в какой стране едят больше всего сладкого
Самые сладкие страны мира: топ-5
Если вы и дня не можете прожить без сладкого, то вам придется по душе путешествие в одну из самых сладких стран мира. Там вы сможете насладиться как традиционными рецептами многих всемирно известных десертов, так и отведать оригинальные местные лакомства.
Италия
Кто как ни итальянцы любят вкусно поесть. И на десерт у них прибережены особые, обладающие удивительным вкусом, сладости. Чего только стоит итальянское мороженое, считающееся лучшим в мире. Кстати, изобрели его еще в середине XVI века. Сегодня это лакомство продается в специальных магазинах — gelateria. И в самых лучших из них делают абсолютно натуральное мороженое. Вы с легкостью сможете определить его: оно никогда не бывает искусственных цветов.
Что касается пирожных, то, несомненно, самым известным итальянским десертом, который сегодня можно встретить в любой стране, является тирамису (печенье, пропитанное кремом, сделанным из сыра маскарпоне и кофе). В буквальном переводе название этого сладкого звучит как «подними меня вверх», и из-за сочетания шоколада и кофе раньше оно считалось афродизиаком. Будучи в Италии, стоит обязательно попробовать и оригинальное печенье-бискотти с миндалем, которое очень любил Кристофор Колумб.
Итальянские сладости можно перечислять и перечислять, ведь в каждом регионе этой страны есть свои оригинальные десерты. Кстати, шоколадно-ореховая паста Nutella также была изобретена итальянцами.
Турция
Говоря о всевозможных десертах, нельзя пройти мимо восточных сладостей. И Турция по-настоящему преуспела в их изготовлении. Здесь даже проводится праздник сладостей — Шекер-байрам, во время которого можно попробовать невероятное количество всевозможных десертов. Более того, сладости здесь готовят специальные повара (кандалачи). Самыми известными турецкими лакомствами можно назвать рахат-лукум, баклаву и халву.
Рахат-лукум является настоящим королем всех турецких десертов. В переводе это слово означает «кусочек удовлетворения». История этого лакомства из патоки, крахмала, сахара и орехов началась около 400 лет назад. Тогда рахат-лукум и стал любимым сладким блюдом турецких султанов. Что касается халвы, то в Турции ее делают не только из подсолнечных семечек, но и из кунжута, миндаля, фисташек и других ингредиентов. Баклава не менее популярна, чем другие десерты. Из-за содержания орехов, которые улучшают умственную деятельность, эту сладость считают полезной. Но не только этими десертами богата Турция, и лучший способ попробовать все разнообразие — просто съездить туда.
Бельгия
Если вы по-настоящему любите сладкое, то вряд ли откажетесь от поездки в «самую шоколадную» страну мира — Бельгию. Здесь шоколад почитается не меньше, чем пиво. За шоколадными изысками лучше всего ехать во Фландрию, где находится бесчисленное количество фабрик и магазинов. Безусловно, наиболее ценными среди всего это богатства являются шоколадные изделия ручной работы.
Обязательно нужно заглянуть в Брюгге, где делают темный шоколад, и в небольшие городки, где находятся музеи и мелкие производства любимого многими десерта. Кстати, и в Брюсселе, и в Брюгге интересно посетить музеи, рассказывающие о производстве шоколада.
Но это вовсе не значит, что вы попробуете только старинные рецепты — в Бельгии ценят инновации и творчество. Например, в Антверпене стоит поискать десерты от шоколатье Ганса Бюри, а в Брюсселе — от Лорана Гербо.
И, конечно, будучи в Бельгии, не забудьте отведать самые настоящие бельгийские вафли.
Американцы — те еще сладкоежки. А по-другому здесь бы никогда не создали один из самых известных десертов в мире — чизкейк. Этот легкий воздушный сырный или творожный пирог нравится многим. Отдельно стоит выделить и не менее известное шоколадное пирожное брауни, а также всевозможные кексы и маффины. И, конечно, судя по американским фильмам, ни один полицейский просто и дня прожить не может, не съев знаменитые пончики донаты. В реальности далеко не все стражи порядка таковы, но люди во всем мире по-настоящему любят эти сладкие пончики. Еще одно популярное лакомство из США — печенье с шоколадными кусочками.
