что такое пищевой банк

Продовольственные банки

Продовольственная безопасность достигается, если все люди в каждый момент времени имеют физический и экономический доступ к достаточной в количественном отношении безопасной пище, необходимой для ведения активной и здоровой жизни.

Ежегодно в мире теряется или выбрасывается почти треть всех произведенных продуктов питания (1,3 млрд тонн). Они становятся отходами, которые загрязняют окружающую среду, способствуют образованию парниковых газов и изменению климата. На производство этой массы продовольствия были затрачены колоссальные ресурсы. При этом более 1 миллиарда человек в мире постоянно недоедает.

В развитых странах Европы и Северной Америки ежегодно выбрасывается на уровне магазинов или домохозяйств 95-115 кг еды на душу населения, в то время как в странах с низким уровнем жизни этот показатель примерно равен 6-11 кг.

Эта удручающая статистика побудила неравнодушных людей к размышлениям, которые нашли выражение в создании продовольственных банков.

Продовольственный банк (Food bank, пищевой банк, продовольственный фонд) – вид некоммерческих организаций, основной деятельностью которых является аккумулирование невостребованных (или специально собранных) продуктов питания и передача их нуждающимся самостоятельно или с привлечением сторонних организаций.

Как работает продовольственный банк

Кратко схема работы банков выглядит следующим образом:

1. Продовольственные банки на регулярной и разовой основе принимают продукты питания от производителей, магазинов и гипермаркетов, благотворительных организаций, складов готовой продукции, фермерских хозяйств, а также от мест общественного питания.
Это некондиционные продукты, продукты с истекшим или близким к истеканию сроком хранения, которые сложно или невозможно продать, товары с поврежденной упаковкой или несогласованные по каким-либо причинам.
3. Социальные службы передают в банк сведения о нуждающихся. Ими могут быть многодетные семьи, одинокие родители, переселенцы, люди, живущие на пособие или просто оказавшиеся в сложной жизненной ситуации, приюты и ночлежки.
4. Из продуктов, поступивших в банк, волонтеры формируют продуктовые наборы и передают их в пункт выдачи организации или в муниципальные распределительные центры.

Таким образом, например, раз в неделю семья может получить крупу, макароны, консервы и мясо-молочную продукцию, хлеб, овощи и даже конфеты.
Именно свежие фрукты и сладости являются первыми продуктами, на которых экономят в малоимущих семьях, поэтому радость и витамины, которые таким образом попадают в семью, трудно переоценить.

Кроме формирования продуктовых наборов, часть продуктов поступает на программы благотворительных обедов.

Принципы деятельности продовольственных банков

Взаимодействие с населением и государством

Для привлечения внимания к проблеме голода и перепроизводства продуктов продовольственные банки проводят работу с населением, привлекают волонтеров, проводят различные акции в пользу голодных и акции, привлекающие внимание общества к проблемам перепотребления и загрязнения окружающей среды. Часто такие акции проводятся в гипермаркетах и заключаются в том, чтобы отдать часть купленной еды волонтерам или купить еду специально для организации.

Деятельность продовольственных банков напрямую связана с местными органами самоуправления и опеки.
Признанным фактом является то, что именно некоммерческие (волонтерские) организации являются наиболее эффективным инструментом для реализации таких задач. Это обусловлено самим некоммерческим характером организаций, а также мощным просветительским и социальным потенциалом, связанным с работой с населением и привлечением волонтеров.

Во многих странах власти по достоинству оценили преимущества таких организаций, и государство целенаправленно помогает им финансово. Кроме этого, странами поддерживаются волонтерские программы таких организаций, что повышает уважение населения к добровольческой деятельности. Также в ряде стран деятельность продовольственных банков подкреплена законодательными решениями властей о запрете на захоронение или уничтожение продуктов питания, годных в пищу.

Список полезных ресурсов

Источник

За­му­жем в Аме­ри­ке. Банк еды

Очередь за ящиками с бесплатной едой. Здесь никто не спросит удостоверяющий личность документ или как вас зовут, сколько вам лет и как много у вас ртов по лавкам. Если и спросят, то лишь затем, чтобы знать, на сколько членов семьи накладывать провиант.

