что такое саркыт у казахов
Сарқыт (гостинцы)
Ждать наших родителей, особенно бабушку, ушедшую в гости, является самым запоминающимся и счастливым моментом из нашего детства. С нетерпением ждем сладких, вкусных, сахарных конфет, сладостей, которых приносит бабушка, бежим, чтобы не закончились, скорее это один из самых веселых моментов нашего детства. Даже сейчас такое часто случается. Благодаря таким гостинцам, мы испытаем ту атмосферу праздника, радость, в случае если у нас не получилось посетить мероприятие. «Сарқыт», можно считать отличным гостинцем со свадьбы. Это также национальная традиция казахского народа.
Однако в этой области есть и противоречивые мнения. Например, часто говорят, что на сегодняшних празднованиях, юбилеях, матери-бабушки либо накладывают слишком много, тем самым показывая свою невоспитанность. Важно помнить, что в нашем национальном сознании такое есть, что действительно есть такая традиция. То есть, в этом нет ничего постыдного, приносить гостинцы для домашних вполне достойное явление. Но нельзя слишком преувеличивать. В прошлом наши бабушки могли взять с собой кусок сахара, курт либо материал, раздаваемый гостям. Нужно признать, что в наше время есть те, которые накладывают много и уносят целыми пакетами. Нужно брать в меру, в качестве исполнения традиции. Хозяева свадьбы не могут возражать и ничего не могут сказать против этого. Владельцы праздника не хотят, чтобы счастливый день испортили мелкие неудобства, и они не хотят, чтобы еда в ресторане была потрачена впустую. Приятно иметь возможность добавить традицию к проведению праздника. Очень хорошо, что данная традиция дошла до нас, но было отлично, если бы она сохраняла свои принципы надолго.
ТОЙ САРКЫТ — ГОСТИНЕЦ С ТОРЖЕСТВА
Слово «саркыт» с казахского языка дословно переводится как гостинец, если точнее, то гостинец с торжества, празднества.
ГОСТЕПРИИМСТВО У КАЗАХОВ является основной традицией, которая со временем трансформировалась в особенность национального характера и считается священной обязанностью. И отправить гостей с «саркытом» является частью традиции.
В казахской семье гостя всегда угостят, нальют чай, а на прощание, чтобы соблюсти традиции, гостю обязательно выдадут гостинец — «саркыт».
Дизайнерская коробка «Той саркыт» с чаем и конфетами
Для казахов очень важно соблюсти обычаи гостеприимства: радушно встретить и накормить гостя. Этот обычай имеет очень древние корни, связанные с особенностями кочевого уклада. Степняки делали все возможное, чтобы угодить гостю. Поэтому каждый путник, отправляясь в дорогу, знал, что его радушно встретят в любом уголке казахской земли.
В степи, где расстояния между человеческими поселениями были огромны, путнику было очень важно иметь возможность получить кров и пищу. Поэтому странники могли зайти в любой дом, где всегда могли рассчитывать на ужин и ночлег. Хозяева обязаны были проявить гостеприимство, ведь это было залогом того, что им и их детям тоже никогда не будет отказано в приюте. А на прощание обязательно накладывали с собой гостинец — «сарқыт».
Современный «Той сарқыт» несколько видоизменился. Особенно с больших торжеств. Фантазия и благосостояние хозяев торжества позволяет преподносить красиво упакованные, да еще и подписанные в тему, гостинцы, куда можно положить не только сладости, но и чай, шарфик, презентик, сувенирное спиртное или просто сувенир. Согласитесь, что такие упаковки «Той саркыт» выглядят намного презентабельней.
А как у вас обстоят дела с гостинцами? Поделитесь мнением, хорошо это вообще или не очень. Ну а кому понравился шокобокс «Той саркыт» более подробно о нем можно узнать в каталоге ( смотреть каталог )
Если Вам была интересна данная информация, поделитесь ею с друзьями.
