в каком году изобрели тостер
ИСТОРИЯ ВЕЩЕЙ. Бытовая техника. Тостер
Различные виды хлебобулочных изделий можно легко поджарить, если воспользоваться небольшим кухонным электрическим прибором, называемым тостером. Мощность стандартных двухломтиковых тостеров, которые можно встретить в наше время 600 и 1200 ватт.
| |
Тосты в них можно приготовить за 1-3 минуты. Существуют также тостеры неэлектрические, пользуясь которыми, хлебобулочные изделия можно поджарить на открытом огне.
История создания тостера насчитывает чуть больше века. По одной из версий, Алан Макмастер и компания Crompton & Co были создателями первого электрического тостера. Было это в Шотландии в 1893 году, в городе Эдинбурге. Прибор в то время размещался на кухне, и за его работой приходилось непрерывно наблюдать.
На таком тостере можно было подрумянить ломтик хлеба лишь с одной стороны, и чтобы тот не начал подгорать, нужно было вовремя, не упуская момента, успеть повернуть его на другую сторону.
Если придерживаться другой версии, то первый в истории электрический тостер под названием D-12, разработала в 1909 году американская компания General Electric. Домохозяек несказанно радовало то, что прибор, благодаря его нихромовому нагревательному элементу, мог выпекать тосты без огня и дыма.
Хейзел Бергер Коупман и ее муж Ллойд Грофф Коупман в 1913 году смогли разработать несколько различных моделей тостеров. Пользуясь прибором Коупмана, не нужно было переворачивать хлеб, он проделывал все это сам.
Создание полуавтоматического тостера стало следующим шагом изобретателей. После поджарки хлеба он автоматически выключал нагреватель, используя таймер или биметаллические полосы. Но опускать хлеб в тостер и поднимать его приходилось при помощи рычажного механизма. В 1919 году Чарльзом Страйтом впервые были запатентованы автоматически «всплывающие» тостеры, поле обжарки хлеб разу «всплывал».
Модель 1-А-1 «Toastmaster» была предоставлена «Waters Genter Company» в 1925г. Это был первый автоматический «всплывающий» бытовой тостер, где хлеб обжаривался одновременно с обеих сторон. Все очень просто: на нагревательном элементе устанавливался таймер, а дальше требовалось только извлечь тосты.
|  |
За всю историю тостера было много его усовершенствований, и сегодня он уже все делает автоматически, нужно только положить в него кусочки хлеба, остальное прибор сделает самостоятельно.
Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов
История тостера: хлебное место
Шесть тысяч лет назад египтяне поняли, что жаркий климат и плодородная земля низовий Нила благоприятны для роста злаковых, и начали развивать зерновые культуры, молоть муку и печь хлеб. Египетский хлеб лишь отдаленно напоминал то, что мы привыкли видеть в булочных. По причине того, что мололи муку на жерновах, хлеб получался грубым, вперемешку с песком и стирал зубы. Но, тем не менее, древним египтянам он пришёлся по вкусу, и вот уже тысячелетия люди едят хлеб, попутно совершенствуя не только способы его выпекания, но и потребления.
Египетская табличка: процесс выпекания хлеба
В конце в Америке прошла электрификация всей страны. Томас Эдисон и Джон Вестингхаус представили свои генераторы тока. Первый ученый рекламировал постоянный ток, а второй видел будущее в переменном. Это противостояние изобретателей несколько тормозило развитие электрических приборов. Тем не менее, в 1893 году на Всемирной Выставке в Чикаго была показана электрическая кухня, которая включала в себя электрический гриль, кофейник, жаровню и другие приборы. Но электрического тостера на этой высокотехнологичной по тем временам кухне не было его еще тогда не изобрели. Впрочем, старт электрификации кухни был дан, и электрический тостер не заставил себя долго ждать. Причём, был он придуман, как ни странно, не в Америке, а в Англии.
