в какой стране придумали кальян
Кто придумал кальян и где его родина
Кальян сопровождает человека уже много сотен лет. Известно, что появился он на Востоке. Но точных сведений о том, кто придумал кальян и когда именно это произошло, не сохранилось. Поэтому к реальным фактам зачастую примешиваются домыслы и предположения.
Индийский кокос против современной «медузы»
Египтяне несколько усовершенствовали устройство: кокос они заменили на тыкву. А современный вид курительная система приобрела благодаря персам, которые начали использовать фарфоров ые колб ы и гибкие шланги, изготовленные из змеиной шкуры. Они же начали составлять курительные табачные смеси.
Есть сведения, что курили его и на Африканском континенте: во время раскопок на территории Замбии и Кении археологи нашли глиняные шары, внутри которых сохрани лся пепел гашиша.
Европейцы пристрастились к курению кальяна в XIX веке. С появлением фотографии устройство стало модным аксессуаром, с которым любили делать снимки богатые дамы.
Современный вид курительному устройству придал, как гласит история, египтянин Халиль Тэг-эль-Дин Маамун Халиль. Именно его именем названы популярные во всем мире кальяны Khalil Mamoon, производимые, разумеется, в Египте.
Сегодня покупка аксессуара желаемого размера и конструкции доступна в любой стране, от Соединенных Штатов до России. Можно выбрать изделие классической формы или приобрести его дизайнерскую версию — «медузу». Популярной формой досуга стали многочисленные кальянные заведения, где с искусством курения посетителей знакомят профессионально овладевшие им кальянщики.
Кальян как часть культуры
В о сточные народы всегда счита ли кальян лучшим спутником размеренной б еседы. Хозяин дома предлага л такой совместный досуг только самым дорогим и уважаемым гостям.
И нтересные факты
Чтобы увидеть с амый большой кальян, высота которого составляет 5 м, ну ж но отправиться на голливудские холмы и посетить Hollywood Hookah Lounge.
Специально для Книги рекордов Гиннесса в Москве в 2016 году появился похожий высотой 10,3 м.
Современный кальян
Тот кальян, который можно приобрести сегодня, серьезно отличается от первоначального вида этого приспособления. Изготавливаемый в промышленных условиях, прибор меняется и совершенствуется. На производство корпуса сегодня идет не медь и латунь, а алюминий и нержавеющая сталь — материалы более практичные и долговечные. Для изготовления шлангов начали применять силикон. Он прослужит дольше, чем его предшественник с трубками из змеиной шкуры или тростника.
История происхождения кальяна
Сегодня кальян – популярное приспособление для курения, доступное каждому вместе со всевозможными табачными аксессуарами, которое широко используется как метод релаксации. Но аппарат прошел долгий путь, прежде чем обрести современный вид и распространиться по всему миру. Предлагаем заглянуть в историю происхождения устройства, объясняющую значимость обычая кальянокурения, и узнать его особенности.
Что такое кальян
Кальян – это прибор для курения восточного происхождения, представляющий собой конструкцию из ряда элементов. В аппарат входят следующие компоненты:
Основные версии происхождения кальяна
История возникновения кальяна начинается с древних времен. Никто в точности не знает, откуда появился прибор. Однако среди исследователей сформировались две версии его происхождения.
Первая теория гласит, что аппарат изобретен в индийском городе Фатехпур-Сикри в 16 веке. Иезуиты, прибывающие из южной части страны, представили табак императору Великих Моголов Акбару Великому (1542-1605), после чего один из врачей императора Хаким Абул-Фат Гилани, иранец из Гиляна, изобрел кальян. Курение табака стало популярным среди индийских дворян, а новое устройство символизировало высокий статус и принадлежность к индийской аристократии. С Индии, где придумали механизм, он распространился на Ближний Восток, где был видоизменен.
Согласно второй теории, кальян возник в древней Персии (современный Иран) во время династии Сефевидов, откуда пошел на восток и в Индию. Персидский поэт Ахли Ширази (1460-1536) упоминал прибор в своих стихах, таким образом указывая время, когда его изобрели, – еще до 1560-х гг., в период правления иранского шаха Тахмаста I (1524-1576).
Таким образом, наиболее вероятная родина кальяна – Индия. Местом, откуда пришли эти курительные устройства, также может быть Персия. Точная информация о том, в каком году изобрели кальян, неизвестна.
История названия
Слово «кальян» произошло от индийского huqqa (с языка хиндустани), являющееся источником для английского слова hookah, и арабского galian, что переводится как «кипящий».
Название для прибора отличается в разных регионах мира. Кальян на востоке обозначается такими терминами:
Традиции
Кальян, когда появился, использовался восточными народами для лечения. Люди заправляли чашу смесью целебных трав и гашишем вместо табака, поэтому сеанс курения оказывал обезболивающее действие на организм.
