в какой стране пьют вино каждый день
В каких странах пьют больше всего вина
Глобальное потребление вина в 2020 году упало на 3%, и составило 234 млн. гектолитров, согласно отчету Международной Организации Виноградарства и Виноделия (OIV). Этот показатель является минимальным с 2002 года. Снижение потребления связывают в первую очередь с последствиями от COVID-19.
Наиболее пострадавшая категория – игристые вина, за исключением просекко. Категория, продажи которой выросли – вина в коробках.
Ситуация отличается в разных странах. В Китае употребление вина упало на 17%, а 2020 стал третьим годом подряд, в котором наблюдается снижение потребления.
В США по сравнению с 2019 годом потребление не снизилось, благоприятным фактором в условиях пандемии стал более активный переход на онлайн продажи.
В каких странах пьют больше всего вина
Согласно Американской Ассоциации Экономистов Вина (AAWE) Португалия занимала первое место по употреблению вина на человека (старше 15 лет) в 2018 году. Среднее потребление составило 62.1 литра вина на человека. Следом идет Люксембург – 55.5 л., Франция и Италия – 50.2 и 43.7 л. соответственно, Великобритания – 22.6 л., США – 12.4 л.
Другой график показывает, что употребление вина во Франции снизилось практически вдвое за последние 50 лет. Этот тренд наблюдается уже с 1970-х.
В Италии наблюдается похожая тенденция – в 1970 цифры достигали отметки 100 литров по сравнению с 43.7 л. в 2018 году.
Материал является переводом статьи «Which countries drink the most wine?», Decanter 25 April
Самые пьющие страны в мире — категория «Вино»
В какой стране больше всего пьют вино? Всемирная организация здравоохранения пришла к выводу, что чем лучше развито государство, тем больше алкоголя оно потребляет. Все первые десять мест принадлежат восточным европейским странам.
В рейтинге самых пьющих стран топ занимают Португалия, Литва и Польша. А вот у консервативных мусульманских стран глобальных проблем со спиртным нет, хотя по статистике 2014-2015 года, в ОАЭ и Иране спиртного потребляют вдвое больше, чем в той же России.
Где пьют больше вина?
5 место – Хорватия
В абсолютном большинстве вина, произведенные на территории Хорватии – белые. Но пьют их сами хорваты разбавленными содовой, минеральной или родниковой газированной водой.
Вино хорваты продают своим же, которые, чтобы вы понимали, всё его и выпивают. Отсюда и почетное пятое место.
4 место – Дания
Самый популярный алкогольный напиток датчан – настоянный на фруктах и различных травах аквавит, крепостью 37-50%. Но это не мешает жителям скандинавской страны по праздникам выпивать десятки литров сухого вина. Единственное торжество, на котором не вино, а пиво буквально заливает все городские улицы – это «День Пасхи».
После бокала красного сухого, «Карлсберга» или «Aalborg Akvavit» в Дании главное не садится за руль – в стране за вождение в нетрезвом виде строго наказывают — штрафом в 400 евро.
3 место – Андорра
Жители маленького европейского княжества редко пьют кофе или чай, предпочитая им хорошее испанское вино. Им же они потчуют каждой зимой прихваченных морозом горнолыжников-туристов в своих многочисленных барах и ресторанах.
Андорра – зона беспошлинной торговли. И вино в стране можно приобрести на 25-35% дешевле, чем во Франции или Испании. Может быть именно поэтому так много здесь пьют вино?
2 место – Франция
Являясь крупнейшим мировым производителем вина, французы не просто любят пить вино, они с ним все едят. Но при этом в стране нет проблем с подростковым и молодежным пьянством. Да и такого количества алкоголиков, как у нас на улицах, во Франции не встретишь. Разве что в портовых кабачках где-то в провинции.
Всё дело в культуре употребления вина и в правильных закусках. Среднестатистический француз выпивает около 120 мл в день хорошего сухого вина («La Chablisienne», «Joseph Drouhin», «Bourgueil»), ест морепродукты, свежие или печеные овощи, не знает и не слышал о проблемах с сердечно-сосудистой системой.
1 место – Португалия
Сладкую мадеру, Vinho Verde и портвейн, португальцы пьют в качестве аперитива, на обед, ужин, и на крепкий сон. Все дело в климате страны – в Португалии он самый что ни на есть винодельческий.
Мир португальского вина многогранен и обширен, так что не удивляйтесь если в первой же купленной в магазинчике бутылке окажется превосходное вино.