Тостер Crompton & Company
Первый коммерчески успешный тостер
До годов XIX века, американские фирмы, занимающиеся бытовой техникой, активно налаживали производство электрических тостеров. Надо сказать, что неэлектрические тостеры при этом ничуть не утратили популярности. Их производили в огромном количестве. Например, «на ура» шли тостеры, называемые «Пирамидой Кноблока», запатентованные в 1909 году. Они и правда были похожи на пирамиду, поскольку имели железное основание конической формы. На самую верхушку основания ставилась металлическая площадка, на которую и укладывались ломтики хлеба. Вся конструкция нагревалась на печке. Производились «Пирамиды Кноблока» вплоть до 1923 года и продавались всего за 87 центов.
Популярный неэлектрический тостер Пирамида Кноблока
Первую треть XX века можно считать периодом расцвета тостеростроения. Даже во времена великой депрессии в США, когда многие производители оказались банкротами, усовершенствование тостеров продолжалось, а конкурирующие компании боролись за право первыми запатентовать ту или иную разработку. У одних этих устройств таковыми были дверцы на пружинах, которые удерживали хлеб. У других для этого была корзина, третьи держались на штыре
За период с 1922 по 1930 год продажи тостеров выросли в три раза.
Тостер стал настолько привычным прибором на кухне, что многие пекарни в конце начали продавать батоны нарезанного хлеба для тостеров, чтобы облегчить домохозяйкам жизнь.
Один из самых изящных и красивых устройство того времени стал тостер в форме сердца
Правда, жаря хлеб в старых моделях тостеров, приходилось за ним присматривать, поскольку он мог пригореть отключаться через определённый промежуток времени те приборы не умели. Однако, на то человеку и дан дар изобретателя, чтобы избавлять себя даже от самых незначительных неудобств. Стоило домохозяйкам лишь заикнуться о том, что тостер не ребёнок, и присматривать за ним нет больше сил, как тотчас на рынке появилась автоматическая модель.
Первый автоматический тостер с встроенным таймером был создан во время Первой мировой войны в 1919 году, простым механиком на заводе в местечке Стиллвотер, Миннесота, Чарльзом Страйтом. Получив финансовую поддержку от друзей, Страйт произвел первые сто тостеров и отправил в сеть ресторанов Childs. Изобретение произвело фурор, и Страйн, мигом наладив производство своего автоматического тостера, сколотил себе неплохое состояние.
Не прошло и десяти лет, как в тостерах применили еще одно усовершенствование, которое мы считаем обыденным обжаренный хлеб стал «выпрыгивать» из тостера. Первые тостеры с выскакивающими хлебцами начали выпускать в 1926 году опять же в Миннесоте. Эти устройства всколыхнули нешуточный интерес у общественности и март 1927 был объявлен «национальным Месяцем Тостера». В календарях в тот год можно было прочитать: «Это удивительное новое изобретение делает прекрасные тосты! Не прекращая! Без горения!»
Первый автоматический тостер с встроенным таймером
Эрой стабильности тостера с выскакивающими хлебцами можно считать годы. Именно тогда это устройство стандартизировали. Хорошо сделанные тостеры тех времен по сей день работают во многих домах. Технических новшеств этот период не принёс, но мода того времени на все округлое и металлическое наложила отпечаток на дизайн тостеров.
Тостер «Солнечный свет» имеет округлые очертания типичные для годов прошлого века
С 1960 по 1980 год производители тостеров взяли курс на завоевание новых вершин. Приборы значительно подешевели, появились так называемые тревел-тостеры которые можно было подключить к прикуривателю в автомобиле. Некоторые тостеры планшетного типа стали совмещать в себе еще и духовку и жаровню.
Кстати, первый советский тостер появился в 1956 году, и выпуск его приурочили к Фестивалю молодежи и студентов. Правда, репутация советских тостеров подмокла тотчас после выпуска. Тосты в них получались то недожаренными, то подгорелыми. Справедливости ради, отметим: подобным недостатком грешили не только отечественные устройства, но и импортные. Над этой проблемой долгое время бились конструкторы ведущих мировых производителей тостеров.
