в какой хлебопечке можно печь бездрожжевой хлеб

ТОП-10: Рейтинг хлебопечек с программой бездрожжевая выпечка 2021 года

* Подборка/обзор составлена по мнению редакции www.gidpokuhne.ru. О критериях отбора. Данный материал носит субъективный характер, не является рекламой и не служит руководством к покупке. Перед покупкой необходима консультация со специалистом.

Рейтинг-2021 лучших хлебопечек с программой бездрожжевая выпечка по отзывам покупателей: какие хлебопечки лучше купить, как правильно выбрать, сравнение цен, купить в надежном интернет-магазине вашего города.

Сравнение товаров: выбираем, какую модель выбрать и купить

Рейтинг хлебопечек с программой бездрожжевая выпечка

Panasonic

REDMOND

Garlyn

Moulinex

ENDEVER

Galaxy

ТОП-5 Хлебопечек! | Обзор Лучших Хлебопечек

ТОП—7. Лучшие хлебопечки для дома 2020 года. Рейтинг на Декабрь!

Рейтинг хлебопечек | ТОП-9 лучших в 2020 году

Как выбрать хлебопечку — какого бренда, за сколько денег? | ДОРОГО / ДЕШЕВО

ТОП | САМЫЕ ЛУЧШИЕ ХЛЕБОПЕЧКИ ДЛЯ ДОМА | РЕЙТИНГ 2020 | СОВЕТЫ КАК ВЫБРАТЬ ХЛЕБОПЕЧЬ ОТ HELP PANDA

5 минут на хлеб? Легко! Зачем нужна хлебопечка

Как правильно выбрать хлебопечку. Советы и тонкости

ТОП 5 Хлебопечек! Обзор Лучших хлебопечек 2020 года

Достоинства: Компактная хлебопечь, простая в использовании

Недостатки: не обнаружил

Достоинства: Красивый дизайн, удобная подсветка и сенсорная панель.

Недостатки: Немного шумно работает при замесе как и все в принципе хлебопечки

Комментарий: Пользуюсь этой хлебопечкой уже год и очень ею довольна. Я забыла, что значить тратить время на замес теста, тем более что я, если честно, очень не люблю месить тесто. Любое тесто: дрожжевое, на вареники, пельмени, лазанью мне замешивает моя помощница. Хлеб всегда получается отличный и безопасный для здоровья моего семейства (я всегда знаю, какие компоненты я положила в ведро), и ещё она варит очень хорошие джемы.. Более подробно с фотоиллюстрациями данной модели Вы можете ознакомиться здесь http://otzovik.com/review_47184.html

Достоинства: Я перестала хлеб покупать в магазине, так с хлебопечью Redmond мне не нужно больше его покупать. Цена довольна доступная и быстро окупаемая. Вкусный,хрустящий хлеб несравнимый с магазинным. Очень довольна покупкой. Советую фирму Redmond.

Достоинства: Готовила несколько раз, но каждый день не могу удержаться, чтобы не скачать новый рецептик и не порадовать своих вкусным свежим хлебом. Пока что все получалось отлично. Печка радует. Уход простой.

Недостатки: очень хочется подсмотреть за процессом приготовления, а окошка смотрового нет.

Достоинства: Отличная печка с уймой дополнительных примочек, добротно сделана, хлеб получается вкусным, вымешивает два вида теста. Прелесть.

Недостатки: Окно смотровое есть, но его в нем ничего не видно

Комментарий: Печка приглянулась мне еще в магазине. Дома убедились, что она правда умеет печь хлеб, делает несколько видов теста, варит неплохие такие каши. Пользовалась отложенным стартом, очень удобно. Пока, все, за что берется эта помощница выходит вкусным.

Недостатки: Только маленькая мешалка, которую каждый раз надо вынимать из готового хлеба. Но это и не недостаток вовсе. По-другому, наверное, и никак

Комментарий: Выглядит приятно, во время работы не сдвигается, хотя тесто месит со звуками стиральной машины)

Достоинства: Простая в использовании, достаточно программ

Недостатки: Практически нет.

Комментарий: Хлебопечь купили недавно, сразу поставила выпекать хлеб. Аромат выпечки не передаваемый, на всю квартиру, хлеб с корочкой – как люблю. Первую булку съели просто так – получилось очень вкусно. Выпекала хлеб с орехами, с семечками, безглютеновый. Печка довольно простая в использовании, заложил сырье по рецепту, сама тесто вымесит и испечет. Сырье надо закладывать строго по рецепту, а не на глазок. Нравится – никакой муки по кухне, экономия времени и сил.

Достоинства: Вкусный хлеб. Хорошо работает. Довольно тихая. Понятная инструкция с рецептами.

Недостатки: Во время замеса трясёт стол, нельзя печь чёрный хлеб.

Комментарий: Нечего добавить.

Достоинства: Все просто. Понятно. Следуйте инструкции и не будет проблем

Комментарий: Пока использовал два раза. Все получилось без проблем. Все написано и если следовать написанному, то все получится

Достоинства: соотношение цена-качество отличое

Недостатки: книжка с рецептами Г, сразу в мусор

Комментарий: мне понравился дизайн, она выглядит очень стильно, дороже своих денег. и расположение, что она горизонтальная, удобно открывать и загружать ведро даже под кухонными шкафчиками

Достоинства: Была куплена за 2500 рублей 2 года гарантии 12 программ

Достоинства: понятное меню, приятный дизайн, невысокая, вписывается в интерьер

Недостатки: ведерко.. очень хлипкое, быстро сходит покрытие, оно легко сдавливается или наоборот расширяется, форма меняется со временем, выпрямляется руками, но моя старая хлебопечка панасоник такого себе не позволяла. также этому ведерку постоянно нужна помощь при замесе- не промешиваются углы. поэтому с ночной выпечкой пришлось «завязать»

Комментарий: решила сэкономить- вышло из строя ведерко на панасонике а оно стоит как эта хлебопечь. печет конечно, но есть у нее трудности.

Достоинства: Мега вкусный хлеб

Недостатки: Не выявил

Достоинства: Дизайн. Упаковка. Тихая работа.

Комментарий: Второй раз не купил бы.Спасибо.

Достоинства: Со своей основной задачей справляется хорошо. Цена. Брал со скидкой за 3570р.

Комментарий: Была куплена в замен старой, вышедшей из строя. Печёт отлично.

Комментарий: Показалось сначала, что слишком маленькая чаша. У нас раньше была больше. Но потом оказалось что нам этого хлеба хватаете

Достоинства: ЦЕНА ЦЕНА ЦЕНА \ купил за 1500 когда она везде 3300 добрая сборка

Недостатки: ложку пришлось распилить на двое, могли бы и две положить требуется весы, хотя женщины это делают на глаз книга рецептов

Комментарий: делаю практически то же что написано в книге рецептов +- пару грамм и без СУХОГО МОЛОКА с третьего раза получился идеальный хлеб.