Казахские традиции и обычаи при рождении ребенка
Иллюстративное фото: pixabay.com: UGC
Казахские традиции и обычаи при рождении ребенка формировались на протяжении столетий. В них отразилась национальная мифология и менталитет нашего народа. До сих пор большинство семей исполняют эти ритуалы, но не всем известно их тайное значение. Об этом и пойдет речь в статье.
Казахские традиции: первые сорок дней жизни ребенка
Традиции казахов, которые связаны с семьей, играют огромную роль в духовной культуре и образе жизни народа. Казахи отличаются любовью к детям, терпеливостью, щедростью и душевной теплотой. Поэтому казахские праздники, связанные с новорожденными, всегда пышные и яркие.
Основные ритуалы для младенцев проводят на протяжении первых сорока дней жизни. Вот о каких обрядах идет речь:
Шилдехана — это праздник в честь рождения ребенка. Традиции казахского народа «шилдехана той» — это групповые обряды вербальной магии, который проводили на нечетный день в первую неделю рождения ребенка — третий, пятый или седьмой.
Гости, которые собирались на празднование рождения ребенка, произносили добрые пожелания, поздравления. Обязательным было щедрое угощение, игра на домбре, иногда устраивали состязания батыров, конные скачки.
Семейные традиции казахов принимали во внимание и состояние роженицы. Для нее проводили специальный ритуал — калжа той. Чтобы молодая мама быстрее восстанавливалась после разрешения от бремени, для нее готовилась калжа — сытное угощение из мяса барашка. Его резал либо муж роженицы, либо привозили его родители.
В пиршестве участвовали родственники и друзья. Еще до начала торжества для женщины, которая родила, готовили мясной бульон (сорпу), давали печень и мясо барашка. Молодая мать ела шею барашка, а кости нанизывали на веревку или прутья. Считается, что это повлияет на физическую выносливость малыша, на то, чтобы он быстрее стал держать головку.
Празднуют казахи день, когда ребенка перекладывают в люльку. Это происходит на третий или пятый день. Его проводят после празднования шилдехана.
На праздник зовут близких людей (они приносят подарки для новорожденного). Колыбель и приданое для ребенка — бесик тарту — предоставляет сторона родившей женщины (в некоторых регионах дарят родители мужа). Сваты преподносят друг другу подарки, обязательно девять штук (обычай «тогыз апару»).
После застолья приступали к главному — укладывали ребенка в люльку. В кроватку (колыбель) ребенка укладывает бабушка. Предварительно воздух окуривали благовониями, чтобы изгнать злых духов, проводили ритуал тыштыма: через отверстие на дне колыбели протягивали сладости, конфеты и курт. После всем гостям раздавали саркыт — угощение для детей.
Во время шилдехана или бесикке салу проводят обряд имянаречения — есім кою, ат қою. Проведение его поручают старейшему из рода, родителям, мулле или достопочтенному человеку.
Кыркынан шыгару (‘сороковины’) — семейный праздник, в котором принимают участие только женщины. Обряд проводят по истечению сорока дней с момента рождения малыша. Считается, что он уже достаточно окреп, чтобы его можно было представить общине.
В религиозных представлениях устоялась мысль о том, что именно на сороковой день в ребенка вселяется душа. После кыркынан шыгару он становится полноценным человеком. Для ритуала готовят:
Родители готовят ребенку чистую праздничную одежду, а родственники приносят коржын — корзину подарков для новорожденного. Сам ритуал представляет собой очищение водой. Поэтому заранее готовят ванночку для купания, куда наливают теплую воду:
В конце празднества родители одаривают всех подарками и угощают за роскошным столом.
Сейчас большинство этих обрядов утратило свое магическое значение. Родители чаще всего устраивают пышные торжества в ресторанах и кафе, приглашают тамаду для ведения празднества. Из-за этого ритуалы претерпевают изменения.
