в каком возрасте рубят уток черри велли
Кросс Черри велли. Продуктивная птица для начинающих и опытных птицеводов
«Черри велли» – это кросс, получивший название по имени местечка «Вишнёвая долина». Создан в Великобритании во второй половине 20 века на основе породы пекинской утки, отличавшейся повышенным, более 30%, содержанием жира в тушках, необходимым для приготовления «уток по-пекински».
В настоящее время единственная в мире английская компания «Черри велли» занимается селекцией, производством и распространением маточных групп, состоящих из 110 уток и 25 селезней, по всему миру на коммерческой основе. В Россию их впервые завезли в 1972 году.
Общее впечатление
Утки и селезни покрыты белым пером, единственное различие в весе – самки меньше самцов.
Кросс «Черри велли» представлен двумя линиями – отцовской (102) и материнской (151), различающихся весовыми и яйценосными характеристиками. Если основной целью выращивания Черри велли является получение мяса, то предпочтение нужно отдать отцовской линии, если целью ставится получение максимального количества утят – материнской.
Принципы разведения типичны:
Последний вариант чаще используют опытные птицеводы, занимающиеся разведением кросса в больших объёмах.
Существуют два основных способа выращивания:
Первым способом могут воспользоваться начинающие птицеводы, вторым – опытные, желающие получить максимальную прибыль.
Достоинства:
Недостатки:
Из-за особенности деления кросса на две линии содержание уток в домашнем хозяйстве и продуктивность могут быть различными:
Содержание
Утки черри-велли: описание породы
Утки черри-велли сходны по генетическим характеристикам с пекинской породой. В России они широко распространены. Популярности способствуют неприхотливость птиц к условиям содержания, сильный иммунитет, хорошая мясная и яичная продуктивность.
История появления
В селекции использовались пекинские утки – гибридная порода черри-велли происходит из Англии. Она имеет яично-мясное направление продуктивности. Название соответствует наименованию компании, занимавшейся селекционными работами. В России первые представители кросса появились в 1972 году.
Описание
Туловище у уток черри-велли удлиненное, с широкой грудью. Шея крепкая. Ноги мясистые, короткие. Лапы красно-оранжевые. Голова у представителей этой породы средних размеров, с немного выступающей лобной частью. Глаза большие, голубого или синего цвета. Клюв имеет изогнутую форму, окрашен он в желто-оранжевый цвет. Перья плотные, окрас белый.
Продуктивность
Гибридная порода уток черри-велли, в соответствии с описанием, имеет отцовскую и материнскую линии – это двухлинейный кросс. Утки, относящиеся к материнской линии, откладывают 130-150 шт. в год. Представители отцовской линии крупнее (вес селезней – около 4 кг) и имеют меньшую яичную продуктивность – 100-120 яиц за сезон. Вес 1 яйца – 70-90 г.
Половой зрелости птицы достигают в 7 месяцев. Средний вес взрослых особей – 3.5-4 кг (в зависимости от линии и пола). Мышцы развиты хорошо, присутствует выраженная жировая прослойка. Мясо красное, с отличными вкусовыми характеристиками.
Условия содержания
Характеристики породы оптимальны для любых масштабов разведения – уток черри-велли выращивают на крупных птицефабриках и в частных хозяйствах. Площадь помещения зависит от размера поголовья – на 1 кв.м можно разместить до 3 взрослых особей.
В птичнике устанавливают гнезда – их располагают на высоте около 35 см и оснащают удобным помостом для подъема. Количество гнезд – 1 шт. на 3-4 птицы. Размер – 40-55/40/40 см.
Помещение хорошо утепляют, оборудуют системой приточно-вытяжной вентиляции. Минимальная температура зимой – + 5°С. Оптимальный ее уровень – + 18°С. В холодные зимы обеспечивают обогрев.
Пол покрывают сухой подстилкой из сена, соломы, опилок, торфа. Периодически ее обновляют, удаляя загрязненный слой. Полностью ее меняют дважды в год при смене сезонов. В этот же период проводят уборку в утятнике, выполняют дезинфекцию и профилактическую дезинсекцию.
Окна и зону выгула располагают с южной стороны. Световой день в холодный сезон постепенно увеличивают до 12-14 часов, включая лампы. Выгульную площадку засевают травой, ограждают сеткой с размером ячеек до 50 мм. Оптимально, если есть природный водоем с чистой водой. Если его нет, на участке устраивают небольшой бассейн или устанавливают корыта с водой.
Для сухого купания подготавливают корыта с песком, золой и кормовой серой. На улице в составе смеси может быть больше золы, в помещении ее количество снижают – состав сильно пылит. Менять содержимое ванны нужно раз в месяц. Оптимальный ее размер – 150х20х70 см. Поилки и кормушки в теплый сезон выносят в зону выгула. Обязательно предусматривают навес для защиты от дождя.
Особенности кормления
В соответствии с описанием породы, у уток черри-велли быстрый обмен веществ. От качественных характеристик рациона зависят темпы роста и продуктивность. С кормом должны поступать:
Если утки имеют доступ к естественному водоему, то им не нужно дополнительно давать рыбную муку и водную растительность.
Кратность кормлений зависит от возраста. В первые дни жизни утят кормят каждые 2 часа, постепенно промежуток увеличивают. В месячном возрасте корм дают 3 раза в день.
В рацион маленьких утят входит вареное яйцо. С 4 дня добавляют нежирный творог. Через несколько дней вводят рубленую зелень. С 10 дня корм обогащают зерновыми с минимальным количеством клетчатки, жмыхом, кормовыми дрожжами, тертыми корнеплодами. До 7% от объема кормовой смеси должно приходиться на белок.
В месячном возрасте рацион включает:
Можно давать птицам рассыпчатые влажные мешанки с добавлением обрата или бульона. В состав мешанок входят злаки, тертые корнеплоды, зелень, мясные и рыбные отходы. На выгуле птицы добывают себе подкормку в виде свежей травы, насекомых, мелких водных обитателей и водной растительности. Уток обеспечивают свежей чистой водой. В качестве поилок удобно использовать ниппельные модели.