Алкоголь в Португалии можно найти на любой вкус и кошелек. Но сами местные за обедом чаще довольствуются кувшинчиком молодого домашнего вина.
Самой пьющей нацией в мире (с учетом всех алкогольных напитков) в 2014 и в 2015 году была признана Белоруссия. Все шансы занять первое место были так же у Литвы, Чехии, Австрии, Молдовы, Ирландии и Эстонии. Спиваются эти страны в основном пивом.
В какой стране выпили больше всего вина? Топ-10
Появились новые данные о потреблении вина за прошлый год. Результаты оказались интересными уже потому, что в мире за 2020 год вина выпили существенно меньше в сравнении с предыдущим – 234 миллионов гектолитров. А в 2019, на минуточку, 240 миллионов.
Какая страна оказалась самой пьющей (по крайней мере, вина), расскажем в этой статье.
В десятку вошли Австралия, Испания, Аргентина, США, Италия, Франция, Германия, Россия, Китай и Великобритания.
Страны, которые хоть и попали в топ-10, но оказались в самом конце – Австралия, Аргентина и Испания. Их результаты по порядку: 5.7 миллионов гектолитров, 9.4 миллионов гектолитров и 9.6 миллионов.
Седьмое место заняла Россия – 10.3 миллионов. Ну что, по потреблению вина мы явно не номер один, но вот если посмотреть на потребление водки, то кто знает. Дружественный для нас Китай на шаг впереди и выпил в 2020 году 12.4 миллионов гектолитров. Хотя для него это очень мало, ведь население у них огого какое. Великобритания заняла уже более почетное 5 место, тем самым попав в топ-5 – 13.3 миллионов гектолитров. Кстати, если кто не знал, в Великобритании пьют алкоголя даже больше, чем в России. Так что это касается не только вина.
Германия оторвалась от предыдущих конкурентов на приличное расстояние, ведь здесь потребили 19.8 миллионов гектолитров вина. Следом идут рука об руку Италия и Франция, которые имеют почти одинаковое количество выпитого – 24.5 и 24.7 миллионов.
А вот США оказались неоспоримым победителем ведь тут выпили аж 33 миллиона гектолитров за 2020 год!
Поправить статистику на 2021 год вы можете в WineStreet! Хорошего дня!
Другие статьи из рубрики «Гид по вину и шампанскому»
Когда речь идет об аромате и вкусе вина, то, как и в духах, тут важна цельная картина, поэтому Эвелина не раскладывает напиток на компоненты. В вине для нее важен результат, то есть то настроение, которое оно создает, но при этом алкоголь не должен сшибить ее с ног.
Мы тут для себя неплохое российское вино открыли. Ну, как недавно. У нас в магазине оно довольно-таки давно в каталоге находится, все ждет своих постоянных покупателей. Но что это за вино и за что его следует любить, сами мы поняли вот буквально на днях.
Традиции распивания алкоголя в разных странах мира
Культура употребления алкоголя у каждой страны своя и может существенно отличаться от того, к чему привыкли мы. Предлагаю рассмотреть алкогольные предпочтения, существующие в разных странах мира.
По количеству употребляемого вина на душу населения лидирует далеко не Италия. Она занимает всего лишь 10-е место. А вот на первом – Андорра. В этой стране один человек в среднем выпивает 60 литров в год, это около 76 бутылок. Следом за Андоррой, большое количество вина употребляют жители Ватикана.
В Италии алкоголь, а конкретно вино, принято пить каждый день, итальянцы не прочь выпить бокальчик за обедом и ужином. При этом здесь не принято напиваться, вино употребляется в небольших количествах и только при приеме пищи. Итальянцы не засиживаются в барах и не устраивают пьяных потасовок. Вино дают даже детям, правда, в разбавленном виде.
Раньше детям принято было наливать и в Бельгии. До 70-х годов ученикам в школьных столовых давали некрепкое пиво. Позже его вытеснили сладкие газированные напитки, но есть немало желающих вернуться к пиву. Бельгийцы считают его более полезным, чем газировку.
В Австрии, Германии и Чехии тоже очень любят пиво, и это вполне ожидаемо. Чехи выпивают этого пенного напитка больше всего. Здесь на душу населения приходится более 142 литров пива в год.