Не стоит забывать и о самом американском шоколаде. В первую очередь это знаменитые Snickers, Mars, Milky Way и M&M’s, хотя в самих Штатах самыми популярными считаются шоколадные конфеты Hershey’s. Более того город Херши, где и находится фабрика по их производству, уже давно самопровозглашен самым сладким местом в мире. Сегодня он стал курортом со всевозможными «шоколадными» развлечениями: шоколадный мартини, шоколадный спа-салон, парк шоколадных аттракционов Hershey’s Chocolate World и др.
Франция
Десерты Франции можно перечислять бесконечно. Именно отсюда берет свое начало как традиционный яблочный пирог шарлотка, так и популярные сегодня макаруны. Здесь создали ромовую бабу, профитроли, крем-брюле, круассаны, эклеры, безе и всевозможные муссы. Отдельно стоит выделить печенье мадлен, обычно выпекаемое в виде морских гребешков. Если вы думаете, что грильяж — это исключительно советские конфеты, то ошибаетесь: их также придумали во Франции. Среди десертов, которые относят к лучшим в мире, есть и французские. Это «Персики Мельба» (ванильное мороженое с дольками персиков и малиной), изобретенные парижским шеф-поваром Огюстом Эскаффе по просьбе певицы Нелли Мельба, а также пирог «Саварен», впервые приготовленный во время правления Наполеона Бонапарта. И, конечно же, нельзя не упомянуть о торте «Наполеон». Некоторые историки приписывают изобретение воздушно-кремового десерта самому императору, а другие — московским кондитерам.
Вспомним и о французском шоколаде. В Париже, например, можно зайти в один из магазинов шоколада Роберта Линкса Maison du Chocolat, посидеть в шоколадном кафе, посетить какао-классы или шоколадную выставку.
Что же, если при прочтении этой статьи вам сильно захотелось отведать все эти десерты, то вы действительно любите сладкое. В этом случае вам несомненно стоит совершить гастрономический тур в одну из самых сладких стран — это будет ну очень вкусное путешествие.
Топ-5 самых сладких стран мира
Сейчас существует много интересных стран, которые нужно посетить по какой-то причине. Где-то есть очень красивые пейзажи, в некоторых государствах можно попробовать великолепные блюда. Мы же хотим сделать экскурс по «сладким» странам. Не слышали про такие дивные государства? Тогда предлагаем вам обратить внимание на ТОП-5 самых сладких стран. Эти государства так называются из-за того, что на их территории готовят великолепные десерты и вкусные угощения.
5. Италия
Италия известная всему миру пастой и пиццей, но не только этим гордятся местные граждане. Здесь делают вкуснейшее мороженое из натуральных продуктов. Находясь в Италии, обязательно нужно попробовать такое холодное лакомство.
Самым известным десертом является тирамису. Нежный тортик, сделанный из сыра маскарпоне и кофе, завоевал популярность у многих людей.
4. Турция
Эта удивительная страна преуспела в изготовлении сладостей. В Турции можно попробовать самые удивительные восточные лакомства. В стране даже существует праздник Шекер-байрам, во время которого есть возможность попробовать различные десерты. Самими известными восточными сладостями является халва и рахат-лукум. Последний — король турецких десертов. Существует много видов этого лакомства. Очень часто в «кусочек удовольствия» (так дословно переводится название сладости), добавляют орехи, а в некоторые виды кладут даже лепестки роз. Халва занимает второе место по популярности. Ее здесь делают даже из миндаля и фисташек.
3. Бельгия
Это еще одна «сладкая» страна. Любителям шоколада и прочих вкусностей здесь будет чем полакомиться, так как в стране много магазинов с вкусностями. Особенно ценными считаются конфеты ручной работы. Они очень вкусные и красивые.
Будучи в Бельгии, обязательно попробуйте популярное лакомство – бельгийские вафли. По вкусу они удивительные… Если не верите, то обязательно попробуйте их.