Достоинства: Очень тихо работает по сравнению с предыдущей Supra

Недостатки: Не нашёл.

Комментарий: Купил хлебопечку. Заказал. Очень быстро отзвонились, подтвердили заказ и назначили день и время доставки. Привезти вовремя, при мне вскрыли упаковку и проверили комплектацию. И вот я счастливый обладатель новенькой хлебопечкой. Тут же поставил выпекать хлеб. Правда не по рецептам, а готовую смесь из магазина. Хлеб получился великолепный, румяный и воздушный.

Достоинства: Всё очень понравилось, подошла полностью

Недостатки: Не нашла

Достоинства: Цена, удобная ручка для переноски. Достаточно тихая. Много программ. Легкая, но при замесе по столу не прыгает и не скользит.

Недостатки: Огромная яркая наклейка на фасаде, которую невозможно отклеить без последствий. В инструкции отсутствует информация о времени и циклах приготовления.

Комментарий: С замесом теста для пиццы и хлебом по программе 1 справилась на отлично. Бородинский пробовала печь два раза, обе буханки с не ровным верхом, немного кривоватые, буду экспериментировать дальше. Хлеб вкусный, плотный, почти не крошится. Остальные программы пока не испробовала. В целом впечатления положительные, покупалась на смену ХП Филипс (у которой вышло из строя ведро, а купить новое это половина стоимости этой ХП), во многом похожа, но более легкая, тихая и большее количество программ.

Достоинства: Хорошо выпекает хлеб

Комментарий: На самом деле по цене/качеству очень средняя хлебопечка. Да делает вкусный хлеб, но стоит дорого

Достоинства: Дизайн (ничего лишнего), хороший пластик и металл, привлекательная цена.

Недостатки: 1) НЕТ красивых рецептов. 2) Пробовали однажды испечь хлеб к утру: засыпали все ингредиенты и поставили на таймер. хлеб испекся вовремя, но он плучился с твердой корочкой не таким пышным и воздушным, как ранее, т.е более плотным. Возможно это и не токой уж недостакток.

Достоинства: Всё отлично

Недостатки: Мало рецептов в книжке, точнее в конце инструкции

Комментарий: Покупала на подарок, вроде всем довольны

Достоинства: Внешний вид (красивая)при выпечке не прилипает тесто, много достоинств

Недостатки: Пока не обнаружила

Достоинства: Цена и дизайн

Недостатки: Ужасное качество материалов, это хуже ноунейм с алиэкспресс. Запросто можно отравиться.

Источник

9 Лучших хлебопечек с замесом теста для дома

Мы подготовили рейтинг лучших хлебопечек с замешиванием теста для дома 2021 года. Хорошей хлебопечка считается, если хлеб получается мягкий, равномерно пропекшийся. Возможность готовить бездрожжевой и безглютеновый хлеб должна присутствовать. Составить ТОП помог Виктор Праскудин – главный пекарь городской пекарни.

Хлебопечку какого производителя выбрать

Для приготовления хлеба и мучных изделий отлично подходят хлебопечки от Panasonic, Philips, Gorenje, Redmond. Хлебопечь от этих производителей известны высоким качеством и прочностью. Например, Redmond предлагает продукцию, которая заменяет йогуртницу, хлебопечку и мультиварку. Gorenje позволяет потребителю приготовить джем или пасту при минимальных затратах электроэнергии.

На рынке существует несколько моделей хлебопечек для дома. Каждая из них имеет свои преимущества и недостатки.

Garlyn Home BR-1000

Средняя цена: 15 900 руб.

Открывает рейтинг одна из лучших на сегодняшний день хлебопечка с замесом с полностью металлическим корпусом, выполненная из прочного материала. Удобный интерфейс и функционал позволят с легкостью выставить нужный режим и температуру. Также благодаря расширенным настройкам можно установить таймер на любое время, чтобы хлебопечка сама испекла свежий хлеб на утро. В отличие от конкурентов Garlyn Home BR-1000 экономичен: мощность устройства составляет всего 550 Вт. Помимо этого, хлебопечка имеет встроенную защиту от сбоев в электропитании. Есть возможность готовить безглютеновую, бездрожжевую, цельнозерновую выпечку. Печка готовит настоящий бородинский хлеб на закваске, а также нежный и хрустящий французский хлеб

Плюсы и минусы. Эта модель печи имеет встроенный диспенсер. Теперь можно поместить до начала приготовления орехи или ягоды в специальный отсек. Устройство автоматически добавит их в хлеб. Тем не менее, Garlyn Home BR-1000 не может контролировать количество добавки, из-за чего выпечка иногда получается неоднородной или с большим количеством семян. Максимально допустимый вес готового изделия – 1 кг, что незначительно ниже, чем у других производителей.

Panasonic SD-2501WTS

Средняя цена: 18 310 руб.

Хлебопечка Panasonic SD-2501WTS вторая в рейтинге, но практически не уступает по функционалу, только корпус из пластика. Можно сказать, что эта печка разделила первое место с предыдущей. Имеет ряд преимуществ и особенностей перед другими моделями. К числу последних можно отнести:

REDMOND RBM-М1921

Средняя цена: 7 990 руб.

В отличие от предыдущей модели REDMOND является не просто хлебопечкой, но также йогуртницей и мультиваркой, почти не уступает по качеству и надежности. Помимо этого, устройство достаточно компактно, но выполнено из менее прочного материала, чем конкурент Garlyn Home BR-1000. Процесс приготовления выпечки здесь полностью автоматический: механизм самостоятельно замешивает хлеб на любой вкус. Расширенный функционал позволяет выставить время отдельно для замеса, выпекания и подогрева.

Преимущества и недостатки. В хлебопечке можно делать йогурты, однако для них предусмотрена только одна программа. Здесь необходимо следить за процессом приготовления, уточнять время в инструкции к устройству. Дополнительно включена книга рецептов, в которых дозировка рассчитана специально для REDMOND RBM-M1921. Явный недостаток модели – ограниченный вес готовой выпечки: допустимы только 500 или 750 г. Хлебопечь с функцией замешивания теста.

Sinbo SBM-4718

Средняя цена: 5 250 руб.

Несмотря на то, что основой для корпуса у данной модели является пластик, Sinbo SBM-4718 отличается качеством и прочностью. Само устройство имеет необычную для хлебопечек форму – овал, напоминающий мультиварку. Дополнительно можно выбрать категорию теста: дрожжевое или недрожжевое. Помимо мучных изделий, здесь можно приготовить варенье или пасту.

