в каком году майкл эдвардс предложил классификацию ароматов в виде цветного колеса

Войдите в ОК

«КОЛЕСО АРОМАТОВ» МАЙКЛА ЭДВАРДСА

Майкл Эдвардс — специалист и знаток в области парфюмерии, которого в кулуарах называют лучшим «носом» мира. Он предложил свою классификацию ароматов ещё в 1983 году в виде цветного колеса.

У Эдвардса четыре основных семейства: Свежий, Древесный, Цветочный, Восточный.

Каждая семья имеет свои категории. 13 категорий располагаются с внешней стороны колеса таким образом, что схожие нотки соприкасаются друг с другом. Так он решает проблему схожести многих ароматов, когда один запах незаметно перетекает в другой.

Категории «Колеса ароматов» имеют следующие характеристики:

цветочные;
цветочные мягкие;
цветочные восточные;
восточные мягкие;
восточные;
древесно-восточные;
древесные;
мшисто-древесные;
древесные сухие;
цитрусовые;
морские;
зелёные;
фруктовые.
Внутри своего цветного колеса парфюмер разместил особую, четырнадцатую категорию — фужеры, которые отличаются пряно-горьким вкусом. Кроме того, внутри каждой из групп Эдвард выделил ещё подгруппы: сухие, свежие, классические, глубокие.
Изучая колесо, можно заметить, что такие популярные запахи, как шипры и кожаные, в нём отсутствуют. Они у него просто включены в другие семьи: шипры оказываются в мшисто-древесном семействе, кожаные — в категории сухих древесных ароматов.

Будучи знатоком парфюмерного искусства, Макйл Эдвардс ежегодно публикует целую энциклопедию современных запахов, которая называется «Ароматы мира».

В 1983 году она насчитывала всего 323 аромата, а последнее издание этой своеобразной «Библии парфюмера» содержит уже около 8 000 наименований самых разных запахов.

Источник

В каком году майкл эдвардс предложил классификацию ароматов в виде цветного колеса

Все парфюмерные композиции Майкл разделил на 4 «семейства»: цветочные, восточные, древесные и свежие. В каждой «семье» имеются группы, всего их четырнадцать. Причем, они располагаются по кругу таким образом, чтобы похожие группы находились по соседству. Например, слева от «древесно-восточных» находится группа «восточные», а справа — «древесные»:

Цветочные — самое популярное семейство ароматов. Это может быть соло одной ноты, а может быть целая симфония, в которой цветочные ноты собраны в роскошный букет.

Технология Headspace (хроматографический анализ, позволяющий выявить химические соединения ответственные за определенный запах) позволила парфюмерам воспроизвести запахи, которые невозможно получить другими методами, например, дистилляцией. Поэтому, каждый год будут появляться новые необычные парфюмерные ноты, по-новому трактуя традиционную цветочную тему.

Мягкие цветочные — союз сияющих альдегидов и нежных цветов создают семейство мягких, сливочно- пудровых ароматов.

Восточно-цветочные — здесь нежные, пряные ноты флердоранжа смешиваются с альдегидами и сладкими специями.

Альдегиды содержаться в эфирных маслах розы и цитрусовых, но в очень малом количестве. Чтобы иметь возможность использовать их в парфюмерии в достаточном количестве, парфюмерам пришлось научиться воспроизводить их в лаборатории. Кстати, натуральный запах альдегидов довольно неприятный: некоторые из них имеют резкий металлический аромат, другие пахнут жженым, как будто только что погасили свечку. Но в сочетании с цветочными эфирными маслами они творят чудеса: помогают проявиться пудровым нюансам ириса и ванили, создавая мягкие цветочные композиции.

Мягкие восточные — не такие сладкие и менее тяжелые, чем восточные. Ладан добавляет чувственности цветам, пряности и амбра — мягкости всей композиции.

Восточные — чувственные, дымно-смолистые, с нотами ванили и мускуса.