И если вы, обуреваемые жадностью до халявного съестного, скажете, что в вашей семье 30 человек и 29 из них дети, вам молча и не задавая вообще никаких вопросов, щедро и от души (все-таки детям все самое лучшее не только в России, но даже в голодающей Америке!) накидают в катящиеся по конвейеру коробки всего. Девушка на фото — из тех, кто «недоедает» и раз в неделю приезжает за бесплатной едой

Коробки, тюки, ящики… Основную массу продуктов Food Bank приобретает за копейки от производителей, скажем, консервированной кукурузы. На баночку стоимостью доллар этикетка легла кривенько? Продуктовый банк покупает всю партию такого товара по цене уже 10 центов за баночку, потому что «брак» (этикетка, помните, наклеена была кривовато) и потому что оптом

Коробки, тюки, ящики… Основную массу продуктов Food Bank приобретает за копейки от производителей, скажем, консервированной кукурузы. На баночку стоимостью доллар этикетка легла кривенько? Продуктовый банк покупает всю партию такого товара по цене уже 10 центов за баночку, потому что «брак» (этикетка, помните, наклеена была кривовато) и потому что оптом

Ир­ку­тс­кая жур­на­ли­ст­ка Ма­ри­на Лы­ко­ва, несколько лет на­зад вышедшая за­муж за аме­ри­кан­ца, про­дол­жа­ет рас­ска­зы­вать чи­та­те­лям «Пят­ни­цы» лю­бо­пыт­ные ве­щи о жиз­ни в США и о сво­ем за­му­же­ст­ве.

Сегодня продолжу рассказ, начатый в прошлом номере «Пятницы», о раздаче бесплатных продуктов в Америке, о так называемом Банке еды.

Написать этот текст меня живущие здесь американцы уговаривали давно. Живу здесь, в Штатах, уже почти восемь лет, и у меня ни разу не возникало желания это сделать. Прежде всего потому, что я не люблю писать, не подкрепляя текст фотоснимками. В этом случае мне искренно не хотелось лезть с фотокамерой в лица незнакомых мне людей и тем самым ставить их в неудобное положение. Всех тех голодных, нищих и убогоньких, кто получает продуктовую помощь от, скажем, местного продуктового банка. Да-да, речь пойдет о благом деле — о бесплатных продуктах питания в помощь голодающим Америки.

Для начала кратко объясню, что такое «продуктовый банк» и с чем его едят. В просторном ангаре, оснащенном холодильной камерой, собирается еда. Как ручейки, реки и речушки стекаются в океан, точно так же пополняется «казна» в этой некоммерческой организации. Несут сюда кто что может. Кто-то замороженную индейку тащит, кто-то консервы. Вон тот фермер решил поделиться урожаем кукурузных початков, а одинокая близорукая старушка молча, вижу, выписывает чек, помогая Банку еды финансово. (Это если мы говорим о частных пожертвователях, проявляющих заботу о голодающих ближних.) Или еда поступает сюда еще вот так — совершенно даром от местных супермаркетов. Например, срок годности товара уже приближается к концу, товар убирают с полок. Что с ним делать? Можно, пожалуй, просто выбросить. Но за вывоз и утилизацию «мусора» (а ежедневные объемы «мусора» американских супермаркетов представить российскому человеку будет непросто) надо платить. Но можно этот же самый слегка просроченный и слегка подпорченный товар отдать нуждающимся. Да еще при этом и вычет за благотворительность получить с налогов.

В Америке дармовую помощь в размере пары сотни долларов сегодня получает чуть ли не каждый четвертый.

Слышала, что для того, чтобы стать получателем дармовых госденег, стесненный в средствах американец должен не работать или зарабатывать меньше 15 000 долларов в год. То есть порядка 70 000 рублей ежемесячно. (Замечу, что еда в Америке дешевле, чем в России.) Если мы слижем такую «помощь» с Америки, то тогда на эти продуктовые карточки надо будет подсадить, получается, всю страну? Не знаю, к чему это приведет. Боюсь, что к точно такой же повальной деградации общества, как и в США. Ну да не будем о грустном. Итак, чуть подробнее о том, как работает «пластик» для бедных. На человека по карте (первого числа каждого месяца!) перечисляется по 250 долларов (ну, или около того). То есть на карту для семьи из мамаши с семью ее детьми падает 1200 баксов. Ежемесячно. Вроде как на продукты питания и на самое необходимое — на мыло, презервативы, туалетную бумагу, прокладки, шампуни. Но если продукты питания, как и презервативы-прокладки, раздаются здесь чуть ли не на каждом шагу совершенно даром и коробками, коробками, коробками и коробищами, а также телегами и каталками (!), то не мудрено, что деньги с продуктовой карты, призванной поддерживать уже вроде бы как спадающие от невообразимой худобы штаны голодающих, идут вовсе не на еду. Куда? На оплату аренды жилья, на курево и татуировки, нередко на покупку новехоньких автомобилей в кредит, на телевизоры с экраном во всю стену, на золотые и прочие украшения, на накладные ресницы — «крылья бабочки» и педикюр-маникюр. Первого-второго числа каждого месяца в салонах красоты, что попроще да подешевле, все забито. Женщины, старые и молодые, но почему-то в массе своей совершенно беззубые и невообразимо жирные представительницы «голодающей Америки» срочно кидаются наводить красоту.