Кормушки для уток должны быть узкими, длинными, с высокими бортиками – это предотвратит разбрасывание корма во время кормления.
Заболевания
В соответствии с описанием породы, у уток черри-велли хороший иммунитет к инфекционным заболеваниям. Отзывы фермеров говорят о высоком уровне выживаемости молодняка – 94-96%.
Проблемы могут возникнуть при несбалансированном питании. Дефицит витаминов приводит к развитию авитаминоза. При нарушении условий содержания и при выгуле в природном водоеме возможны паразитарные заболевания – рекомендуется проводить профилактику. Простые народные рецепты – установка зольных ванн, добавление в корм перьев лука, измельченной хвои. После консультации с ветеринаром можно использовать лекарственные средства в профилактических дозах.
Заключение
К преимуществам обеих линий кросса можно отнести:
Недостатки тоже имеются. Утки черри-велли относятся к категории гибридных пород. Характеристики родительского поколения у птенцов кроссов не сохраняются – происходит расщепление признаков, что подтверждается отзывами. Инкубационный материал, позволяющий получить птиц с необходимыми характеристиками, можно только покупать.
Водоплавающим птицам требуется купание – при отсутствии озера или мелководной речки в зоне доступа, придется создавать искусственный водоем. Из-за быстрого обмена веществ нужно уделить особое внимание рациону.
Бройлерные утки черри-велли
Утки черри-велли — одна из самых популярных в мире пород. Гибрид этот очень производительный и к тому же неприхотливый. Разводят таких бройлерных уток как на промышленных предприятиях, так и в приусадебных хозяйствах.
История породы
Как и большинство современных высокопродуктивных гибридов, утки породы черри-велли были выведены на основе пекинки. Проводили селекцию этой птицы английские специалисты в 70-х годах прошлого века. Кросс получился на самом деле очень удачным и быстро распространился по всему миру. Сегодня выращивают его в том числе и российские дачники.
Внешний вид птицы
Оперение у кросса черри-велли, как и у его прародительницы, пекинской утки, абсолютно белое. Ноги и клюв у этих гибридов при этом — ярко-оранжевые. Характерными признаками породы являются также:
В общем на самом деле очень мощная и массивная птица — утка черри-велли. Фото, представленное ниже, это, безусловно, подтверждает.
Биологические особенности
Оперение у этих бройлерных уток, к сожалению, не слишком густое. Российские холода без снижения продуктивности черри-велли не переносят. В зимнее время года сарай с этими утками обязательно должен отапливаться. Однако разводят черри-велли отечественные дачники в основном только летом. Ведь утки это скороспелые и убойного веса достигают уже к возрасту в 2-3 месяца. Поэтому не слишком хорошая устойчивость к холодам при разведении этой породы в большинстве случаев особой роли не играет.
В настоящее время в хозяйствах разводится две основные линии уток черри-велли: отцовская и материнская. По внешнему виду эти две разновидности практически ничем не отличаются. Однако показатели продуктивности у них неодинаковые.
Все утки черри-велли очень любят плавать. Поэтому слой подкожного жира у них достаточно большой. Для наиболее успешного содержания этих уток в хозяйстве желательно обустроить хотя бы небольшой искусственный водоем.
Утки черри-велли: характеристика продуктивности
Как и любую другую утку, этот гибрид выращивают в основном на мясо. Однако эта птица показывает неплохие результате и в плане откладывания яиц. От уток отцовской линии черри-велли их можно получить до 100-120 шт. в год, а материнской — до 150 шт.
Убойного веса, как уже упоминалось, утки черри-велли, описание которых во всех подробностях было дано выше, достигают в возрасте примерно в 2.5 месяца. Считается, что содержать эту птицу более длительное время нерентабельно. С 4 месяцев утки начинают потреблять просто огромное количество корма. Вес же у черри-велли с этого момента набирается очень медленно. К тому же тушки «передержанных» уток теряют товарный вид. Происходит такое из-за ювенальной линьки птицы. На тушках остается много «пеньков».
Вес в возрасте 2-3 месяцев бройлерные утки черри-велли отцовской линии набирают обычно в 3.5-4 кг. Но таких показателей можно добиться только при правильном их кормлении. Птица материнской линии также вырастает довольно-таки массивной. В 3-4 месяца такие уточки весят 2.5-3.5 кг.
Каким должен быть сарай?
В теплое время года уток черри-велли можно содержать как в капитальном птичнике, так и просто под навесом — в вольере. Первый вариант при этом считается более предпочтительным. Если утята будут куплены, к примеру, в середине-конце весны, под навесом они начнут мерзнуть и болеть. В любом случае оптимальной температурой окружающей среды для этих уточек являются 16-25 о С.
Как уже упоминалось, для черри-велли на участке желательно обустроить небольшой водоем. Под прудик можно просто выкопать яму, укрыть ее дно гидроизоляционным материалом и заполнить водой. Выпускать плавать утят черри-велли разрешается только после того, как они оперятся. Маленьким птенцам при выращивании без наседки купание противопоказано. У таких утят еще нет подкожного жира. Поэтому в воде они могут запросто переохладиться. В результате малыши обязательно заболеют.
Если возможности обустроить пруд нет, в вольере для черри-велли следует поставить несколько больших корыт с водой. В капитальном птичнике такие емкости размещать не рекомендуется. Черри-велли любят плескаться, и в сарае в этом случае всегда будет сыро. А это, в свою очередь, также может стать причиной болезни птицы.
