в какой пище много калорий
Продукты с самой высокой калорийностью
Отказ от ответсвенности
Обращаем ваше внимание, что вся информация, размещённая на сайте Prowellness предоставлена исключительно в ознакомительных целях и не является персональной программой, прямой рекомендацией к действию или врачебными советами. Не используйте данные материалы для диагностики, лечения или проведения любых медицинских манипуляций. Перед применением любой методики или употреблением любого продукта проконсультируйтесь с врачом. Данный сайт не является специализированным медицинским порталом и не заменяет профессиональной консультации специалиста. Владелец Сайта не несет никакой ответственности ни перед какой стороной, понесший косвенный или прямой ущерб в результате неправильного использования материалов, размещенных на данном ресурсе.
Чтобы похудеть и снова не набрать лишние килограммы, важно подсчитывать калорийность потребляемой пищи и количество энергозатрат в сутки. Продукты с большим содержанием калорий необходимо исключить из рациона или значительно уменьшить их потребление. Какие продукты содержат большое количество калорий?
Содержание калорий в БЖУ
В ежедневном рационе человека присутствуют жиры, белки, углеводы. На один грамм жира приходится больше всего килокалорий – около 9. Все жиры тяжело усваиваются, при избытке организм откладывает их на лучшие времена. Легко расщепляемые жиры — растительное масло, рыбий жир.
Из 1 г белка при расщеплении выделяется 4 ккал. На переработку белков тратится большое количество времени, они полезны для желающих сбросить вес.
Углеводы содержат столько же энергии, как белки, но усваиваются проще. После углеводов чувство голода возникает быстрее.
Внимание! Чем быстрее углеводы расщепляются, тем вреднее они для фигуры. Самый быстро перевариваемый углевод – сахар.
Наиболее калорийные белковые и жирные продукты
В список самых калорийных продуктов, прежде всего, попадают слишком жирные:
Внимание! Для желающих похудеть рекомендовано исключить молочные жирные продукты из рациона или заменить их на обезжиренный йогурт, кефир.
Калорийные углеводы
В первую очередь, это все сладости, поскольку они содержат наиболее опасные, «быстрые» углеводы. Из круп наиболее калорийны гречка, овсянка. Менее калорийны продукты с «медленными» углеводами. Это макароны из пшеницы твердых сортов, каши, отрубной хлеб.
Внимание! Если в продукте есть клетчатка, то содержание энергии в нем меньше, чем указано на упаковке, поскольку клетчатка практически не усваивается организмом.
Наиболее вредные продукты с большим содержанием калорий
Все это оптимально заменить низкокалорийными зелеными овощами и ягодами.
Чем опасны лишние калории?
Взрослый здоровый человек, в среднем, тратит в сутки 2000–2500 ккал при условии, если не занимается тяжелым физическим трудом или спортом с изнурительными тренировками. Если человек съел за день больше, чем потратил энергии, то могут появиться следующие проблемы:
При постоянном употреблении таких продуктов возникает риск атеросклероза, инфаркта и инсульта. Поэтому следить за количеством потребляемой и потраченной энергии очень важно для здоровья.
Внимание! Если усвоено слишком много калорий, то необходимо оказать на организм дополнительную физическую нагрузку, чтобы потратить лишнюю энергию и достичь равновесия. Тогда не будет риска, что избыток калорий отложится на боках или бедрах в виде лишнего жира.
Отказ от ответсвенности
Обращаем ваше внимание, что вся информация, размещённая на сайте Prowellness предоставлена исключительно в ознакомительных целях и не является персональной программой, прямой рекомендацией к действию или врачебными советами. Не используйте данные материалы для диагностики, лечения или проведения любых медицинских манипуляций. Перед применением любой методики или употреблением любого продукта проконсультируйтесь с врачом. Данный сайт не является специализированным медицинским порталом и не заменяет профессиональной консультации специалиста. Владелец Сайта не несет никакой ответственности ни перед какой стороной, понесший косвенный или прямой ущерб в результате неправильного использования материалов, размещенных на данном ресурсе.
18 самых калорийных продуктов питания для быстрого набора веса
Для одних людей набрать вес или мышечную массу настолько же сложно, как и сбрасывание лишних килограммов для других.
Однако простое дополнение рациона определёнными продуктами поможет добиться положительных результатов.
Список лучших продуктов, которые помогут быстро набрать вес
Далее представлено самые калорийные продукты для набора веса, которые помогут просто потолстеть или набрать мышечную массу, в зависимости от выбранного рациона.
1. Белковые коктейли домашнего приготовления
Белковые смузи домашнего приготовления очень питательны. Это один из лучших способов быстрого набора веса.
