в каком году изобрели кружки
LiveInternetLiveInternet
—Рубрики
—Поиск по дневнику
—Подписка по e-mail
—Интересы
—Постоянные читатели
—Сообщества
—Статистика
История кружки
Пью чай на работе из любимой кружки, машинально верчу ее в руках. Задумалась, а какая история у этой посуды. Решила посмотреть.
Кружка — это большой стакан, стакан с ручкой, иногда с носком и с крышечкою.
Крышечка предохраняла содержимое от попадания в кружку мусора, насекомых, а может быть, и яда.
Сейчас с крышечкой, соединенной с корпусом, выпускают пивные кружки, а чайные с отдельной крышкой, как в заварном чайнике.
Само название заимствовано из польского языка, в переводе означает кувшин.
Сначала формой кружки были действительно похожи на маленькие кувшинчики. Появились эти мини-сосуды в 15 веке, с тех пор они постоянно востребованы и любимы)
Средний объем кружки 300-500 мл, форма цилиндрическая или усеченный конус.
Делали кружки из глины, металла, дерева, бересты. Позже стали выпускать из стекла, фарфора, фаянса.
В начале 19 века для нужд армии стали выпускать посуду фабричным способом. Основное требование к ней: легкая и небьющаяся. Так появилась всем известная алюминиевая кружка.
Позже алюминий (из-за его высокой теплопроводности) заменили на сталь.
У слова «кружка» есть ещё одно значение, КРУЖКА — это русская мера объема жидкости использовавшаяся в XVI-XVII веках, одна кружка равнялась десяти чаркам или, если быть точнее, то 1,23 литра жидкости.
Сейчас различают кружки в основном по материалу, из которого они выполнены. Есть:
Заметила, что я больше всего люблю пить чай из кружки прямоугольной формы, выполненной из прозрачного стекла. А кофе из фаянсовой, формы усеченный конус. Почему так? Нравится цвет чая и сочетание кофе и белого фаянса)
А у вас какие кружки в ходу?
все о еде и вокруг еды, кулинария, рецепты, советы
Знать историю вещей, марок, брендов всегда интересно.
Кружка
«Кружка — питейный сосуд больше стакана, кубок, стопа, братина, большой стакан. стакан с ручкою, иногда с носком и с крышечкою.» (из «Толкового словаря живого великорусского языка» В. И. Даля)
Заимствование слова произошло около XV века из польского языка, где kruż означал «кувшин», или же из средневерхненемецкого напрямую krûse от которого произошло польское слово (от греческого κρωσσός «кувшин»), при этом не восходит к древнерусскому хрогъ.
См. также
Примечания
Полезное
Смотреть что такое «Кружка» в других словарях:
КРУЖКА — КРУЖКА, кружки, жен. 1. Небольшой сосуд в форме стакана с ручкой. Жестяная, глиняная кружка. Кружка с медом. || Количество жидкости, вмещающейся в такой сосуд. Выпить кружку пива. 2. Металлический сосуд с отверстием в крышке, употр. для сбора… … Толковый словарь Ушакова
КРУЖКА — жен. питейный сосуд б.ч. стакана, кубок, стопа, братина, большой стакан; стакан с ручкою, иногда с носком и с крышечкою; | мера жидкостей, штоф: осьмеричной меры, по осьми, а десятеричной, по десяти на ведро; две бутылки; | жестяной или иной… … Толковый словарь Даля
КРУЖКА — русская мера объема жидкостей в 16 17 вв. 1 кружка 10 чаркам 1,23 л … Большой Энциклопедический словарь
кружка — касса, кружища, деньги, сосуд, чван, кружечка Словарь русских синонимов. кружка сущ., кол во синонимов: 13 • денежница (2) • … Словарь синонимов
кружка — КРУЖКА, чашка … Словарь-тезаурус синонимов русской речи
КРУЖКА — КРУЖКА, и, жен. 1. Сосуд в форме стакана с ручкой. Фаянсовая, глиняная, алюминиевая к. 2. Железная коробка с отверстием в крышке для сбора денег. Церковная к. | уменьш. кружечка, и, жен. | прил. кружечный, ая, ое. Толковый словарь Ожегова. С.И.… … Толковый словарь Ожегова
кружка — КРУЖКА, и, ж. Касса, деньги; место, где хранятся деньги. Быть в одной кружке с кем быть в доле, компаньонами … Словарь русского арго
кружка — прислівник незмінювана словникова одиниця … Орфографічний словник української мови
кружка — и; мн. род. жек, дат. жкам; ж. 1. Сосуд в форме стакана с ручкой. Эмалированная, фаянсовая, алюминиевая к. Пить из кружки. Пивная к. // Количество жидкости, вмещающееся в такой сосуд. Выпить кружку пива, кваса. 2. Металлическая коробка с… … Энциклопедический словарь
КРУЖКА — Видеть во сне пустую кружку – наяву испытаете разочарование. Полная до краев кружка предвещает денежные потери. Металлическая кружка – к потере друга, фарфоровая – к несчастному случаю, стеклянная – к болезни. Разбить кружку – значит, наяву… … Сонник Мельникова
Чашка и кружка – в чем разница и что общего между ними
Чем отличается чашка от кружки? Путаница вокруг этих терминов не теряет актуальность и сегодня. Наслаждаясь бодрящим кофе или ароматным чаем по утрам, подумайте о том, почему, казалось бы, одна и та же питейная посуда носит разные названия. Чтобы узнать ответ, следует полистать страницы истории и сравнить внешнее исполнение предметов.