Кормление: особенности
Характеристики уток черри-велли по продуктивности в плане набора веса действительно очень неплохие. Растет этот бройлер быстро. А следовательно, и еду утки должны получать достаточно калорийную. Кормят этого кросса чаще всего мешанками и зерном. Еду птице дают при отсутствии естественного водоема три раза в день. При наличии последнего — два раза в день. Утром птицу кормят мешанкой. Далее выпускают молодняк на озеро или пруд. Вечером черри-велли кормят зерном. Если естественного водоема нет, в обед уткам предлагают еще одну порцию мешанки.
В рационе черри-велли должны быть не только растительные, но и животные корма. К примеру, можно предложить уткам рыбу, мясо-костную муку и т. д.
Использование комбикорма
Описанная выше схема кормления черри-велли называется «влажной». Но часто этих уток содержат и на сухом рационе. В этом случае птице предлагают специальные комбикорма. Такой способ выращивания бройлерных уток более затратен, чем «влажный». Однако при его использовании значительно снижается трудоемкость содержания этой птицы. Ведь при использовании комбикормов, изначально содержащих все необходимые для быстрого роста птицы компоненты, хозяевам фермы не нужно тратить время для приготовления мешанок.
Обычно комбикорма для выращивания уток черри-велли используются на довольно-таки крупных фермах или птицефабриках. Но иногда такой способ кормления этой птицы применяют и частники. В данном случае основная сложность заключается в выборе качественной и при этом достаточно недорогой смеси.
Уход за маленькими утятами
Купить птенцов черри-велли, несмотря на то, что кросс это достаточно популярный, имеют возможность, к сожалению, не все фермеры. Ведь продает именно таких утят далеко не каждая птицефабрика. Однако при желании фермер может без особых проблем выписать инкубационное яйцо птицы этой породы. Выведение из него утят проводится по стандартной технологии.
Вылупившихся птенцов, после того как их пух обсохнет, «переселяют» из инкубатора в брудер или коробку. Поначалу температуру окружающей среды для утят поддерживают на уровне не менее 30 о С. Далее в течение недели-двух этот показатель снижают до 24-26 о С.
Кормление маленьких утят
В первые дни жизни вылупившихся птенцов кормят в основном белковыми продуктами. Это могут быть, к примеру, творог, рубленые утиные яйца, простокваша. Через несколько дней в рацион птенцов вводят резаную зелень. Дробленое зерно утятам предлагают в первый раз на 10-й день после вылупления.
Обмен веществ у маленьких черри-велли ускорен. Поэтому кормить птенцов этой породы в первые дни полагается не менее 5-6 раз в сутки. В две-три недели еду можно давать уже 4 раза в день. К месяцу уток переводят на взрослый режим кормления.
Утка черри-велли: отзывы фермеров
Мнение об этой птице у отечественных владельцев приусадебных хозяйств сложилось неплохое. Кросс этот считается достаточно продуктивным. Вес в четыре килограмма в домашних условиях за два месяца эти утки, конечно же, набирают редко. Однако в этом плане их продуктивные показатели все же приближаются к заявленным производителями.
Болеют эти кроссы при правильном содержании редко. Хорошие отзывы об утках черри-велли от фермеров имеются также и потому, что они на самом деле несут довольно-таки много яиц.
Мясо у этих бройлеров, как отмечают многие фермеры, жирноватое. Но при этом оно относится к типу красного. Такое мясо немного жестче, чем белое, но отличается гораздо более приятным натуральным нежным вкусом.
Порода уток черри велли — выращивание и разведение
Утки черри-велли: описание породы и выращивание
Птицеводство – популярный и востребованный вид сельского хозяйства, который дает возможность обеспечить население высококачественными диетическими мясными и яичными продуктами. Крупные фермерские хозяйства занимаются не только разведением кур, гусей и индюков, но и уток. Утиная продукция пользуется повышенным спросом и используется как частными потребителями, так и специализированными ресторанными сетями. Длительный кропотливый труд селекционеров привел к появлению новых более усовершенствованных видов данной домашней птицы. Профессиональные фермеры рекомендуют обратить внимание на породу черри-велли, которая имеет как мясное, так и яичное направление.
История появления
Порода черри-велли – результат селекционных работ английских специалистов. В основе породы генетические особенности пекинской утки. Выведенный вид приобрел высокий уровень яйценоскости без потери мясных показателей.
Название компании, которая занималась селекционными работами, дало наименование породе.
Благодаря своим универсальным свойствам птица быстро приобрела популярность и стала востребованной как в крупных фермерских хозяйствах, так и среди частных заводчиков. В начале 1970 года черри-велли начали выращивать в промышленных масштабах. На протяжении многих десятилетий порода занимает лидирующие позиции в рейтинге наиболее востребованных видов домашних птиц благодаря высокому уровню продуктивности, неприхотливости, быстрому набору массы и выносливости.
Описание породы и продуктивность
Черри-велли – популярная домашняя утка, которая имеет общие характеристики с пекинской. В связи с высоким уровнем иммунитета у птиц, отсутствием необходимости проводить вакцинации и использовать для лечения медицинские препараты мясная продукция отличается высоким качеством и повышенным витаминным составом. Мясо молодых особей содержит минимальное количество жира и приравнивается к красному.
Максимальных вкусовых показателей утка достигает в возрасте 7 месяцев.
Черри-велли имеют как материнскую, так и отцовскую линию кросса. Кроссы по линии отца характеризуются мясным направлением, а по линии матери – яичным. Максимальный вес взрослых особей мужского пола составляет 4 кг, а женских – 3,5 кг. Уже в 7 месяцев масса молодняка доходит до 3 кг.
При благоприятных условиях средний уровень яйценоскости составляет 200 яиц в год.
Устойчивость к заболеваниям приводит к максимальному сохранению поголовья. Для взрослой птицы данные цифры доходят до 99%, а для утят – до 96%. Утки всегда имеют белые перья, а после линьки приобретают белоснежный окрас. У тела птицы удлиненная форма. Широкая грудная клетка имеет ярко выраженную мышечную структуру и жировую прослойку.