2. США
Американцы – это нация сладкоежек. В США производится много сладостей, нельзя точно назвать количество придуманных здесь тортов. Это и шоколадный брауни, и знаменитый американский чизкейк, который полюбился многим благодаря невероятно нежному вкусу. Если вы смотрите американское кино, то могли заметить, что полицейские там очень любят пончики. Все это правда, и доблестные защитники правопорядки, и простые граждане Америки обожают сладкие, жаренные в масле пирожки.
Американский шоколад достаточно популярен по всему миру, ведь все мы любим батончики «Mars» и «Snickers». В США есть даже «шоколадный» город-курорт, который является самым «сладким». Там создано много великолепных «шоколадных» развлечений, которые явно придутся по вкусу сладкоежкам.
1. Франция
Это самая сладкая страна. О десертах, которые были придуманы во Франции, ходят легенды. Вспомните вкус яблочной шарлотки, он такой нежный, пирог в буквальном смысле тает во рту.
Вы когда-нибудь видели разноцветные макаруны? Такие дивные воздушные пирожные были придуманы в этой стране. В состав яркого десерта входят лишь полезные ингредиенты.
Круассаны, эклеры, безе – все эти сладкие «радости» тоже были созданы во Франции.
Как вы думаете, где был придуман грильяж? Такие конфеты были тоже созданы в этой романтической стране.
Поистине превосходным изобретением является торт «Наполеон», о котором знают все.
Дивный вкус французского шоколада завораживает каждого, кто его попробует. В Париже есть даже сеть магазинов шоколада Maison du Chocolat. Там можно продегустировать разные сорта сладости и побывать на мастер-классах.
Топ-5 самых «сладких» стран мира
Можно изучить сотни путеводителей, но так и не выбрать то место на планете, которое было бы чем-то намного интереснее других. В каждой стране есть своя изюминка, хочется посетить многие, но на этой и целой жизни не хватит. Если вы в растерянности, стоит прислушаться к совету экспертов.
Любите горнолыжный спорт? Тогда вам в Австрию или Швецию. Хотите разнообразить свою жизнь экстримом? Отправляйтесь в Испанию и пройдите по горной тропе Эль Каминито дель Рей. Ни дня не можете прожить без сладкого? Мы предложим вам на выбор 5 самых «сладких» стран мира и расскажем об их традиционных, известных на весь мир десертах и об оригинальных лакомствах, завоевавших сердца (и желудки) местных жителей. Читайте, выбирайте – и отправляйтесь в сладкое путешествие.
Бельгия
Мы уже не раз писали о знаменитом на весь мир бельгийском шоколаде, но готовы смаковать его вкус снова и снова. Это настоящий эталон, который подделать или повторить попросту невозможно. Бельгийские шоколатье настолько любят свою работу и преданны своему делу, что не останавливаются на изготовлении обычных шоколадных плиток.
Во Фландрии, например, полным полно не только магазинов, полки которых ломятся от шоколадных изделий, но и многочисленных фабрик, в которых мастера изготавливают шоколадные изделия ручной работы. И если бы эти лакомства не имели срока годности, то мы не сомневаемся – именно в Бельгии давно уже был бы открыт музей шоколада с уникальными экспонатами.
Кстати, музеи, посвященные шоколаду, в Бельгии все же есть. В них проводят экскурсии, на которых можно узнать любопытные факты о производстве этого лакомства. Отправляйтесь в поездку в Брюгге, там производят темный шоколад, или в Брюссель – в нем можно не только изучить историю классических бельгийских десертов, но и попробовать авторские новинки от известного шоколатье Лорана Гербо.
Американцы настолько любят сладкое, что готовы составлять меню из одних только сладких блюд! Различным десертам посвящены несколько национальных праздников (ссылка на статью о «Самых «сладких» праздниках»), сладкое присутствует на фестивалях, да что там: без сладостей в Америке вообще не обходится ни одно торжество или вечеринка. Вспомните знаменитое американское «Сладость или гадость?», которое дети произносят на Хэллоуин, выпрашивая конфеты и другие угощения.
Конечно, в США тоже не обошлось без своего шоколада. Американцы просто обожают шоколадные конфеты Hershey’s. Между прочим, город, где находится фабрика по их производству, считается самым «сладким» местом в мире. Так что если вы настоящий сладкоежка – добро пожаловать в Херши! Знаете, без чего еще не могут обойтись американцы? Без аттракционов и развлечений. Поэтому Херши – это настоящий «сладкий» курорт. В нем можно развлечься в парке аттракционов Hershey’s Chocolate World, попробовать шоколадный мартини и даже понежиться в шоколадном спа-салоне.