Плюсы и минусы. Функционал хлебопечки позволяет приготовить разную выпечку как с добавлением ягод и орехов, так и с зеленью. Тем не менее, настройки ограничены и предусматривают только 9 режимов. Также в отличие от предыдущих производителей здесь нет возможности установить таймер или время отдельно для каждого этапа. Однако плюс Sinbo SBM-4718 – карта памяти, на которую можно записать собственный режим приготовления и время. Устройство не отличается экономностью: энергопотребление составляет 850 Вт для розеток только в 220В.

REDMOND RBM-M1911

Средняя цена: 8 300 руб.

Производитель одной из самых недорогих хлебопечек позаботился не только о расширенном функционале, но также и о безопасности. В общем можно выделить несколько особенностей REDMOND RBM-M1911:

Преимущества и недостатки. Устройство, несмотря на экономность в электричестве, предусматривает включение только в розетки 220-240В. Двойной металлический корпус значительно утяжеляет конструкцию: в целом вес составляет 4,5-5 кг.

Midea BM-220Q3-BL

Средняя цена: 5 400 руб.

Хлебопечь Midea BM-220Q3-BL имеет целый ряд особенностей. Здесь пользователю доступны 13 программ выпекания, а также:

Плюсы и минусы. Несмотря на наличие сверхчувствительной сенсорной панели и более 10 режимов выпечки, хлебопечка работает с весом от 750 г. до 1 кг. Также корпус из пластика и алюминия в совокупности с двойным дном, весит более 5 кг. Помимо этого, замес теста не предусматривает порционное добавление ягод или орехов во время приготовления, из-за чего добавка часто распределяется неоднородно.

Gorenje BM910W

Средняя цена: 4 751 руб.

Производитель предлагает хлебопечку для новичков и профессионалов. Здесь можно найти несколько особенностей, которые делают Gorenje BM910W конкурентоспособным:

Плюсы и минусы. Gorenje BM910W содержит в упаковке специальные резиновые ножи и книгу рецептов. В отличие от других моделей, эту хлебопечку нельзя использовать как мультиварку или йогуртницу. Выбор готовности и цвета корочки выпечки также ограничен и имеет всего два режима.

REDMOND RBM-M1907

Средняя цена: 9 390 руб.

Снова в нашем рейтинге производитель REDMOND, который отличается качеством и износостойкостью. По традиции устройства от этой фирмы имеют функцию «3 в 1». Так, REDMOND RBM-M1907 заменяет пользователю йогуртницу, хлебопечку, мультиварку. Для каждого из данных режимов предусмотрены:

Преимущества и недостатки. Несмотря на качество и прочность, при активном использовании устройство может быстро прийти в негодность. Также здесь не предусмотрена функция для сохранения собственных рецептов и режимов, как, например, в модели Sinbo SBM-4718. Как и в других устройствах здесь есть ограничения по весу: допустимы только 500, 750 или 1000 г.

MARTA MT-1784 Шеф-пекарь

Средняя цена: 4 990 руб.

Данная хлебопечь допускает приготовление не только хлеба и йогуртов, но так же и других кисломолочных продуктов не выходя из дома. Среди особенностей можно выделить следующее:

Плюсы и минусы. В отзывах пользователи подчеркивают красоту и прочность печи для хлеба MARTA MT-1784 Шеф-пекарь. Также форму достаточно протереть салфеткой. Однако потребители делают акцент на цвете корочки: несмотря на выбор «темная корочка» по итогу изделие может получиться бледным.

Источник

Как выбрать хлебопечку для дома: лучшие модели

Хлебопечка для дома: какую выбрать

Хлебопечка топ 10 лучших

Вот список лучших товаров:

Хлебопечка Gorenje BM910WII

Топ хлебопечек будет неполным без продукции бренда Gorenje. Функциональная хлебопечка с функциями замеса текста и ускоренной выпечки позволит выпечь три вида хлеба: французский, бездрожжевой и пшеничный. Также она способна сделать йогурт, джем, кексы и сладкую выпечку. Максимальный вес выпечки, которую способна сделать хлебопечка — 900 грамм. Благодаря антипригарному покрытию готовую продукцию без проблем можно извлечь.

Всего в хлебопечке 15 программ, из которых 11 для выпечки разнообразной продукции из теста. Звуковой сигнал даст знать, когда печка выполнила программу и изделие можно вынимать. Печка сохраняет в памяти программу в течение 10 минут после неожиданного отключения электричества и сама возобновит программу, как только электричество вновь появится.

Видео: Хлебопечь GORENJE BM 910 W II. Обзор.

Хлебопечь Redmond RBM-1912

Рейтинг хлебопечек продолжает продукция фирмы Redmond. За раз хлебопечка способна выпечь 750 грамм хлеба. В комплекте есть книга рецептов, которая расскажет, что и как выпекать, а также мерные ложка и стакан. В печке 19 программ, из них 10 для выпечки. Они вынесены на приборную панель. Достаточно нажать кнопку с номером и печка начнет работать. Благодаря смотровому окошку можно наблюдать за процессом выпечки, а звуковой сигнал подскажет, когда стоит вынимать готовый продукт. Благодаря антипригарному покрытию готовый хлеб легко вынимать.

Хлебопечка позволяет делать не только хлеб, но и йогурт, десерты, джем и кексы.

Хлебопечка Vitesse VS-428 OW240E30

Хлебопечку не нужно мыть. Поверхность достаточно очистить влажной салфеткой, а чашу с антипригарным покрытием вынуть и промыть в посудомоечной машине либо раковине. У хлебопечки есть функция отложенного до 13 часов старта, которая позволит запрограммировать ее вечером и к пробуждению получить свежий хлеб. Также есть программа, благодаря которой печь будет до 60 минут поддерживать изделие теплым.

У хлебопечки 12 программ. Она позволяет приготовить не только несколько видов хлеба, но и джем, кексы и другую сдобу.

Хлебопечка Midea BM-220Q3-BL

Хорошая хлебопечка. Рейтинг лучших с замесом теста будет неполным без нее. Она способна выпечь до одного килограмма хлеба. Также она позволяет готовить десерты, йогурты и джемы, есть режим варки.

Как и все лучшие хлебопечки, BM-220Q3-BL от Midea снабжена съемной формой с антипригарным покрытием. В комплекте производитель предусмотрел не только книгу рецептов, но и лопатку, мерные стакан и ложку.

В печке 13 программ, восемь программ выпечки и две приготовления текста. Есть режимы ускоренной выпечки, выбора цвета корочки, а также отсрочка запуска до 13 часов. Прибор сохранит программу при неожиданном отключении электричества.

Источник

Какая хлебопечка печет бездрожжевой хлеб? лучшие модели

Бездрожжевой хлеб в хлебопечке делает людей по-настоящему счастливыми. Почитатели комфорта получают беззаботное приготовление, а страдающие от недугов — безвредную выпечку, сделанную исключительно из натуральных компонентов: кефира, закваски, сыворотки или молока, которые быстро поднимают тесто и дают качественный продукт.