Кальянокурение – культурная особенность многих стран мира. В Индии, где придумали кальян, до сих пор соблюдается эта традиция в обществе друзей, при приеме гостей. В истории Турции с 17 века предложение покурить с помощью прибора рассматривалось как знак почтения. Когда в 1842 г. посол Франции прибыл к правителю Османской империи, и ему не было предложено сеанса курения, он воспринял это как проявление неуважения к нему со стороны турецкого султана. Согласно истории, на Востоке прибор всегда воспринимался как символ достатка и высокого статуса, что связано с его дворянским происхождением.
В Европу кальян попал в 18 веке с Востока, где его изобрели, изначально в качестве сувенира, затем начал использоваться по предназначению и стал излюбленным методом релаксации и приятного времяпровождения.
Современные кальяны
На протяжении своей истории, с развитием технологий кальянной промышленности, внешний вид курительного аппарата претерпел значительных изменений. Производители разрабатывают новые модели прибора, более удобные и прочные, в отличие от их первоначальных видов. Вместо латуни и меди для изготовления корпуса используются высококачественные материалы (алюминий, нержавеющая сталь), вместо хрупких материалов для шланга применяют силикон, что увеличивает срок службы прибора.
История появления кальяна во многом повлияла на его последующее развитие и восприятие во многих странах. Устройство, являющееся важной частью богатой культуры Востока, стало символом духовных традиций и благополучной жизни.
Окунемся в историю кальяна
История кальяна известна не многим, хотя большинство любителей подымить знают устройство прибора, умеют правильно заправить его. Она неоднозначна и представляет собой загадку, являясь предметом спора.
Утонченный, изящный, напоминающий стройную девушку, несущую кувшин на голове – этот загадочный предмет пришел с Востока и за короткое время приобрел небывалую популярность. Теперь никого не удивишь наличием кальяна в кафе или дома. Открывается множество кальянных, где за чашечкой зеленого чая в клубах ароматного дыма в неспешной беседе можно отдохнуть, привести в порядок мысли и нервы после тяжелого дня.
От Индии до Америки множество стран претендуют на звание «родина кальяна», хотя место происхождения доподлинно неизвестно. В каждой местности, где существует данная курительная традиция, есть своя история возникновения и свое название прибора.
Что такое современный кальян?
Современный кальян представляет собой сборную конструкцию, которая состоит из:
Такой вид кальян приобретал тысячелетиями, меняя и со временем модернизируя форму.
Колба представляет собой стеклянный сосуд, в который заливают холодную воду. Металлические и пластиковые не пользуются спросом. Одни — ржавеют, другие — окрашиваются, впитывают запахи.
Объем сосуда не играет особой роли. Главное, чтобы была устойчивость.
Именно в колбе при помощи холодной воды горячий дым охлаждается, чтобы не обжечь легкие. Здесь оседает 30 – 40 % вредных веществ и взвесей.
Колбы украшают рисунком, орнаментом, резьбой. Внешний вид колбы является важным фактором получения эстетического удовольствия от процесса курения.
Шахта современного кальяна представляет собой металлическую трубку, то резко расширяющуюся, то сужающуюся. Это сделано для того, чтобы быстрее охладить дым, а также что бы на трубке осела часть вредных примесей. Диаметр шахты влияет на легкость курения. «Чем уже – тем тяга хуже».
Чашу для табака называют чилим. Под ней находится блюдце для углей.
Трубки в истории своего развития от соломинки или тростинки дошли до прочных силиконовых шлангов. На конце крепится мундштук. Он может быть акриловым, пластиковым, деревянным, железным и стеклянным.
История названия
В настоящее время невозможно проследить, в чью «светлую» голову пришла идея сделать первое примитивное устройство для курения.
Эти названия используются практически во всех арабских странах, в том числе в Турции, Греции, Сирии, Израиле и многих других. А табак называют «шиша».
В арабских странах, таких как Египет, Кувейт, Бахрейн, Марокко, распространено название курительного приспособления — шиша (от персидского слова Shishe– стекло), а табак – Tambak (тамбак) или Muessel (массиль, муссала).
У каждой народности,в разных культурах имеются различные версии названий – Гоза, Джаджир, Бори, Лула, Чиллим, Дакка, Качимба.
В англоязычных государствах наиболее распространено название Hookah(хука).
В Иране кальян называли Galyan (галин, созвучно — кальян). Это название применяется в России, Азербайджане, Казахстане, Украине и Белоруссии.
Таким образом, независимо от места происхождения кальяна, он имеет множество названий. Но самые распространенные это наргиле, шиша и хука.
Основные версии рождения кальяна
История возникновения кальяна неоднозначна и запутанна. До сих пор идут споры среди исследователей данного приспособления о его происхождении. Кто-то выдвигает версию индийского происхождения, американского, эфиопского, все больше подогревая интерес к истории появления кальяна.
При раскопках во многих странах обнаружены примитивные устройства для курения.
Индия
Многие ученые склоняются к мысли, что среди основных версий рождения кальяна эта история является самой логичной. Появление в Индии курительного устройства относят к концу XIV – началу XV веков.
Целители того времени использовали лечебную смесь для снятия боли, а смолой, оставшейся после сгорания, смазывали раны и язвы.
В дальнейшем такой способ курения торговцы и путешественники распространили в другие страны.