Что такое кружка и чашка
В широком понимании оба предмета являются разновидностями питейной посуды. В более узком значении определение чашки и кружки зависит от их параметров.
Чашка – это низкая полая емкость, которая может быть больших и маленьких размеров. Ее предназначение — употребление исключительно горячих напитков. Чашки изготавливаются из керамики, обычного стекла, фаянса либо глины. Особой ценностью характеризуется фарфоровая посуда – она смотрится очень благородно и изысканно. Кроме того, чашки из фарфора лучше сохраняют температуру напитка.
Это интересно! Одним из ключевых отличий чашки от кружки является наличие изящной ручки. Она не особо удобна в применении, но смотрится весьма утонченно, добавляя роскоши чайному сервизу.
Кружка – это довольно высокая полая емкость, которая по своим объемам превышает стакан. В отличие от чашки, из кружек пьют не только горячие напитки, но и холодные. Материал кружек может быть самым разным. Если фраза «металлическая или пластиковая чашка» режет слух, то с кружкой все в порядке – она может быть сделана из пластика и металла.
Кружку отличает также удобная и широкая ручка, которая нивелирует риск остаться без любимой посуды. У кружки более толстые стенки – у чашки они хрупкие и тонкие.
А теперь взглянем на сравнительную характеристику питейной посуды, чтобы раз и навсегда разобраться, в чем разница между чашкой и кружкой:
Грубо говоря, чашка представляет собой пиалу, к которой приделали ручку, а кружка – стакан, у которого есть ручка.
История создания первых чашек и кружек
В древности люди использовали рога животных, чтобы сделать из них питейную посуду. Для этих же целей применялась скорлупа крупных яиц, изделия из глины и янтаря. Стоит ли говорить, что пользоваться такой посудой было неудобно? Она была громоздкой и неудобной в хранении.
Китай подарил миру огромное количество полезных изобретений и предметов. Чашка – не исключение. И здесь нет ничего удивительного: было бы странно, если бы питейная посуда появилась в другом государстве, а не в стране, где чай – это неотъемлемая часть культуры.
Первые чашки появились в Поднебесной еще в X веке. Спустя столетие питейная посуда приобрела характерные черты:
У китайских чашек отсутствовали ручки. А вот англичане, также неровно дышащие в сторону чая, в XVIII веке додумались приделать ручку, что существенно упростило процесс употребления горячих напитков.
У кружки история более насыщенная – она появилась задолго до первой чашки. Название взято из польского языка и означает «кувшин». Кружками в быту пользовались как крестьяне, так и богатое сословие. У первых кружек был носик и крышка, которая защищала содержимое от насекомых и яда, активно используемым в те времена для устранения врагов и соперников. Примечательно, что первые кружки имели ту же форму, что и современная посуда.
Вначале кружки были глиняными, затем деревянными. Только в XVII веке появились фарфоровые, которые на протяжении многих десятилетий были предметом, доступным исключительно для богатых людей. У крестьян же так и оставались привычные грубоватые деревянные кружки.
Отдельно стоит заострить внимание на алюминиевой кружке, которая по праву имеет историческое значение – она появилась в XIX веке. Делали ее из легкого сплава алюминия большого объема (300-500 мл), чтобы солдаты могли пользоваться емкостью в полевых условиях. Большой объем позволял не только набрать воду, но и приготовить в ней пищу.