Лучше всего готовить коктейли самостоятельно, поскольку магазинные варианты чаще всего содержат много сахара, но недостаточно питательных элементов. Кроме того, домашнее приготовление позволит варьировать оттенки вкуса и аромата, а также разнообразить набор различных макро и микро элементов.
Здесь представлено несколько вкусных рецептов. Можно добавлять две чашки (470 мл) молока или же выбрать другую альтернативу, например, миндальное молоко.
Все эти коктейли содержат 400-600 калорий, а также много белка и других витаминов и минералов.
2. Молоко
Обязательно употребляйте молоко. Оно поможет быстрее поправится и снабдит организм кальцием.
Молоко обеспечивает правильный баланс белков, углеводов и жиров. К тому же, это хороший источник витаминов, кальция и других минералов.
Для тех, кто стремится нарастить мышцы, молоко – превосходный протеиновый ресурс, который обеспечивает казеин и белок молочной сыворотки. Результаты исследований показывают, что в сочетании с правильно подобранными упражнениями и программой тренировок, молоко помогает набрать массу тела.
К тому же, эксперименты показали, что молоко или сочетание казеина с белком молочной сыворотки позволяют увеличивать вес эффективнее, нежели многие другие источники белков.
Попробуйте пить один или два стакана в течение дня, во время еды, а также перед или после выполнения упражнений, если вы тренируетесь.
3. Рис
Рис – хороший источник полезных веществ с низким содержанием углеводов. Он прекрасно помогает прибавить в весе. Всего 1 чашка (165 г) приготовленного риса содержит 190 калорий, 43 г углеводов и очень мало жиров.
К тому же это весьма калорийный продукт, который отлично подойдет, чтобы набрать вес. То есть, вы можете получить в одной порции большое количество углеводов и калорий. Это помогает употреблять больше еды, особенно, если у вас плохой аппетит или вы быстро насыщаетесь.
Если вы в пути или спешите, рис, разогретый в микроволновой печи, можно добавить к другим источникам белка.
Ещё один хороший способ: приготовить большую ёмкость риса на неделю и сочетать это блюдо с другими здоровыми продуктами, содержащими белки и жиры.
Однако употребление чрезвычайно большого количества риса – далеко не мудрое решение, из-за потенциального содержания мышьяковой и фитиновой кислоты. Мышьяковая кислота может стать причиной отложения в организме тяжёлых металлов, а фитиновая – снижает качество усваивания цинка и железа.
4. Орехи и ореховое масло
Орехи и ореховое масло – превосходный выбор, если вы стремитесь набрать вес.
Всего лишь небольшая горсть миндальных орехов содержит более семи граммов белка и 18 граммов здоровых жиров.
Поскольку этот продукт очень калорийный, в день достаточно съесть всего две горсти. Это позволит получить много калорий.
При помощи орехового масла также можно разнообразить свой рацион, добавляя его в коктейли, йогурты и всевозможные блюда.
Но убедитесь, что выбрали стопроцентное ореховое масло, содержащее два или три ингредиента, без сахара и дополнительного масла.
5. Красное мясо
Красное мясо, вероятно, один из лучших доступных продуктов питания для построения мышц.
К примеру, стейк, содержит около 3 граммов лейцина на 6 унций (170 г). Лейцин – ключевая аминокислота, которая нужна организму для стимулирования синтеза протеина и набора мышечной ткани.
К тому же, красное мясо – один из лучших источников диетического креатина, который по праву можно назвать лучшей в мире пищевой добавкой для построения мышц.
Также этот продукт гораздо калорийнее и содержит больше жиров, нежели постное мясо. Это помогает получать дополнительные калории и набирать вес.
Было проведено одно исследование, в котором приняло участие 100 женщин. Они дополнили свой рацион 6 унциями (170 г) красного мяса и выполняли силовые упражнения по 6 дней в неделю на протяжении 6 недель.
В результате им удалось прибавить в весе, повысить силу на 18%, а поднять уровень гормона IGF-1, участвующего в построении мышц.
Как постное, так и жирное мясо, является прекрасным источником белка. Однако жирное мясо обеспечивает больше калорий, что помогает набирать вес.
6. Картофель и крахмал
Картофель и другая еда, содержащая крахмал, – ещё один хороший ресурс калорий.
Попробуйте дополнить свой рацион этими – здоровыми источниками углеводов:
Более того, это поможет не только поможет разнообразить продуты питания для набора массы, но и повысить запасы гликогена.
Гликоген – это преобладающий ресурс топлива для многих видов спортивной активности.