Африка (Египет)
Второй основной версией рождения кальяна является африканская (египетская). Она практически такая же, как индийская, с той разницей, что в Египте вместо кокоса использовали вычищенную толстокорую тыкву. Африканские племена первыми начали использовать водяную трубку – дакка.
Египет располагается на двух континентах, в Африке и Азии. Кальян начал быстро распространяться в этих частях света. Произрастание в Азии табака дало толчок дальнейшему развитию этого вида курения.
Америка
История появления кальяна в Америке так же имеет право на существование. Исследователи утверждают, что задолго до появления упоминаний об индийских курительных устройствах американские индейцы курили табак и травы при помощи полой тыквы с трубкой.
Из Америки этот способ был «импортирован» в Африку и дальше.
Учитывая любовь индейцев к «трубкам мира», травам и прочим «мескалинам», эта версия выглядит вполне правдоподобно.
Эфиопия
Говоря об истории происхождения кальяна нельзя не упомянуть Эфиопию. При исследовании пещер учеными были найдены 11 курительных приспособлений, которые датированы примерно XIV веком. Химический анализ показал наличие следов каннабиса в них.
По своему строению эти сосуды напоминают современный бонг и вполне могут являться предком кальяна.
Персия
Эта страна не является кальянной родиной, сюда он пришел из Индии. Но Персия (современный Иран) внесла ощутимый вклад в историю развития и усовершенствования устройства.
Персы начали изготавливать сосуды из фарфора. Придумали заменить полые трубки тростника шкурой змеи. Они также придумали бронзовую чашу для табака, которую крепили над сосудом.
Персидское «ноу – хау» — вымачивание табака в меде, патоке или сиропе. Они первыми догадались ароматизировать воду в сосуде с помощью фруктовых добавок и алкоголя.
В общем, вложили душу и по мере сил усовершенствовали девайс.
Турция
Турки не претендуют на роль первооткрывателей кальяна, но оказали значительное влияние на его развитие и распространение.
Турецкие мастера делали наргиле из металла, украшая чеканкой, драгоценными камнями. Мундштуки вытачивали из ценных пород дерева, янтаря.
Со временем колбы стали делать из стекла и хрусталя. Появилась целая отрасль по изготовлению кальянов, от самых простых и непритязательных до самых дорогих, доступных знатным вельможам.
Европа
Наргиле к европейцам пришел еще во времена колонизации, но по определенным причинам не прижился.
Здесь больше было распространено курение трубки, которая «согревала» горячим дымом.
Наргиле являлись экзотическими сувенирами.
Вторая волна распространения кальяна в европейских странах началась с конца XIX века. Туристы привозили с собой из Турции и Египта кальяны и табаки. Они же «завезли» традиции курения и смешивания курительных смесей.
Россия
Наша страна не претендует в истории развития кальяна на роль создателя, но все же внесла свой вклад. Именно русские придумали делать кальян из всего, что есть под рукой.
«Умом Россию не понять. Аршином общим не измерить!». Любители используют для кальянов ананас, яблоко, апельсин, арбуз, дыню.
Но фрукты – это так банально! Поэтому тыква, свёкла, помидор и даже лук могут являться сосудом для курения. Пятилитровая пластиковая бутылка, трехлитровая банка, самовар, заварник для чая и просто граненный стакан могут послужить колбой для кальяна и принести массу удовольствия курящим.
Совсем не важно, когда изобрели кальян, откуда он появился, какова его история. Главное, что о нем знают в каждом уголке на земле.
Современное развитие кальяна
На современном рынке курительных устройств происходит настоящая революция. Последнее десятилетие производители активно экспериментируют с материалами, формой, дизайном, деталями для кальянов.
Стали появляться горизонтальные кальяны, их конструкция очень устойчива и компактна.
Нельзя обойти вниманием девайс, напоминающий медузу. Meduse можно встретить в пафосных клубах и на крутых тусовках. Они сделаны из богемского стекла, имеют футуристический дизайн. Обладают рядом преимуществ – чистый и легкий дым, удобство в использовании и уходе.
В последнее время среди российской молодежи и студентов из других стран получил широкое распространение электронный кальян. Он вместо дыма выделяет пар, поэтому считается безопасным для здоровья.
Очень удобен в использовании, не требователен в уходе, компактный. К тому же законодательством не запрещено курить его в общественных местах.
Какие бы современные устройства не появлялись на рынке, классические кальяны ничем не заменить.
Среди знатоков ценится марка кальянов «Khalil mamoon». История их началась в Египте. Семья Маммун занималась реставрацией предметов антиквариата. «Поймав волну», стала заниматься разработкой и изготовлением кальянов. Эта марка до сих пор является синонимом «качества». Они были и остаются очень популярными в Египте и других странах.
Кто бы ни был родоначальником, какая страна не претендовала бы на звание «родина кальяна», этот прибор пришел к нам с Востока и покорил сердца европейцев.
Читайте нас на Яндекс.Дзен: Планета Кальянов
История появления кальяна
Уютно размещаясь на подушках в кальянной многие хоть на минуту представляют себя восточными правителями. Атмосфера в таких заведениях соответствующая, а оригинальный прибор для парения устойчиво ассоциируется с роскошью и релаксом.
