можно ли взбить мороженое венчиком

Мороженое из сливок — 8 пошаговых рецептов в домашних условиях

можно ли взбить мороженое венчиком. Смотреть фото можно ли взбить мороженое венчиком. Смотреть картинку можно ли взбить мороженое венчиком. Картинка про можно ли взбить мороженое венчиком. Фото можно ли взбить мороженое венчиком

Мороженое – одно из самых любимых лакомств как взрослых, так и детей. При этом не каждый знает, что любимый десерт можно приготовить и дома: получается он таким же вкусным, но при этом более нежным и с насыщенным сливочным ароматом.

Классическое сливочное мороженое в домашних условиях

Приготовить классическое сливочное мороженое на собственной кухне несложно, а на вкус оно во много раз превосходит магазинное. Главный секрет – частое перемешивание и натуральные продукты.

Время готовки: 3 часа.

Время приготовления: 15 мин.

можно ли взбить мороженое венчиком. Смотреть фото можно ли взбить мороженое венчиком. Смотреть картинку можно ли взбить мороженое венчиком. Картинка про можно ли взбить мороженое венчиком. Фото можно ли взбить мороженое венчиком

можно ли взбить мороженое венчиком. Смотреть фото можно ли взбить мороженое венчиком. Смотреть картинку можно ли взбить мороженое венчиком. Картинка про можно ли взбить мороженое венчиком. Фото можно ли взбить мороженое венчиком

можно ли взбить мороженое венчиком. Смотреть фото можно ли взбить мороженое венчиком. Смотреть картинку можно ли взбить мороженое венчиком. Картинка про можно ли взбить мороженое венчиком. Фото можно ли взбить мороженое венчиком

можно ли взбить мороженое венчиком. Смотреть фото можно ли взбить мороженое венчиком. Смотреть картинку можно ли взбить мороженое венчиком. Картинка про можно ли взбить мороженое венчиком. Фото можно ли взбить мороженое венчиком

можно ли взбить мороженое венчиком. Смотреть фото можно ли взбить мороженое венчиком. Смотреть картинку можно ли взбить мороженое венчиком. Картинка про можно ли взбить мороженое венчиком. Фото можно ли взбить мороженое венчиком

можно ли взбить мороженое венчиком. Смотреть фото можно ли взбить мороженое венчиком. Смотреть картинку можно ли взбить мороженое венчиком. Картинка про можно ли взбить мороженое венчиком. Фото можно ли взбить мороженое венчиком

Как приготовить вкусное мороженое из сливок и сгущенного молока?

Простой рецепт вкуснейшего мороженого, в который не требуется добавлять сахар и яйца, а перемешивать дополнительно десерт не нужно. Вкус получается насыщенно-сливочным и ярким, а приготовить десерт может даже начинающая хозяйка.

Время готовки: 12 часов.

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

1. Охлажденные сливки взбиваем при помощи миксера, пока не появятся мягкие пики. можно ли взбить мороженое венчиком. Смотреть фото можно ли взбить мороженое венчиком. Смотреть картинку можно ли взбить мороженое венчиком. Картинка про можно ли взбить мороженое венчиком. Фото можно ли взбить мороженое венчиком

2. В массу добавляем ванильный сахар и сгущенное молоко. Хорошо взбиваем еще раз, пока смесь не станет однородной. можно ли взбить мороженое венчиком. Смотреть фото можно ли взбить мороженое венчиком. Смотреть картинку можно ли взбить мороженое венчиком. Картинка про можно ли взбить мороженое венчиком. Фото можно ли взбить мороженое венчиком

3. Перекладываем массу в подготовленные порционные формочки. можно ли взбить мороженое венчиком. Смотреть фото можно ли взбить мороженое венчиком. Смотреть картинку можно ли взбить мороженое венчиком. Картинка про можно ли взбить мороженое венчиком. Фото можно ли взбить мороженое венчиком

4. Оставляем в морозилке на 8-12 часов, дополнительно перемешивать не нужно. можно ли взбить мороженое венчиком. Смотреть фото можно ли взбить мороженое венчиком. Смотреть картинку можно ли взбить мороженое венчиком. Картинка про можно ли взбить мороженое венчиком. Фото можно ли взбить мороженое венчиком

5. Готовое мороженое подавать в качестве десерта к кофе или чаю, украсив ягодами или орехами. можно ли взбить мороженое венчиком. Смотреть фото можно ли взбить мороженое венчиком. Смотреть картинку можно ли взбить мороженое венчиком. Картинка про можно ли взбить мороженое венчиком. Фото можно ли взбить мороженое венчиком

Простой и вкусный рецепт приготовления мороженого «Пломбир» из сливок

Успех в приготовлении мороженого по этому рецепту зависит от качества сливок: чем они жирнее, тем более нежной получится консистенция десерта, а вкус – более приятным с ноткой настоящего пломбира.