. Грузовой фургон городского Банка продуктов с раннего утра объезжает местные магазины три раза в неделю — по понедельникам, средам и пятницам. Продукты доставляются в Банк, сортируются и хранятся. Ждать своего часа всем этим позавчерашним белым булкам, йогуртам с истекающим сроком годности на крышечках и увядающим желтым кабачкам приходится недолго: в нашем городке с населением в 60 000 жителей вся собранная в одном месте еда будет очень скоро роздана. Сразу в нескольких местах и в разные дни и часы здесь организованы пункты помощи голодающему населению. То есть кроме того, что городские бедняки с семьями могут ежедневно столоваться в бесплатной столовой Армии спасения, предоставляющей горячие обеды из трех блюд, и все лето во всех парках города детей в возрасте до 18 лет кормят бесплатными обедами (и никто детей этих не спрашивает, работают ли их родители, и если да, то кто как много зарабатывает), терпящий нужду народ здесь еще часто и щедро снабжают провиантом вперед и надолго. И это помимо Food Stamps (так называемых продуктовых карточек), которые получают здесь, кажется, все. За редким, правда, исключением. У меня и моего мужа, как и у моей дочери, этого сине-красно-белого пластика никогда не было и, верю, не будет: мы слишком хорошо, сыто и благополучно живем, но прежде всего мы слишком уважаем себя, чтобы позволить себе жить той жизнью, какой живет здесь, кажется, каждый пятый из шести.

Слышала, что что-то такое же затевают замутить в России.

Слизать, так сказать, успешный американский опыт и ввести в России продовольственные карточки для малоимущих как вариант адресной продовольственной помощи населению по типу Food Stamps. Не нравится мне это. Я всегда была горда тем, что россияне всегда сами ставили своих детей на ноги, сами решали свои проблемы и сами себя кормили не в пример американцам, которые рожают пачками, ничуть не задумываясь о том, что они могут дать своим отпрыскам. Иные американские мамаши плодятся как крольчихи, потому что знают, что государство выкормит-выпоит-выучит. Тем более что при наличии детей можно не работать, а очень даже безбедно жить. Потому что государство позаботится. Но не стоит забывать, что почти половина населения США находится за чертой бедности и никогда (ни-ко-гда!) не сумеет оттуда выбраться.

Источник

Как я ходил за бесплатной едой в ФудБанк в Лос-Анджелесе

Вышло так, что сецчас у меня сложная финансовая ситуация и я решил попробовать воспользоваться услугами так называемых фудбанков. Это специальные места где всем нуждающимся раздают бесплатную еду, которую до этого им пожертвовали ненуждающиеся либо какие-то супермаркеты. Это если по гуглу судить.

Я выбрал ближайший ко мне бесплатный фудбанк и отправился в путь. Нужно было ехать на двух автобусах, что довольно удобно еще для этого города. Кстати, на время карантина, все автобусы тут бесплатные. Спустя полчаса я уже был у входа.

Первое что бросилось в глаза, когда я туда вошёл, это что он невероятно маленький. Я уверен что он спокойно вместился бы в один ряд обычного супермаркета. Но, рано судить, надо продукты получить. Прежде всего я подошёл к одной из работницы магазина и попросил объяснить мне как тут все устроено.
Она ответила, чтоту меня есть варианта: купить уже готовую корзину с едой за 40$ или выбрать чего сам хочу и оплатить на кассе, и добавила что цена на продукты от 1 до 5$ за штуку. Тут я немного опешил, но тут же парировал тем, что в гугле пишут, что тут все бесплатно. Она лишь пожала плечами и ушла по делам.

Там еще была комнатка с овозами, но там были только бананы, дыни и зелень.

Через минут 20 я купил все, что мне нужно и отправился на кассу. Или на то что было похоже на кассу. Но тут ко мне подошла одна из сотрудниц и спросила закончил ли я покупки. Я сказал что да, она отвела меня в сторону, чтоб не мешать другим, разложила вещи на тележку и начала тыкать на каждый продукт пальцем и назвать его цену. Делала она это очень быстро поэтому я не смог все запомнить. Точно помню что курица стоила 3$, а рис обошёлся в 5$. Все остальное стоило либо доллар либо два. Все в сумме обошлось мне в 15$, чек не покажу ибо его мне не дали. Но скажу, что это долларов на 10 дешевле обычного супермаркета. Хотя выбор и не большой, но он таким быть и не должен. Зато там был рис, который сейчас не найти нигде.