В чем разница кружки и чашки
Если не жонглировать терминологией и не заострять взгляд на истории происхождения, то чашку от кружки отличают 6 признаков:
Надеемся, у вас больше не возникнет путаницы в классификации питейной посуды.
Что наливают в чашки и кружки
Мы уже обозначили этот момент – чашки предназначены для горячих напитков и так называемого церемониального их употребления. Кружка – это универсальная питейная посуда. Сегодня церемониальное употребление напитков не так распространено, как в прошлом. Люди предпочитают выбирать практичную и удобную посуду, которая отвечает их запросам. Соответственно, можно сделать следующие выводы:
Использование чашки в быту регламентировано ее объемом. Можно выделить несколько типов напитков, которые рекомендуется употреблять из чашки, это:
Из кружки можно пить все что угодно: чай и кофе большими порциями, прохладительные напитки, компоты и соки, воду и так далее.
Из чего лучше пить чай
Здесь все зависит от личных предпочтений и конкретной ситуации:
Но есть некоторые нюансы для поклонников ароматного напитка:
Сегодня в магазинах можно встретить чашки с двумя ручками. Они предназначаются для употребления бульона.
Чашка для бульона
Есть и чашки совсем без ручек. Для чего нужны они?
Что такое чашка без ручки
Это пиала. Она представляет собой емкость полусферической формы (иногда встречается в виде усеченного конуса).
Традиционно пиалы используются для употребления чая (в некоторых европейских и азиатских странах) или саке. История пиал начинается задолго до начала нашей эры – их возникновение датируется 2-ой половиной 1-ого тысячелетия.
Пиала – это не всегда кружка. Сегодня область использования этой посуды довольно обширна. В некоторых странах ее используют для употребления чая либо холодных напитков, в других государствах в ней подают рис или первые блюда.
Как правильно ухаживать за кружками и чашками
Чаще всего внутренняя сторона кружек и чашек выполнена в белом цвете либо оттенке, который гораздо светлее наружной стороны. Соответственно, на внутренних стенках от кофе, чая и концентрированных соков может образоваться налет. Поэтому посуду следует мыть сразу же после использования. В противном случае внутренняя поверхность кружки может впитать цвет и оттереть ее уже будет гораздо сложнее.
Мыть чашки и кружки можно ручным или машинным методом. Это касается практически всей посуды, кроме фарфора. Изделия из этого материала очень хрупкие, поэтому мыть фарфоровые чашки в посудомоечной машине нельзя. Мощные потоки воды могут повредить тонкий материал и испортить внешний вид. Поэтому чашки из фарфора следует мыть мягкой стороной губки с добавлением безопасного средства для мытья посуды, после чего выставить их на махровое полотенце вверх дном до полного высыхания.
Со временем на кружках и чашках в области ручек может образоваться темный налет, от которого сложно избавиться обычной губкой. С этой проблемой поможет справиться старая зубная щетка с мягкой щетиной и небольшое количество питьевой соды. Кстати, именно сода отлично полирует чашки и кружки, возвращая им презентабельный внешний вид.
Теперь вы знаете, чем чашка отличается от кружки. Это поможет вам лучше ориентироваться при выборе питейной посуды и разбираться в тонкостях сервировки стола. Надеемся, эта информация была вам полезной.
Из этого видеоролика вы узнаете о самых оригинальных и необычных кружках и чашках для кофе и чая:
История появления чашки
Часто ли, выпивая ароматный душистый чай или приятный, чуть горьковатый кофе мы задумываемся об истории появления чашки? Фактически никогда. А вместе с тем, эта, простая на первый взгляд, посуда или емкость для питья скрывает в себе множество интересных фактов.
А история ее увлекательна и многогранна.
Китай
Является родоначальником чайной церемонии. Еще в 10-11 веках здесь появились чашки, которые отличались несколькими признаками:
– наличием черной густой глазури;
– украшением ободка золотом или серебром.
Сохранилась древняя керамическая чашка, которая и сегодня покоряет всех своей красотой. Называется она Меняющиеся светила или Ехен-тэммоку.
Непревзойденная притягательность обусловлена тем, что на внутренней поверхности имеются пятна, будто россыпью украшающие сосуд. Они напоминают собой рисунок звездного неба. И при наполнении этой чашки горячим чаем, звездное небо словно оживает. Появляются сияющие звезды и мерцающие галактики.