Время готовки: 12 часов.

Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

1. В глубокой посуде взбиваем охлажденные сливки с сахарной пудрой и щепоткой ванилина. можно ли взбить мороженое венчиком. Смотреть фото можно ли взбить мороженое венчиком. Смотреть картинку можно ли взбить мороженое венчиком. Картинка про можно ли взбить мороженое венчиком. Фото можно ли взбить мороженое венчиком

2. Смесь должна превратиться в пышную пену, на что потребуется около 5 минут. можно ли взбить мороженое венчиком. Смотреть фото можно ли взбить мороженое венчиком. Смотреть картинку можно ли взбить мороженое венчиком. Картинка про можно ли взбить мороженое венчиком. Фото можно ли взбить мороженое венчиком

3. Готовую массу переложить в контейнер и убрать на ночь в морозильную камеру. можно ли взбить мороженое венчиком. Смотреть фото можно ли взбить мороженое венчиком. Смотреть картинку можно ли взбить мороженое венчиком. Картинка про можно ли взбить мороженое венчиком. Фото можно ли взбить мороженое венчиком

4. Спустя 8-12 часов извлечь мороженое из морозилки, дать постоять при комнатной температуре и выложить в креманки. можно ли взбить мороженое венчиком. Смотреть фото можно ли взбить мороженое венчиком. Смотреть картинку можно ли взбить мороженое венчиком. Картинка про можно ли взбить мороженое венчиком. Фото можно ли взбить мороженое венчиком

5. Подавать пломбир с ягодами, фруктами или шоколадом, украсить листиками базилика или мяты. можно ли взбить мороженое венчиком. Смотреть фото можно ли взбить мороженое венчиком. Смотреть картинку можно ли взбить мороженое венчиком. Картинка про можно ли взбить мороженое венчиком. Фото можно ли взбить мороженое венчиком

Пошаговый рецепт приготовления шоколадного мороженого из сливок

Простой рецепт классического шоколадного мороженого – минимум ингредиентов и насыщенный вкус шоколада. Чтобы аромат и вкус были более яркими, для приготовления лучше взять горький шоколад.

Время готовки: 3 часа 25 минут.

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

1. В отдельной емкости соединяем сахар и молоко, помешивая, доводим до кипения и охлаждаем. можно ли взбить мороженое венчиком. Смотреть фото можно ли взбить мороженое венчиком. Смотреть картинку можно ли взбить мороженое венчиком. Картинка про можно ли взбить мороженое венчиком. Фото можно ли взбить мороженое венчиком

2. Шоколад ломаем на кусочки и добавляем в подогретое молоко, размешиваем, пока шоколад полностью не растворится. можно ли взбить мороженое венчиком. Смотреть фото можно ли взбить мороженое венчиком. Смотреть картинку можно ли взбить мороженое венчиком. Картинка про можно ли взбить мороженое венчиком. Фото можно ли взбить мороженое венчиком

3. Охлажденные сливки взбиваем при помощи миксера до устойчивой массы, порциями подмешиваем к шоколадно-молочной смеси. можно ли взбить мороженое венчиком. Смотреть фото можно ли взбить мороженое венчиком. Смотреть картинку можно ли взбить мороженое венчиком. Картинка про можно ли взбить мороженое венчиком. Фото можно ли взбить мороженое венчиком

4. Получившуюся массу выкладываем в подготовленный лоток, закрываем крышкой и оставляем в морозильной камере на 3 часа. За это время нужно дважды доставать мороженое и перемешивать его вилкой, разбивая образовавшиеся кристаллы.