В какой-то мере это действительно так – кальянокурение действительно расслабляет, способствует спокойному времяпрепровождению. Это одна из причин, почему необычный сосуд для парения практически сразу прижился у нас. Но как давно он появился в нашей стране, и каким веком датируются первые упоминания о кальянах? История его появления не менее интересна, чем сам процесс.
Главные версии происхождения
О том, что кальян – это изобретение Востока никто не сомневается. Но точная история его происхождения неизвестна. Версий несколько.
Согласно первой теории кальян изобрели в Индии. Его представил императору Акбару Великому где-то на стыке 16 и 17 века придворный врач. Прибор использовали для курения табака, что считалось привилегией только высших слоев общества. Восточные правители обратили внимание на интересный сосуд и повелели создать что-то подобное для церемоний курения пряных трав и табачных смесей. Идею переняли у индийской аристократии, немного видоизменили и получили то, что мы сегодня называем кальяном.
Вторая теория гласит, что место изобретения кальяна – Персия (территория современного Ирана). Уже оттуда он начал путешествие в Индию и другие страны. Но первыми попробовать вкус табака, отфильтрованного водой, довелось правителям династии Сефевидов. Время появления – конец 15 века. Прибор упоминал в стихах иранский поэт Ахли Ширази, живший в 1460-1536 годах, значит, в этот период кальян уже существовал.
Происхождение названия
Русская версия слова «кальян» происходит от арабского слова galian, что переводится как «кипящий». В русском языке прижилась интерпретация восточного варианта, а вот в других странах у прибора совершенно иные названия:
Совершенно не имеет значения, как именно называют стеклянный сосуд с шахтой и трубками для курения ароматного табака. Важно, чтобы прибор имел превосходное качество и помогал отлично провести время в окружении близких людей.
Путешествие кальяна по миру
Увидеть стеклянную колбу с шахтой можно было только в семьях с высоким достатком. Его стоимость была настолько высокой, что позволить себе подобное удовольствие могли далеко не все. Не удивительно, что сосуд долгое время воспринимали как символ здоровья и благополучия. А предложение покурить показывало особое расположение хозяина к гостю. Ради нежданных гостей никто не собирался тратить ни грамма ароматной табачной смеси.
На протяжении несколько столетий традиции курения табака с применением сосуда с водой были известны только на Востоке. Но уже в середине 18 века он начинает свое путешествие в Европу. Первые кальяны попали в руки европейцев как сувениры. Новинка довольно быстро завоевала популярность, ведь табак уже был популярен. А новые способы курения позволили открыть новые грани его вкуса. Это дало торговцам толчок для ввоза удивительного приспособления на рынки стран.
История становления кальянокурения в Европе повторилась – первое время позволить себе оригинальный курительный сосуд по причине высокой цены могли только люди высшего сословия. Постепенно технологии производства упрощались, спрос вырос, а цена становилась ниже. Сегодня это доступный по цене сувенир для любителей ароматного табакокурения. Восточными кальянами Европу теперь не удивить!
Кальяны сегодня
За столетия существования кальяны заметно видоизменились. Дорогие металлы, тончайшее стекло императорских приборов заменили прочные стеклянные колбы и силиконовые шланги. Для изготовления приборов используют лучшее, что позволяет гарантировать прочность и долговечностью изделию. Возможно, они уступают по красоте тем первым аристократичным изделиям. Но качество дыма у них остается превосходным благодаря совершенной форме, продуманной конструкции и отличным сортам табака.
История кальяна, почему люди курят кальян
Что такое кальян
В Восточном мире курение кальяна является сугубо индивидуальным мероприятием. Приглашение к совместному раскуриванию кальяна могли получить исключительно самые близкие люди хозяина. Процесс курения имел цель расслабления, объединения собравшихся людей и совместного наслаждения приятной атмосферой. Не стоит относиться к кальяну, также, как к курению сигарет: это, скорей, ароматерапия, чем курение в привычном нам смысле.
В качестве «заправки» кальяна используется не обычный сигаретный табак, а особый кальянный табак, который схож по внешнему виду с повидлом. Кальянный табак можно разделить на два вида:
Томбак является классическим вариантом. Среди истинных ценителей бытует мнение, что любители маасель просто «туристы», которые играются с кальяном, а не наслаждаются им сполна. Этот вид кальянного табака почитают за его крепость, так как в нём содержится огромное количество никотина. Перед использованием, томбак вымачивают в воде, отжимают и только после этого курят. По известным данным, он впервые появился в Турции и Иране.
Маасель пришёл на Запад из Египта и полюбился большинству любителей кальяна. В отличие от томбака, он, напротив, выделяется приятным, ароматным запахом. Он не содержит в себе смол и состоит лишь из 30% черного очищенного табака. 50% маасель содержат мёд или патоку и остальные 20% — это фруктовая стружка. В классическом варианте содержится 0,05 мг никотина, но на рынке есть абсолютно безникотиновые варианты. В безникотиновом маасель табак заменяют на другую смесь, которая в процессе курения по запаху напоминает банный веник.