Рождение ребенка: приметы
Каждый этап социализации новорожденного сопровождался приметами, которым уделяли особенное внимание. Вот некоторые из них, на которые обращают внимание и в наше время:
Не желательно приходить в дом, где родился ребенок, после захода солнца. Запрещено гулять с младенцем при луне. Нельзя развешивать белье малыша, особенно на ночь.
Чтобы оградить новорожденного от сглаза, ему пришивают или цепляют на одежду оберег от злых духов, а у его колыбели должен гореть свет и висеть амулеты (9 штук). Перед тем как ребенка уложить в кроватку, ее окуривают травами, а потом проветривают помещение.
Ребенка ждет известность, если он любит спать на спине. Он будет нерешительным и беспокойным, если поджимает ноги во сне. Станет философом, если для сна переворачивается на живот, вытягивает во сне руки и ноги — будет выдающейся личностью — гением или героем.
Ритуал проводят по-разному для мальчиков и девочек:
Согласно приметам, мальчик будет мямлей, если провели обряд после сорокового дня, а если «привели в мир» раньше положенного срока девочку, тогда она будет взбалмошной и легкомысленной. Есть и другое объяснение этих временных рамок: мальчик заплатит меньший калым, а за дочь, наоборот, дадут больший выкуп.
Чтобы ребенок быстрее пошел, проводят обряд тусау кесу. Совершают обрезание пут, как только малыш сделал первые шажки. Крестная мама опутывает ножки ребенка черными и белыми нитками так, чтобы они образовали восьмерку, а мужчина, который пользуется уважением, разрезает эти пута и проводит его по белой дорожке. Чтобы малыш был счастливым и здоровым, нужно, чтобы он прополз между ног трех бабушек.
Обряды казахского народа, связанные с рождением ребенка, имеют в основном культурно-бытовой характер, связь с историей и давними аутентичными религиозными традициями большей частью утрачены. Тем не менее все молодые родители исполняют их под чутким руководством более опытных бабушек и дедушек.
Уникальная подборка новостей от нашего шеф-редактора
Традиции и обычаи казахского народа от рождения до смерти
Традиции и обычаи казахского народа: YouTube/Каусар Мейрамбай
Традиции и обычаи казахского народа — это пример поведения, эталон учтивости, уважения. Чтобы постичь культуру страны, познакомьтесь с обычаями Казахстана, связанными с рождением ребенка, браком и другими аспектами жизни.
Традиции казахского народа, связанные с рождением ребенка
Многочисленные обряды и обычаи появились в глубокой древности, еще на заре формирования уникальной структуры степного общества, базирующейся на взаимодействии родов.
Семейные традиции казахов, относящиеся к появлению нового члена семьи, отличаются особой торжественностью:
Шілдехана
Такое название носил особый период, протяженность которого составляет 40 дней. Начинался он в момент рождения малыша. До его истечения в помещение, где он пребывал, допускались только дед и бабушка. Так ребенка защищали от сглаза и несчастий.
Казахские традиции требовали оповестить о появлении нового члена семьи всех родственников. Для этого к ним посылали гонца. Те сообщали пол малыша:
Посланники требовали «сүйінші» — награду за хорошую новость.
Все оповещенные собирались на праздник. Гости желали долголетия и здоровья ребенку и тем защищали его от невзгод. В благодарность хозяева устраивали пир. Этот праздник проводился по нечетным дням (отсчет вели с момента рождения малыша).
В третий день после рождения ребенка переносили в люльку. При этом:
Дополнительно помещали в детскую кроватку уздечку или зеркальце в зависимости от пола младенца.
Традиции и обычаи казахского народа: YouTube/Каусар Мейрамбай
Монеты или серебряные предметы отдают женщинам, совершавшим обряд. Те, в свой черед, дарили маме и новорожденному полезные в хозяйстве вещи: посуду, одежду, украшения и т. д.