5. Готовое мороженое разложить по тарелкам и украсить ореховой или шоколадной крошкой. можно ли взбить мороженое венчиком. Смотреть фото можно ли взбить мороженое венчиком. Смотреть картинку можно ли взбить мороженое венчиком. Картинка про можно ли взбить мороженое венчиком. Фото можно ли взбить мороженое венчиком

Невероятно вкусное домашнее мороженое из сливок и банана

Мороженое по этому рецепту получается максимально натуральным, а бананы и лимонный сок придают ему выразительную фруктовую нотку. Чтобы вкус был более ярким, лучше использовать слегка перезревшие фрукты.

Время готовки: 6 часов.

Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

1. Бананы очищаем, режем крупными кусочками и оставляем в морозилке на 3-4 часа, пока они полностью не заморозятся. можно ли взбить мороженое венчиком. Смотреть фото можно ли взбить мороженое венчиком. Смотреть картинку можно ли взбить мороженое венчиком. Картинка про можно ли взбить мороженое венчиком. Фото можно ли взбить мороженое венчиком

2. После перекладываем кусочки банана в блендер и измельчаем. можно ли взбить мороженое венчиком. Смотреть фото можно ли взбить мороженое венчиком. Смотреть картинку можно ли взбить мороженое венчиком. Картинка про можно ли взбить мороженое венчиком. Фото можно ли взбить мороженое венчиком

3. К фруктам добавляем сливки, сахарную пудру и сок лимона, взбиваем. можно ли взбить мороженое венчиком. Смотреть фото можно ли взбить мороженое венчиком. Смотреть картинку можно ли взбить мороженое венчиком. Картинка про можно ли взбить мороженое венчиком. Фото можно ли взбить мороженое венчиком

4. Готовую смесь перекладываем в подготовленную емкость и держим в морозилке 2 часа. В течение это времени несколько раз достаем массу и тщательно перемешиваем, чтобы она застыла максимально равномерно. можно ли взбить мороженое венчиком. Смотреть фото можно ли взбить мороженое венчиком. Смотреть картинку можно ли взбить мороженое венчиком. Картинка про можно ли взбить мороженое венчиком. Фото можно ли взбить мороженое венчиком

5. Готовый десерт переложить в креманку, украсить кусочком банана или тертым шоколадом. можно ли взбить мороженое венчиком. Смотреть фото можно ли взбить мороженое венчиком. Смотреть картинку можно ли взбить мороженое венчиком. Картинка про можно ли взбить мороженое венчиком. Фото можно ли взбить мороженое венчиком

Как самостоятельно сделать сливочное мороженое в домашней мороженице?

Приготовить холодный десерт в мороженице еще проще, чем без нее: нужно только заложить в устройство все необходимые ингредиенты, а все остальное она сделает сама. Получается нежнейшее домашнее мороженое без кристаллов льда.

Время готовки: 1 час

Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

1. В емкости смешиваем сливки, молоко, обычный и ванильный сахар и взбиваем миксером, пока сахар полностью не растворится. можно ли взбить мороженое венчиком. Смотреть фото можно ли взбить мороженое венчиком. Смотреть картинку можно ли взбить мороженое венчиком. Картинка про можно ли взбить мороженое венчиком. Фото можно ли взбить мороженое венчиком

2. Перекладываем получившуюся массу в специальную посуду из мороженицы, ставим ее в холодильник либо включаем программу для заморозки. можно ли взбить мороженое венчиком. Смотреть фото можно ли взбить мороженое венчиком. Смотреть картинку можно ли взбить мороженое венчиком. Картинка про можно ли взбить мороженое венчиком. Фото можно ли взбить мороженое венчиком

3. Мороженое готовится около 50 минут, в это время специальная лопатка постоянно перемешивает содержимое мороженицы, чтобы десерт получился нежной консистенции и без льда. можно ли взбить мороженое венчиком. Смотреть фото можно ли взбить мороженое венчиком. Смотреть картинку можно ли взбить мороженое венчиком. Картинка про можно ли взбить мороженое венчиком. Фото можно ли взбить мороженое венчиком

4. По окончании приготовления выложить мороженое в креманку. можно ли взбить мороженое венчиком. Смотреть фото можно ли взбить мороженое венчиком. Смотреть картинку можно ли взбить мороженое венчиком. Картинка про можно ли взбить мороженое венчиком. Фото можно ли взбить мороженое венчиком

5. Украсить мороженое ягодами или джемом, дать минутку подтаять для большей нежности и подавать. можно ли взбить мороженое венчиком. Смотреть фото можно ли взбить мороженое венчиком. Смотреть картинку можно ли взбить мороженое венчиком. Картинка про можно ли взбить мороженое венчиком. Фото можно ли взбить мороженое венчиком

Простой и быстрый рецепт сливочного мороженого без добавления сахара

Для этого рецепта берутся привычные ингредиенты для классического сливочного мороженого, однако вместо обычного сахара используют подсластитель, а ягоды придают мороженому легкую кислинку. То, что надо, для тех, кто равнодушен к сладкому, но хочет насладиться вкусным десертом.