Невысокие конечности насыщенно-оранжевого окраса расположены ближе к зоне хвоста. На массивной шее небольшая голова. Зона лба выпуклая. Оранжевый клюв имеет изогнутую форму. Цветовая гамма глаз – от голубого до темно-синего.
Преимущества и недостатки
Как и все домашние птицы, утка породы черри-велли имеет ряд достоинств и недостатков.
Плюсами считаются:
Данная порода является универсальной и практически не имеет недостатков.
Для полноценного и быстрого роста птиц придется строго следить за качеством корма. А также необходимо обеспечить выход к водоему.
Условия содержания и уход
Порода черри-велли отличается своей неприхотливостью и не требует особых условий содержания. Площадь утятника должна соответствовать количеству поголовья. На 1м2 не должно быть больше 3 взрослых особей. В осенне-зимний период специалисты советуют устанавливать дополнительные источники освещения, которые позволят увеличить световой день до 12 часов в сутки.
Помещение следует оснастить современной системой вентиляции, которая предупредит скопление углекислого газа от продуктов жизнедеятельности птицы.
Температурный уровень не должен быть ниже + 5°. Наиболее комфортная температура воздуха составляет + 18°. В зимний период во время резкого снижения температуры рекомендуется использовать обогревательные приборы. В качестве насестов применяют широкие брусья, которые крепятся к стене.
Для предупреждения развития перьевых паразитов в помещении должны быть установлены емкости с речным песком и древесной золой. Данные наполнители необходимо менять каждый месяц. В летний период птицам надо организовать зону выгула. Территория должна быть ограждена металлической или пластмассовой сеткой с размером ячеек не более 50 мм. Поздней осенью целесообразно засеять территорию вольера травой: птицы смогут лакомиться зеленью уже ранней весной сразу после схода снега.
В случае отсутствия природных источников воды владельцы должны организовать птицам искусственные водоемы. В зимний период купание уток категорически запрещается в связи с возможным развитием простудных и инфекционных заболеваний. Особое внимание необходимо уделить обустройству гнезд, которые могут быть изготовлены из деревянных или картонных коробок с соломой и сеном. Количество емкостей должно быть в 2 раза меньше от общего числа самок.
Возле каждого гнезда необходимо соорудить деревянную ступеньку. Все ящики надо устанавливать возле самой дальней и теплой стены. Подстилочным материалом может служить солома, древесные опилки и торф.
В летний период целесообразно кормушки и поилки выносить на улицу, а для предотвращения намокания корма следует соорудить над ними навес.
Для предотвращения развития опасных болезней необходимо еженедельно проводить чистку утятника с заменой подстилочного материала. Каждые полгода надо проводить генеральную уборку всего помещения. Несоблюдение гигиенических и санитарных норм приводит к появлению простудных и других недугов: к катару, омфалиту, поносу и заболеваниям кишечника. Больных птиц необходимо отсадить в карантин. Помещение, где они находились, надо тщательно убрать и провести дезинфекцию.
Утки черри-велли во время приема пищи разбрасывают корм. Эту особенность необходимо учитывать при выборе кормушки. Специалисты рекомендуют использовать длинные узкие емкости с высокими бортами.
Насыпанный корм не должен доходить до середины емкости. А также утки должны иметь постоянный доступ к чистой свежей воде.
Начинающим фермерам необходимо обратить особое внимание на рацион домашней птицы, который должен быть максимально сбалансирован и содержать все нужные витамины и питательные вещества. Уток можно кормить как сухим, так и влажным кормом. К сухой еде относятся:
Данные составы используют для автоматических кормушек крупные фермерские хозяйства. На небольших частных подворьях предпочитают кормить птицу влажным кормом, в состав которого входят:
Смесь можно разбавлять не только водой, но и молоком, сывороткой и кефиром. Вечером в состав надо добавлять мел и ракушечник. Частота кормления не должна превышать 3 раз в сутки.
Птицы любят полакомиться свежими овощами и листьями капусты. Добавление в приготовленный корм небольшого количества пивных дрожжей окажет благоприятное воздействие на иммунитет птицы. Качество меню оказывает непосредственное влияние на вкусовые показатели мясной продукции. В случае несбалансированного рациона и отсутствия достаточного количества витаминов и минералов у уток могут появиться следующие заболевания:
Разведение
Половая зрелость у данной породы наступает в возрасте 6 месяцев. Одна самка способна вывести около 20 штук молодняка. Максимальный вес яйца может доходить до 100 г. Первые 2 суток после того как утка села на яйца, ее нельзя трогать. Если она и на 3 день не встает с гнезда, ее необходимо снять, накормить, напоить и посадить обратно. Данную манипуляцию надо проводить несколько раз до того момента, пока птица не привыкнет и не начнет сама есть и пить.
Для получения максимального количества утят необходимо на протяжении всего периода высиживания поддерживать в помещении температурный режим на уровне + 15°. Появившиеся птенцы покрыты желтым пухом. Они имеют крепкий иммунитет. Не выживает всего 4% утят. Новорожденные нуждаются в большом количестве белка. Их рацион должен состоять из вареных яиц, творога и кефира.
Ошпаренные листья свежей крапивы окажут благоприятное влияние на рост и развитие молодняка.
Двухнедельные утята уже могут есть измельченные листья клевера, укропа, осота, одуванчиков и зеленого лука. Месячных птенцов надо постепенно приучать к отварным овощам. Для предотвращения отравлений и нарушения работы кишечника корм для утят надо готовить перед самой подачей, а несъеденные продукты убирать через час после кормления. Уборка помещений с молодняком должна проводиться ежедневно, а смену воды необходимо осуществлять несколько раз в день.