Древесно-восточные — здесь много восточных нот, но они сочетаются с глубокими древесными нотами пачули и сандалом.

Древесные — в классических древесных ароматах преобладают кедр, пачули, сосна, сандал и ветивер. Иногда сюда добавляют синтетические ноты экзотических пород дерева.

Мшисто-древесные — или попросту шипр. Это композиции, изображающие лесную чащу с помощью нот дубового мха, амбры и цитрусовых.

Древесные сухие — добавьте к шипровой композиции ноты кедра, табака и жженой древесины и получите аромат из этой группы. Часто их называют «кожаные», имея ввиду «русскую кожу» с ее дегтярными нюансами. Однако, чтобы отнести аромат в группе «древесные сухие», в нем должно быть достаточно много светлых цитрусовых нот.

Ароматические (фужерные) — это классическое семейство ароматов со свежими нотами цитрусовых и лаванды, сладких специй и уда. С фужерами комфортней себя чувствуют мужчины, однако и женщины найдут определенную прелесть в коктейле из свежих цитрусовых, цветочных и древесных нот.

Цитрусовые — главные здесь — эфирные масла из цедры лимонов, мандаринов, бергамота, апельсина и грейпфрута. Цветочные, пряные и древесные ноты превращают легкий освежающий одеколон в полноценный парфюм.

Акватические — ароматы мягких морских бризов появились впервые в 1990 году: влажный воздуха после грозы, морские водоросли на берегу после шторма. Сегодня акватическими нотами облегчают цветочные, восточные и древесные композиции.

Зеленые — запах свежей скошенной травы и листьев фиалки.

Фруктовые — персики и груши, яблоки и сливы. Сочные тропические фрукты. А также клубника, малина и ягоды всех цветов и оттенков. В сочетании с цветочными нотами эти фруктовые коктейли приобретают особый шарм.

Источник

Классификация ароматов в парфюмерии

Каждая женщина мечтает найти «свой» запах, который будет ассоциироваться именно с ней, подобно тому, как Мерилин Монро на века благоухает для нас Chanel № 5. С парфюмерией нужно экспериментировать! Выбор аромата — очень сложное, кропотливое дело, если соблюдать все правила.

Так же как и люди, ароматы имеют свой характер, свою индивидуальность, свой стиль; их также можно объединить в определенные группы. Стоит проверить, к какой группе относится ваш любимый запах, и вам будет намного легче определить, среди каких названий искать следующую «ароматическую» привязанность.

Редко какой парфюм воспринимается разными людьми идентично. Одни и тот же парфюм, попадая на кожу разных людей, может звучать по-разному. Парфюмы нужно подбирать индивидуально. Ведь каждый из нас обладает своей уникальной химией кожи. То, что замечательно пахнет на других, не обязательно и на Вас будет так же благоухать!

Любая парфюмерная композиция включает в себя несколько составляющих — это головная нота, основная и сердцевинная. Головная нота служит «визитной карточкой» аромата, создает первое впечатление о запахе и раскрывается в первые секунды после нанесения капли парфюма на кожу.

Сердцевинная нота — своеобразный ключевой момент композиции, главная нить аромата, его «сердце». В свою очередь, основная нота — это как бы «общее впечатление» об аромате, шлейф, который окутывает его носителя. В зависимости от того, какие запахи составляют парфюмерную композицию, можно классифицировать ароматы по семействам.

ВИДЫ АРОМАТОВ

Можно практически бесконечно рассуждать о различных видах ароматов, но чтобы правильно выбрать парфюм, который будет подходить именно вам, нужно ознакомиться с главными видами.

Цветочные — самый большой вид ароматов, в котором доминируют цветочные ноты. Это самые популярные среди женщин и широко продаваемые виды парфюмерии. Эфирные масла разнообразных цветов, начиная от обыкновенной розы и заканчивая цветками экзотического лиственного османтуса, являются стержнем композиции этих ароматов.