Время готовки: 5 часов.

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

1. Ягоды размять в пюре. можно ли взбить мороженое венчиком. Смотреть фото можно ли взбить мороженое венчиком. Смотреть картинку можно ли взбить мороженое венчиком. Картинка про можно ли взбить мороженое венчиком. Фото можно ли взбить мороженое венчиком

2. В сотейнике нагреть 100 мл сливок, добавить ванильный экстракт и держать на медленном огне. можно ли взбить мороженое венчиком. Смотреть фото можно ли взбить мороженое венчиком. Смотреть картинку можно ли взбить мороженое венчиком. Картинка про можно ли взбить мороженое венчиком. Фото можно ли взбить мороженое венчиком

3. Желтки слегка взбить, тонкой струйкой влить их в прогретые сливки, постоянно помешивая. Важно делать это не спеша, чтобы желтки не свернулись. Прогревать массу на слабом огне, не доводя до кипения около 7 минут, чтобы она загустела, затем снять с плиты и остудить. можно ли взбить мороженое венчиком. Смотреть фото можно ли взбить мороженое венчиком. Смотреть картинку можно ли взбить мороженое венчиком. Картинка про можно ли взбить мороженое венчиком. Фото можно ли взбить мороженое венчиком

4. Охлажденные оставшиеся сливки взбить до пышной пены, постепенно добавляя сахарозаменитель. можно ли взбить мороженое венчиком. Смотреть фото можно ли взбить мороженое венчиком. Смотреть картинку можно ли взбить мороженое венчиком. Картинка про можно ли взбить мороженое венчиком. Фото можно ли взбить мороженое венчиком

5. Аккуратно вмешать взбитые сливки в яично-сливочную смесь, добавить масло и ягодное пюре, взбивать примерно 2 минуты. можно ли взбить мороженое венчиком. Смотреть фото можно ли взбить мороженое венчиком. Смотреть картинку можно ли взбить мороженое венчиком. Картинка про можно ли взбить мороженое венчиком. Фото можно ли взбить мороженое венчиком

6. Разложить по формочкам и держать в морозилке 4-5 часов. Подавать, украсив ягодами. Приятного аппетита! можно ли взбить мороженое венчиком. Смотреть фото можно ли взбить мороженое венчиком. Смотреть картинку можно ли взбить мороженое венчиком. Картинка про можно ли взбить мороженое венчиком. Фото можно ли взбить мороженое венчиком

Нежное и очень вкусное мороженое из сливок и клубники в домашних условиях

Сливочно-клубничное мороженое – почти такая же классика, как и шоколадное мороженое. Натуральные ягоды и йогурт убирают излишнюю сладость. Готовится быстро, а результат превзойдет даже самые смелые ожидания.

Время готовки: 4 часа.

Время приготовления:10 минут.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

1. Свежую клубнику промываем, свежемороженую размораживаем при комнатной температуре. можно ли взбить мороженое венчиком. Смотреть фото можно ли взбить мороженое венчиком. Смотреть картинку можно ли взбить мороженое венчиком. Картинка про можно ли взбить мороженое венчиком. Фото можно ли взбить мороженое венчиком

2. Из ягод готовим пюре с обычным и ванильным сахаром при помощи блендера. можно ли взбить мороженое венчиком. Смотреть фото можно ли взбить мороженое венчиком. Смотреть картинку можно ли взбить мороженое венчиком. Картинка про можно ли взбить мороженое венчиком. Фото можно ли взбить мороженое венчиком

3. Добавляем в ягодное пюре йогурт и сливки, взбиваем смесь до состояния пышного крема 3-4 минуты. можно ли взбить мороженое венчиком. Смотреть фото можно ли взбить мороженое венчиком. Смотреть картинку можно ли взбить мороженое венчиком. Картинка про можно ли взбить мороженое венчиком. Фото можно ли взбить мороженое венчиком