Утки Муларды или Черри-Велли: какая порода лучше для бизнеса и домашнего хозяйства
Сравнение пород уток Черри Велли и Мулардов. Оцениваем продуктивность, яйценоскость, условия содержания и требования к корму. Выделяем оптимальную породу для дома и бизнеса. Редактировать
Самое читаемое
С появлением на рынке птицеводства новой породы уток (Мулардов) популярность проверенных временем Черри-Велли стала немного спадать. Ценители обеих пород уверенны, что именно их утки лучше растут, набирают большую массу, имеют самое вкусное мясо и откладывают больше яиц. Попробуем занять место третейского судьи и разобраться, на чьей стороне правда.
Привлекательность породы для птицеводства
Название породы Черри-Велли сократим до ЧВ, а Мулардов обозначим как М.
Приступим к сравнению:
Можно сделать вывод, что для содержания в домашних условиях с минимальными затратами лучше подходят Черри Велли. Мулларды предпочтительнее для крупных фермеров и дачников, которые не могут содержать птицу зимой. Желающим получать больше яиц тоже следует выбрать уток породы Мулард.
Выращивание уток в домашних условиях: содержание и уход
Любого фермера интересует не только продуктивность домашней птицы, но и уровень сложности в ее содержании. Часто лучше выбрать породу, которая несет меньше яиц и медленнее растет, но не требует сложного ухода и не привередлива в еде.
Оценим главные параметры пород Черри Велли и Мулард:
Режим питания Мулардов и Черри Велли
Стандартный набор продуктов для кормления взрослых особей Черри Велли:
Замой обязательно добавление витаминов за счет зелени или премиксов в гранулированном корме.
Хорошо набирают вес на любом корме. Обязательны минеральные добавки: мел, измельченная яичная скорлупа, ракушки и ряска.
Кормление молодняка
Утятам Черри Велли требуются в 1-10 сутки: измельченные яйца, творог с добавлением кефира. На 5-10 сутки: рубленая зелень, при необходимости ошпаренная кипятком (клевер, крапива, лук). После 11 суток: зелень, корнеплоды, комбикорм.
1-2 сутки утята Мулардов не питаются. На 3-5 сутки им нужна жидкая каша + вареные яйца. С 6 суток в каше добавляется зелень, после 15 суток — отварной картофель и другие овощи. Высококалорийные кормосмеси применяются после 1 месяца.
Фермеры, уже попробовавшие выращивать обе породы уток, сходятся во мнении, что муларды более продуктивные. Зато Черри Велли можно разводить собственными силами. Обе породы просты в уходе, они смирные и нетребовательные, поэтому подходят как для выращивания на приусадебном участке, так и в промышленных масштабах.
Правила и особенности выращивания в частном хозяйстве уток породы Черри Велли
Утки Черри Велли – порода, характеризующаяся ускоренным набором массы тела, хорошей яйценоскостью и неприхотливостью в содержании.
Эти качества обусловили популярность уток Черри Велли у птицеводов во всём мире.
История происхождения и описание породы
Порода Черри Велли селекционирована в Англии на основе пекинских уток. Своё имя порода получила от британской селекционной фирмы «Черри-Велли», хотя многие птицеводы ошибочно называют этих уток чилли-вилли. Селекционные работы проводились в рамках двух линий: материнской и отцовской. В результате выведен двухлинейный кросс: 151 – материнская, 102 – отцовская. У отцовской линии меньшая яйценоскость и большая мясная продуктивность.
На территорию России Черри Велли попала в 70-х годах прошлого века и первоначально разводилась на крупных птицефабриках. Затем приобрела популярность у владельцев частных хозяйств.
Внешне порода напоминает прародителя – пекинскую утку. У птиц крупное, удлинённое тело с широкой грудью. Голова утки с развитым лбом расположена на толстой шее. Клюв у птицы ярко-оранжевый, глаза большие. Ноги у породы толстые, короткие, расположены ближе к хвосту. Порода обладает развитой мускулатурой и хорошим жировым слоем. Оперение Черри Велли – белое.
Селезень породы черри велли мало отличается от утки. Оперение у обоих полов чисто-белое. Самец имеет вес всего на 0,5 больше, чем самка. Единственное отличие селезня – более грубый профиль и массивная голова.
Характеристика продуктивности
Черри Велли – скороспелая порода. Утки быстро набирают вес и к трёхмесячному возрасту набирают массу в 3-4 килограмма. Мясо утки считается деликатесным. Поскольку обладает ярко выраженным, насыщенным вкусом. Выход мяса при забое утки – около 65%.
Продуктивность зависит от линии:
Порода начинает нести яйца с семи месяцев. Вес яиц доходит до 100 граммов, у молодой птиц – до 70 граммов.
Содержание и уход
К условиям содержания утка удивительно непритязательна. Главное соблюсти несколько правил:
Порода черри велли обладает развитым метаболизмом, поэтому аппетит у птицы прекрасный, практически всеядна, и с её кормлением справится даже начинающий птицевод. Кормить уток рекомендуется 2-3 раза в день.
Первые один-два приёма пищи состоят из мешанок: листья и рубленые кочаны капусты, рубленая зелень, травяная мука, гранулированный корм. Такой «силос» хорошо влияет на вкус мяса. Вечером в кормушки насыпают пророщенное зерно (смесь овса и ячменя).
Во время активной яйцекладки регулярно добавляют в корм витаминно-минеральные комплексы и для улучшения пищеварения подмешивают мелкий гравий.
У птицы постоянно должен быть доступ к чистой питьевой воде. Вода загрязняется частичками пищи, поэтому менять её необходимо после каждого кормления.
Особенности разведения и уход за утятами
Активная яйцекладка у породы черри велли начинается в 7 месяцев. Одна самка единовременно способна высидеть 14-20 яиц. Материнский инстинкт у птицы развит, поэтому самки самостоятельно садятся на яйца. В первые два дня насиживания яиц утку нельзя тревожить, иначе она бросит кладку. Если на третьи сутки утка не начнёт выходить для того, чтобы поесть, её нужно снимать с гнезда и подносить к кормушке. После приёма пищи наседку возвращают в гнездо.