Как испечь бездрожжевой хлеб в хлебопечке?

Существуют десятки способов, чтобы сделать бездрожжевое тесто для хлеба в хлебопечке. Его готовят на кефире, молоке и разрыхлителе, минералке или закваске, то есть на компонентах, которые в силу своего химического состава быстро поднимают и разрыхляют тесто. Составляющие теста закладывают в хлебопечь согласно с ее инструкцией.

Бездрожжевой хлеб в хлебопечке — простой рецепт

Самый простой бездрожжевой хлеб в хлебопечке готовится на воде, масле, яйцах и разрыхлителе. Относительно простой продуктовый состав обеспечивает приличное изделие: хлеб имеет плотную корочку и вязкий мякиш. В тесте присутствует много яиц, которые его стабилизируют и смягчают, их рекомендуется закладывать в ведерко хорошо взбитыми.

Хлеб в хлебопечке без дрожжей на кефире

Чтобы бездрожжевой хлеб на кефире в хлебопечке получился пышным и румяным, следует использовать нежирный кефир и перемешивать соду только с сухими компонентами. Перед тем, как загрузить жидкие составляющие нужно взбить кефир с яйцом, потом замешивать тесто 10 минут. Выпекание лучше осуществлять в программе «Кекс» или «Быстрая выпечка» 60 минут.

Ржаной хлеб в хлебопечке без дрожжей

Ржаной бездрожжевой хлеб в хлебопечке является комбинацией двух сортов муки — ржаной и пшеничной. Последняя, компенсирует отсутствие глютена, делает тесто более податливым и легким, помогая хлебопечке справиться с замешиванием. Поскольку тесто не имеет никаких реагентов, после замешивания его настаивают в хлебопечке 4 часа.

Бездрожжевой хлеб в хлебопечке на закваске

Хлеб в хлебопечке на закваске без дрожжей не вызывает пищеварительного дискомфорта. Причина в том, что дикие дрожжи закваски нейтрализуют фитиновую кислоту, которая содержится в муке и вызывает брожение. Здоровый хлеб заслуживает бережного отношения, включающего выращивание стартера в течение 6 дней и выпекания в специальном режиме.

Бездрожжевой хлеб на сыворотке в хлебопечке

Хлеб на сыворотке в хлебопечке без дрожжей — еще один вариант простой и качественной выпечки, основанной на работе сывороточных белков, которые быстро активизируют брожение, дают изделию мягкую текстуру и дополнительный белок. Чтобы ускорить процессы, сыворотку лучше подогреть, а соду добавить только через 10 минут после замешивания.

Бездрожжевой хлеб из цельнозерновой муки в хлебопечке

Цельнозерновой бездрожжевой хлеб в хлебопечке пользуется популярностью у людей ценящих полезную выпечку. Такая мука производится путем измельчения всего зерна, поэтому содержит больше питательных веществ. На ряду с этим, отруби препятствуют образованию клейковины, поэтому в муку добавляют овсяные хлопья, разрыхлитель и молоко.

Хлеб на солоде в хлебопечке без дрожжей

Если взять любой рецепт бездрожжевого хлеба в хлебопечке и добавить в него сироп из солодового экстракта, сахара, патоки и меда, изделие приобретет абсолютно другую текстуру и вкус. Солод сделает его липким, влажным, насыщенно темным, с глубоким карамельным вкусом. Замешивать такое тесто лучше 15 минут, а выпекать не более часа.

Бездрожжевой хлеб в хлебопечке на молоке

По сути, хлеб без дрожжей в хлебопечке можно замешивать на любых жидких составляющих. То же молоко сделает тесто мягче и придаст хлебу нежный молочный привкус. Но отнюдь, не молоко поднимает тесто. Вся тяжелая работа ложится на разрыхлитель. Чтобы облегчить ему работу, нужно взбить белки — они помогут удерживать воздух в тесте.

Бездрожжевой хлеб с грецким орехом в хлебопечке

Желающие усовершенствовать рецепт хлеба без дрожжей в хлебопечке могут добавить грецкие орехи. Этот простой и старомодный способ работает по-прежнему очень хорошо: хлеб приобретает хруст, маслянистый вкус и приятный цвет. Как правило, в таких хлебах присутствует много сдобных и жидких составляющих, поэтому они похожи на влажный кекс.

Хлеб на минералке в хлебопечке без дрожжей

Чего только не добавляют хозяйки, желая, чтобы бездрожжевой хлеб на воде в хлебопечке получился пышнее. Дело доходит даже до газированной воды, которая делает тесто легче, но не активизирует брожение. Хлеб требует более надежного способа получения воздуха — его дают сода и разрыхлитель. В этом случае, есть шанс испечь мягкий хлеб.

12 лучших хлебопечек

Свежий, горячий хлеб с хрустящей корочкой к завтраку – это не мечта, а реальность. Лучшие хлебопечки обладают не только большим набором функций. Они имеют красивый, интересный дизайн и займут достойное место на вашей кухне.

Какую хлебопечку купить

Первый показатель, на который вам стоит ориентироваться при выборе – это вес готового продукта:

В некоторых моделях предусмотрены сразу несколько вариантов (500/750/1300 грамм). Таким образом вы сможете выбирать какого размера хлеб будете печь сегодня.

От веса готового продукта напрямую зависит размер и мощность хлебопечки. Она варьируется от 500 до 800 Вт. Но не стоит заострять особое внимание на этом показателе – разница в количестве потребляемой энергии у моделей незначительная.

Современные хлебопечки имеют целый набор программ. С их помощью можно готовить разные виды черного и белого хлеба, пироги, замешивать тесто, варить йогурт и варенье. Количество функций влияет на цену.

Важной является «ручная настройка» – с ней вы сможете самостоятельно выставить температуру, время и повторить любой понравившийся рецепт.

В хлебопечке хорошо получается хлеб с семечками, орехами, сухофруктами. Есть модели, которые сами добавляют эти ингредиенты в тесто в нужный момент. Такая функция называется «автоматический диспенсер». Если программой это не предусмотрено, то вам придется самим следить за процессом и всыпать добавки после звукового сигнала.

В домах, где часто бывают перебои с электричеством, будет актуальна модель имеющая запас памяти при отключении питания. Когда подача электроэнергии восстановится, она продолжит выпекать изделие по заданной программе.

Лучшие классические хлебопечки

Стандартные модели лучше всего подходят для начинающих пекарей. Их программа содержит оптимальное количество функций – нет ничего лишнего, а управление максимально упрощено.

Gorenje BM910W

покупателей рекомендуют этот товар

Хлебопечка имеет прямоугольную форму, пластиковый корпус. На крышке есть смотровое окно, что позволяет наблюдать за процессом замешивания теста и выпекания. В вашем распоряжении 12 программ: пшеничный хлеб, сладкая выпечка, французский багет, кекс, джем.