История кальяна, кальян как жест гостеприимности
А ведь так и есть. Предложить гостю кальян – есть правило хорошего тона в арабских странах. Более того, в доме разжигать кальян имел право только глава семьи, а в кафе или кальянных – сам хозяин заведения. Таким образом, он демонстрировал почтительное отношение к гостям заведения. При всем при этом, кальян всегда считался персональным занятием. То есть сколько бы человек не собиралось за одним столом, у каждого должен был быть свой кальян. Это как тарелка с супом или бокал с выпивкой. Нескольким людям есть борщ из одной тарелки или пить вино из одного бокала – странное зрелище, не правда ли? Однако в случае, если снабдить гостя отдельным кальяном не представлялось возможным, то правила хорошего тона диктовали обязательство, предложить гостю разделить процесс курения
Кальян так же был неотъемлемым атрибутом государственной важности: совместное потягивание ароматного дыма дипломатическими представителями двух стран означало доверие и готовность к сотрудничеству.
В виду всего вышесказанного есть пример одного интересного исторического случая. Было это в 1841 году
Посол Франции прибыл в Османскую империю по делам государственной важности, однако султан не предложил ему ни разделить свой кальян, ни организовать гостю отдельный, в то время как французский посол был человеком образованным и знал довольно много о культуре и этикете страны, в которую прибыл с деловым визитом. Ну и в результате оскорбился, разразился громкий международный скандал
А вот у нас в России история из разряда «Мы вдесятером один кальян покурим» — обычное дело! Во многих кальянных есть определенный регламент, в котором указывается какое количество кальянов приходится минимум на определенное количество человек. И дело даже не в выгоде. Это культура! И я считаю это правильным. Люди должны приходить в кальянную в первую очередь за кальяном (я сейчас не говорю о барах и ресторанах с караоке и едой, туда люди не за кальяном идут) и иже с ним связанной атмосферой (общение, нарды, шахматы, ароматный чай). А просто посидеть толпой – это куда-нибудь в другое место.
История появления кальяна
Достаточно трудно связать появление кальяна с какой-либо одной страной или народом. Среди различных источников чаще всего встречается упоминание о том, что первые кальяны стали появляться в Индии в XV веке. Однозначен тот факт, что он берёт своё начало с Востока, так как этому благоприятствовало большое изобилие табака, а также соответствующий образ жизни обитателей. С первым появлением кальяны достаточно стремительно обрели широкую популярность среди всех слоев общества Азии.
Первые в мире кальяны выглядели не так, как мы себе сегодня их представляем. В виде колбы часто использовали кокос или тыкву, а в виде трубки идеально подходил тростник. Вся конструкция соединялась шахтой, которая изготавливалась из ствола дерева.
Со временем, кальянное дело набирало обороты и постоянно приносило улучшения конструкции для получения всё большего удовольствия от курения. В связи с этим, стали появляться мастера по изготовке, которые производили кальяны из дерева и камня, так как в то время технология обработки металла была слабо развита. Для богатых людей шишу украшали драгоценными камнями, изготавливали из чистого золота или серебра. Таким образом, кальян стал ещё и украшением дома, что говорило об успешности и достатке семьи.
У Восточного народа не принято отказывать хозяину дома в предложении совместного раскуривания кальяна. Отрицательный ответ приравнивали к неуважению и даже оскорблению. Разделить «трубку мира» предлагалось только особым людям, так как этот ритуал считался символом дружбы и доверия.
Примечательно, что на Западе кальян называют «хукка», а табак «шиша», а на Ближнем Востоке кальян, напротив, зовут «шишой», а табак «томбак». В Турции табак называют «нарджил», а в Сирии «наргуйле», когда как в Индии вы уже будете курить «галиан». Собственно, наименование кальяна и табака напрямую зависит от места его происхождения, так как каждый народ зовёт его по-своему.
Несмотря на достаточно глубокие корни, в Европе он появился сравнительно недавно — в начале XIX века. Если говорить о России, то того позднее – в начале 1990-х. На сегодняшний день можно наблюдать быстрый рост популярности этого отголоска Восточной культуры, благодаря большому количеству специализированных заведений по всей стране. Многие из лучших кальянных открываются выходцами Востока, которые почитают эту древнюю традицию и делятся своей культурой с нами.
Что надо знать про устройство
История кальяна, правила курения менялись, но форма осталась прежней. Современный кальян – устройство максимально универсальное и компактное. Состоит их трех главных частей:
Материалы, что используются для изготовления кальянов, различны и разнообразны. Обычно из меди, бывают золотые и даже авторские оригинальные из глины.
Еще один главный компонент – вымоченный табак. Называется он маасель, содержит не много компонентов, глицерин и различные добавки.
Не обойтись и без специального угля – химического или натурального.
Колба соединяет все компоненты кальяна и может заполняться водой, алкоголем, молоком или соком.