Қырқынан шығару
Ребенок благополучно прожил первые 40 дней своей жизни, и наступает черед другой традиции казахов — обрезания волос и ногтей. Фактически этот праздник проводится для того, чтобы показать малыша людям. Причем участвуют в қырқынан шығару исключительно женщины — родственницы и уважаемые подруги.
Обряд проводится так:
Тұсаукесер
Это еще один ритуал, который помогал ребенку быстро и крепко встать на ноги. Обычаи и традиции казахского народа обязывали родных провести тұсаукесер — символическое разрезание пут. В старину верили, что если путы не разрезать, то ребенок вырастет неудачником, будет спотыкаться, оступаться.
Проводится тұсаукесер, когда ребенку исполнится примерно 12 месяцев. Тогда он сам начинает ходить. Родители организовывают пир и приглашают всех родственников, друзей. Гости прибывают с дарами, сладостями для обряда «шашу» (разбрасывание гостинцев).
Традиции и обычаи казахского народа: YouTube/Каусар Мейрамбай
Тұсаукесер начинается после пира. Обряд проходит так:
Свадебные традиции и обычаи казахского народа
Казахские обычаи, имеющие отношение к браку, разнообразны. В старину казахи женились обычно по предварительной договоренности. Причем отцы никогда не спрашивали детей. Это и не удивительно, поскольку договоренность заключалась, когда те были маленькими или еще не родились.
Қыз көру
Если договоренности не было, то молодых людей сводили во время обряда «Қыз көру». По сути, речь идет о смотринах.
Семья девушки не могла отказать в их проведении. Во время церемонии подруги, составлявшие свиту потенциальной невесты, вслух критиковали претендента. Те, кто сопровождал парня, в долгу не оставались.
Традиции и обычаи казахского народа: YouTube/basir71
Если молодые приглянулись друг другу, то сразу договаривались о свадьбе. Ей предшествовал целый ряд церемоний.
Құда тусу
Казахские традиции и обычаи требовали формализации отношений с новыми родственниками. Потому проводился обряд «Құда тусу», то есть сватовство. О его проведении семья жениха заблаговременно уведомляла отца невесты. Он организовывал пир и созывал близких.
Сватовство совершали главные представители жениха и невесты — «бас құда». Обычно это были главы родов. Отцы молодых получали почетное звание «бауыздау құда», после чего становились близкими родственниками.
Традиции и обычаи казахского народа: YouTube/OTYRAR
Отцу невесты и ей самой вручали ценные подарки. В ответ представителям жениха подносили «куйрык бауыр» — блюдо из печенки и сала. После этого брачный договор считался заключенным. Уезжающих сватов, родня невесты одаривала.
Қалың мал
Когда обоюдное согласие на брак достигнуто, обряды казахского народа требовали внести за уводимую из дома девушку выкуп. Цена невесты определялась по договоренности, причем торги не только допускались, но и приветствовались.
Как правило, плату получали в натуральной форме: брали скотину, меха, золотые и серебряные украшения и пр. Невеста приносила приданое — «қыз жасауы». В основном это были предметы обихода, одежда и иногда скот.
Қыз ұзату
Этот праздник устраивался в доме девушки. Это были ее проводы.
Обычай велел всем родственникам невесты и сватам собраться за обильным столом. Пир сопровождался музыкой, танцами и песнями. Длился он всю ночь, а поутру девушка отбывала к жениху.
Традиции и обычаи казахского народа: YouTube/Тимур Сарилбаев
Келін түсіру
Традиции Казахстана регламентировали прибытие невесты к будущему мужу. Девушку:
Уже на месте дожидались прибытия приглашенных. Для них готовили свадебный пир, в начале которого проводили еще один обряд — «беташар». Невесту сначала сажали за занавеской, а затем выводили к гостям, держа под руки. Ей открывали лицо, оставляя спрятанными волосы. Невеста здоровалась со всеми гостями, после чего свадьба продолжалась.