Размер буханок 750-900 г, мощность 600 Вт. Есть 3 варианта цвета корочки. Дополнительные ингредиенты насыпаются после звукового сигнала. После завершения программы автоматически включается подогрев. Его можно отключить в начале приготовления.

Модель прекрасно подойдет для большой семьи и имеет полный набор необходимых программ.

покупателей рекомендуют этот товар

Отличается внешне от многих аналогов. Корпус в форме удлиненного цилиндра, выполнен из черного пластика. Мощность агрегата – 580 Вт. Вес готового продукта может достигать 1000 грамм.

Хлебопечка имеет 14 программ. Есть возможность выбора цвета корочки и выпечка из муки грубого помола. Панель управления оснащена таймером.

Идеальный вариант для современной кухни. Большой размер буханки позволяет накормить сразу всю семью. Доступная цена делает эту модель еще привлекательней.

покупателей рекомендуют этот товар

Эта хлебопечь подходит для приготовления любой выпечки имеет 12 программ. Есть вариант обычного и экспресс-выпекания – в этом случае изделие будет готово всего за час.

Сам агрегат работает тихо, а компактная форма дает возможность удобно разместить его даже на самой маленькой кухне. Максимальный вес выпечки – 1000 грамм. Есть три степени подрумянивания корочки.

Благодаря таймеру, вы можете отложить старт до 13 часов. Таким образом хлеб будет готов в нужное вам время. Дополнительные ингредиенты можно засыпать после сигнала.

Philips HD9015/30 – небольшая печь с высокой производительностью, которая имеет все необходимые функции. Благодаря ускоренной выпечке вы всегда будете принимать нежданных гостей за накрытым столом.

Лучшие хлебопечки для багетов и булочек

Отличие хлебопечки, в которой можно приготовить багет или булочки, в том, что кроме глубокой чаши в комплекте прилагаются формы поменьше. Есть и такие, где изделие печется в общей чаше. Но, в этом случае вы получаете лишь один багет за один раз.

Moulinex OW 5004

покупателей рекомендуют этот товар

Эта хлебопечь отличается большим весом готового продукта – в ней можно испечь буханку до 1500 грамм. Большего размера просто не бывает. Тесто замешивается сразу двумя лопатками. В ней же можно приготовить тесто для домашних макарон, пельменей, пиццы.

В книге рецептов вы найдете инструкцию – как испечь багет с медом, орехами, кунжутом, черносливом, овсяными хлопьями, а так же пироги, кексы, медовые пряники.

Идеальный вариант для любителей багетов и булочек, а также тех, кто сам не дружит с выпечкой, но очень ее любит.

Zelmer BM 1000

покупателей рекомендуют этот товар

Эта хлебопечка оснащена автоматическим диспенсером и багетницей. Такое сочетание встречается редко. Программ для выпекания всего 11: классический хлеб, французский багет, сладкая выпечка. Функция быстрого выпекания поможет приготовить ароматные булочки всего за полтора часа.

Аппарат поставляется в корпусе белого цвета с окошком в крышке и дисплеем. На передней панели расположены кнопки управления. Максимальный размер буханки – 1 килограмм.

Компактная хлебопечка с красивым дизайном. Прекрасно справляется со всеми заявленными программами.

Лучшие хлебопечки для ржаного и бородинского хлеба

Едва ли найдется в мире много людей, которые не любят ароматный черный бородинский хлеб. Для его приготовления разрабатываются специальные рецепты. В лучших хлебопечках этот процесс доведен до совершенства.

Redmond RBM-1913

покупателей рекомендуют этот товар

В арсенале этой модели целых 19 автоматических программ: пшеничный, овсяный, безглютеновый, бородинский хлеб, сладкая выпечка, йогурт, вторые блюда, варенье, супы. Буханки могут быть трех размеров – 500, 750, 1000 грамм. Цвет корочки вы выбираете на свой вкус из трех вариантов.

Классический фирменный дизайн корпуса подойдет для любой кухни. Выполнена хлебопечка из металла и пластика в черном цвете. На передней панели расположился дисплей с кнопками управления. Прилагается и большая книга рецептов. Особое внимание здесь уделяется изделиям из ржаной муки и бородинскому хлебу.

Разобраться с управлением очень просто. Все доступно описано в инструкции. Фирма REDMOND зарекомендовала себя как надежный производитель бытовой техники.

покупателей рекомендуют этот товар

Печь прямоугольной формы выпускается в корпусах белого или серого цвета. Производителем заявлено всего 9 программ, на деле же возможности этой модели намного шире. Под каждой кнопкой скрывается по 4-5 дополнительных функций. Но управление довольно простое.

В хлебопечке можно приготовить практически все: хлеб классический, французский, белый, бородинский, из муки грубого помола, а так же сладкую выпечку, йогурт, джем и даже масло.

Вес одной буханки варьируется от 500 до 1000 грамм. После завершения программы аппарат сам будет поддерживать тепло продуктов до 3 трех часов.

LG HB-2001BY – компактная многофункциональная печь, которая легко справляется со всеми видами выпечки. Есть у нее и отдельный блок рецептов для ржаного хлеба.

Лучшие хлебопечки для безглютенового хлеба

Выпечка без глютена особенно актуальна для аллергиков и людей, которые предпочитают здоровое питание. В этом случае стоит выбирать хлебопечку, где предусмотрена специальная функция выпекания безглютенового хлеба.

Gorenje BM1200BK

покупателей рекомендуют этот товар

Эта хлебопечка имеет 12 программ и рассчитана на максимальный вес буханки – 1200 грамм. Тесто замешивается двумя лопатками в чаше с антипригарным покрытием. Благодаря этому тесто не липнет к форме, а готовый продукт легко извлекается.

Кроме безглютенового хлеба, агрегат еще умеет выпекать цельнозерновой, ржаной, белый и французский его варианты. Плюс – печь хорошо вымешивает тесто для пиццы, пельменей, пирожков и готовит варенье. Различные добавки можно всыпать после звукового сигнала.

Gorenje BM1200BK – отличный вариант для людей, ведущих здоровый образ жизни. Высокая мощность в 800 Вт гарантирует хорошее качество хлеба и тщательно пропеченную серединку даже с безглютеновой мукой.

покупателей рекомендуют этот товар

Лаконичный белый цвет корпуса и никаких лишних кнопок – так выглядит новинка от Panasonic. А еще здесь предельно простое управление, хотя установлено 12 программ.

Кроме обычного хлеба, в Панасонике отлично получается безглютеновый. Специальные рецепты описаны в прилагаемой книге. Вес выпечки можно регулировать от 500 до 1000 грамм.

Panasonic SD-2511 подойдет как для новичка, так и для профессионала. Может выпекать изделия по вашим собственным рецептам.