Тут у нас: 1 большая пачка риса.
Пачка спагетти
Банка бобов
Пачка лапши быстрого приготовления
Какая-то странная накрутка с оливками
Печеньки
Горчица
Целая курица.
забыл добавить в кадр бутылку соевого соуса

Вот как то так
Тут я пишу всякое что происходило в течении дня.
t.me/takajizn

Пикабушники Северной Америки

1.8K постов 13.1K подписчиков

Правила сообщества

Ты будешь забанен если:

You will be banned if:

• Нарушил правил сайта Пикабу

• Целенаправленно издевался над подписчиками сообщества. Если пользователь Пикабу троллит, издеваясь над тематикой Нашего сообщества, тем самым ухудшая атмосферу и вызывая негатив подписчиков. Пример: в сообщество про лошадей приходит пользователь с комментариями «М-м-м, какая вкусная конина, я бы съел»;

• Добавил нетематические посты в сообщество;

1. Прежде, чем ехать, надо было позвонить и узнать, работают ли они до сих пор, и раздают ли еду бесплатно.

Все то же в обычном доллартри или 99сент вышло бы столько же, а то и дешевле. В вашем районе обязательно должен быть настоящий Food bank, полностью бесплатный. Посмотрите на некстдоор.

А нормальной еды там не было? Чей та мне кажется пакет картошки в супере обошелся бы гораздо дешевле этого странного набора

Для ЛА это не плохо, хотя в Испании на 15 можно набрать повкуснее, а в РФ больше.

Я сказал что да, она отвела меня в сторону, чтоб не мешать другим, разложила вещи на тележку и начала тыкать на каждый продукт пальцем и назвать его цену

Ну так себе. Во-первых это реально что-то не то, в фуд банках еда бесплатная, но ты не можешь просто так придти с улице, нужно какой-то документ принести, подробностей не знаю, никогда не пользовался. Но заходил ради интереса. 2. Сейчас еду много где раздают бесплатно без всяких документов, в Гугле есть ответ где. В церквах каждую неделю раздают продукты всем желающим, и раздавали их ещё до вируса, это распространенная практика.

Если реально ситуация финансовая плохая, то мне вообще не понятно почему вы плохо разобрались в этом вопросе. Уверен есть и поближе к вам точки с едой, где точно бесплатно.

Дорого как-то для бесплатной еды..

А у них нет какого-либо отдела соцзащиты.? Как у нас. У нас всё таки соцзащита старается помочь совсем нищим.

Вопрос, бесплатная еда где?

Вас раскрутили, оно не стоит 15$, даже в Ральфс вышло бы дешевле. Ищите еврейские центры или на пособия садитесь, если платили налоги

Бро, привет) Расскажи, что с тобой то в итоге?) Вернулся в Украину? Чем занимаешься? Какие планы?) интересно)

А теперь смотри что можно купить в рф на эти деньги

Спагетти 40р пачка

Сервелат 150 р 300грамм

Пельмени пачка1 кг 200р

Пиво карсберг 2 шт по 35 р

Паштет хамме 100грамм 30р

Сгущенка банка 59 р

Огкрцы мариннованын 99р за 500 грамм

Чокопайки 99р за 12 штук

Где жил последний киногерой

В 1993 году вышел фильм «Последний киногерой» с Арнольдом Шварценеггером. Причём актёр ещё и продюсировал фильм. Несмотря на огромный бюджет и звёздный состав фильм провалился в прокате. Не помогло даже то, что рекламу с фильмом разместили на борту космической ракеты. Зато «Парк Юрского периода», который вышел в это же время, оказался необычайно успешным и круто заработал.

Так бывает, успех не всегда получается предсказать, но тем не менее «Последний киногерой» по прошествии времени всё же нашёл своего зрителя. В начале фильма, мальчик по имени Дэнни приходит в кинотеатр, чтобы посмотреть на своего кумира — полицейского Джека Слейтера. Дэнни смотрит все картины с Джеком и мечтает оказаться внутри фильма. И оказывается, благодаря волшебному билету!