Особенности конструкции древних кальянов и их отличие от современных вариантов
Форма и конструкция первых кальянов очень сильно отличается от современных приспособлений. Так, в зависимости от того, в каких странах мастерили данное приспособление, изменялись материалы. Для примера можно привести первые кальяны в Индии. Так, индусы применяли для его основы кокосовые орехи, которые полностью очищались от внутренностей, и в них заливалась вода. Табак в древние времена использовали, но очень редко. Поэтому в качестве курительных применялись смеси различных ароматных трав, гашиша и специй.
С распространением первых кальянов изменялись и материалы. В Египте их изготовляли из специального сорта тыквы, у которой была очень крепкая толстая кожура. Она очищалась изнутри и выполняла функции колбы. При помощи различных модернизаций кальян изменял свой облик. В частности, более привычный нам вид этого курительного приспособления появился у персов. Они придумали в колбу вставлять фарфоровую трубку, и тянули дым через змеиную кожу, подсоединенную к проделанным отверстиям.
История кальяна на этом не заканчивается, ведь фарфоровая трубка и колба из тыквы постепенно сменились элементами из турецкого стекла, хрусталя и серебра. В это же время появились и мундштуки. Они изготовлялись из дерева или янтаря. На первых кальянах такого типа изначально не было украшений, но в дальнейшем они инкрустировались драгоценными камнями и золотом, мундштуки имели художественную резьбу и производились также из дорогих материалов. Но, такие приспособления были доступны лишь знати, а обычные люди довольствовались самыми простыми вариантами.
Современные кальяны имеют максимальное количество усовершенствований. Как правило, они имеют несколько составных частей, которые могут отделяться друг от друга. Таким образом история кальянов приводит нас к универсальности и компактности. Так, в качестве составных частей используются:
Колба объединяет все эти элементы воедино. Такое решение заставляет дым проходить длинный путь. При этом одна часть смол оседает на стенах трубок и переходов, а вторая поглощается жидкостью. И, как показала кальянная история, такое решение является самым правильным.
Несмотря на относительную сложность конструкции, как и первые кальяны, они не потеряли актуальности и имеют огромное количество поклонников.
Разновидности кальяна
В качестве колбы для кальяна использовались дыни, тыквы с толстой кожурой, другие овощи и фрукты. Египетский кальян — гоза изготавливался из кокосового ореха с двумя бамбуковыми палками. На конце одной из них была чаша. Другой египетский кальян — buri изготавливался на подставке, что позволяло ему вращаться. Уникальной разновидностью кальяна является земляной кальян, который и сегодня можно встретить у афганских кочевников. 
В качестве колбы здесь выступает большая яма, герметично обмазанная изнутри глиной. Такой кальян курят все члены племени. Более привычный для нас вид кальяну придали персы. К проделанным в колбе из фарфора отверстиям присоединили шланги из змеиной кожи, через которые тянули дым.
Большую популярность получило курение кальяна в Турции.
Здесь повсеместно строились мастерские по изготовлению кальянов. В 18-19 веках на смену персидскому кальяну пришел турецкий с использованием элементов из стекла, хрусталя и серебра. Шахты кальянов делались из металла, шланги — из натуральной кожи. Кальяны украшались искусной резьбой, позже — драгоценными камнями и золотом. Впервые к шлангу стали крепиться мундштуки из янтаря или дерева с художественной резьбой. Такие кальяны были доступны лишь богатым людям, бедняки пользовались недорогими, простыми моделями. В Европе кальян начал приобретать популярность в 19-м веке.
Как называют кальян в разных странах
Свое название кальян получил от арабского galian, что означает «кипящий». Во многих арабских странах его принято называть «шиша» или производными от названия самого первого древнего устройства — «наргиле», что означает кокос. «Шише» переводится с персидского как стекло, такое название появилось с начала использования стеклянных колб. У индусов кальян называют хука или хугга. Это название встречается и в Европе.
Современные кальяны
По сравнению с прошлыми кальянами современные стали более универсальными и компактными. Основными составными частями являются: колба, верхняя часть и шланги с мундштуком. В свою очередь верхняя часть состоит из блюдца, шахты и чаши. Колба связывает все части вместе. По пути, который совершает дым, часть смол остается на стенках трубок, остальная — поглощается жидкостью.
Материалы
В настоящее время поменялись и материалы, необходимые для изготовления отдельных элементов кальяна. Вместо латунной или медной сегодня применяется более долговечная шахта из нержавеющей стали. Долговечные моющие шланги из синтетических материалов пришли на смену кожаных шлангов. Кроме глиняных чаш теперь изготавливают еще чаши из метала, керамики и стекла. Современный кальян может иметь несколько шлангов, хотя истинные ценители знают, что у настоящего, сделанного вручную кальяна, только один шланг.
Чем заправляют кальян
Версии происхождения кальяна
На данное время присутствует множество предположений и споров о том, откуда появилась традиция курить кальян. По различным версиям считается что его изобрели в Индии. Но существуют и другие противоречащие этому факту версии. Если углубиться в историю, то можно найти интересные факты о кальяне.