Многие из этих источников углеводов также содержат питательные вещества и клетчатку, а также резистентный крахмал, который обеспечивает питание для полезных кишечных бактерий.
7. Лосось и жирная рыба
Как и красное мясо, лосось и жирная рыба считаются замечательными ресурсами белков и жиров.
Среди всех полезных веществ, которые содержатся в этих продуктах, есть жирные кислоты омега-3 – одни из самых важных и хорошо известных.
Полиненасыщенные жирные кислоты очень полезны для сердца и сердечной системы, мозга и улучшения обмена веществ, позволяющих поддерживать здоровье и бороться с различными заболеваниями.
8. Протеиновые пищевые добавки
Употребление белковых пищевых добавок – распространённая стратегия, применяемая спортсменами и болибилдерами, которые стремятся увеличить массу мышц.
Специальные сыворотки, содержащие протеины помогают легко и эффективно набирать вес, особенно в сочетании с силовыми тренировками.
Некоторые люди считают, что такого рода протеин вреден для здоровья и ненатурален, однако это не так. Сыворотка изготавливается из молочных продуктов. К тому же она помогает снизить риск возникновения многих заболеваний и повысить состояние здоровья.
Протеиновая сыворотка – чрезвычайно важнный продукт, особенно, если вы занимаетесь спортом, поскольку дневная потребность в белках возрастает. Как и мясо или другие продукты животного происхождения, белковая добавка содержит все незаменимые аминокислоты, позволяющие стимулировать рост мышечной массы.
Можно употреблять протеин перед или после занятий спортом, либо же в любое другое время в течение дня.
9. Сухофрукты
Сухофрукты – высококалорийный продукт, который также содержит антиоксиданты и микроэлементы.
Существует множество разновидностей сухих фруктов.
Поскольку в них содержит много сахара, они не подходят для тех людей, которые стремятся избавиться от лишних килограммов.
Однако это превосходный перекус для тех, кто хочет потолстеть. Сухие фрукты обладают прекрасными вкусовыми качествами и легко усваивается.
Многие люди полагают, что после высушивания фрукты теряют полезные элементы, тем не менее, это не так. В них содержится много клетчатки, витаминов и минералов.
Попробуйте сочетать употребление сухофруктов с источниками белка, такими как мясо или протеиновая сыворотка. К тому же они превосходно сочетаются с орехами и натуральным йогуртом, обеспечивая полезные жиры, белки и другие важные витамины и минералы.
10. Хлеб с отрубями
Хлеб с отрубями – ещё один хороший источник углеводов, позволяющий набрать дополнительные килограммы.
Попробуйте совмещать хлеб с источниками белков, такими как яйца, мясо и сыр. Это питаться сбалансировано, обеспечивая организм всеми необходимыми питательными веществами.
Покупая хлеб, отдавайте предпочтение натуральному хлебу с зёрнами. Один из лучших – это хлеб Иезекииль, который доступен во многих магазинах.
11. Авокадо
В авокадо содержится много жиров.
В отличие от многих фруктов, авокадо весьма калорийны. Это превосходный плод, позволяющий быстро наладить калорийное питание для набора веса за счет большого количества полезных жиров, которые в нем содержаться.
К тому же они очень богаты витаминами, минералами и различными питательными соединениями.
Попробуйте добавлять авокадо в различные блюда, такие как омлет или сэндвичи.
12. Полезные злаки
Полезные злаки считаются великолепным источником углеводов, калорий и всевозможных питательных элементов.
Однако старайтесь отдавать предпочтение полезным видам, таким как овсяная крупа. Устраните со своего рациона обработанные злаки, содержащие много сахара.
Приобретая крупы, сконцентрируйтесь на здоровых вариантах:
Обязательно посмотрите этикетку и старайтесь избегать рафинированные злаки с добавлением сахара.
13. Злаковые плитки
Некоторые полезные злаковые плитки служат превосходной закуской, если вы находитесь в дороге.
К тому же это превосходный выбор, если вам нужно перекусить перед или после тренировки, поскольку в них содержатся различные углеводы.
Как и в случае со злаками, старайтесь выбирать полезную продукцию с целыми зёрнами. К тому же можно найти плитки, в которых содержатся другие полезные ингредиенты, такие как сухофрукты, орехи или семечки.
Если вы используете такие плитки качестве закуски, попробуйте совместить с другими источниками белка, такими как йогурт, вареные яйца, нарезка мяса или протеиновый шейк.
14. Чёрный шоколад
Качественный чёрный шоколад обеспечивает множество антиоксидантов и других полезных элементов.
Многие люди рекомендуют выбирать шоколад, содержащий 70% какао.