Цветочные парфюмы подразделяются на несколько различных категорий, которые определяются с учетом композиций: цветочно-фруктовые, цветочно-шипровые, цветочно-цитрусовые. Эти ароматы в своем роде являются действительно уникальными, так как в природе они просто не существуют.

Зеленые — в этих ароматах присутствуют природные эфирные масла травяных растений и листьев деревьев. Они гармонируют с нотками лаванды и гиацинта, розмарина и розы чайной, сосны и можжевельника. Зеленые композиции выражают юность, легкость и непосредственность.

Фруктовые ароматы — ключевым составляющим этого вида являются не только ароматы яблок, слив, абрикоса, папайи, арбузов и дынь, но и лесных ягод, например, земляники и ежевики. Наиболее часто они разбавляются цветочными мотивами. Самые известные фруктовые ароматы на сегодняшний день — «яблочная» серия духов Donna Karan Be Delicious, Guerlain Insolence, Givenchy Amarige, Allure Sensuelle. Крайне редко встречается парфюм с грушевым ароматом, поэтому он и пользуется такой большой популярностью среди женщин.

Цитрусовые ароматы составлены из эфирных масел лимона, апельсина, бергамота, грейпфрута и мандарина. К главному аккорду могут примешиваться ноты цветочные (чаще всего жасмин) или древесные. Этот вид ароматов прекрасно освежает, бодрит и стимулирует к более активным действиям. Парфюмы, которые содержат нотки цитрусов, выбираются активными, подвижными и энергичными девушками. Известный женский аромат этого семейства — Gieffeffe от Gianfranco Ferre.

Шипровые ароматы самые необычные и интересныем в парфюмерии. Этот вид был создан в 1917 году знаменитым французским парфюмером Франсуа Коти. Изначально он состоял из ароматов бергамота, мха дуба, пачули, ладана и сандала. Своё название получил от острова Кипра, где произрастал дубовый мох, ставший основой семьи. Шипры подразделяются на несколько подвидов: шипровые фруктовые, шипровые зеленые, шипровые кожаные, шипровые цветочные и шипровые ароматические.

В свете современных тенденций моды в парфюмерии, аромат шипровых композиций более прозрачный, энергичный и светлый. Шипровые ароматы относятся к классике, поэтому они прекрасно подойдут для тех, кто предпочитает качество, роскошь и консерватизм. Это ароматы аристократов.

Амбровые (восточные ориентальные) ароматы яркие, темпераментные, с пряным оттенком, с экзотическим звучанием. Этот вид ароматов включает дурманящие и сильно благоухающие составляющие, такие как мускус, ваниль, лаванда, жасмин, флёрдоранж, ирис, сандал, экзотическая смола и древо, амбра. Запахи эти сладковатые, пронзительные, немного тяжеловатые, с бальзамическим оттенком.

Амбра относится к веществам, обладающим возбуждающим действием. В прошлом амбру получали во время охоты на китов: она представляет собой секрецию взрослого самца кашалота. Сейчас ученые научились создавать амбру искусственным путем, при этом она не потеряла своих свойств. Смесь других компонентов с амброй делает аромат не только стойким и шлейфовым, но и невероятно сексуальным.

Альдегидные ароматы отличаются большим разнообразием представляемых композиций за счет использования синтетических химических соединений. Они способны по-иному раскрывать природные запахи и приобретают яркие оттенки именно от контакта с теплой женской кожей. Впервые использовались в Chanel №5.

Древесный аккорд в мужских и женских ароматах — теплое сочетание нот сандала, пачули и мха. Как правило, основу композиции древесных ароматов составляют ноты пряностей, меда, дубового мха, кедра, ветивера и амбры. В подгруппы выделяют чисто древесные ароматы, древесно-пряные, древесно-ароматические, амброво-древесные, древесно-кожаные.