Индия
По мнению индийских историков, кальян впервые появился именно в Индии откуда и начал свое стремительное распространение на Дальний Восток, Африку и Европейские страны. До сих пор идут множественные споры о том, что родина кальяна – Индия.
Аппарат для курения изготавливали из кокосового ореха, плода пальмы Narcil, произрастающей на территории Индии. Именно благодаря пальме из которой производился аппарат для курения, он и получил свое название – «Narghile». Внутреннюю часть плода удаляли и создавали в скорлупе два отверстия, в одно из которых вставляли трубку, а саму травяную смесь помещали внутрь ореха. Эта первейшая версия приспособления для курения, которая со временем модернизировалась и видоизменялась индийским народом.
В дальнейшем культура курения кальяна достигла и Египта, где народ вложил свой вклад в видоизменение агрегата. Он производился не из плода пальмы, а из тыквы, которую сперва полностью вычищали изнутри. Несмотря на то, что кальян изготавливали уже не из ореха, название применялось прежнее.
Но главное изменение внесли персы, которые пришли в восторг от нового изобретения – кальянов. Колбу они стали делать не из плодов, а из глины и других материалов, а соломинку заменили на шланг, изготовленный из змеиной шкуры, которая была более гибкой и прочной. Шлангу дали название – marpic (греч. «клубок змеи»).
В тоже время, было совершено открытие табака, и персы начали проводить с ним эксперименты. Чтобы получать лучшего эффекта от своих экспериментов, они продолжили модернизацию аппарата для курения. Был создан поднос, изготовленный из бронзы, который крепился над колбой и предназначался для табачного продукта.
С тех времен прошло много лет и курение narghile, стала стойкой традицией этих стран.
Америка
По результатам исследования, которое проводилось в начале 20-го века Л. Винером, было установлено, что и американские индейцы использовали для курения не только трубки, как принято думать, но и устройсвта, схожие с кальянами.
Ученый обнаружил, что еще задолго до появления narghile в других странах американский народ использовали для курения тыкву. Изготавливали устройство просто: тыкву выскребали и помещали в ее полость табак, после чего проделывали две дырки, через одну из них люди вдыхали дым, а через другую в полость проникал кислород, который поддерживал процесс тления табака. По внешнему виду такой курительный агрегат чем-то напоминает калабасу для чая матэ, также придуманную индейцами, жившими на территории современной Мексики.
По мнению Винера, традиция курить кальян дошла до Африки именно из Америки, за несколько столетий до прибытия европейцев на земли индейцев.
Турция
В Турции появление кальяна послужило развитию новых традиций. После его появления, народ начал открывать кальянные, которые были доступны для всех слоев населения, но в 17-ом веке султан решил, что народ 
бессмысленно тратит время, проведенное в кальянной и создал заказ о закрытии учреждений. Но в скором времени заведения для курения кальяна, вновь распахнули свои двери для любителей покурить. Искусство создания кальянов совершенствовалось и в скором времени появились специализированные учреждения для изготовления курительного аппарата.
Со временем внешний вид кальяна видоизменялся: теперь его производили не из глины, как в Персии, а из металлов и хрусталя. К шлангу крепился мундштук, изготовленный из каменных пород или дерева высокого сорта.
Умелые мастера изготавливали устройства для курения, которые были украшены искусной резьбой, но к сожалению такие модели были доступны только для знатных господ. Простолюдины пользовались обычными моделями без всяких излишков.
Россия
В отличии от других стран, Россия не настаивает на том, что популярное устройство для курения изобрели на ее землях. Эту новую традицию завезли иностранцы. По мнению российских ученых, впервые кальян появился совместно с жителями Египта и Турции.
Прежние традиции и изначальный вид кальяна канули в прошлое, на смену просто обязаны были появиться модернизированные аппараты и новые виды табака, но все же сам ритуал остался неизменным.
Кальянокурение в России
К превеликому удовольствию, наша страна не борется за первенство в изобретении кальяна. История кальяна в России начинается в 90-х годах прошлого столетия, когда началось массовое туристическое посещение нашими согражданами стран Ближнего Востока, Турции и Египта.
Конечно, и до этого арабы и сирийцы, что приезжали в СССР учиться, привозили с собой кальяны. Доказательством того, что русских познакомили с этим приспособлением именно иранцы и пакистанцы, является само название. Слово «galyan» означает «кипящий» и звучит на слух как кальян. Кстати, так называют это приспособление только жители стран бывшего СССР. В Египте его назовут наргил, арабы – шиша, а индусы – наргиле.
Культура курения кальяна
Услуга приготовления кальяна есть во многих современных кафе и ресторанах, а некоторые заведения специализируются именно на этом — так называемые кальянные. В таких местах можно выбрать сам кальян, табак и способ приготовления на любой вкус. Как и раньше, сейчас кальян чаще всего курится в компании. Но его курят на шумных посиделках в загородных дачах, чтобы расслабиться и сбросить с плеч груз повседневных проблем, прохладный дым вдыхают дома с утра, чтобы настроиться на бодрый лад или курят вдвоем, обсуждая деловые вопросы.