Утята породы черри велли наделены прекрасным иммунитетом. Они вылупляются, покрытые густым пухом жёлтого цвета. Падёж молодняка – максимум 4 %.
С первых дней жизни утята должны получать сбалансированное питание. В первые 10 дней после выведения необходимо сделать акцент на белковой пище: творог, кефир, яйца. Все компоненты измельчают и смешивают. Постепенно, примерно с пятого дня жизни, в корм добавляется рубленая зелень (крапива, лук). С 11 дня в корм начинают подмешивать корнеплоды и небольшое количество мешанки, которую рекомендуется готовить для взрослого поголовья.
Какие лекарства для кур птицевод должен всегда иметь под рукой? Полный список вы найдете в нашей статье.
Уток украинской серой породы разводят на мясо и на перо. Описание этих птиц вы найдете здесь.
Характерные болезни
Нарушение гигиены при содержании уток и неправильное их кормление может привести к болезням питомцев. Особенно остро реагируют на инфекции и нехватку в пище витаминов бройлерные породы, к которым относится утка черри велли. Больная особь начинает тощать и массово погибает.
Недостаток в корме витамина А у птиц развивает конъюнктивит. Дефицит витамина Е проявляется в виде судорог и ослабления пульса. Недостаток минералов вызывает развитие Уровской болезни. Птицы начинают выдирать собственные перья, поедать опилки, собирать на месте выгула мелкие камни. Недостаток витаминов компенсируют достаточным количеством зелени в рационе и добавлением специальных премиксов. Количество минералов в организме восполняют добавкой костной муки.
Нарушение температурного режима приводит к простуде птицы и сопутствующих ей заболеваний: катар, омфалит. Птицы перестают есть, становятся малоподвижными. Загрязнённый корм приводит к проникновению в кишечник инфекций. Нарушения пищеварения проявляются в виде диареи.
При любых признаках заболеваний больную особь необходимо отделить от остального стада, в птичнике провести дезинфекцию. Если болезни связаны с нехваткой витаминов и минералов, стоит пересмотреть рацион уток.
Соблюдение всех рекомендаций и правил в выращивании уток черри велли гарантирует получение быстрой прибыли. Несложные технологии позволят получить достаточное количество мяса буквально за 3-4 месяца. Порода подходит для массового выращивания в условиях крупных хозяйствах и для небольшого подворья.
Черри Велли: особенности породы уток, содержание и разведение
Черри Велли – популярный вид домашней утки. Заводчики любят данную породу за привлекательный внешний вид, неприхотливость содержания и высокую продуктивность. Разведение таких уток считается очень выгодным и в плане мяса, и в плане яиц. Комбинированный выход особенно ценится на промышленных фермах. Однако и частные лица нередко берутся за выращивание этих птичек.
История породы
Утка Черри Велли родом из Англии. Британские селекционеры задались целью вывести породу птицы, которая бы имела максимальную продуктивность мяса и не теряла при этом яйценоскости. За основу взяли крупных пекинских уток. Селекция проводилась по материнской и отцовской линии одновременно. Оба результата оказались положительными и оправдали надежды ученых. Название породе дали в честь фирмы, занимавшейся кроссом.
Бройлерные черри велли быстро завоевали популярность среди английских фермеров. Их с удовольствием приобретали для птицеводческих хозяйств и частных дворов. В самом начале 70-ых годов 19 столетия страны СССР заинтересовались гибридом. В Россию эту утку завезли в 1972 году по заказу нескольких крупных птицефабрик. Позже черри велли стали продавать на приусадебные участки и деревенские дворы.
Популярность данной породы утки сохраняется по всему миру до сих пор. Причина тому – выносливость, неприхотливость, быстрый рост и достойная продуктивность особей. Некоторые даже держат таких птичек в качестве домашних любимцев, ведь белые пушистые черри велли очень милы.
Характеристика породы, внешность и фотографии
По внешнему виду утки черри велли очень похожи на своих пекинских предков. Аналогично прародителям, они рождаются с желтым оперением, которое с возрастом светлеет. В народе породу иногда ошибочно именуют «Чили Вили».
Мясо такой утки считается безопасным в виду врожденной способности особей отлично сопротивляться неблагоприятным факторам и болезням.
Важно. Мясо утки черри велли приближено по свойствам к красному. Его не считают диетическим, но относят к особо полезным за богатый состав микроэлементов. Менее жирным является мясо молодых утят.
В мировых стандартах прописана следующая характеристика черри велли:
Описание черри велли также прописано стандартами:
Габариты особи зависят от пола и принадлежности к линии кросса.
Особенности материнской и отцовской линий
Породу по стандарту делят на материнскую и отцовскую линии.
Отцовская линия отличается более быстрым наращиванием массы, поэтому направлена на производство мяса. В возрасте 7 недель вес отцовской утки составляет не менее 3,5 кг против 2,9 кг в материнской линии.
Представители материнской линии имеют телосложение поскромнее, но лидируют по выдаче яиц. Материнские утки в год производят 120-150 яиц, в то время как одна особь отцовской линии несет лишь 100-110 штук. Такие особи больше подходят для разведения.
Содержание уток Черри Велли
Содержать уток Черри Велли в частных условиях не составляет особого труда. Чтобы быть их заводчиком, не требуется иметь особые животноводческие навыки и дорогое оборудование. Данные птицы не привередливы. Для комфортного проживания им достаточно удобного помещения с кормушкой.
Утки Черри Велли не привередливы в содержании.
Обустройство птичника
Устраивая утятник, нужно ориентироваться на следующие параметры помещения:
Насесты уткам не нужны. Их заменяют широкие (от 40 см) и длинные (не менее полуметра) бруски, которые крепят к стенам в 15-20 см от пола. Между брусками оставляют щели для падения помета на пол.