Фужерные (папоротниковые) — стержнем композиции является искусственное вещество кумарин, впервые синтезированное в 1882 году. На его основе задумывалось создание туалетной воды для дам, но потом оказалось, что этот запах импонирует и мужской половине, которые его в основном и покупали. Запах кумарина отлично гармонирует с нотами бергамота и лаванды, герани и дубового мха, а в результате дает приятные травяные амбре.

Кожаные ароматы благоухают можжевельником и смолой берёзовой коры. Это семейство ароматов звучит сухими нотами дыма, сожжённого дерева и табака. Парфюмы этой категории чаще всего мужские, такие как Life Essence от Fendi, Bel Ami от Hermes, Derby от Guerlain. Женские же кожаные ароматы, как правило, раритетны: Cuir de Russie от Chanel, Scandal от Lanvin, Tabac Blond от Caron.

Парфюмерия — очень тонкое, изящное и сложное искусство, ведь создание аромата — процесс долгий и многогранный. Помочь разобраться во множестве парфюмерных запахов помогает классификация ароматов по различным семействам.

САМЫЕ ПОПУЛЯРНЫЕ КЛАССИФИКАЦИИ АРОМАТОВ

Попытки классифицировать ароматы предпринимались учеными разных времен.

Естествоиспытатель Карл Лин­ней в работе «Odores medicamentorum» (1756) разработал систему из семи классов (пряный, благовонный, амброво-мускусный, чесночный, козлиный, отталкивающий, зловонный).

В конце XIX века голландский психолог Гендрик Цваардемакер переработал систему Линнея, добавив к ней эфирные и горелые ароматы (таким образом, получилось девять категорий) и разделив некоторые классы на подклассы.

Вскоре появились попытки исчислить запахи не в двухмерной, а в трехмерной перспективе. По замыслу Ханса Хеннинга (1916), любой запах должен был найти свое строго определенное место внутри так называемой «парфюмерной призмы», по углам которой располагались базовые, первичные запахи (цветочный, фруктовый, травяной, горелый, вонючий, смолистый).

В 1936 г. появилась классификация французского аптекаря Рене Сербело, в которой было целых 75 классов — слишком много для того, чтобы ее можно было использовать на практике.

В настоящее время в мире существует несколько известных классификаций ароматов в парфюмерии, поскольку любой парфюмер хочет внести свою лепту в усовершенствование ароматических групп. Но только две из них остаются общепринятыми.

«Колесо Ароматов» Майкла Эдвардса

В 1983 году Майкл Эдвардс — специалист и знаток в области парфюмерии предложил свою классификацию ароматов в виде цветного колеса, в котором четыре основных семейства: Свежий, Древесный, Цветочный, Восточный.

Каждая семья имеет свои категории. 13 категорий располагаются с внешней стороны колеса таким образом, что схожие нотки соприкасаются друг с другом.

Категории «Колеса ароматов» имеют следующие характеристики:

Внутри своего цветного колеса парфюмер разместил особую, четырнадцатую категорию — фужеры, которые отличаются пряно-горьким вкусом. Кроме того, внутри каждой из групп Эдвард выделил ещё подгруппы: сухие, свежие, классические, глубокие.

Особенностью колеса является то, что в нем не существует кожаных запахов. Просто потому, что кожаные запахи располагаются в «сухих древесных».

Ежегодно издаваемая Майклом Эдвардсом энциклопедия под названием «Ароматы мира», содержит около 8 000 наименований самых разных запахов. Он также скомпоновал электронный вариант. Это уникальная база данных, аналогов которой никогда не создавалось. К сожалению, доступ к ней предоставляется на платной основе по адресу www.fragrancesoftheworld.com.

Классификация ароматов французского сообщества парфюмеров

В 1990 году во Франции собирался целый Парфюмерный комитет (Comite Francais De Parfum). Итогом их собрания стала классификация, которая получила большую популярность и используется сейчас многими парфюмерными домами и знатоками запахов.