Купить кальян и табак, а также все нужное для него можно в специальных магазинах. Начинающие кальянщики могут найти множество обучающих видео и научиться готовить какой угодно кальян. А все кто хочет прямо сейчас попробовать отличный дымный кальян приходите к нам в LoungeRoom в центр Санкт-Петербурга.
Традиции курения в различных странах
Традиций курения кальяна великое множество. Особенную роль он сыграл в культуре Дальнего Востока. Курение, считалось не просто традиционным обрядом, а скорее устоявшимся образом жизни каждого человека, поскольку восточный народ к соблюдению традиций относится очень принципиально. Вот несколько из подобных традиций:
На смену древним традициям пришли современные, которые позволяют соблюдать не только этику курения, но и правила гигиены и пожарной безопасности. При курении не рекомендуется передавать кальян из рук в руки. Чтобы другой человек мог взять кальян, нужно поставить его на поверхность. В процессе курения кальяна не рекомендуется прикуривание сигарет от углей. Да и вообще курение сигар или сигарет при проведении кальянной церемонии считается дурным тоном. При курении в компании рекомендовано использование одноразовых мундштуков. Кальян не должен находится высоко, лучше расположить его на полу. Не стоит использовать табачные продукты, не предназначенные для курения через кальян. Если человек решит поэкспериментировать, присутствует вероятность обжечь горло.
В сравнении с современными моделями, первые виды кальяна не настолько красивы и долговечны, но все же именно они повлияли на искусство и традиции многих народов. Большинство из них, сейчас относятся к древним артефактам и хранятся в музеях многих стран, а курение – это неизменная традиция.
Плюсы и минусы
Все больше споров вызывает курение кальяна. В чем польза и вред такого досуга? Для того чтобы дать ответ, необходимо детально рассмотреть аспекты каждой стороны.
Положительные моменты
Кальян представляет собой церемонию, которая рассматривается как способ релаксации и коммуникации с другими людьми. В ритме современной жизни людям необходимо час-другой провести в расслабляющей обстановке с близкими друзьями. Они собираются вместе, подготавливают все необходимое, а затем растворяются в чарующих ароматах. Можно предположить, что это и есть положительная сторона процесса.
Также этот процесс можно рассматривать как ароматерапию: во время курения кальян испускает приятные ароматы. Польза заключается в возможности отдохнуть, снять напряжение.
При правильном приготовлении этот аппарат может выступать как ингалятор. Для этого в жидкость добавляются различные отвары целебных трав, а табак вовсе исключается из состава. Это будет позитивно воздействовать на центральную нервную систему и дыхательные пути
Однако всегда важно помнить о чувстве меры, безопасности, не увлекаться курением.
Главным достоинством, по сравнению с сигаретами, является дым: проходя через кальянную систему, он становится паром, который меньше вредит организму.
Негативная сторона
Не подлежит отрицанию факт того, что отрицательных сторон курения кальяна можно выделить гораздо больше. Пар, табак, окись углерода негативно воздействуют на дыхательную, сердечно-сосудистую системы, приводит к снижению общих показателей здоровья.
Проходя через воду, пар получает приятный легкий привкус. Благодаря этому человек втягивает и задерживает его в легких дольше, нежели табачный дым. Следовательно, большее количество пара попадает в глубокие дыхательные пути, где оседает и распадается на составляющие частицы, которые вызывают последующие раздражения слизистой оболочки.
Колба – труднодоступное место, которое невозможно тщательно вымыть, поэтому в ней размножается несметное количество болезнетворных микробов. Специалисты отмечают, что кальяны ответственны за взросшее число заболеваний гепатита А, туберкулеза. Несмотря на то что в общественных заведениях предоставляется одноразовая насадка на мундштук, маловероятно, что после каждого сеанса колба подвергается тщательной обработке дезинфекционными средствами, а затем проходит несколько этапов сушки. Как показывает практика, нерадивые владельцы просто меняют жидкость.
В связи с тем, что кальяны раскуривают в закрытом помещении, вред от окиси усиливается за счет пассивного курения. Развитие раковых болезней происходит быстрее из-за повышенной концентрации канцерогенных веществ.
Процентное содержание кобальта, никеля, бериллия намного выше, нежели в сигаретах. Отравление этими металлами может привести к появлению бронхиальной астмы, гигантоклеточной интерстициальной пневмонии, некрозу почечных канальцев.
Никотин, содержащийся в курительной смеси, вызывает зависимость как физическую, так и психологическую.
Состав смеси также содержит в себе тяжелые металлы, которые способствуют развитию злокачественных опухолей.
Последствия курения могут быть менее явными, однако это не означает, что они отсутствуют. Риск приобрести болезни дыхательной системы или онкологические заболевания более чем высок.
При сравнении курения сигарет и кальяна можно смело отметить, что губительный эффект на легкие и другие дыхательные органы выше во втором случае.
Причиной этого является ароматизированный табак, приятный вкус, запах которого позволяет задерживать дым в легких надолго. Объем вдыхаемого дыма больше, чем при курении сигарет. Также пристрастие к кальяну негативно сказывается на работе сердечно-сосудистой и центральной нервной систем.