А вообще, можно попробовать и другие излюбленные в США сладости: маффины, пончики (донаты), кексы, пирожное брауни и, конечно же, изобретенный американцами чизкейк – воздушный сырный пирог.
Чизкейк «Нью-Йорк» – авторская интерпретация классического американского сырного пирога
Турция
Кто из вас ни разу не слышал словосочетания «восточные сладости», тот не знает прелестного вкуса рахат-лукума или баклавы. Но уж халву-то наверняка пробовали все! Да-да, она родом именно из Турции, но в этой стране ее изготавливают не только из подсолнечных семечек. Специальные повара – кандалачи – способны сделать халву из самых разных ингредиентов, например фисташек, кунжута или миндаля.
Однако «королем» турецких десертов по праву считается не халва, а рахат-лукум, который в переводе означает «кусочек удовольствия». Этот десерт был любимым лакомством турецких султанов и впервые был приготовлен еще 4 столетия назад. В его составе – орехи, крахмал, патока, сахар. Хотите почувствовать себя турецким правителем – добро пожаловать в Турцию!
Италия
Что первое приходит вам в голову, когда вы пытаетесь охарактеризовать итальянцев? Страстные, пылкие, темпераментные. Забавно, но именно в Италии производят мороженое, которое считается самым лучшим в мире. В него не добавляют искусственных красителей, только натуральные ингредиенты! Мороженое называется джелато, оно было создано его в середине XVI века и сразу пришлось по вкусу дочери великого герцога Тосканского Фердинанда Екатерине Медичи.
На самом деле джелато – это разновидность мороженого, приготовленный вручную десерт из молока, сахара и сливок, в которые добавляют шоколад, сыр, ягоды, фрукты и другие вкусные и полезные ингредиенты. Хранится такое изделие всего 3 дня. Для сравнения, фабричное мороженое можно хранить 3–4 года.
Ну а что касается страстности итальянцев, то именно они изобрели тирамису – десерт, пропитанный кремом из сыра маскарпоне и кофе, считавшийся сильнейшим афродизиаком.
Оригинальности жителям Италии тоже не занимать: попробуйте печенье-бискотти с миндалем и почувствуйте себя первооткрывателем, ведь это было излюбленное лакомство Христофора Колумба.
Печенье с миндальными лепестками – оригинальное лакомство родом из Италии
Франция
Французам, как и итальянцам, пришлась по вкусу идея изобрести собственное мороженое. Называется оно «Персики Мельба» и впервые было приготовлено парижским шеф-поваром Огюстом Эскаффе специально для певицы Нелли Мельба. В состав этого лакомства входят персики и малина, и его тоже относят к одним из вкуснейших в мире.
А еще Франция славится пирогом Саварен. Его изобрели во времена правления Наполеона Бонапарта известные братья-кондитеры Жульен. Десерт был назван в честь господина Брийя-Саварэн, который по секрету передал братьям рецепт приготовления сиропа, им они и пропитали ставшим знаменитым на весь мир пирог. В XIX веке он был признан эталоном кондитерского мастерства, а затем стал присутствовать на столах французов в качестве рождественской выпечки.
Вы не планировали путешествие, но после прочтения статьи безумно захотели попробовать хоть одно из перечисленных лакомств? В ассортименте кондитерской «Сладкий экспресс» есть множество десертов, изготовленных по искусно переработанным классическим рецептам этих стран. Заказывайте – и наслаждайтесь их неповторимым вкусом!
Топ 10 стран для сладкоежек и любителей шоколада
Любите шоколад? Узнайте, как порадовать себя, отправившись в грандиозное шоколадное турне по миру.
Фландрия, Бельгия
Бельгийцы любят шоколад практически так же сильно, как и пиво. Это касается не только старинных рецептов приготовления шоколада, ведь они гордятся качеством и инновациями, а Фландрия может похвастаться одними из лучших и наиболее творческих шоколатье на планете. Поищите яркие творения Ганса Бюри в Антверпене и вдохновленные востоком изделия Лоран Гербо в Брюсселе. И Брюгге, и Брюссель могут похвастаться музеями, в которых расскажут об истории и производстве шоколада.