Чайные керамические чашки в Древнем Китае называли тяваны. Их цвет традиционно — черный или темно-коричневый. Изредка создавались в желтом, фиолетовом или зеленом оттенке.
Япония и Корея
Сюда чашки завезли японские монахи. Неудивительно, что посуда обрела название Тэммоку — горы, на которой познакомились представители Японии и Китая. На самом деле монахи обеих стран пили чай на Тяньму. А Тэммоку является японским видом прочтения названия горы.
Ничто, даже бывшее в употреблении изделие, не могло помешать другим людям наслаждаться чайной церемонией. На то время печи Цзяньяна не работали, поэтому находили керамические чашки чаще у антикваров. По большей части это были далеко не новые сосуды.
Красота тэммоку захватывала и поражала. Но более уместными для ваби-чая, особой чайной традиции, считалась Идо. Второе название сосуда — колодезная чаша. Она и впрямь отличалась укрупненными размерами. А форма была конической.
Есть фраза чайных дел мастера, который смог несколькими словами поэтично описать свои ощущения от Идо. Мурат Сюко сказал следующее: «Мне безразлична луна без облаков».
Корейские ремесленники научились создавать ощущение жизни в мгновении. Естественным и одновременно непостижимым считалось несовершенство чашки. Она была пористой, с несколькими каплями, будто застывшими у основания, с неровными краями. Именитые самураи очень ценили эту разновидность керамических чашек.
Японцы давали чашкам имена и относились к ним как к живым существам. Их истории и облик описывались и передавались из уст в уста. Чтобы прикоснуться к красоте сосуда, следовало не просто брать его руками, но и общаться с ним душой и сердцем.
Европа и Россия
Фарфор как материал стали использовать немецкие мастера.
1730 год ознаменовался появлением необычной фарфоровой чашки. Произошло это в Вене. С тех пор мы держим в руках, выпивая кофе или чай, не просто пиалу, а сосуд с ручкой. Вскоре фарфоровая чашка появилась в доме практически у всех, вне зависимости от того, каким достатком обладала семья.
Через 14 лет эта посуда попала в Россию. Секрет немецких мастеров, создающих фарфор, не был выведан и раскрыт. Зато была разработана собственная технология ученым Д.И.Виноградовым. Не будучи такими же белоснежными, как у немцев, русские фарфоровые чашки декорировались росписью.
Со временем российский фарфор настолько усовершенствовали, что он перестал уступать саксонскому в качестве. Из него стали делать не только чашки и блюдца. Появились сервизы и статуэтки.
Такова основная часть истории возникновения керамической и фарфоровой чашки. А декорируют изделия оригинальной формы разными способами, создавая не просто посуду для питья жидкости, но эксклюзивные сувениры и промо-продукты.
История кружки
Кружка — предмет, который имеется на любой кухне в далеко не единственном экземпляре. Сегодня этот элемент посуды стал чем-то большим, чем простой емкостью для жидкости — можно купить кружки самых разных форм, с разнообразными рисунками и надписями.
Кружка — предмет, который имеется на любой кухне в далеко не единственном экземпляре. Сегодня этот элемент посуды стал чем-то большим, чем простой емкостью для жидкости — можно купить кружки самых разных форм, с разнообразными рисунками и надписями. Кухоль стал распространенным недорогим подарком и сувениром. Помимо этого, появились еще и термокружки, которые представляют собой не только предмет для хранения и употребления напитков, но и для сохранение температуры жидкости. Существуют и высокотехнологичные стаканы, способные удерживать температуру напитка на уровне максимально комфортной для человека. Но что мы знаем об этом предмете нашей повседневной жизни? Откуда появилась кухли и кто их изобрел?
Само слово «кружка» пришло из польского языка, где похожее по звучанию, оно означает «кувшин». В польский язык это слово пришло из немецкого, где, судя по всему, кружка и была впервые изобретена. Считается, что именно пивной кухоль является прародительницей всех существующих на сегодняшний день. Кстати, она является родственницей самого пива. Так что, путем несложных логических умозаключений, можно сделать вывод, что кухоль, из которой мы сегодня пьем чай, кофе, молоко или просто воду, изначально была создана для распития пива. Деревянные и глиняные кухли древности — тому прямые свидетели. В наши дни чаще используется керамика, пластик и металл. Можно купить кружки с крышкой, которая в древности была неотъемлемой частью этого предмета.