Многие знают, что в Мексике большой популярностью пользуется текила. Вот только пить ее мексиканцы предпочитают не с лаймом и солью, как принято считать. В Мексике этот горячительный напиток из агавы принято запивать томатным соком, приправленным специями. Еще один из распространенных способов – съесть дольку апельсина с перцем.
Мексиканцы не прочь выпить и пива. Только в этой стране его предпочитают употреблять в виде коктейля «Мичелада». В такой коктейль добавляется лимон, соль и специи. Все это заливают пивом, бокал по краям обсыпают солью.
В Норвегии алкоголь – недешевое удовольствие, наверное, по этой причине норвежцы пьют немного. Но уж если таки употребляют алкоголь, то сильно пьянеют, ведь у них совсем не принято закусывать. Представьте норвежца, который употребляет национальный алкогольный напиток – картофельную водку и при этом ничего не ест.
В стране также существует негласное правило: если девушка согласилась выпить за чужой счет, она автоматически согласилась на продолжение вечера с угостившим ее мужчиной. Так что, милые дамы, будьте уверены, мужчины в Норвегии просто так коктейлем не угощают, тем более таким дорогим.
В каких странах мира любят пить алкоголь в больших количествах, и где он вообще запрещен
Ирландцы научились делать отличное пиво и виски. В этой стране очень любят выпить. В барах всегда полно посетителей, даже утром в будние дни. Ирландцы любят придумывать шутливые оправдания того, что они много выпивают. Например, что у них такая отвратительная погода, что сложно не пить. В Ирландии можно встретить человека в футболке с надписью «Лепрекон заставляет меня пить».
Если верить исследованиям, на сегодняшний день молдаване – самая пьющая нация. Столько алкоголя в других странах мира не пьют, даже в России. В Молдове на душу населения употребляется более 18 литров спирта в год. Очень любят выпить и в Беларуси, особенно водку и пиво, но национальным напитком является самогон. Это они изобрели «спотыкач», после которого ум остается ясным, а вот ноги вовсе перестают слушаться. Раньше самогон в Беларуси было принято закусывать хлебом с медом и соленым огурцом.
В большинстве арабских стран употребление алкоголя запрещено. Зато в продаже есть неприлично дорогие бутылки с «безалкогольным вином» и «безалкогольным шампанским». Видимо, жителям этих стран нравится собираться вместе и имитировать алкогольную вечеринку, распивая с серьезным видом что-то вроде компота.
Где пьют больше всего вина?
Наверное, придется в сто пятидесятый раз напомнить для начала, что игристое вино и шампанское — это все же несколько разные напитки, что шампанское — это то, что производят во Франции в Шампани (но его, кстати, можно назвать игристым вином), что шампанское стоит достаточно дорого. Но шампанское — это всегда качественный продукт. Что не скажешь о любом другом игристом вине, поэтому мы поделимся с вами некоторыми секретами выбора игристых вин.
На самом деле, существует много неплохих вариантов, но, к сожалению, не многие о них знают.
Сначала поговорим о наиболее известных игристых винах других стран.
Например, в той же Франции делают неплохой креман — это тоже классическое игристое вино, качественное, но более дешевое, нежели шампанское. Делается оно по той же технологии, что и шампанское, но просто в другом регионе, отсюда и более низкая цена.
В Испании тоже есть свое игристое вино — это кава. Кава, кстати, может быть неприлично дешевой — цена на нее начинается с 300 рублей. Кава в последнее время очень популярна В России, поэтому достать ее не составит большого труда.
В Италии особую гордость для самих итальянцев представляет их местное игристое вино — франчакорта. Опять же, можно найти достойный недорогой вариант.
Но важно отметить, что все вышеперечисленные варианты относятся к категории брют, то есть это сухие игристые вина. В России же, как известно, больше предпочитают сладкие и полусладкие варианты.
Но и тут есть, что предложить вам достойного. Скажем, россиянам всегда нравятся вина Асти. Они сладкие, приятные и легкие. При этом вина Асти, под каким брендом они бы не производились, всегда (подчеркиваем) качественные.
Неплохим вариантом может стать и Москато. Еще один итальянский напиток. Тоже легкий, чем-то похожий на Асти, но более фруктовый и чуть более сладкий. У этого напитка много почитателей. Кроме того, он производится еще и в «розовом варианте». И да, качество Москато также не стоит ставить под сомнение.
Еще в России очень любят вина Просекко, хотя они и относятся к категории сухих. Но все же они не такие «кислые» (как сказал бы обычный потребитель), как игристые вина категории брют, но все же уже не такие приторно сладкие, как Асти или Москато.