Лучшие многофункциональные хлебопечки

Однажды купив простую хлебопечку, вы поймете, что хотите большего. Многофункциональные модели дают возможность воплотить все фантазии в реальность. В них можно готовить практически все.

Moulinex OW240E Pain and Delices

покупателей рекомендуют этот товар

Многофункциональная модель мощностью 720 Вт вышла в черно-сером цвете. Она печет изделия весом до 1 килограмма и имеет целых 20 автоматических программ. Есть даже специальный блок для приготовления каш, варенья, творога и йогурта, а также ускоренный режим.

По набору функций хлебопечка Pain and Delices максимально приближена к мультиварке и способна частично заменить ее на вашей кухне.

Redmond RBM-CBM1939

покупателей рекомендуют этот товар

Роскошный дизайн этой модели сразу привлекает внимание – особенно корпус из нержавеющей стали квадратной формы с бронзовым ободком. В память агрегата заложено 24 программы, управлять которыми очень легко.

Кроме хлеба самого разного вида, Redmond умеет готовить супы, каши, йогурты, сладкие десерты. В базовые опции включен замес и расстойка теста, подогрев и выпекание.

Redmond RBM – надежный помощник на кухне, который заменит практически всю мелкую бытовую технику и сэкономит место.

покупателей рекомендуют этот товар

Универсальная помощница для вашей семьи работает по 20 программам: печет разнообразный хлеб, пироги и кексы, готовит кашу, варенье и пасту, месит тесто для пиццы, вареников и пирожков. Для приготовления йогурта и других молочных блюд имеет специальную чашу объемом 1 литр. Хлебопечка оснащена автоматическим диспенсером для добавления дополнительных ингредиентов.

Pain&Tresors подойдет как для маленькой, так и для большой семьи. Она хорошо пропекает даже очень густое тесто, проста в обращении, а выпечка в ней получается с первого раза. Чего не скажешь о других продуктах – здесь придется приноровиться.

Хочешь получать актуальные рейтинги и советы по выбору? Подпишись на наш Telegram.

Лучшие хлебопечки этого года по мнению пользователей. Стандартные и многофункциональные модели со всеми их плюсами и минусами.

Бездрожжевая хлебопечка: выбор, опции техники, обзоры популярных приборов

Хлеб – основной продукт, который необходим для восполнения витаминов и минералов. Продукт даст силы в том случае, если его приготовить технологически правильно и без лишних ингредиентов. Сегодня у хозяек появилась возможность выбрать технику, которая готова выполнить сложный процесс приготовления хлеба без главного ингредиента – дрожжей.

Бездрожжевая выпечка имеет преимущества по разным параметрам: быстро усваивается организмом, приготовлена по лучшим рецептам с соблюдением всех технологий, тесто имеет пониженную кислотность, хлебобулочное изделие сохраняет аромат и свежесть на протяжении долгого времени.

Чтобы купить надежную технику с наличием режима бездрожжевой выпечки, рассмотрим основные критерии ее выбора и лучшие модели таких хлебопечек.

Важные критерии выбора

Многие люди тщательно следят за тем, чем питаются. Уже доказан вред от различных «улучшителей», ароматизаторов и синтетических добавок. Выход один – печь хлеб самостоятельно. В этом поможет хлебопечка с различными программами, объемом и производительностью.

Прибор состоит из следующих компонентов:

На какие критерии необходимо заострить внимание при выборе хлебопечки с функцией бездрожжевого хлеба? В первую очередь для этого ответьте на вопросы: какое количество хлеба достаточно вашей семье, как часто планируете печь, и где будет стоять устройство.

Габариты

От размеров техники зависит объем получаемого изделия.

Маленькой семье достаточно хлеба небольшого размера (450, 680 грамм), семье из 4-5 человек можно выбрать прибор, в котором выпечется буханка весом более 900 грамм.

Если пространства на кухне недостаточно, обратите внимание на малогабаритные модели. Более четких рекомендаций дать сложно, ведь все зависит от индивидуальных предпочтений семейства.

Мощность

Производительность агрегата также влияет на вес изделия, качество замеса и время приготовления. Наиболее популярные модели имеют более высокую мощность до 1600 Вт. Чем выше этот критерий, тем процесс приготовления изделия будет быстрее.

Материал корпуса и контейнера

Чтобы прибор удешевить, часто производители изготавливают корпус из пластика. При этом вес устройства снижается.

Достоинства такого материала очевидны: пластик неприхотлив в уходе, внешний вид хлебопечки остается без пятен и потертостей, прибор легко моется с помощью влажной губки.

Корпус, выполненный из металла, стоит дороже, однако обладает более прочными характеристиками, устойчив к высоким температурам и долговечен.

Хлебопекарский контейнер выполняется из нержавейки, алюминия с антипригарным тефлоновым покрытием. Чаша из нержавеющей стали требует более тщательный уход. Из минусов использования тефлонового покрытия можно выделить легкое повреждение металлическими приборами, низкую термостойкость. Поэтому лучше выбрать в качестве антипригарного покрытия керамическую поверхность.

Совет! Выбирайте ведро с качественным антипригарным покрытием и формой с закругленными углами.

Набор программ и опций

Машина может иметь от 3 (быстрое приготовление, замес теста, выпечка) до 20 программ. Универсальные печи с функцией приготовления бездрожжевого хлеба могут иметь такие режимы:

Кроме основных программ, хлебопечка оснащается удобными функциями:

Основные рекомендации по выпечке бездрожжевого хлеба

Чтобы хлебобулочные изделия получились нежными и вкусными, придерживайтесь советов, которые дают производители приборов:

Важно! Используйте только указанное количество ингредиентов для выпечки хлебобулочных изделий. Если положить больше, тесто вытечет из чаши или неравномерно пропечется.

Обзор популярных брендов

Ниже представлен перечень лучших моделей с функцией бездрожжевой выпечки, о которых хорошо отзываются пользователи.

Panasonic SD-2510

В хлебопечке имеется 13 программ, включая и функцию «бездрожжевая выпечка». Дизайн прибора отличается изысканным минимализмом. Из дополнительных опций: таймер, диспенсер, поддержание температуры. Корпус выполнен из пластика. Пользователи отмечают бесшумность работы, экономичность и легкость в управлении.

Panasonic SD-ZB 2512

Модель бренда Panasonic имеет 14 программ (бездрожжевой хлеб, варенье, ускоренная и безглютеновая выпечка, кексы, ржаной хлеб). Материал корпуса – металл, есть два диспенсера, таймер, поддержание температуры.

Из достоинств пользователи отмечают красивый внешний вид черного корпуса, удобность в эксплуатации, из недостатков – шумит при замесе, при первом использовании прибор пахнет пластмассой.

При этом устройство отлично справляется со своей задачей и выпекает вкусный бездрожжевой хлеб.