Традиции и обычаи казахского народа: YouTube/Талиан Жумабаев
Неке қию
Основные свадебные казахские обряды завершались после бракосочетания, который проводили согласно нормам мусульманского права.
Эта церемония проводилась на следующий день после свадебного пира. Жених и невеста облачались в праздничную одежду и в сопровождении пары свидетелей шли в мечеть. Здесь зачитывалась молитва, после чего молодым давали чашу с водой и серебром. Они пили из чаши, и обряд завершался.
Послесвадебные и другие традиции казахского народа
Когда торжества посвященные бракосочетанию завершались, наступал черед совершения других обрядов:
Жолдық
Эту церемонию выполняла супруга старшего брата жениха в брачную ночь. Она стелила молодым постель и объясняла им в ироничной форме, как себя вести ночью. Ее труд утром вознаграждали подарком.
Традиции и обычаи казахского народа: YouTube/Aiza TV
Құдалық
Приход родни молодой в дом ее мужа. Прибывшие приносили подарки и получали дары от хозяев. Гостиницы преподносили новоявленной супруге. Это называлось өңір салу.
Есік ашар
Так называется посещение новобрачным дома тестя. Туда он приходил один, так как жене в течение года запрещалось видеться с родителями. Женщине же надлежало наведаться ко всем родственникам мужа.
Другие традиции и обычаи казахского народа
Есть обычаи у казахов, которые имеют отношение к встрече, проводам гостей и родственников, похоронам и помощи нуждающимся. Вот некоторые особо примечательные традиции:
Традиции и обычаи казахского народа: YouTube/Гузаль Дав
К усопшим казахи относятся с большим уважением. Причем людей, которые умирали, в народе не принято оплакивать. Только после смерти начинали скорбеть, демонстрировали свое горе только женщины.
Умершего человека обмывали, затем обряжали в белый акырет и чалму. Ноги закутывали полотном. Тело укладывали на носилки. После читали молитвы, проводилась жаназа (панихида). Далее покойника относили на кладбище и хоронили.
Затем по усопшему правят поминки: их проводят через три дня, затем спустя неделю, 40 и 100 дней. Последнее поминовение происходит в годовщину смерти.
Казахское кладбище: YouTube/Валерий Радченко
Традиции и обычаи казахского народа отличаются многообразием. Немало из них сейчас забыты. Но есть и такие, которые сохранили популярность в наше время.
Узнавайте обо всем первыми
Подпишитесь и узнавайте о свежих новостях Казахстана, фото, видео и других эксклюзивах.
«Полностью сметают со стола»: традиция саркыта исказилась, считают казахстанцы
После заявлений главного санврача Казахстана Жандарбека Бекшина об опасности саркыта многие казахстанцы спорят, стоит ли брать гостинцы. Некоторые пожаловались, что смысл этой традиции исказился, передает Первый канал «Евразия».
Иллюстративное фото: syrboyi.kz: Depositphotos
Корреспонденты вышли на улицы и решили узнать, берут ли саркыт обычные граждане. Кто-то признался, что отказывается от гостинцев, кто-то рассказал, что берет саркыт только с больших тоев, а кто-то доверяет это другим.
По заявлениям Бекшина, в гостинцах могут образоваться микробы, особенно актуален вопрос отказа от саркыта в жаркую погоду. Он советует ограничиться конфетами и печеньем.
В Казахстане даже был придуман специальный пакет для саркыта. Он разделен на секции для мясных блюд и для конфет с фруктами.
Жарыккуль Курманбаева считает, что традиция сильно исказилась.
Она говорит, что все должно быть в меру. Гостинцы нужно брать с собой понемногу, чтобы той продолжился дома.
Этнограф Раушан Мустафина рассказала о смысле саркыта.
Напомним, что Жандарбек Бекшин заявил, что саркыт опасен для здоровья. Многие казахстанцы не готовы отказаться от традиции.
Уникальная подборка новостей от нашего шеф-редактора