Для будничных чисток уткам необходимы зольные ванны. Квадратные ящики со стороной 1,5 м и высотой около 20 см заполняют смесью золы и мелкого песка. Содержимое меняют 1 раз в 3 недели, чтобы птицы могли эффективно очиститься от грязи и паразитов.
Для вольного летнего содержания кроме сарая желательно организовать вольер выгула с соломенными подстилками. Весной и летом около помещения обязательно должен быть бассейн или водоем с глубиной, достаточной для плавания. Зимой и осенью водные процедуры исключаются, чтобы уберечь стаю от заболеваний и вымирания.
Весной и летом у уток должна быть в свободном доступе емкость с водой.
Кормушки для уток
Утки Черри Велли склонны к разбрасыванию пищи по птичнику, поэтому конструкция кормушек играет важную роль для поддержания чистоты. Самыми оптимальными являются длинные корытца с высокими бортиками.
Заполнять кормушки рекомендуется не выше чем на треть. Также постоянно необходимо корыто с чистой водой для питья.
Обустройство гнезд
Одну стену птичника отводят под размещение гнезд. Каждой утке необходимо примерно 60х50 см пространства. Высота гнезда – около 25 см. Достойным вариантом гнезда станет деревянный ящик или коробка из толстого картона с соломой. Для облегчения подъема в него можно организовать ступеньку 10 см высоты.
Количество гнезд определяется от голов уток – коробок должно быть вдвое меньше чем птиц.
Уход и кормление
Как кормить уток черри велли – важный вопрос, поскольку от питания зависит здоровье и продуктивность поголовья. Сбалансированный корм в вольной жизни у уток включает много растительности, планктона, насекомых и мелких водных обитателей. Задача заводчика – компенсировать необходимые вещества в домашних условиях.
Типы кормления
Выделяется два типа корма для уток:
Уток можно кормить двумя способами: сухим и комбинированным.
Кормление проводят 2-3 раза в день. На лакомства дают свежие измельченные овощи, капустные листья и кочерыжки. Вода и пища меняются на свежую с каждым кормлением. Из корнеплодов позволительны картофель, свекла, морковь. Мешанки обязательно присаливают, периодически посыпают дрожжами.
Важно. Рацион оказывает непосредственное влияние на будущий вкус мяса.
Особенности кормления утят
Молодняк уток требует повышенное количество белка, поскольку активно наращивает мышечную массу в процессе роста. В первую неделю основу рациона составляют отварные яйца, нежирный творог, простокваша. Белок мешают с ошпаренной измельченной крапивой.
С 10 дней вводятся прочая свежая зелень, влажные «мешанки». Полезны клевер, укроп, осот, одуванчики, молодой зеленый лук, отварные корнеплоды.
Разведение уток Черри Велли
Для обеспечения оптимальных условий разведения температуру в утятнике необходимо держать не ниже 16-18 градусов тепла. В зимний период устанавливаются обогреватели, продляется световой день до 14 часов.
С 7 месяцев утки начинают садиться на гнезда. Первые 2 дня несушку нельзя тревожить. Если она сидит дольше, ее следует осторожно снять с места и отнести к кормушке и поилке. Бывает, что после принятия пищи особь не идет на гнездо, тогда ее следует аккуратно вернуть на место.
Для того, чтобы получить утят, необходимо поддерживать температуру в утятнике не ниже +14 градусов.
При необходимости процедуру следует повторить несколько дней подряд, пока утка не научится сама сходить с яиц на кормление и возвращаться назад.
Продуктивные особенности
Выход забойного мяса от черри велли составляет в среднем 65-68% (около 3 кг с утки). Оптимальным по волокнистости и вкусу считается мясо 7-месячных особей.
В хороших условиях содержания, при полноценном кормлении одна утка может выдать до 100 яиц за полгода.
Преимущества уток породы Черри Велли
Порода отличается от других рядом достоинств:
Утки Черри Велли имеют массу преимуществ: быстрый рост, высокая продуктивность, привлекательная внешность.
Отзывы заводчиков
Иван Ильич. Развожу Черри Велли уже с десяток лет. За все это время погибли лишь 2-3 утки. Отличная порода и глаз радует.
Леонид. Держим таких в хозяйстве. Потешные. Мясо полезное и вкусное, бульон получается наваристый. Все, что нужно.
Юлия. Уточки на любителя по вкусу мяса. Не прихотливые, но довольно крикливые. Растут быстро, едят все предложенное. Давно разводим, проблем нет.
Утки Черри Велли — описание породы
Многие птицеводы стараются подобрать непривередливую в содержании породу домашних птиц. Среди уток почетное место занимает порода Черри Велли. От остальных ее отличает высокий показатель яиценоскости и количество полученного мяса. Утки Черри Велли были выведены английскими селекционерами в конце прошлого столетия на основе уток пекинской породы.
Целью создания породы стало получение максимального количества мясного продукта и яиц для выведения будущего потомства. Англичане проводили работы по двум направлениям: по материнскому и по отцовскому, которые дали положительные результаты по обоим линиям. Название было дано в честь предприятия, проводивших селекционные мероприятия.
Российские крупные предприятия впервые получили эту породу в 1972 году. Позже такую возможность получили частные хозяйства. Утки пользуются большой популярностью из-за неприхотливости в уходе, выносливости и быстрого роста. В народе их ошибочно называют утки Чилли Вилли, Черевели и так далее.
Интересующимся следует разобраться, кто такие утки Черри Велли, что за порода новая появилась в России и стоит ли обращать на них внимание.
Утки Черри Верри: описание породы
По описанию породы и внешнему виду утка Черри Велли напоминает своих предков — уток пекинской породы. Они также имеют удлиненное утиное тело с широкой грудной клеткой, выпуклый лоб и толстую шею. Уткам присущи большие глаза темно-голубого цвета. Средний изогнутый клюв представлен в желто-оранжевых оттенках. Порода уток Черри Велли имеет толстые красные или оранжевые ноги, которые расположены близко к хвосту. Перья белого оттенка. Взрослые особи имеют большую жировую прослойку и неравномерно развитые мышцы.