Как и другие продукты с высокой концентрацией жира, шоколад очень калориен. Это значит, что даже малое количество обеспечивает много калорий.
Плитка шоколада 100 г (3,5 унций) даёт около 600 калорий. К тому же содержит множество полезных микроэлементов и других веществ, таких как клетчатка, магний и антиоксиданты.
15. Сыр
Сыр является одним из главных продуктов на протяжении многих столетий.
Как и чёрный шоколад, он очень калориен и богат жирами. Если вы употребляете его в больших количествах, он также является хорошим источником белка.
Поскольку сыр обладает превосходными вкусовыми качествами, вы можете добавлять его во время приготовления различных блюд или же употреблять отдельно.
16. Яйца
Яйца – один из самых полезных продуктов, позволяющих нарастить мышечную массу. Они обеспечивают превосходное сочетание различных витаминов, минералов, белков и жиров.
К тому же важно съедать целое яйцо, отбросив все предрассудки, навеянные старыми мифами и вероятности возникновения проблем с сердечно-сосудистой системой.
На самом деле, почти все питательные элементы содержатся в желтке.
Если у вас нет индивидуальной непереносимости этого продукта, нет необходимости устранять его из своего рациона. Вы вполне можете съедать три яйца в день.
Фактически многие спортсмены и бодибилдеры едят по 6 яиц в день.
17. Жирный йогурт
Жирный йогурт – ещё один замечательный источник микро и макро элементов. Он обеспечивает сбалансированное сочетание белков, жиров и углеводов.
Существуют многочисленные рецепты приготовления вкусных блюд, одним из главных ингредиентов которых будет йогурт. Вот лишь некоторые из них:
18. Здоровые жиры и масла
Здоровые жиры и масла – наиболее калорийные продукты на планете.
Простое добавление чайной ложки (15 мл) масла в соусы, салаты или во время приготовления различных блюд, позволит получить 135 дополнительных калорий. К тому же, благодаря этим маслам, любая еда приобретает замечательный вкусовой оттенок.
Старайтесь не брать обработанное масло. Отдавайте предпочтение таким продуктами, как оливковое масло, масло авокадо или кокосовое.
Главный секрет успеха
Главный секрет набора веса – употреблять больше калорий, чем организм расходует за сутки. Если вы будете получать с пищей меньше энергии, чем тратите за день, у вас не получится набрать ни одного килограмма массы тела.
К тому же важно заниматься силовыми упражнениями, чтобы калории использовались для построения мышц, а не набора жира. Не важно, будут ли это тренировки в домашних условиях или же посещение тренажёрного зала, постарайтесь подобрать эффективный комплекс.
Включите эти продукты в свой рацион и придерживайтесь такой диеты в течение длительного периода времени.
Какие продукты являются самыми калорийными? Кокосовое масло, орехи, шоколад, бекон
Наш организм накапливает и сжигает калории, которые содержатся в еде, в качестве топлива. А здоровая пища обеспечивает не только энергию, но и важные вещества для построения костей и мышц. Однако нужно помнить, что калорийность — не такой уж объективный показатель полезности. Так, например, среди «тяжеловесных» продуктов могут оказаться как вредные, так и те, которые необходимы для сбалансированного питания.
Рассказываем вам о десяти самых калорийных составляющих нашего рациона и объясняем, в чём же между ними разница.
Кокосовое масло
Энергетическая ценность: 884 ккал на 100 граммов.
В случае с кокосовым маслом не стоит переживать из-за большого количества жиров. В последнее время этот продукт стали именовать суперфудом. Уникальная комбинация жирных кислот оказывает положительное влияние на здоровье – на работу мозга, сердца и, как бы парадоксально это ни звучало, способствует похудению. Каким образом? Жирные кислоты, находящиеся в кокосовом масле, стимулируют процессы жиросжигания и обеспечивают быструю выработку энергии. Они также повышают уровень ЛПВП (липопротеины высокой плотности или, говоря простым языком, «хороший холестерин»), что помогает снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний.
Энергетическая ценность: 797 ккал.
В таком продукте содержатся жирные кислоты, минеральные соединения и витамины, укрепляющие иммунитет и препятствующие проникновению инфекций. Однако употребление копчёного сала лучше ограничить, поскольку при копчении образуются канцерогенные вещества.
Орех макадамия
Энергетическая ценность: 718 ккал.