Gorenje BM 900W

Модель известного словенского производителя Gorenje относится к бюджетным моделям. Имеет 12 режимов, в том числе и «бездрожжевую выпечку». Устройство многофункциональное, компактное, с удобной ручкой для переноса. Из недостатков пользователи отмечают очень шумный замес, неудобную панель управления. Несмотря на это, прибор отлично печет хлеб.

REDMOND RBM-M 1907

Массивный и добротный прибор имеет 17 программ. Имеет металлический корпус, диспенсер. Из дополнительных опций – запоминание при сбое электропитания, отсрочка старта, подогрев. За корпусом легко ухаживать. Из недостатков – шумит при замесе, прибор имеет громоздкий вид. Большинство отзывов пользователей положительные, так как качество выпечки на высоте.

Philips HD9016

Недорогая модель имеет 12 программ со стандартным набором функций. Материал корпуса выполнен из пластика. Диспенсера нет. Из особенностей – можно приготовить йогурт. К достоинствам пользователи относят удобное управление, красивый дизайн и бесшумность работы.

Выбирая хлебопечку с функцией «бездрожжевая выпечка», пользователь может быть уверен, что хлебобулочные изделия приготовлены с использованием только полезных ингредиентов. Прибор поможет замесить, выдержать тесто и приготовить хрустящий хлеб в соответствии с индивидуальными вкусовыми предпочтениями.

Хлебопечка Brand 3801 (2013г) — отзыв

Неделя начиналась огорчительно, но безобидно. Ничто, так сказать, не предвещало….

Сначала я легким движением руки разбила любимый стакан. На следующий день вдребезги разлетелась моя любимая большая оранжевая чашка, а вслед за ней в этот же день разбилась моя любимая маленькая десертная тарелочка.

Я огорчилась, но сказала домашним: «Видимо, вся эта разбитая посуда к какому-то большому счастью!»

В выходные я наделала булочек, кекс в хлебопечке испекла и мы поехали к родственникам. Там я рассказывала о том, что хлебопечка-это здорово, что уже не хватает одной.

Ведь пока она делает тесто для булочек, на очереди кекс, потом хлеб надо ставить ( а это 3,5 часа времени!).

И пришлось пирог с яблоками и курагой печь в мультиварке, улучив момент … Хотела лапшу гречневую сделать, так нет времени, хлебопечка занята… И тут

Поздравьте меня! У меня теперь есть еще одна хлебопечка!

Выглядит стильно. Есть смотровое окошко, но когда она работает, от него никакого толку нет, или запотевает, или слишком темно – ничего не разглядеть. Я всегда открываю крышку, чтобы посмотреть, как там тесто.

Достоинств в ней море! Сами судите.

Весы прячутся в отсеке

Выглядят очень симпатично, хранятся в своем отсеке в хлебопечке, места не занимают. Взвешивают с точностью до 1г, могут взвешивать и в унциях зачем – непонятно.

Скока вешать в граммах?

Во-вторых или тоже во-первых, модель хлебопечки обновленная, все недостатки исправлены. Изначально ее выпустили, кажется, в 2011 году, потом BRAND собрал отзывы пользователей о недостатках и внес изменения в модель без изменения номера модели.

Теперь она называется BRAND 3801 (2013). Я за это BRAND прямо зауважала.

Особенно после того, как узнала, что представители фирмы всегда на связи с пользователями продукции и на форуме всегда отвечают на все вопросы, оперативно решают возникшие проблемы.

Печет очень хорошо! Вымешивает тесто как зверь, долго и шумно, но зато хлебушек получается….

Хлебушек уже уполовинили

Это у меня хлеб на кефире с гречневой мукой, цельнозерновой спельтой, какао и подсолнечными семечками.

Дрожжи я всегда беру живые, из расчета 2г дрожжей на 100г муки. Предварительно добавляю к дрожжам теплую воду и 1 ч.л. сахара, ставлю в теплое место, чтобы подошли немного.

Сухие дрожжи я не очень люблю, но иногда пеку и с ними, получается тоже прекрасно.

Пекла на обычной программе №1 « Белых хлеб ». Верх немного опал, но это зависит от кефира и раз на раз не приходится. Иногда все в порядке, иногда – вот так.

Дозатора в хлебопечке нет, приходится ждать и самой засыпать дополнительные ингредиенты после пронзительного звукового сигнала: 2 ст.л. семечек, изюм, кусочки окорока. Немного неудобно.

К большим плюсам я отношу возможность программировать хлебопечку. Она может печь по моим собственным причудам рецептам! Можно в интернете найти какой-нибудь особенный рецепт особенного хлеба, задать нужное время замеса, поднятия, время и температуру выпечки! Чудо!

Учась на своих ошибках, уже заказала запасное ведерко и мешалку, и то и другое есть в 0зоне, купить очень просто. И уже вовсю ими пользуюсь. Например, закончила печь хлеб, сразу вынула и поставила второе ведерко печь апельсиновый кекс. Кекс печется хорошо, только верх остается «беленьким».

Рецепт очень диетический: 1 ст. муки, ¾ ст. апельсинового сока из пакета, ½ ст. сахара, 50г оливкового масла, 1 ч.л. апельсиновой цедры, 1 ст.л. кукурузного крахмала, 1 ч.л. разрыхлителя. Как говорится в большинстве моих любимых рецептов: «Смешать все ингредиенты». Пекла на программе №15 «Выпечка» время выставила 50 мин. Время можно регулировать с точностью до 5 минут.

Из недостатков… например, книжка с рецептами очень простая… Ну, очень! Белая бумажная брошюрка без иллюстраций, но с несмешными анекдотами. Рецептов мало, но они точные.

Зачем-то есть функция подогрева в течение 1 часа после окончания выпечки. Не знаю, зачем. Горячий хлеб есть нельзя, лучше бы хлеб остужался после выпечки.

Больше недостатков нет.

Люблю свою новую хлебопечкку нежно!

Обновлено 21.05.16.

Во — первых. Я тут решила опробовать новую диету. А для нее нужен хлеб гречневый без сахара и бездрожжевой. Я нашла специальную сухую закваску для бездрожжевого хлеба, называется Ацатан. Но на официальном сайте предупреждают, что в хлебопечке Ацатан использовать нельзя — не получится хлеб.

Так вот, официально и очень серьезно докладываю: В хлебопечке BRAND 3801 (2013) можно печь бездрожжевой хлеб с Ацатаном. Программа №3 «Ржаной хлеб», хлебушек получается — вкуснота и загляденье!

Хлеб бездрожжевой с Ацатаном

200 мл кефира, 150 мл воды, 1,5 ч.л. соли, 2 ст.л. оливкового масла, 70 г гречневой муки ( можно — льняной мукой заменить ), 130 г цельнозерновой полбяной муки, 200 г пшеничной муки, 0,5 ч.л. сухих дрожжей, 1 ч.л. Ацатана.