Тревел тостер оборудован розеткой-прикуривателем
Эра высоких технологий не могла пройти мимо тостера. В последнюю декаду XX века устройство неожиданно стало многофункциональным. Тенденции предыдущего периода нашли отклик в душах покупателей, желавших иметь все по цене одного тостера. Жаровня, духовка и тостер в одном устройстве, соответствовали запросам потребителя, но были плохого качества. Хлеб, рогалики и другая снедь выпекались из рук вон плохо. Появились тостеры, которые можно было встроить в стену, устройства с самозатягивающимися внутрь хлебцами, снискавшие дурную славу за отвратительное качество работы. Затем произвели тостеры, умеющие оставлять на хлебцах определенный рисунок кошечку Китти, Микки Мауса и других мультипликационных героев.
Китти-тостер отличный способ заставить детей кушать
На сегодняшний день, тостеры это бытовые устройства, которыми очень интересуются дизайнерские бюро. Мы не желаем иметь на своей кухне просто тостер, мы хотим обладать произведением искусства. Контролирует обжаривание хлебцев, конечно же, электроника. Ломтик центруется между нагревательными элементами, чтобы прогрев шел равномерно с обеих сторон. Режимов работы у тостеров стало больше: разморозка, повторный нагрев, моментальная остановка. При желании можно обжарить хлеб с одной стороны или подогреть круасаны. Тостеры стали оборудовать функцией Soft-, благодаря которой, тосты вынимаются плавно и бесшумно, а не выпрыгивают из устройства как чертик из табакерки. И, наконец, степень обжаривания хлеба можно выбирать с помощью цифрового индикатора.
Тостер Transparent современное дизайнерское решение
Таким образом, современный тостер не только обрел дизайнерскую внешность, но и совершенную конструкцию. Высокие технологии явно пошли на ему на пользу, сделали его простым, и в то же время удобным устройством. Но самое главное: тостер перестал быть проблемным прибором, пылящимся на задворках кухни по причине своей абсолютной бесполезности.
История изобретения тостера
Кухонный прибор — тостер, предназначен для быстрого обжаривания кусков хлеба за короткое время 1-3 минуты.
Хлеб на столе во все времена был символом порядка и достатка в доме. Поджаркой хлеба люди занимались с давних времен. Изначально делали просто, хлеб нанизывали на деревянную палку и поджаривали на огне. В дальнейшем стали использовать специально изготовленную для этого решетку, которую устанавливали на раскаленную каменную плиту.
В 1909 году в Америке ученым Френком Шейлором был изобретен и собран один из первых успешных полноценных электрических тостеров. 
За выпуск отвечала компания Дженерал Электрик. Это первый прибор, который мог поджарить хлеб без дымного запаха и он не пригорал. Это был хороший результат, и любители поджаренного хлеба были несказанно рады, но не была решена одна из основных проблем, а именно, автоматическое переворачивание хлеба с одной стороны на другую.
В 1913 году Ллойд Грофф Коупман вместе со своей женой Хейзел Бергер Коупман усовершенствовали прибор, и представили тостер с автоматическим хлебовыпиканием. Однако до полного автоматизма прибор еще не был доведен.
Позже появились тостеры, которые можно было назвать полуавтоматическими. В 1919 году в Америке механик Страйт впервые изобрел автоматический тостер. 
На приборах этого типа был установлен специальный счетчик времени, а устройство могло выключаться без помощи человека.
В 1926 году тостер был оснащен функцией, которая после поджарки хлеба до нужной кондиции автоматически поднимала готовые кусочки наверх, после чего их можно было забрать.
Время с 1940 по 1960 год можно считать «эрой стабильности» тостера в том виде, в каком мы его привыкли видеть. Некоторые экземпляры тех времен и сегодня неплохо выполняют свою работу. Кухонные приборы начали массово появляться в каждом доме, цена на них стала заметно падать. Появлялись новые дизайны и незначительные доработки, которые должны были довести тостер до совершенства.