Южный Белиз
Венесуэла
Пуристы знают, что самыми редкими и лучшими из трех сортов какао-бобов являются криолло. Ценители шоколада, вероятно, описали бы их вкус как смесь ванили, карамели и орехов. Венесуэла, в особенности, полуостров Пария, известный как «Шоколадное побережье», являются родиной наиболее востребованных какао-бобов: криолло, чуао и порцелана. Самые лучшие из них выращиваются на плантациях небольших семейных ферм, таких как Асьенда Букаре.
Бурнвиль, Бирмингем, Англия
В бирмингемском Cadbury World хочется бесконечно смотреть на большие чаны с коричневой жидкостью и наблюдать за плитками, которые мчатся сквозь упаковочные машины. Отправьтесь в тур, попробуйте продукцию и разгуляйтесь в самом большом в мире магазине Кэдбери. Ням!
Турин, Италия
Швейцария
Эта маленькая страна имеет самый высокий показатель потребления шоколада на душу населения в мире, она стала родиной нескольких самых известных марок: Линдт, Нестле, Зухард и Тоблерон. Можно неплохо повеселиться, посетив площадку Нестле-Калье рядом с Грюйер и получить бесплатные образцы, или попробовать сделанные вручную пралине и трюфели в одном из магазинов Шпрюнгли, компания, торгующая какао с 1836 года.
Херши, Пенсильвания, США
Добро пожаловать в самопровозглашенное самое сладкое место на Земле! Этот город США пропитан запахом шоколада. Будучи империей высокого качества Херши, он превратился в целый курорт с различными развлечениями на шоколадную тематику. Обязательно попробуйте шоколадный мартини в тематическом ресторане Херши, приклейте свою фотографию на шоколадный батончик в Мире шоколада Херши, прежде чем намазаться лечебным шоколадом в шоколадном спа-салоне Херши. Ммм, как сладенько.
Гренада, Карибы
Отправляйтесь в поездку из столицы Гренады, Сент-Джорджеса, по туманным, с качающимися обезьянами лесам Национального парка «Гранд Этанг», и доберитесь до Эрмитажа в округе Сент-Патрик, который является домом, возможно, лучшего в мире шоколада. Небольшая Гренадская компания по производству шоколада выпускает шоколадные батончики и какао, достойные наград, созданные по этническим традициям: бобы выращивают, собирают, обрабатывают и упаковывают на местной семейной фабрике; электроэнергию получают от солнечных батарей, бизнес является кооперативным хозяйством, благодаря чему является лидером среди других компаний.
Париж, Франция
Шоколадная Европа: в каких странах едят больше всего шоколада
Sobesednik.ru выяснил, в каких странах шоколад пользуется наибольшей популярностью
Sobesednik.ru выяснил, в каких странах шоколад пользуется наибольшей популярностью.
«Нет шоколада – нет завтрака!» – писал Чарльз Диккенс в своем романе «Посмертные записки Пиквикского клуба». В наши дни люди по всему земному шару разделяют мнение знаменитого англичанина также и в отношении обеда и ужина. В 2015 году потребление этого продукта в мире превысило 4 миллиона тонн. Специалисты Mars Chocolate на основе данных Euromonitor и исследования, проведенного ЦИКР (Центр исследований кондитерского рынка), подготовили рейтинг европейских государств, в которых это лакомство пользуется наибольшей популярностью.
Великобритания
Берегов родины Диккенса шоколад достиг в середине XVII века и довольно долго был доступен только состоятельным подданным Британской короны. С ослаблением цен заморскую сладость распробовали и простые англичане, и на острове начался настоящий шоколадный бум. К концу XVIII столетия только в Лондоне насчитывалось более тысячи шоколадных домов, где посетители вели неторопливые беседы за чашечкой горячего шоколада. Сейчас среднестатистический британец потребляет 6,6 кг этого продукта в год, что является пятым показателем в рейтинге Европы.