Согласно этой классификации все ароматы подразделяют на семь основных семейств: цветочные, шипровые, папоротниковые (фужерные), ориентальные (амбровые или восточные), гесперидные (цитрусовые), кожаные, древесные. Каждое семейство в свою очередь делится на подгруппы.

Принцип разделения ароматов на семьи понятен: их объединяют тождественные нотки, которые смешаны в разных пропорциях. Определяет типы ароматов тот, кто обладает тонким обонянием и разбирается в запахах. Нам ничего не остаётся, как довериться экспертам и специалистам в этом тонком деле.

Классификация обновляется ежегодно, ведь парфюмерная продукция постоянно развивается и дополняется новыми ароматами.

Источник

В каком году майкл эдвардс предложил классификацию ароматов в виде цветного колеса

Созвездие красоты и здоровья запись закреплена

Колесо ароматов Майкла Эдвардса.
Лучший «нос» в мире Майкл Эдвардс предложил свою классификацию ароматов ещё в 1983 году в виде цветного колеса. Эдвардс, как и парфюмеры в АромаВис за основу взяли четыре основных семейства:
-Свежий,
-Древесный,
-Цветочный,
-Восточный. Каждое семейство имеет свои категории. Всего 13 категорий и они располагаются с внешней стороны колеса таким образом, что схожие нотки соприкасаются друг с другом. Так Майкл Эдвардс решает проблему схожести многих ароматов, когда один запах незаметно перетекает в другой.

Категории «Колеса ароматов» имеют следующие характеристики:
цветочные;
-цветочные мягкие;
-цветочные восточные;
-восточные мягкие;
-восточные;
-древесно-восточные;
-древесные;
-мшисто-древесные;
-древесные сухие;
-цитрусовые;
-морские;
-зелёные;
-фруктовые.

Но, есть и сюрприз!
Внутри своего цветного колеса Майкл Эдвардс разместил особую, четырнадцатую категорию — фужеры, которые отличаются пряно-горьким вкусом.
На этом он не остановился и внутри каждой из групп Эдвардс выделил ещё подгруппы:
-сухие,
-свежие,
-классические,
-глубокие.

Изучая колесо, можно заметить, что такие популярные запахи, как шипры и кожаные, в нём отсутствуют. Они у него просто включены в другие семьи: шипры оказываются в мшисто-древесном семействе, кожаные — в категории сухих древесных ароматов.

Источник

«КОЛЕСО АРОМАТОВ» Майкла Эдвардса

В парфюмерном мире существует несколько классификаций ароматов. Но на сегодняшний день только две классификации ароматов остаются общепринятыми. Одна из них – «Колесо Ароматов» Майкла Эдвардса, которого называют лучшим «носом» мира.

Майкл Эдвардс представил свою классификацию ароматов ещё в 1983 году в виде круга, разделенного на секции разных цветов, где каждой секции соответствует определенная группа аромата.

Эдвардс подразделяет всё семейство ароматов на четыре основные группы: цветочные, древесные, свежие и восточные.

Каждая из них, в свою очередь, разветвляется на несколько подкатегорий:

Внутри своего цветного колеса парфюмер разместил особую, 14 категорию — фужеры, которые отличаются пряно-горьким вкусом. Кроме того, внутри каждой из групп Эдвардс выделил ещё подгруппы: сухие, свежие, классические, глубокие.

Изучая колесо, можно заметить, что такие популярные запахи, как шипровые и кожаные, в нём отсутствуют. Они у него просто включены в другие семьи: шипровые оказываются в мшисто-древесном семействе, кожаные — в категории сухих древесных ароматов.

Будучи знатоком парфюмерного искусства, Майкл Эдвардс ежегодно публикует целую энциклопедию современных запахов, которая называется «Ароматы мира» («Fragrances of the World»).

В 1983 году она насчитывала всего 323 аромата, а последнее издание этой своеобразной «библии парфюмера» содержит уже более 8 000 наименований самых разных запахов.

Источник