Нельзя упустить факт первого появления тостера в СССР. Это событие произошло в 1956 году, но особым качеством и успехом советский прибор не пользовался. Нельзя сказать, что он сильно уступал импортным аналогам, но все же готовый продукт оставлял желать лучшего. Хлеб получался слишком сырой, либо наоборот пережаренный.
В конце 20-го века устройство еще модернизировалось и уже из обычного тостера, превратилось в многофункциональный прибор — незаменимый помощник на кухне. Также не значительной, но интересной доработкой стали рисунки на хлебцах в виде известных персонажей из мультфильмов.
После всех модернизаций на протяжении практически ста лет можно с уверенностью сказать, что люди получили прибор, который на данном этапе времени не требует доработок, хотя прогресс и не стоит на месте.
Тостер
оглавление
этимология
история
Например, до появления электричества хлеб клали на горячий камень или держали над открытым огнем с помощью простых длинных вилок или вертела; с 19 века были более сложные механизмы с подставками и поворотными опциями.
Начало электрификации
Изобретение тостера
По всей видимости, были некоторые ранние прототипы тостеров, устройства, которые собирались на небольших фирмах или даже в гаражных компаниях, которые никогда не выпускались в больших количествах. На заре электрификации дома не хватало розеток. В первую очередь электричество предназначалось для использования света, а не для питания бытовых электроприборов. Вот почему первые электрические тостеры часто имели вилки, которые вставляли в патроны ламп, чтобы обеспечить подачу электричества. Эти заглушки известны как так называемые круглые заглушки.
Еще один ранний тостер был запатентован в Англии в 1908 году. Так называемый Bastian Heater известен как подвесной тостер. Гренки помещали в корзину для хлеба, которую затем вручную подвешивали в тостере и снова вынимали вручную после поджаривания. Здесь уже использовалось новое изобретение компании Bastian: нагревательные провода, которые в то время еще содержали железные детали, были защищены от коррозии кварцевыми трубками.
Плоский тостер также был изобретен очень рано. Здесь, как и на гриле, ломтики тостов кладут на решетку горизонтально. Некоторые из этих плоских тостеров также были оснащены поворотными устройствами, поэтому тосты не нужно было переворачивать вручную на плоском тостере. В так называемых съемных тостерах тосты помещались в ящик вертикально или горизонтально. Затем этот ящик вставили в тостер.
Относительно простое нововведение помогло складному тостеру завоевать популярность. Путем изменения конструкции, обычно с небольшими направляющими, прикрепленными к бокам, тосты автоматически поворачивались, когда крышка открывалась и когда она выскальзывала. Когда заслонка снова закрывалась, она обжаривалась с другой стороны. Эти тостеры сегодня известны как двусторонние тостеры.
Примерно до 1925 года большинство моделей в Европе производились по лицензии американскими тостерами. Немецкая компания AEG производит Simplex T-211 практически в неизменном виде с 1912 года. Компания Rowenta также производила тостеры (Rowenta E 5003) примерно с 1915 года, которые были очень похожи на Simplex T-211. Швейцарская компания Терма производила тостер с 1916 года, который был запатентован в American Electric Heating Co. в 1914 году. В последующие годы в Европе реализовывалось все больше и больше собственных построек. С начала разработки электрического тостера до 1930-х годов были изобретены интереснейшие тостеры с захватывающими механизмами для переворачивания ломтиков тоста. Однако, в отличие от Америки, в Европе тостеры не производились в больших количествах. Первоначально высокие цены на электроэнергию и высокие цены на электрические устройства, а также изначально большой скептицизм по поводу новой технологии не позволили ей быстро распространиться. Новая технология только медленно закреплялась. В Германии электрификация быстро прогрессировала с 1920 года. Тостеры можно было производить в больших количествах только тогда, когда электричество было доступно широкому слою населения, и поэтому рынок сбыта был достаточно большим.