Мировые стандарт породы:
Характеристика мяса
Представители породы характеризуются быстрым набором массы. К трем месяцам их вес может достигать 3 кг. Это достигается за счет сбалансированного рациона птиц.
Мясо Черри Велли уток имеет красный цвет, небольшую жесткость в сравнении с белым мясом, превосходный вкус. Оно не относится к диетическому виду мяса (причина: длительное усвоение). Преимуществом этого продукта является высокое содержание витаминов и микроэлементов. В пищу чаще всего употребляют мясо молодых особей, потому что в нем меньше жира и больше питательных веществ.
Дополнительная информация. Селекционеры различают два типа кросса: материнская линия и отцовская. Материнская линия характеризуется более высоким показателем яйценоскости — до 150 яиц за 12 месяцев. У отцовского направления показатель не превышает 120 яиц. Отцовская разновидность специализируется на наращивании мясной массы. В 7 месяцем особь может достигать веса 3,5 кг. В таком же возрасте утки материнского направления весят 2,9 кг.
Продуктивность
Вес тушки после забоя составляет 66-68% от общего веса. С одной особи можно получить до 3 кг мяса. Наиболее питательным и вкусным принято считать мясо молодых птиц, достигших возраста 7 месяцев. При хорошем содержании и сбалансированном питании одна утка за полгода может вынести до 100 яиц.
Содержание птицы
Правила, учитываемые при подготовке утятника:
При обустройстве птичника для уток Черри Велли заменяют стандартные насесты широкими брусьями, которые следует закрепить к стенам на высоте 20 см от пола.
Нужно обустроить жилье
Также следует обустроить для птиц ванны из золы. Они позволяют птицам очищать свои перья от грязи и паразитов. Для ванны подойдет деревянный ящик, ширина которого 1,5 м, а высота — 20 см. В них насыпают золу и мелкий песок. Смена содержимого должна производиться не реже 1 раза в 20 дней.
Следует организовать место для выгула птиц. В весенний и летний периоды сооружают бассейн для плавания птиц. В зимний и осенний период можно ограничиться прогулкой по загону с соломенными подстилками.
Важно! Зимой и осенью данным птицам противопоказаны водные процедуры. В противном случае могут возникнуть простудные заболевания.
В уходе эта порода не прихотлива. Следует регулярно производить чистку птичника. Сильное загрязнение приведет к размножению болезней, что может погубить все поголовье. Черри Велли имеют хороший иммунитет, поэтому каждый птицевод сам решает вопрос о проведении вакцинации.
При выборе кормушки следует учесть, что утки Черри разбрасывают свое питание по утятнику. Поэтому для кормушки следует выбрать длинное корыто, имеющее высокие борта. Заполняются емкости на треть. У уток всегда должна быть чистая питьевая вода.
У уток всегда должна быть чистая питьевая вода.
Для гнезд выбирают картонные коробки или деревянные ящики, которые располагают вдоль одной из стен. Размеры ящиков для одной утки должны быть 60*50 см, а высота — 10 — 25 см. Количество гнезд делают больше, чем количество птиц, в два раза.
Кормление взрослых особей
У птичников часто возникает вопрос, как и сколько кормить уток Черри Велли. Важно разобраться, как сделать сбалансированное питание для птиц в домашних условиях.
Кормят уток 2-3 раза в день. Различают 2 вида корма:
Кормление и уход за утятами Черри Велли
В семимесячном возрасте птицы начинают откладывать яйца. Одна особь может вывести до 20 птенцов. Утки имеют хорошо развитый родительский инстинкт, поэтому они могут самостоятельно сесть на яйца.
Важно! Когда утки садятся на яйца, их не следует беспокоить первые пару дней. На третий день, в случаях, когда птица не выходит к пище, ее аккуратно вынимают из гнезда и подносят к кормушке. После того как птица поест, ее возвращают в гнездо.
Маленькие утята имеют прекрасный иммунитет. Вылупившиеся птенцы покрыты густым желтым пухом. Вероятность падежа молодых птенцов, при правильном уходе, составляет всего 4%.
Питание новорожденных следует подбирать сбалансировано, особое внимание уделяют белковом продуктам. Первые 10 дней малыши должны получать измельченные яйца, творог, кефир. На пятый день в рацион можно ввести измельченную зелень, лук или крапиву. После 11 дня утятам дают корнеплоды и немного мешанки, которые предназначены для взрослых особей.
Заболевания
Одной из частых причин заболеваний становится неправильный уход и нарушение гигиены утятника. Наблюдая за уткой-бройлером, можно определить нехватку минералов в пище, что приведет к гибели птиц.
Восполняют запасы витаминов путем включения в рацион птиц зелени и специальных витаминов, уровень минералов поможет восстановить костная мука.
В зелени много полезных веществ
Резкая смена температур способствует возникновению простуды, катары или омфалита. Симптомы заболеваний: плохой аппетит и малоподвижность птицы.
Несвежий корм приведет к инфицированию кишечника и диарее.
Обратите внимание! При появлении первых симптомов заболеваний зараженную утку отделяют от остальных. Следует позаботиться о дезинфекционных процедурах в утятнике. Когда заболевания вызваны нехваткой витаминных и минеральных элементов, пересматривают рацион птиц.
Плюсы и минусы породы
Главный недостаток — необходимость обеспечивать доступ к прогулкам на свежем воздухе и воде.
Выращивание утки Чере Велли не требует специальных знаний и умений. Правильное содержание и питание позволяют получить большое количество мясного продукта за 4 месяца. Эта порода подходит для разведения, как в масштабах большого фермерского хозяйства, так и в частных подворьях. Ценится порода за высокую продуктивность, неприхотливость в уходе и питании. Разведение этого кросса подойдет даже начинающим птицеводам и позволит быстро достичь высоких результатов.