Что совершенно точно не стоит брать, так это игристые с указанием «винный напиток» — это продукт, далекий от хороших игристых вин, хотя на вкус может показаться приятным неискушенному потребителю, да и цена таких напитков обычно поразительно низкая. Головную боль на утро мы вам гарантируем. Правда, есть все же некоторые бренды, винным напиткам которых можно доверять, скажем, Абрау-Дюрсо, которому пришлось одну линейку назвать «винными напитками» (Абрау лайт), так как производятся они по ускоренному методу, и так того требует наше законодательство. Но это отличные игристые вина.
Главный совет, который мы вам можем дать, подытожив наш совет по выбору игристых вин: не покупайте слишком дешевое игристое вино, если не хотите получить обыкновенную ароматизированную шипучку в бутылке. Есть масса недорогих игристых вин ( от 300 рублей), которые достойны оказаться на вашем столе, а то и на праздничном мероприятии. И вы точно в них не разочаруетесь.
Помочь с выбором достойного игристого вина вам всегда смогут в магазине WineStreet.
5 место — Хорватия
Хорватские вина, конечно, не так популярны в России. Мы бы сказали, что они совсем не известны потребителю, но в самой Хорватии производят достаточно вина, которое, в большинстве своем, сами же хорваты и выпивают. Не забывайте также, что Хорватия — это довольно-таки известный курорт, так что туристов, желающих испить (а точнее — пить каждый вечер, а то и весь день) местного вина, тут немало.
Сами хорваты, кстати, пьют вина, разбавленные минеральной водой — получается вдвое больше. И да, вина тут более всего популярны белые. Оно и понятно: курорт, жара — белое вино подходит для таких условий как нельзя лучше.
4 место — Дания
Еще одна » не винная страна». Вообще, в Дании более популярны различные настойки на фруктах или травах, но вместе с тем они выпивают десятки литров сухого вина.
Интересный факт, в Дании никто не водит автомобиль в нетрезвом виде, так как штраф за это полагается довольно большой — 400 евро.
3 место — Андорра
Еще одна маленькая, казалось бы, неприметная страна. Кстати, тоже курорт. А еще Андорра — это зона беспошлинной торговли. Так что здесь можно купить вино из любой другой страны где-то на 25-35% дешевле, чем где бы то ни было. Это и объясняет такие высокие цифры потребления вина.
2 место — Франция
Ну, неудивительно. Это же крупнейший производитель вина в мире! Еще бы французы не пили так много вина! Вино здесь — это не просто алкоголь. Это целая культура, это целая жизнь. Но что любопытно, здесь не так много алкоголиков на улицах, как у нас, к примеру. А те, что встречаются, скорее, туристы или приезжие. Французы умеют пить и закусывать. Но пьют много. Честно.
1 место — Португалия
Португальские вина еще только-только набирают популярность в России ( если исключить знаменитые портвейны, мадеру и херес — мы сейчас про сухие). Они кстати, настолько хороши и уникальны, что купив случайную бутылку вина в Португалии, с большой вероятностью вы приобретете отменное вино. Такое вино грех не пить в больших количествах. Еще и виноград используют такой, который не встретишь ни в одной другой стране мира. В общем, грех тут не пить.
Вы, конечно, спросите, а где Испания, где Италия? В этих странах, конечно, тоже пьют достаточно вина, но в пятерку лидеров они, как видите, все же не вошли.
Купить вина Португалии, Франции, Италии и других европейских стран вы всегда можете в магазине WineStreet.
Другие статьи из рубрики «Интересное об алкоголе»
Испания славится своими винами. Это утверждение бесспорно. Но вот про другие испанские напитки знают немногие. Скажем, слышали ли вы что-либо про ратафию? А, между прочим, ратафия – это бальзам, которому более 1000 лет! Это традиционный каталонский бальзам.
В каждой категории алкогольных напитков, будь то вино, ром или коньяк, найдется тот перечень напитков, который смогут оценить лишь гурманы, специалисты или люди с тонким чувством вкуса. Эта аксиома не обошла стороной и виски. Поэтому сегодня мы решили составить подборку тех напитков, которые смогут оценить лишь настоящие мужчины.
Бар – это любимое место доброй половины жителей нашей планеты по пятницам. Бары есть фактически в любом городе и чуть ли не на каждому шагу. И среди них попадаются весьма любопытные местечки.