Полностью автоматический тостер
Первый всплывающий тостер для массового рынка был произведен компанией Toastmaster с 1926 года. У него был контроль времени для достижения желаемой степени подрумянивания, и когда тост достиг предварительно выбранного состояния, он был энергично вытеснен. Этот тостер вызвал такой большой общественный интерес, что март 1927 года был объявлен Национальным месяцем тостеров, а реклама обещала: «Это удивительное новое изобретение будет каждый раз поджаривать идеальный тост! Не сворачивая! Без пригорания! »Создан первый автоматический тостер.
При использовании так называемого выдвижного тостера тосты помещаются в тостер сверху. По истечении определенного времени тост выкидывается из тостера вниз.
Со временем были использованы некоторые другие механизмы поджаривания, например, тосты наклоняются боком из тостера в так называемых наклонных тостерах. С многофункциональными тостерами (так называемые комбо ) можно было одновременно реализовать несколько функций на столе для завтрака в одном устройстве. С хорошо известным многофункциональным тостером Armstrong Perc-o-toaster можно было, например, поджаривать и готовить кофе одновременно. Другая модель позволяет одновременно поджаривать и варить яйца.
Самое позднее к началу 1950-х годов бытовая техника стала массовым продуктом. Формы и дизайн были очень похожи. Технические уловки и изысканные украшения больше не пользовались спросом. В это время всплывающие тостеры начали свое победное шествие.
Современные технологии
Среди прочего используются следующие частичные технические решения:
Когда был изобретен тостер?
Пройдемся немного по страничкам истории. Удивительно, но когда-то не было привычных для нас бытовых приборов. Каждый из них имеют свою интересную историю создания. Сегодня мы поговорим о тостерах. За первенство борются американцы и англичане. Но, кто же стал открывателем жареного хлеба? Давайте узнаем, когда был изобретен тостер?
Первыми начали печь хлеб египтяне. А именно римляне додумались его поджарить. Отправляясь в походы, они стали замечать, что хлеб быстро плесневеет и портиться. А вот если его слегка подсушить, то он может еще пролежать несколько дней.
Далее привычка жарить хлеб распространилась на американцев и англичан. Чтобы приготовить привычные сегодня тосты, нашим предкам приходилось потрудиться. Для этого они брали вилку или специальный держатель, затем накалывали на него кусочек хлеба и размещали над открытым огнем. За процессом приходилось наблюдать, чтобы не получить угли вместо гренки. Когда тосты подавали на стол, то они уже были холодными и твердыми. Поэтому с открытием электричества, ученные взялись за разработку бытовых приборов.
Когда появился тостер?
В этом вопросе мнения расходятся. На изобретение тостера претендуют английская компания «Crompton & Co». Они выпустили прибор в 1893 году. А также американский производитель «General Electric». Их тостер вышел 16 лет спустя. Но, оставим эти споры и перейдем к особенностям и устройству самого прибора.
От проволоки к современному тостеру
Со временем тостеры начали делать во многих странах. Так в XIX веке в Европе начали реализовывать приборы с корпусом. Для размещения хлеба нужно было откидывать боковушки прибора. Но, ломтики все равно зажаривались только с одной стороны.
В 1919 году появилось устройство, которое уже было снабжено таймером. При этом тостер обжаривал хлеб с двух сторон. А в 1926 году прибор приобрел вид, знакомый нам сегодня. Процесс приготовления заканчивался тем, что кусочки хлеба выпрыгивали на поверхность. Наконец-то не нужно было бояться, что тосты подгорят.
В 50-х годах тостер стал обыденным прибором, который стоял практически в каждой американской или английской семье. Пользователи стали выкладывать на ломтики различные начинки, получая настоящие кулинарные шедевры. У нас наибольшую популярность тостеры приобрели в 90-х годах.