Интересно то, что интерьер кинотеатра, в который ходит Дэнни был отснят в театре «Орфей» в Лос-Анджелесе. Этот театр построили ещё в середине 20-х годов. Но почему кинотеатр снимали в театре? Дело в том, что в начале двадцатого века кинотеатры в Америке были как раз похожи на театры, а точнее сказать на дворцы — золото, роскошь, огромные залы. Однако, постепенно эти дворцы были вытеснены куда более манёвренными и современными мультиплексами, где сразу можно было крутить несколько фильмов. Кинодворцы постепенно закрывались и умирали — кино из роскошного времяпровождения превратилось в обыденность, теперь не нужно специально собираться на просмотр, а можно забежать в кинотеатр во время похода по торговому центру.

Похоже, что по замыслу сценаристов, именно в старый, умирающий, но когда-то роскошный кинотеатр и ходит смотреть кино Дэнни. Кинотеатр находится в упадке — посетителей нет, кресла изодраны, а поверх позолоты нанесены уродливые надписи. Последний киногерой обитает в последнем кинодворце.

Слежу за новинками кино в телеграм канале

Слёт ретро автомобилей в Лос-Анджелесе

Проезжал мимо и просто не мог не зайти и посмотреть. Никаких ограждений, вход свободный и приветствуется. Для участников, я так понял, необходимо было купить билет, но когда ивент заканчивался проводились какие-то розыгрыши и можно было что-то выиграть (возможно брошюра из ивента лежит на переднем сидении Корвета).

Конечно же не обошлось без пикапов (которые автомобили):

Был Шелби Кобра, как у одного небезызвестного блогера:

Форд Мустанг фастбэк как у Стива Маккуина в фильме Буллит:

Додж, на котором, я думаю, сам Доминик Торетто мог бы спасти всю свою семью в очередной раз:

Супер стильный хот-род:

И много других интересных и уже необычных машин, т.к. в хорошем состоянии их остались сотни, десятки или даже единицы:

Было много крутых проектов, но прямо шоковым оказалась твин-турбо Ламборгини Уракан с обвесом, сваренным из труб (скорее всего после ДТП):

Были и другие суперкары в более приличном состоянии:

Можно сказать, что изюминкой данного мероприятия лично для меня была BMW M3 GTR из NFS: Most Wanted, владелец даже заморочился насчёт номеров!

Но самая большая часть автомобилей была японского происхождения:

Ну и без «американцев» не обошлось:

Конечно, многие машины были сделаны не супер качественно, но были и такие, где качество деталей и подхода впечатляет:

Было достаточно много людей, и, как это здесь принято, несмотря на присутствие полиции люди устраивали импровизированный дрег-рейсинг прямо на выезде из парковки:

В СССР от гамбургеров остались только «микояновские» котлеты. Зато мы делаем чудесные бутерброды!

Чем только не занимаются люди. Например, уже 121 год отмечают 27 июля День гамбургера))

Всё было очень просто, да и продукт получился бесхитростный, однако тенденция оказалась «золотоносной»: в 1900 году американский гастроном Луи Лессинг в городе Нью-Хейвен положил традиционный немецкий бифштекс между двумя круглыми булочками, добавил соус и листик салата и, собственно, продал первый гамбургер. Представленные в качестве новинки на Всемирной выставке в Сент-Луисе в 1904 году гамбургеры получили широкую известность, но до национального масштаба и всенародной любви было далеко, и ещё в течение 30 лет Новый Свет продолжал отдавать предпочтение хот-догам, жареным цыплятам и итальянской пицце.

В 1921 году в Канзасе открылась компания White Castle, которая решилась сделать своим фирменным блюдом экзотические гамбургеры, и продавала их по 5 центов вплоть до 1946 года. А вот в конце 1940-х годов, среди прочих конкурентов, идею быстрого питания и формата «булочки с котлетой» подхватил McDonald’s.

СССР тоже в какой-то момент попытался подхватить набиравший обороты тренд. Так, в 1936 году Анастас Микоян в составе советской делегации находился два месяца в США с целью ознакомиться с американским опытом и закупить промышленные технологии. Производство гамбургеров весьма впечатлило Анастаса Ованесовича, и по его инициативе было закуплено 25 автоматизированных машин по производству котлет производительностью 2 000 000 штук в день, а также уличные жаровни. И некоторое время в крупных городах Советского Союза действительно можно было угоститься аналогами гамбургеров. Однако по ряду причин, прежде всего связанных с началом Великой Отечественной войны, наладить долговременное производство диковинного продукта не удалось, зато наладили и сохранили массовое производство котлет, получивших в народе название «микояновские».

Зато и взрослые, и дети у нас с удовольствием едят родные бутерброды (их историю когда-нибудь расскажу), и у каждой хозяйки есть свой фирменный рецепт этого блюда-выручайки на разные случаи жизни.

Источник