Программа «Ржаной хлеб».

Во — вторых. Хоть и досталась мне хлебопечка почти новой, я докупила к ней еще одно ведерко для выпечки. И не зря.

Конечно, я еще пеку в этом ведерке. Сильных повреждений покрытия пока нет.

Но у меня в запасе есть еще одно ведерко и я уже подумываю о замене.

Так что, имеет смысл сразу с новой хлебопечкой приобретать еще дополнительно ведерко.

Хлебопечки для ржаного хлеба

Реклама от спонсоров:

Благодаря хлебопечке легко сделать вкусный и хрустящий хлеб на домашней кухне. Скорость и простота приготовления сделали эти агрегаты актуальными. Они готовят дополнительно и булки, и кексы, и тесто для пельменей.

Стандартные модели выпекают ржаной хлеб – полезную для здоровья сдобу. Внешне хлебопечки похожи на мультиварки или маленькие микроволновки. Для маленькой кухни подходят малогабаритные приборы. Много места они не займут.

Принцип работы

Самостоятельно тесто не замешивают: печь делает это сама. С помощью панели управления выбирают режим.

Дорогие и бюджетные модели работают по одному алгоритму:

Человеку участвовать в процессе не нужно. Все автоматизировано.

Сдоба готовится в чаше-форме. На дне чаши расположено весло. Оно замешивает тесто. Как только сдоба готова, весло складывается. Вращается весло с помощью ремня. Последний накинут на шкив. Современные модели на электронном управлении работают согласно показаниям датчика температуры и таймера. Асинхронные или коллекторные двигатели работают в течение замеса.

Как выбрать хлебопечки для ржаного хлеба

Стальные хлебопечки престижнее и крепче. Требуют ухода, поскольку на поверхности остаются отпечатки пальцев, капель воды. Внутреннюю чашу делают из алюминия или нержавеющей стали.

Какие функции у хлебопечки для ржаного хлеба

По мощности печи для ржаного хлеба нужно выбирать больше, поскольку требуется высокая температура.

Есть и другие опции:

Хлебопечка для приготовления ржаного хлеба работает по программе “Ржаное тесто”. Механизм повышает температуру, а сдоба становится плотной и твердой. Справляются с этой функцией только агрегаты с высокой мощностью. Многофункциональные приборы дороже.

Существуют хлебопечки с долгой и короткой отсрочкой таймера, дешевые и дорогие. Ниже представлены распространенные модели для ржаного хлеба и их сравнительные характеристики.

Подходят:

Не подходит занятым людям, а также тем, кто не хочет возиться с дополнительными функциями.

Как пользоваться

Антипригарное покрытие нельзя грубо скоблить и чистить. Его споласкивают теплой водой без чистящего средства. Повредить антипригарное покрытие легко. Лучше не трогать его без необходимости. После замеса теста внутренние элементы-лопасти прилипают к формочке. Ее промывают теплой водой.

Перед эксплуатацией ведерко переворачивают, валы крутят вручную. Попавшие внутрь крошки, стружка, частицы выпадают. Новую печку перед первым запуском смазывают маслом (лопасти и форму-чашу), перед этим промывают жидким моющим средством.

Во время первого использования печка издает запах пластика. Он пройдет со временем. Но если запах резкий, значит, прибор некачественный. Это касается аппаратом с корпусом из пластика: дешевая пластмасса выделяет токсины во время работы механизма. Если агрегат проветривается, противный запах скоро выветрится.

Во время первой эксплуатации нужно:

Нельзя устанавливать печку вблизи открытых источников пламени, тепла. Прибор ставят в укромное место на кухне, но недалеко.

Меры предосторожности

Ломаются устройства из-за неправильного использования, частой эксплуатации, несоблюдения правил.

Внимание обращают в случаях:

При обнаружении поломки печку несут в ремонт. Лучше не разбирать ее самостоятельно. При ремонте своими силами пользуются инструкцией. Если изделие разобрали, оно уже не на гарантии. Пока срок гарантийного обслуживания не закончился, чинят агрегат бесплатно.

Помните, что неграмотная эксплуатация и несоблюдение мер предосторожности – основные причины поломок.

Какая хлебопечка печет ржаной хлеб? — EcommerceMarket.ru

Может для кого-то это станет удивлением, но не все модели справятся с изготовлением черного хлебушка. А ведь многие включают его в основной рацион. Чтобы вы не разочаровались в вашей помощнице, лучше заранее узнать, какая хлебопечка печет ржаной хлеб.

Причина в том, что процесс изготовления ржаного хлеба отличается от рецептуры пшеничного или сдобной выпечки. Те, кто пытались приготовить его на обычной программе, получали в результате малоаппетитный кирпичик. Происходит это из-за свойств ржаной муки. Она содержит малое количество клейковины и других веществ.

Тесто из ржаной муки поднимается всего один раз. Если готовить его на обычной программе, то будет нарушена технология изготовления. Нередко пользователи говорят, что тесто превращается в бражку еще на этапе создания. Если вам повезет, и вы его все же замесите, то все равно не советуем его выпекать.

Готовое изделие не будет съедобным.

Если обратится к обычному рецепту, то мы увидим, что тесто из ржаной муки густое, а опара для него должна стоять около 12 часов. Поэтому у любителей черного хлеба остается два варианта приобрести хлебопечку со специальной функцией. Она может называться бородинский или ржаной хлеб. Второй вариант – это выпекать изделие в духовке.

Многие пользователи отмечают, что хлебопечка с программой для выпечки ржаного хлеба стоит существенно дороже. Основное ее отличие заключается в том, что она оборудуется специальной лопаткой. Плюс используется режим, который предполагает быстрый замес теста и долгое отстаивание.

Можно ли пользоваться обычной моделью? Есть несколько вариантов. Первый предполагает выпечку хлеба из смесей. Для этого нужно взять пшеничную муку и смешать ее с ржаной. Желательно, чтобы пшеничной было больше. Получится, конечно, не чистый черный хлеб, но зато без привлечения дорогой техники.

Второй вариант придумали пользователи хлебопечек. Чтобы изготовить ржаной хлеб на обычной программе, они прибегают к некоторым хитростям. Для этого необходимо при замешивании теста, не дать хлебопечки сделать второй замес. Нужно просто снять лопаточку.

Далее нужно дать тесту настоятся около 3 часов, а затем можно осуществлять выпечку.

Описанный выше метод сложный. Если вы хотите загрузить продукты, а затем достать вкусный хлеб, то покупайте хлебопечку с функцией выпечки ржаного хлеба. Сейчас многие производители оснащают свою технику такой возможностью. Например, широкий выбор моделей можно найти у фирм LG, Мулинекс, Панасоник.

Источник