На Туманном Альбионе успехом пользуется шоколад всех видов: горький, молочный, белый. Более того, британцы издавна считают его лекарством особого сорта. В былые времена придворные врачи рекомендовали монархам съедать полплитки в день в качестве тонизирующего средства. А современные технологии позволяют придать лакомству омолаживающие свойства. В прошлом году в Кембридже открыли предприятие по производству шоколада, который предотвращает появление морщин.
Ирландия
C отрывом в 200 г шоколада на душу населения британцев опережают соседи ирландцы. Жители Изумрудного острова, гордящиеся своей самобытностью, в большинстве случаев предпочитают местную продукцию – ассортимент позволяет. В прошлом году совокупный товарооборот ирландских компаний-производителей шоколада составил около 600 миллионов евро. К слову, Ирландия – абсолютный мировой лидер по объемам потребления конфет с алкогольной начинкой.
Австрия
Австрийцы познакомились с шоколадом относительно недавно – в XIX веке – и влюбились в него с первого взгляда. В среднем каждый житель этой альпийской страны съедает 7,1 кг шоколада в год.
Австрийские шоколатье знамениты на весь мир прежде всего своими десертами. Первым, кто получил общественное признание на этом поприще, был Франц Захер. В 1832 году он создал торт из абрикосового конфитюра, покрытый растопленным шоколадом. Австрийцы считают это лакомство национальным достоянием и поглощают его еще охотнее, чем туристы.
Восхищение вызывает и местный плиточный шоколад. Впрочем, едва ли есть смысл расписывать его достоинства, если можно просто упомянуть о том, что австрийский шоколад воспет в опере самого Моцарта Così fan tutte («Так поступают все женщины, или Школа влюбленных»).
Германия
Орехи, марципаны, нуга, мята, лакрица, изюм и даже томаты. При входе в немецкую шоколадную лавку от разнообразия добавок разбегаются глаза. Шоколадную славу Германии куют частные кондитерские, которые беспрестанно стремятся перещеголять конкурентов, придумать что-то совершенно уникальное. Изобилие вкусов позволяет каждому найти для себя такой вид шоколада, за которым хочется идти в лавку вновь и вновь. 7,4 кг – ежегодная шоколадная норма обычного жителя Германии.
В честь любимого лакомства немцы выстроили целую страну. В «Европа-парке», что в получасе езды от Баден-Бадена, представлены многие государства Старого света, в том числе и сказочное королевство Шоколандия. Там День шоколада отмечают каждый день. Ежегодно в Шоколандию приезжают до 3 миллионов человек, чтобы провести дегустацию, поучаствовать в конкурсах и увидеть захватывающее шоу, сидя на вращающейся вокруг сцены трибуне.
Швейцария
Производство обожаемых во всем мире шоколадных батончиков с орехами зародилось в Лозанне в 1850 году. Небольшая фабрика Шарля Амере Койлера, который и изобрел эту сладость, в мгновение ока превратилась в преуспевающее предприятие. Торговля велась на всю Европу.
К концу XIX века Швейцария превратилась в мировую шоколадную столицу. Через ее территорию проходили самые важные торговые пути, что существенно упрощало импорт сырья. Так как у швейцарцев была возможность использовать какао-бобы самого высокого качества, шоколад в их исполнении получался первосортным. Любители сладкого со всего континента съезжались в Швейцарию, чтобы вкусить местные кондитерские шедевры.
Жители шоколадной страны от мала до велика – адепты культа: по статистике каждый житель съедает по 8,2 кг этого продукта в год. Стоит ли говорить, что они признают только шоколад местного производства? Многие любят есть его вместе с другим национальным символом – сыром.
Россия
Россияне отнюдь не относятся к главным сладкоежкам мира. По данным ЦИКР, в 2015 году в России за год было приобретено 3,9 кг шоколада на человека. Причем по сравнению с прошлым годом, объемы потребления снизились на 8,4%. Жители стран Европы, как говорят цифры, потребляют шоколад гораздо активнее. В целом интерес к покупке шоколада среди населения России также можно объяснить с точки зрения менталитета: россияне ассоциируют шоколад с праздником, и многие покупают его по особым случаям, например, в подарок. В то время как европейцы воспринимают его как совершенно обыденную пищу – часть ежедневного рациона.