4. Массу перекладываем в формочки, закрываем их и держим в морозильной камере на протяжении 3-4 часов. можно ли взбить мороженое венчиком. Смотреть фото можно ли взбить мороженое венчиком. Смотреть картинку можно ли взбить мороженое венчиком. Картинка про можно ли взбить мороженое венчиком. Фото можно ли взбить мороженое венчиком

5. Достаем готовое мороженое и украшаем его листиками мяты или базилика. Домашнее сливочное мороженое с клубникой готово! можно ли взбить мороженое венчиком. Смотреть фото можно ли взбить мороженое венчиком. Смотреть картинку можно ли взбить мороженое венчиком. Картинка про можно ли взбить мороженое венчиком. Фото можно ли взбить мороженое венчиком

Источник

Мороженое из молока в домашних условиях – 7 простых рецептов

Как сделать мороженое из молока в домашних условиях? Если вам интересен этот вопрос, то вы правильно сделали, что зашли на мою страничку. Этот потрясающий охлажденный десерт делается совсем не сложно. Ваши лакомки будут в полном восторге.

Ранее мы уже делали домашнее мороженое из сливок и сгущенки. Если вы пропустили выпуск, то обязательно посетите и эту подборку, где вы узнаете несколько простых рецептов его приготовления.

можно ли взбить мороженое венчиком. Смотреть фото можно ли взбить мороженое венчиком. Смотреть картинку можно ли взбить мороженое венчиком. Картинка про можно ли взбить мороженое венчиком. Фото можно ли взбить мороженое венчиком

Сегодня же наш основной ингредиент для приготовления лакомства — молоко. Предлагаю несколько не сложных вариантов на любой вкус. Главное — это результат! А он точно не разочарует. Ведь домашнее мороженое будет исключительно из натуральных продуктов и никакой химии.

Мороженое в домашних условиях из молока

Этот рецепт очень простой, хоть и придется немного повозиться с приготовлением. В его состав входят вполне бюджетные по цене продукты. И в результате вы получите очень нежное и безумно вкусное ванильное мороженое.

можно ли взбить мороженое венчиком. Смотреть фото можно ли взбить мороженое венчиком. Смотреть картинку можно ли взбить мороженое венчиком. Картинка про можно ли взбить мороженое венчиком. Фото можно ли взбить мороженое венчиком

Ингредиенты:

Приготовление:

1. Влейте молоко в сотейник и поставьте на огонь. Добавьте туда ванильный сахар. Помешивая, доведите все до начала кипения. Как только появились первые признаки закипания, снимите с огня.

можно ли взбить мороженое венчиком. Смотреть фото можно ли взбить мороженое венчиком. Смотреть картинку можно ли взбить мороженое венчиком. Картинка про можно ли взбить мороженое венчиком. Фото можно ли взбить мороженое венчиком

2. У яиц отделите белки от желтков в разные емкости. Белки временно отставьте в сторону. В желтки добавьте 1 столовую ложку сахара. Помешивая венчиком, постепенно вливайте 100 мл горячего молока. Доведите до однородности.

можно ли взбить мороженое венчиком. Смотреть фото можно ли взбить мороженое венчиком. Смотреть картинку можно ли взбить мороженое венчиком. Картинка про можно ли взбить мороженое венчиком. Фото можно ли взбить мороженое венчиком

2. Далее поставьте молоко снова на огонь и постоянно помешивая введите туда желтковую смесь. Варите на минимальном огне 8-10 минут, не забывая все время помешивать венчиком, чтобы желтки не приваривались. Ни в коем случае не кипятить! По окончании времени перелейте в подготовленную емкость и остудите.

можно ли взбить мороженое венчиком. Смотреть фото можно ли взбить мороженое венчиком. Смотреть картинку можно ли взбить мороженое венчиком. Картинка про можно ли взбить мороженое венчиком. Фото можно ли взбить мороженое венчиком

3. Далее в оставленные белки выложите 250 гр сахара и перемешайте до однородности. Поставьте емкость с этой смесью на паровую баню (кастрюлю или ковшик с закипевшей водой). Прогревайте 8 минут, постоянно помешивая.