Как и большинство других орехов, макадамия богата питательными веществами, полезными растительными соединениями, жирами, витаминами и минералами. Улучшение пищеварения, здоровое сердце, контроль веса и уровня сахара в крови – эффект, который оказывает на организм этот вкуснейший орех. Макадамия содержит мало углеводов и сахара и умеренное количество клетчатки. Также орешки являются отличным источником антиоксидантов. Они нейтрализуют свободные радикалы, которые могут вызывать повреждение клеток и увеличить риск диабета, болезни Альцгеймера и заболеваний сердца.
Сливочное масло
Энергетическая ценность: 717 ккал.
Несмотря на то, что сливочное масло попало в наш список, по калорийности оно всё же уступает всем растительным. В нём много витаминов разных групп: А, B, C, D, Е и К, а также жирных кислот Омега-3 и Омега-6. Причём некоторые из перечисленных витаминов усваиваются лучше именно вместе с жирами. Поэтому если есть масло в умеренных количествах — 10-30 г в день, то можно извлечь из него максимум пользы: улучшить здоровье сердца и сосудов, пищеварение, настроение, состояние ЦНС и работу мозга. Кроме того, продукт является отличным источником энергии и снижает вероятность грибковых инфекций. Но помните: жарить на нём не рекомендуется!
Майонез
Энергетическая ценность: 680 ккал.
К сожалению, он не может похвастаться полезными свойствами. Помимо яичных желтков, растительного масла, соли и лимонного сока, в майонез обычно добавляют сахар, большое количество добавок и усилителей вкуса. Сочетание дешёвых растительных масел (читайте: трансжиров) и сахара – самый короткий путь к набору нежелательных килограммов. Из-за того, что майонез усиливает вкус блюд, человек не контролирует количество съеденного соуса.
К сожалению, лишний вес — не единственный побочный эффект от употребления майонеза. Стабилизаторы и эмульгаторы, которые также входят в состав соуса, неблагоприятно сказываются на микрофлоре кишечника.
Тёмный шоколад 70-80%
Энергетическая ценность: 604 ккал.
Вы приятно удивитесь, узнав, что тёмный шоколад богат питательными веществами, которые могут положительно влиять на здоровье. Изготовленный из какао-бобов, он является одним из богатейших источников антиоксидантов. Исследования показывают, что именно тёмный шоколад может улучшить здоровье и снизить риск сердечных заболеваний. Качественный продукт с высоким содержанием какао очень питателен и содержит большое количество растворимой клетчатки и минералов, в том числе магния и железа. Однако полезными свойствами обладает только тот шоколад, который не содержит рафинированного сахара. Лучшая альтернатива ему – кокосовый сахар.
Печень трески
Энергетическая ценность: 574 ккал.
Несмотря на то, что печень трески достаточно калорийна, она обладает противовоспалительными свойствами благодаря высокому содержанию Омега-3 жирных кислот. Они снижают риск сердечных заболеваний, понижают уровень холестерина, нейтрализуют воспалительные процессы в кишечнике, предотвращают развитие артрита и раковых заболеваний. Нельзя забывать, что жирные кислоты жизненно необходимы и для нормальной работы мозга. Также печень трески легко переваривается и отлично усваивается организмом.
Бекон
Энергетическая ценность: 541 ккал.
Бекон, как правило, содержит большое количество натрия и насыщенных жиров. Высокий уровень натрия является фактором риска развития повышенного кровяного давления. Поэтому, употребляя такой продукт, как бекон, стоит знать меру и не переедать.
Сыр пармезан
Энергетическая ценность: 420 ккал.
Сыр является источником кальция, жира, белка, витаминов А и В-12, а также цинка, фосфора и рибофлавина. Но в состав этого продукта входит молочный сахар — лактоза, которую сложно усвоить людям с индивидуальной непереносимостью. А это 70% населения планеты!
Пармезан — самый калорийный сорт сыра. Как и другие, он насыщен натрием. Пармезан не содержит клетчатки, а чрезмерное потребление пастеризованных молочных продуктов может вызвать аллергические реакции. Поэтому следует отдавать предпочтение «старым» сырам из непастеризованного молока.
Авокадо
Энергетическая ценность: 160 ккал.
Авокадо является крайне питательным фруктом (да-да, авокадо – это фрукт!) и содержит около 20 различных витаминов и минералов. Оно состоит из белков, полезных жиров, клетчатки и относится к низкоуглеводным растительным продуктам.
Далеко не все продукты из нашего списка вредны. Ведь главный критерий полезности – не калорийность, а количество питательных веществ. Самый наглядный пример – это тарелка чипсов и горсть орехов с одинаковой энергетической ценностью. Боятся нужно не страшной цифры на упаковке, а продуктов с низким содержанием необходимых микроэлементов, и избегать так называемых «пустых» калорий.