посадить ревень на даче где лучше
Ревень: простые советы по посадке и способам размножения
Черешки ревеня появляются на нашем столе ранней весной. Это едва ли не самый первый урожай зелени, который собирают огородники после зимней стужи. Сочная кисловатая мякоть стеблей ревеня используется как витаминная добавка в овощные салаты, а с добавлением сахара — это отличный десерт или начинка для пирожков. Посадка ревеня и уход за ним в открытом грунте не потребуют от дачника много усилий, при этом при выращивании культуры можно использовать несколько хитростей.
Что же такое ревень?
Ревень — многолетнее травянистое растение семейства гречишные. В диком виде встречается от Сибири до Гималаев, а как культурное, выращивается на большей части нашей страны и в Европе.
Многолетние корневища ревеня мощные и короткие, но при этом довольно ветвистые. Прикорневые красноватые черешки с большими волнистыми листьями, собранными в розетку, на зиму отмирают. Цветение происходит на стеблях, появляющихся из центра розетки. Крупные метельчатые соцветия белого, зеленоватого, реже — розового цвета к осени формируют семена. Чтобы продлить период вегетации цветущие стрелки выламывают. Для получения семян оставляют не более одного цветоноса на куст.
Розовые соцветия ревеня добавляют декоративности кусту
Использование растения
В пищу используют молодые черешки ревеня, которые появляются ранней весной. Большое количество витаминов и микроэлементов этого растения восполняет дефицит полезных веществ в весеннем рационе. Стебли используют для приготовления овощных и фруктовых салатов, супов, соков, компотов, киселей и начинки для пирогов. Употребление ревеня при некоторых заболеваниях оказывает лечебный эффект. Его рекомендуют при запорах, малокровии, застое желчи и нарушенном обмене веществ. В лечебных целях используют и корни растения. Однако нужно помнить, что употребление этого растения в больших количествах может быть противопоказано детям, беременным женщинам и людям, страдающим гастритом с повышенной кислотностью и язвенной болезнью. При камнях в почках и желчном пузыре, различных кровотечениях, ревматизме, сахарном диабете от употребления ревеня лучше отказаться.
Для приготовления блюд, срезанные черешки мелко рубят ножом
Условия для выращивания
Ревень оценит солнечное местоположение, но смирится и с полутенью
Доломитовая мука — это органическое удобрение, нормализующее кислотность почвы. Одновременно с этим она обогащает грунт многими полезными микроэлементами и улучшает структуру верхнего слоя. Внесение доломитовой муки способствует улучшению обменных процессов, повышению урожая и его качества, развитию корневой системы растения, а также успешно борется с сорняками и вредными наземными насекомыми. Количество вносимого удобрения рассчитывается с учётом кислотности и механического состава почвы.
Видео: ревень — польза, выращивание, использование
Очень важно, при определении места для ревеня, учесть уровень грунтовых вод — он должен быть низким, а возможность весеннего подтопления или застоя дождевой воды исключены полностью. Даже кратковременное подтопление вешними водами может погубить растение. Ревень засухоустойчив, но в засушливые периоды его необходимо поливать, иначе черешки потеряют сочность и станут несъедобными, да и всё растение при дефиците воды плохо развивается.
Благодаря крупным оригинальным листьям, ревень может стать акцентом в дизайнерской композиции
Способы размножения ревеня
Размножают ревень двумя способами — посевом семян и делением куста (корневища). Второй способ проще и предпочтительнее, так как у отделённого растения сохранятся все видовые качества материнской розетки, да и первые черешки на срезку будут готовы уже на следующий год. Для растений, выращенных семенным способом, потребуется 3–4 года для полного развития куста.
Как посадить ревень семенами
Для посева ревеня семена можно купить в садоводческих магазинах, где большой ассортимент сортов различных фирм производителей. Семена ревеня высевают весной или поздней осенью, по замёрзшей земле. Для этого отводят небольшую разводочную грядку, добавляют компост, удобрения и хорошо перекапывают. При весеннем посеве семенам нужна предварительная стратификация — выдерживание семян в течение двух месяцев при температуре от 0 до +5 о С.
Весной семена ревеня высевают в конце апреля — начале мая.
Пошаговый процесс посева семян:
Пророщенные семена высевают на подготовленную грядку
При осеннем посеве мероприятие проводят в конце октября или в ноябре. Сухие семена раскладывают рядками так же, как и при весеннем посеве, но не поливают, а просто присыпают небольшим слоем земли. Весной всходы прореживают и ухаживают обычным способом.
На разводочной грядке молодые розетки ревеня остаются до следующей весны. Летом их необходимо поливать, подрыхливать, освобождать от сорняков. Несколько раз за лето желательно подкормить минеральными и органическими удобрениями поочерёдно. На зиму, если есть вероятность сильных морозов, можно прикрыть посадки сухой листвой и агроволокном.
Весной, после прогрева почвы, обычно в конце апреля или в мае, молодые розетки высаживают на постоянное место. При посадке важно не заглубить растение, оставляя слой почвы над верхней почкой не более 2 см.
Размножение делением куста
Размножать ревень делением куста можно весной, в апреле—мае, или осенью — в сентябре. В первый год после посадки не стоит срезать черешки, так как растение должно хорошо окрепнуть и пойти в рост. Да и впоследствии при снятии урожая, не стоит чрезмерно увлекаться — срезать с куста можно не более 1/3 от общего количества черешков.
Процесс деления куста:
С одного куста ревеня можно получить до 10 делёнок
Пересадка ревеня
Очень часто, чтобы размножить ревень, не нужно выкапывать всё растение, а только пересадить одну часть.
Процесс пересадки части растения:
Совместимость с другими растениями в саду
Садоводами давно замечено, что растения, посаженные рядом, оказывают друг на друга определённое воздействие и не всегда положительное. Одни помогают соседям справляться с некоторыми болезнями и отваживать вредных насекомых, другие наоборот, угнетают или поражаются общими заболеваниями. Поэтому, при высадке любых растений, неплохо поинтересоваться, рядом с чем можно сажать.
Ревень прекрасно уживается по соседству с пряными травами
У ревеня внушительный список нежелательных соседей. Его не стоит сажать рядом с огурцами, репой, свёклой, сельдереем, горохом, картофелем, морковью, луком и помидорами. Соседство с фасолью, салатом, шпинатом и со всеми видами капусты, кроме пекинской, вполне удачно.
Стоит один раз посадить у себя на участке ревень, и это неприхотливое растение долгие годы будет радовать владельцев сочными, вкусными черешками. Уход за ним минимален, а это очень ценное качество для вечно занятых огородников. Ранняя зелень, масса полезных микроэлементов и витаминов, а также декоративность листьев делают это растение незаменимым в любом саду.
Когда пересаживать ревень осенью или весной
Ревень представляет собой травянистый многолетник, который относится к семейству Гречишных. Выращивание культуры на дачном участке имеет ряд особенностей. При соблюдении рекомендаций опытных огородников по уходу за растением удастся получить обильный урожай.
Разнообразие видов ревеня и характеристики
Ревень – популярное многолетнее травянистое растение, которое встречается в дикой природе и выращивается как садовая культура. Для него характерны мощные и короткие корневища, которые хорошо ветвятся.
Прикорневые красноватые черешки покрыты крупными волнистыми листьями, которые образуют розетку. В течение зимы они отмирают. Цветение наблюдается на стебельках, которые растут из центральной части розетки. Соцветия могут быть белыми, зеленоватыми или розовыми. К осени вместо них появляются семена.
Важно! Чтобы увеличить длительность вегетативного периода, цветущие стрелки рекомендуется выламывать. Для получения семян стоит оставить максимум 1 цветонос на кусте.
Существует больше 20 видов растения. Каждый из них включает множество сортов и гибридов. К наиболее популярным разновидностям ревеня относятся:
Способы размножения ревеня
Многих начинающих садоводов интересует, как правильно пересадить ревень. Выращивать культуру можно разными способами.
Из семян
Для посадки ревеня нужно использовать сухие или пророщенные семена. Их разрешается высаживать весной или осенью. Посадочный материал имеет небольшую массу. 1000 штук весят не больше 13-15 г. Поэтому на 1 сотку требуется всего 8 г семян.
За 4 суток до того, как садить семена, их рекомендуется замочить в воде на 10 часов. После этого выложить на влажную салфетку и дождаться прорастания. Для пересадки ревеня на другое место весной это стоит делать в марте. Если планируется провести работы осенью, это делают в октябре. Глубина задела составляет 1-1,5 см.
Обратите внимание! Между кустами рассады нужно соблюдать определенное расстояние. Обычно их высаживают по схеме 10х10 см.
Поливать кусты рекомендуется с интервалом в 10 суток. Также их следует систематически подкармливать.
Многие огородники интересуются, когда можно пересаживать ревень на постоянное место. Это стоит делать в конце августа или начале сентября. В этот период поливать растения и вносить удобрения не следует. Куда сажать ревень? Это следует делать на достаточно просторные участки. На 1 куст должен приходиться 1 квадратный метр площади.
Делением
Для размножения ревеня этим способом нужно взять куст возрастом 4-5 лет и выкопать его. Это стоит сделать ранней весной или осенью. Осенняя посадка считается более предпочтительной, поскольку она помогает культуре укорениться перед приходом холодов. На следующий год кусты принесут отличный урожай.
Обратите внимание! В первый год после посадки собирать урожай не рекомендуется. Желательно, чтобы культура выросла и окрепла.
Для размножения растения стоит разделить корневище острым ножом. В результате каждый новый куст должен включать хороший корешок с 2-3 большими почками.
Разрезанные корневища нужно просушить на солнце. Это поможет избежать процессов гниения после высадки в грунт. Также можно использовать другой способ – обмакнуть корневище в древесную золу.
Где сажать ревень? Несмотря на неприхотливость культуры, особенное внимание следует уделить выбору типа грунта. Это повлияет на будущий урожай. Растению требуется суглинистая почва без грунтовых вод. Она должна включать много органики.
Отвечая на вопрос, где посадить ревень, вовсе не обязательно рекомендовать очень светлое место. Культуре подойдет и полутень.
Углублять фрагменты куста нужно с учетом типа грунта. Если он является тяжелым, это можно сделать на 5 см. При высадке культуры в легкий песчаный грунт потребуется углубить ее на 8 см. При неглубокой посадке каждый год после схода снега кусты будут выпирать из земли.
Важно! Вегетативное размножение ревеня имеет немало преимуществ. Этот способ помогает сохранить сортовые признаки растения. Если систематически удобрять огород, получить урожай удастся довольно быстро.
Как посадить ревень – правила высадки весной и осенью
Растить и размножать растение можно разными способами. От них зависят и сроки проведения посадочных работ. Размножение проводят корневищем или семенным способом. Если есть возможность, лучше выбрать вегетативный метод. Семенной способ считается более трудоемким. К тому же он приносит урожай лишь через 2-3 года.
На сроки посадки влияет способ размножения культуры:
Обратите внимание! При соблюдении рекомендаций осенью из семечка удастся получить куст размером 20-30 см. Он сможет успешно пережить зиму.
Грамотный уход за растением
Перед тем как пересадить ревень на другое место весной или осенью, важно обеспечить ему правильный уход. Растение нужно вовремя поливать, пропалывать, рыхлить. Каждые 1,5 недели желательно подкармливать его минеральными удобрениями.
С приходом осени проводить эти процедуры не требуется. В это время стоит высаживать кусты на постоянное место. Однако некоторые огородники держат ревень в школке еще 1 год.
Подкормка народными средствами
Многих дачников интересует, чем подкормить ревень весной. Культура считается не особо требовательной. Поэтому за весь период вегетации хватит 2-3 подкормок. Отвечая на вопрос, чем именно подкормить ревень, специалисты рекомендуют органические средства.
Отличным вариантом станет водный раствор коровьего навоза. Поскольку растение способно приносить урожай несколько лет, в грунт периодически рекомендуется добавлять удобрения. Для подкормки ревеня весной в почву стоит иногда вносить навоз или перегной.
Важно! Строго запрещено удобрять культуру летом, поскольку это может спровоцировать избыток азота, что приведет к ненужному цветению.
Полив и прополка
Чтобы получить крупные черешки, растение следует систематически поливать. В течение сезона это рекомендуется делать 3-4 раза. На 1 квадратный метр грядок стоит расходовать по 3-4 ведра воды. Чем реже поливать кусты, тем больше щавелевой кислоты будут включать черешки.
После формирования цветоносов их следует удалить, поскольку они способны замедлять развитие листьев и черешков. После полива грунт вокруг кустов обязательно следует порыхлить. Также обязательной частью ухода считается прополка.
Условия для произрастания ревеня
Ревень отлично развивается в областях с умеренным климатом. Многие дачники выращивают одновременно по несколько сортов этой культуры. Они отличаются сроками созревания, структурой и окрасом черешков. Куст легко выдерживает низкие температуры и отличается стойкостью к засухе. При этом длительный период без полива способен негативно повлиять на вкус растения. Черешки становятся волокнистыми и горьковатыми.
Культура способна в течение 10 лет расти на одном и том же месте, принося отличные урожаи. Чтобы добиться таких результатов, нужно знать, где лучше посадить ревень. Растение нуждается в таких условиях, как:
В период активного развития листья ревеня следует полноценно поливать. Однако избыток жидкости способен спровоцировать гниение корневой системы.
Сбор урожая
На период сбора урожая влияют сорт и область выращивания. Черешки, которые достигли 1,5 см в диаметре, можно выкручивать. Это лучше делать в области основания куста. Затем следует убрать лист. На протяжении лета черешки можно собирать многократно.
Растение может благополучно пережить зиму за счет накопленных питательных элементов. Для этого необходимо прекратить убирать черешки за 2 месяца до завершения периода вегетации.
Ревень считается очень полезным и вкусным растением, которое используется для приготовления различных блюд. Чтобы культура нормально росла и развивалась, ей нужно обеспечить полноценный и качественный уход. Он включает своевременный полив, подкормку, рыхление.
Особенности посадки и размножения ревеня
Главная ценность ревеня — крупные сочные черешки, обладающие приятным кисловатым вкусом. На одном месте куст может расти до 15 лет, но приносит большие урожаи лишь в первые годы. Для наращивания большого объёма зелёной массы нужно хорошее питание, а под старыми кустами земля со временем истощается. Агрономы советуют пересаживать ревень каждые 5 лет или сеять его заново семенами.
Краткая характеристика ревеня
Ревень — травянистое растение, принадлежащее к семейству Гречишные. Он имеет огромные листья с длинными сочными черешками и мощную корневую систему, состоящую из толстых и ветвистых корней. Считается, что ревень пришёл к нам из Азии, но в диком виде его можно встретить и в Сибири, и на Кавказе, и на Дальнем Востоке.
Дикий ревень, который произрастает на горных склонах и лесных опушках, является родоначальником большинства культурных форм
В черешках и листьях дикорастущего ревеня содержится много щавелевой кислоты, которую можно употреблять в небольших количествах. А окультуренные растения богаты полезной для здоровья яблочной кислотой.
Ревень хорошо переносит зимние морозы, и в большинстве регионов нашей страны может зимовать без укрытия. С наступлением тепла растение быстро наращивает розетку листьев, а уже в начале лета у него появляются цветочные стрелки.
Эта культура предпочитает расти на солнечном месте или в полутени; любит влагопроницаемые питательные почвы с высоким содержанием гумуса. В благоприятных условиях кусты быстро разрастаются и образуют большие колонии. Однако со временем листья и черешки становятся мельче, ухудшается количество и качество урожая. Поэтому загущённые посадки ревеня нужно время от времени делить и пересаживать.
Если ревень растёт на одном месте много лет, он образует большую колонию
Сроки и способы посадки
Ревень можно размножить двумя способами:
Если у вас есть возможность выбирать, то отдайте предпочтение вегетативному способу. Семенной метод размножения более трудоёмкий, урожая придётся ждать 2–3 года.
Растения из собственных семян, собранных на дачном участке, часто приобретают свойства диких форм.
Сроки посадки зависят от способа размножения ревеня, а именно:
Соблюдая эти сроки, к осени из семечка вы получите куст высотой 20–30 см, который сможет благополучно пережить зиму.
К осени молодой куст ревеня успевает сформировать большую розетку листьев и сильную корневую систему
Посадка ревеня корневищем
Для этого способа нужен маточный куст. Если на участке есть несколько растений, то выбирайте самый красивый и здоровый куст, наиболее соответствующий сортовым характеристикам. Лучшими считаются растения, которые дают мало цветоносов или вообще не цветут. Оптимальный возраст куста, с которого берут делёнку — 4–5 лет.
Для размножения корневищем выбирают здоровый куст ревеня, на котором образуется мало цветоносов
Подготовка к посадке
Перед тем как приступить к отделению прикорневой розетки, приготовьте посадочную яму. Её оптимальные размеры — по 50 см в глубину и ширину. Для ревеня не нужно выкапывать яму заранее, как для многих других культур. Даже если земля просядет вместе с кустом, растению это пойдёт только на пользу. Кусты можно сажать глубже, чем на предыдущем месте, и даже окучивать. Есть только одно исключение: ямы нужно готовить минимум за 2–3 недели, если вы используете минеральные удобрения (они должны успеть раствориться в грунте).
Если вы решили посадить несколько кустов, то размещайте их, соблюдая минимальное расстояние между растениями:
Для одной семьи будет достаточно 2–3 кустов ревеня. Урожая хватит, чтобы всё лето варить борщи, кисели, компоты и даже сделать заготовки на зиму.
Нескольких кустов ревеня достаточно, чтобы делать заготовки на всю семью
Культура требовательна к плодородию почвы, поэтому во время посадки нужно создать большой запас питания. Для каждого куста подготовьте:
Деление корневища
Когда ямы и удобрения подготовлены, можно приступать к делению куста. Если нужно взять делёнку, а не пересадить весь куст целиком, то делайте это так:
Почки ревеня очень хорошо видно весной, когда ещё нет листьев
Делёнку, взятую от большого куста ревеня, можно сразу же высаживать на постоянное место
Срезы не нужно подсушивать и тем более посыпать их золой, как советуют в некоторых статьях. Щёлочь разъест, высушит и без того травмированный корень. Мне делёнку ревеня давала соседка. Я тут же сделала ямку и посадила. Куст прекрасно прижился и растёт до сих пор.
Варианты посадки
Если вы используете свежий навоз, то садите ревень так:
Корневище ревеня размещают в центре посадочной ямы и присыпают земляной смесью
После посадки саженец ревеня нужно хорошо полить
Суть такой посадки — не обжечь корни ни золой, ни свежим навозом. Зола будет постепенно растворяться водой и из верхнего слоя проникать к тонким питающим корешкам. Навоз, который находится под корнями, отделён от них прослойкой торфогрунта. Пока ревень приживётся и начнёт разрастаться, навоз уже частично перегниёт и не будет опасен.
Специалисты не советуют вносить под ревень минеральные удобрения, и особенно суперфосфат. Удобренный им ревень будет давать больше цветоносов, чем листьев.
Посадку ревеня в яму с перегноем (компостом) проводите следующим образом:
Смесь земли, перегноя и торфа высыпают на дно посадочной ямы
Делёнки ревеня, высаженные на постоянное место, нужно замульчировать перегноем
Ревень любит влажную почву, но сразу после пересадки потреблять воды будет мало. Поэтому поливать его каждый день не нужно. Постоянная сырость может привести к загниванию корней. Проверяйте почву под мульчей, поливайте только по мере её подсыхания.
Видео: как посадить и вырастить ревень
Посадка ревеня семенами
Ревень из семян выращивают двумя способами:
Семена ревеня можно купить в специализированных магазинах
Самое простое — это посеять ревень сухими семенами под зиму. В естественных условиях без посторонней помощи семена успешно проходят через стратификацию, замачивание и успешно прорастают весной следующего года.
Но, как правило, огородники семена покупают зимой — в начале весны, и ждать до осени никому не хочется. В этом случае перед посевом семена желательно подготовить, иначе всходов придётся ждать 16–20 суток.
Подготовка семян к посеву
Чтобы ускорить появление всходов, воспользуйтесь следующими агроприёмами:
Сок алоэ можно использовать в качестве стимулятора роста
Семена ревеня, прошедшие стратификацию, прорастают уже через неделю
Можно не проводить все эти мероприятия вместе, а ограничиться только замачиванием или сеять семена сухими. Однако стратифицированный посадочный материал всходит на неделю раньше — через 8–12 дней после посева, а пророщенный после стратификации — через 5–6 дней.
Посев в открытый грунт
На пакетах с семенами можно найти рекомендации для посева в конце апреля — начале мая. Но в северных регионах и в Сибири лучше отложить это мероприятие до конца мая, особенно если семена проращивались. Сеять ревень можно до начала июня включительно.
Процесс выращивания ревеня из семян проводите в несколько этапов:
Ревень высевают в борозды на глубину 3 см
Посев на рассаду
Самые нетерпеливые спешат высеять семена уже в феврале, но в этом случае понадобится подсветка фитолампой. К посеву семян ревеня лучше приступить во второй декаде марта.
Продолжительность светового дня при выращивании рассады должна составлять более 10 часов.
Чтобы вырастить хорошую рассаду, желательно придерживаться следующих рекомендаций:
Семена ревеня высевают в почву, состоящую из дерновой земли и перегноя
Когда на сеянцах ревеня появятся 1–2 настоящих листочка, их нужно рассадить в отдельные стаканчики
Молодые кустики ревеня любят свет, влагу и плодородную почву
Видео: посев ревеня сухими семенами в кассеты
Особенности пересадки ревеня в зависимости от сезона
Лучшие сроки для пересадки ревеня:
В это время все соки сосредоточены в корнях, листья не забирают питание и не испаряют воду. Корням не нужно поддерживать существование большой надземной части ревеня, и растение легко приживается.
Куст ревеня, который ещё не отрастил листья, достаточно легко переносит пересадку
Летом в листовых пластинках происходит процесс фотосинтеза, обеспечивающий питание всего растения. Корни и надземная часть составляют единую систему, нарушать которую нельзя. Даже у здоровых кустов ревеня, растущих на постоянном месте, в период вегетации не рекомендуется срезать более 2/3 листвы. При пересадке летом все части ревеня чувствительны к механическим повреждениям, и куст может не прижиться. В летний период пересадку хорошо переносят только молодые кусты, которые можно выкопать целиком с большим комом земли, или саженцы, выращенные в горшочке.
Саженцы, выращенные в горшочках, можно высаживать перевалкой на протяжении всего тёплого сезона
Если в это время вам нужно срочно перенести на новое место старый разросшийся куст, то сделайте следующее:
Пересаженные летом кусты ревеня нужно хорошо полить и притенить от солнца
Для пересадки растений лучше выбирать пасмурную погоду.
Ревень лучше сажать частью корневища. При этом сохраняются сортовые качества, а урожай можно собирать уже в следующем сезоне. Из семечка большой куст с толстыми черешками вырастает лишь через 2–3 года после посева. Главное условие посадки при любом из способов — участок должен быть хорошо заправлен органикой.