можно ли взбить мороженое венчиком. Смотреть фото можно ли взбить мороженое венчиком. Смотреть картинку можно ли взбить мороженое венчиком. Картинка про можно ли взбить мороженое венчиком. Фото можно ли взбить мороженое венчиком

4. Горячую белковую смесь осторожно снимите с паровой бани (не обожгитесь!). После чего взбивайте ее при помощи миксера до тех пор, пока не появятся плотные белые пики.

можно ли взбить мороженое венчиком. Смотреть фото можно ли взбить мороженое венчиком. Смотреть картинку можно ли взбить мороженое венчиком. Картинка про можно ли взбить мороженое венчиком. Фото можно ли взбить мороженое венчиком

5. Постепенно вливайте в белковый крем молочно-желтковую смесь. При этом не переставайте взбивать все миксером на небольшой скорости. Доведите массу до однородного состояния.

можно ли взбить мороженое венчиком. Смотреть фото можно ли взбить мороженое венчиком. Смотреть картинку можно ли взбить мороженое венчиком. Картинка про можно ли взбить мороженое венчиком. Фото можно ли взбить мороженое венчиком

6. Перелейте готовую массу в емкость для мороженного. Выровняйте и накройте пищевой пленкой. Отправьте ее в морозильную камеру на 3-5 часов. По истечении времени вы можете пробовать этот вкусный холодный десерт.

можно ли взбить мороженое венчиком. Смотреть фото можно ли взбить мороженое венчиком. Смотреть картинку можно ли взбить мороженое венчиком. Картинка про можно ли взбить мороженое венчиком. Фото можно ли взбить мороженое венчиком

Домашнее мороженое на молоке и сливочном масле

Вот еще один простой рецепт домашнего сливочного мороженого. Десерт получается невероятно вкусным. Консистенция у него будет очень густая и нежная. Совершенно невозможно оторваться от подобного лакомства.

можно ли взбить мороженое венчиком. Смотреть фото можно ли взбить мороженое венчиком. Смотреть картинку можно ли взбить мороженое венчиком. Картинка про можно ли взбить мороженое венчиком. Фото можно ли взбить мороженое венчиком

Ингредиенты:

Приготовление:

1. Разбейте куриные яйца в подготовленную глубокую емкость. При помощи миксера взбейте их до появления пышной пены.

можно ли взбить мороженое венчиком. Смотреть фото можно ли взбить мороженое венчиком. Смотреть картинку можно ли взбить мороженое венчиком. Картинка про можно ли взбить мороженое венчиком. Фото можно ли взбить мороженое венчиком

2. Добавьте в сахар ванилин и постепенно высыпайте его в яйца, постоянно перемешивая миксером. Доведите смесь до кремообразного состояния. Затем влейте молоко и еще раз хорошенько перемешайте.

можно ли взбить мороженое венчиком. Смотреть фото можно ли взбить мороженое венчиком. Смотреть картинку можно ли взбить мороженое венчиком. Картинка про можно ли взбить мороженое венчиком. Фото можно ли взбить мороженое венчиком

3. Перелейте получившуюся смесь в кастрюлю и поставьте на огонь. Интенсивно помешивая венчиком, доведите ее до теплого состояния и добавьте сливочного масла. Продолжая помешивать, растворите его и варите дальше. Через некоторое время смесь станет уже более плотной. Доведите ее до кипения и варите еще 10 минут на медленном огне.

можно ли взбить мороженое венчиком. Смотреть фото можно ли взбить мороженое венчиком. Смотреть картинку можно ли взбить мороженое венчиком. Картинка про можно ли взбить мороженое венчиком. Фото можно ли взбить мороженое венчиком

4. Поставьте кастрюлю со смесью в более широкую кастрюлю с ледяной водой, чтобы она остыла. Охлажденную массу перелейте в подготовленную емкость. Накройте ее крышкой и поставьте в морозильную камеру на 1 час.

можно ли взбить мороженое венчиком. Смотреть фото можно ли взбить мороженое венчиком. Смотреть картинку можно ли взбить мороженое венчиком. Картинка про можно ли взбить мороженое венчиком. Фото можно ли взбить мороженое венчиком

5. Через 1 час достаньте контейнер и перемешайте массу венчиком. Снова отправьте в морозилку. Еще через 1 час повторите процедуру. И так 3-4 раза. На третий и четвертый раз массу взбейте погружным блендером. Так она станет более однородной и в мороженом не будет кристалликов. Потом выровняйте поверхность и снова в морозилку. После последнего перемешивания, отправьте будущий десерт застывать на несколько часов до нужного состояния. Затем можно им лакомиться.

можно ли взбить мороженое венчиком. Смотреть фото можно ли взбить мороженое венчиком. Смотреть картинку можно ли взбить мороженое венчиком. Картинка про можно ли взбить мороженое венчиком. Фото можно ли взбить мороженое венчиком

Простой рецепт мороженого из молока без сливок и яиц

Чтобы приготовить отличное мороженое из молока, но без добавления сливок и яиц, есть один маленький секретик. Для того, чтобы оно хорошенько загустело, добавляют крахмал. В рецепте используется кукурузный, но можно взять любой, какой есть под рукой.

можно ли взбить мороженое венчиком. Смотреть фото можно ли взбить мороженое венчиком. Смотреть картинку можно ли взбить мороженое венчиком. Картинка про можно ли взбить мороженое венчиком. Фото можно ли взбить мороженое венчиком

Ингредиенты:

Приготовление:

1. В кастрюлю влейте молоко и добавьте туда сахар. Размешайте и поставьте на огонь. Постоянно помешивая лопаточкой или ложкой, варите 5-6 минут на среднем огне.

можно ли взбить мороженое венчиком. Смотреть фото можно ли взбить мороженое венчиком. Смотреть картинку можно ли взбить мороженое венчиком. Картинка про можно ли взбить мороженое венчиком. Фото можно ли взбить мороженое венчиком

2. В отдельную емкость влейте 50 мл горячего молока. Высыпьте туда крахмал и размешайте до однородности. Можно для этого воспользоваться венчиком.

можно ли взбить мороженое венчиком. Смотреть фото можно ли взбить мороженое венчиком. Смотреть картинку можно ли взбить мороженое венчиком. Картинка про можно ли взбить мороженое венчиком. Фото можно ли взбить мороженое венчиком

3. Влейте получившуюся смесь в общую кастрюлю с молоком. Варите еще 2-3 минуты. Затем снимите с огня, добавьте ванилин по вкусу и сливочное масло. Перемешивайте до полного его растворения. После этого дайте смеси полностью остыть. Потом перелейте ее в контейнер.

можно ли взбить мороженое венчиком. Смотреть фото можно ли взбить мороженое венчиком. Смотреть картинку можно ли взбить мороженое венчиком. Картинка про можно ли взбить мороженое венчиком. Фото можно ли взбить мороженое венчиком

4. Закройте контейнер крышкой и поставьте в морозильную камеру на 7-8 часов. Когда пройдет нужное время, как следует перемешайте будущий десерт погружным блендером. Так он будет еще нежнее. Потом снова отправьте в морозилку на 10-12 часов до полного застывания. По истечении времени мороженое готово к употреблению.

можно ли взбить мороженое венчиком. Смотреть фото можно ли взбить мороженое венчиком. Смотреть картинку можно ли взбить мороженое венчиком. Картинка про можно ли взбить мороженое венчиком. Фото можно ли взбить мороженое венчиком

Мороженое крем-брюле в домашних условиях

Для того, чтобы получить вкуснейший крем-брюле, нужно совсем немного времени. Предлагаю посмотреть короткий видео-рецепт его приготовления с подробным описанием от автора. Все гениальное просто!

Кстати, чтобы сделать вареную сгущенку в домашних условиях, почитайте рецепты по ссылке. Это тоже, оказывается, совсем не сложно!

Ингредиенты:

Приготовление мороженого крем-брюле по данному рецепту очень простое. Зато результат порадует ваших лакомок. Обязательно их угостите этим освежающим десертом.

Клубничное мороженое за 5 минут из сгущенного молока

В данном рецепте используется именно замороженная клубника. Таким образом мороженое получится более однородным и не будет кристаллизоваться. Перед приготовление ягоды вытащите из морозилки за 15-20 минут.

можно ли взбить мороженое венчиком. Смотреть фото можно ли взбить мороженое венчиком. Смотреть картинку можно ли взбить мороженое венчиком. Картинка про можно ли взбить мороженое венчиком. Фото можно ли взбить мороженое венчиком

Ингредиенты:

Если у вас свежая клубника, то ее нужно на 1-1,5 часа отправить в морозилку.

Приготовление:

1. Замороженную клубнику переложите в чашу блендера. Туда же вылейте сгущенное молоко (минимум 200 гр, можно и больше). Взбивайте 1 минуту, потом перемешайте, так как могут остаться еще крупные кусочки. Далее продолжайте взбивать еще примерно 2-3 минуты (до густой однородной массы).

можно ли взбить мороженое венчиком. Смотреть фото можно ли взбить мороженое венчиком. Смотреть картинку можно ли взбить мороженое венчиком. Картинка про можно ли взбить мороженое венчиком. Фото можно ли взбить мороженое венчиком

2. Переложите получившуюся массу в подготовленный контейнер. Накройте крышкой и поставьте в морозилку минимум на 5 часов, а лучше на ночь. Перед употреблением дайте мороженому постоять при комнатной температуре 15-20 минут, чтобы легче было раскладывать по порциям.

Ложечку смачивайте в горячей воде, так будет легче раскладывать десерт.

можно ли взбить мороженое венчиком. Смотреть фото можно ли взбить мороженое венчиком. Смотреть картинку можно ли взбить мороженое венчиком. Картинка про можно ли взбить мороженое венчиком. Фото можно ли взбить мороженое венчиком

Мороженое из сгущенного молока, сливок и печенья

Попробуйте приготовить очень вкусный пломбир в виде сэндвича. Дети от такого десерта будут в настоящем восторге. Заранее охладите сливки, можно перед приготовлением поместить их на 15 минут в морозилку. Также, для удобства формирования лакомства, вам понадобится прямоугольная форма для запекания.

можно ли взбить мороженое венчиком. Смотреть фото можно ли взбить мороженое венчиком. Смотреть картинку можно ли взбить мороженое венчиком. Картинка про можно ли взбить мороженое венчиком. Фото можно ли взбить мороженое венчиком

Ингредиенты:

Приготовление:

1. В миску вылейте охлажденные сливки. Взбейте их миксером — сначала на малых оборотах, затем постепенно их увеличивайте. Взбивайте до появления малых пиков.

можно ли взбить мороженое венчиком. Смотреть фото можно ли взбить мороженое венчиком. Смотреть картинку можно ли взбить мороженое венчиком. Картинка про можно ли взбить мороженое венчиком. Фото можно ли взбить мороженое венчиком

2. Далее вылейте туда сгущенку, перемешайте и продолжайте взбивать миксером до получения однородного кремообразного состояния. На средней скорости это примерно 8 минут. В принципе, тут можно уже выкладывать в контейнер массу и отправлять ее в морозилку для застывания. Но мы пойдем дальше!

можно ли взбить мороженое венчиком. Смотреть фото можно ли взбить мороженое венчиком. Смотреть картинку можно ли взбить мороженое венчиком. Картинка про можно ли взбить мороженое венчиком. Фото можно ли взбить мороженое венчиком

3. На дно подготовленной формы выложите слой из печенья. Затем выложите на него будущий пломбир. Разровняйте и немного постучите формой об стол. Сверху выложите второй слой печенья.

можно ли взбить мороженое венчиком. Смотреть фото можно ли взбить мороженое венчиком. Смотреть картинку можно ли взбить мороженое венчиком. Картинка про можно ли взбить мороженое венчиком. Фото можно ли взбить мороженое венчиком

4. Накройте форму с десертом пленкой и отправьте в морозильную камеру не менее, чем на 4-5 часов. Когда он достаточно заморозится, нарежьте его на порции и угощайтесь. Оставшиеся брикеты мороженого можно выложить в контейнер и хранить в морозилке.

можно ли взбить мороженое венчиком. Смотреть фото можно ли взбить мороженое венчиком. Смотреть картинку можно ли взбить мороженое венчиком. Картинка про можно ли взбить мороженое венчиком. Фото можно ли взбить мороженое венчиком

Как приготовить шоколадное мороженое дома

Для того, чтобы у вас получилось потрясающее шоколадное мороженое, нужно немного повозиться. Но результат того стоит. У вас будет невероятно вкусный десерт с богатым ароматом шоколада. Как добиться подобного результата, вы узнаете из предложенного видео-рецепта. Готовьте и наслаждайтесь чудесным лакомством.

Ингредиенты:

На сегодня все. Готовьте и радуйте свою семью потрясающим домашним мороженным. Ведь ничего сложного в его приготовлении нет. Если действовать по описанию в рецептах, то справится любая хозяйка.

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *