Как тушить индейку с овощами

Индейка с овощами на сковороде — самые вкусные рецепты тушеной и жареной индейки

Как тушить индейку с овощами. Смотреть фото Как тушить индейку с овощами. Смотреть картинку Как тушить индейку с овощами. Картинка про Как тушить индейку с овощами. Фото Как тушить индейку с овощамиВариантов приготовления индейки на сковороде с овощами столько, что все перечислить невозможно. Вы можете составить любой овощной букет на свое усмотрение, и блюдо гарантированно будет удачным. На сковороде можно потушить или пожарить мясо, в результате оно пропитается овощными соками, станет мягким и нежным. Блюда в подобном сочетании содержат совсем немного калорий, поэтому по праву считаются диетическими. Поэтому смело можете попросить добавки, и вам ничего за это не будет.

На приготовление, как правило, берется филе индейки (еще несколько вариантов жареного филе найдете на другой страничке). Грудка менее жирная, но суховата, бедро вкуснее и сочнее, но жестче и готовится чуть дольше. Что касается овощей, то берите все виды капусты: белокочанную, цветную, брокколи, брюссельскую. Добавляйте стручковую фасоль, тыкву, кукурузу, зеленый горошек, баклажаны, кабачки. Дополняйте рецепт блюда в зависимости от настроения или вкуса, каждый раз получая новое кушанье. Не стесняйтесь экспериментировать с приправами, и овощи, и индейка относятся к ним очень дружественно.

Сочная индейка, тушеная с овощами – простой рецепт

Диетический ужин или обед из сочного мяса с овощами оценят все, кто худеет или просто любит вкусно покушать. Калорийность блюда всего 52 ккал. на порцию в 100 гр.

Как тушить индейку с овощами. Смотреть фото Как тушить индейку с овощами. Смотреть картинку Как тушить индейку с овощами. Картинка про Как тушить индейку с овощами. Фото Как тушить индейку с овощами

Индейка, жареная с овощами на сковороде в соевом соусе — самый вкусный рецепт

Обратите внимание, что все овощи нарезаются довольно крупно. Хочу познакомить с еще одним бесподобным рецептов приготовления индейки в кисло-сладком соусе, заходите, угощу очень вкусно.

Ополосните грудку. Порежьте филе птицы кусочками.

Как тушить индейку с овощами. Смотреть фото Как тушить индейку с овощами. Смотреть картинку Как тушить индейку с овощами. Картинка про Как тушить индейку с овощами. Фото Как тушить индейку с овощами

Крупно поделите головки лука.

Как тушить индейку с овощами. Смотреть фото Как тушить индейку с овощами. Смотреть картинку Как тушить индейку с овощами. Картинка про Как тушить индейку с овощами. Фото Как тушить индейку с овощами

Настрогайте морковку крупными брусочками.

Как тушить индейку с овощами. Смотреть фото Как тушить индейку с овощами. Смотреть картинку Как тушить индейку с овощами. Картинка про Как тушить индейку с овощами. Фото Как тушить индейку с овощами

Из сладких перцев вырежьте семенную коробку. Мякоть нарежьте широкими полосками.

Как тушить индейку с овощами. Смотреть фото Как тушить индейку с овощами. Смотреть картинку Как тушить индейку с овощами. Картинка про Как тушить индейку с овощами. Фото Как тушить индейку с овощами

Порубите пластинами зубки чеснока.

Как тушить индейку с овощами. Смотреть фото Как тушить индейку с овощами. Смотреть картинку Как тушить индейку с овощами. Картинка про Как тушить индейку с овощами. Фото Как тушить индейку с овощами

Плесните на сковородку капельку масла, выложите мясо индейки. Обжаривайте, часто помешивая, до легкой румяности. В процессе немного подсолите и поперчите филе.

Как тушить индейку с овощами. Смотреть фото Как тушить индейку с овощами. Смотреть картинку Как тушить индейку с овощами. Картинка про Как тушить индейку с овощами. Фото Как тушить индейку с овощами

Почти готовое мясо выложите на тарелку.

Как тушить индейку с овощами. Смотреть фото Как тушить индейку с овощами. Смотреть картинку Как тушить индейку с овощами. Картинка про Как тушить индейку с овощами. Фото Как тушить индейку с овощами

В освободившуюся сковородку подлейте немного масла, выложите перья лука.

Как тушить индейку с овощами. Смотреть фото Как тушить индейку с овощами. Смотреть картинку Как тушить индейку с овощами. Картинка про Как тушить индейку с овощами. Фото Как тушить индейку с овощами

Спустя пару минут жарки добавьте морковную соломку. Продолжайте обжаривать овощи.

Как тушить индейку с овощами. Смотреть фото Как тушить индейку с овощами. Смотреть картинку Как тушить индейку с овощами. Картинка про Как тушить индейку с овощами. Фото Как тушить индейку с овощами

Отправьте жариться сладкий перец. Готовьте до мягкости и красивой румяности овощей. В конце подсолите, засыпьте сахар, поперчите.

Как тушить индейку с овощами. Смотреть фото Как тушить индейку с овощами. Смотреть картинку Как тушить индейку с овощами. Картинка про Как тушить индейку с овощами. Фото Как тушить индейку с овощами

Соедините мясо с овощами.

Как тушить индейку с овощами. Смотреть фото Как тушить индейку с овощами. Смотреть картинку Как тушить индейку с овощами. Картинка про Как тушить индейку с овощами. Фото Как тушить индейку с овощами

Полейте соком половинки лайма, соевым соусом. Попробуйте блюдо, подкорректируйте количество соли, если необходимо.

Как тушить индейку с овощами. Смотреть фото Как тушить индейку с овощами. Смотреть картинку Как тушить индейку с овощами. Картинка про Как тушить индейку с овощами. Фото Как тушить индейку с овощами

Положите соус Терияки, хорошенько все перемешайте.

Как тушить индейку с овощами. Смотреть фото Как тушить индейку с овощами. Смотреть картинку Как тушить индейку с овощами. Картинка про Как тушить индейку с овощами. Фото Как тушить индейку с овощами

Протушите на умеренном огне 2-4 минутки, выключите конфорку.

Как тушить индейку с овощами. Смотреть фото Как тушить индейку с овощами. Смотреть картинку Как тушить индейку с овощами. Картинка про Как тушить индейку с овощами. Фото Как тушить индейку с овощами

Как приготовить индейку с овощами и картошкой

Отменное второе блюда на все случаи жизни. Мясо получается сочным, нежным, выглядит невероятно аппетитно.

Как тушить индейку с овощами. Смотреть фото Как тушить индейку с овощами. Смотреть картинку Как тушить индейку с овощами. Картинка про Как тушить индейку с овощами. Фото Как тушить индейку с овощами

Рис с индейкой и овощами на сковороде

Это очень вкусное блюдо, в которое можно добавить кучу различных овощей. Даю простой рецепт, но по желанию кладите брокколи, цветную капусту, горошек, томаты, сладкий перец.

Как тушить индейку с овощами. Смотреть фото Как тушить индейку с овощами. Смотреть картинку Как тушить индейку с овощами. Картинка про Как тушить индейку с овощами. Фото Как тушить индейку с овощами

Рагу из индейки с овощами и грибами

Легкое диетическое блюдо, которое готовится невероятно быстро. Еще один интересный рецепт с грибами в сметане вы найдете на другой страничке, приглашаю.

Как тушить индейку с овощами. Смотреть фото Как тушить индейку с овощами. Смотреть картинку Как тушить индейку с овощами. Картинка про Как тушить индейку с овощами. Фото Как тушить индейку с овощами

Индейка кусочками, тушеная с капустой

Диетическое блюдо для ужина или обеда. Помимо указанных ингредиентов, допустимо добавить горошек, стручковую фасоль и прочие овощи.

Как тушить индейку с овощами. Смотреть фото Как тушить индейку с овощами. Смотреть картинку Как тушить индейку с овощами. Картинка про Как тушить индейку с овощами. Фото Как тушить индейку с овощами

Азу из бедра индейки, приготовленное с овощами

Приготовление азу сэкономит массу времени, поскольку гарнир уже не нужен.

Видео-рецепт пряной индейки, жареной с овощами

Великолепное блюдо в азиатском стиле, которое правильнее готовить на сковороде ВОК. Но если нет, не переживайте, берите обычную, на вкус кушанья это не повлияет. Приятного аппетита!

Источник

Индейка, тушеная с овощами – 10 рецептов

Мясо индейки полезно для здоровья, оно входит в меню разных диет. Индейка, тушеная с овощами идеальное сочетание продуктов, будет достойным украшением стола и понравится всем без исключения.

Индейка, тушенная с овощами в духовке

При запекании продукты готовятся в собственном соку. Наиболее вкусной индейка с овощами в духовке получится, если кусочки филе промариновать.

Полезно знать! Маринад может быть разным: кефир, сок лимона, пряные травы, специи. Или оливковое масло, винный уксус, горчица, еще вариант: соевый соус, мед, тертый имбирный корень, прованские травы.

Необходимые продукты:

Как тушить индейку с овощами. Смотреть фото Как тушить индейку с овощами. Смотреть картинку Как тушить индейку с овощами. Картинка про Как тушить индейку с овощами. Фото Как тушить индейку с овощами

Лук почистить, измельчить кольцами, морковь натереть. Индейку порезать кусочками, полить соевым соусом, маслом, перемешать. Мариновать полчаса. Потом выложить в смазанную посуду для запекания, добавить половину лука с морковью, приправить, посолить. Выложить стручковую фасоль и остальные овощи.

Совет! В зимний период можно взять замороженную овощную смесь, а летом добавить свежие овощи.

Индейка с овощами в мультиварке

Готовка индейки с овощами в мультиварке не займет много времени, хозяйка только установит режим и время.

Ингредиенты:

Как тушить индейку с овощами. Смотреть фото Как тушить индейку с овощами. Смотреть картинку Как тушить индейку с овощами. Картинка про Как тушить индейку с овощами. Фото Как тушить индейку с овощами

Как тушить индейку с овощами. Смотреть фото Как тушить индейку с овощами. Смотреть картинку Как тушить индейку с овощами. Картинка про Как тушить индейку с овощами. Фото Как тушить индейку с овощами

Как тушить индейку с овощами. Смотреть фото Как тушить индейку с овощами. Смотреть картинку Как тушить индейку с овощами. Картинка про Как тушить индейку с овощами. Фото Как тушить индейку с овощами

Порезать мясо на порционные куски. Использовать филе, бедра, голень. Нашинковать лук, морковку. Измельчить перец, предварительно освободить его от семян. Снять кожуру с кабачка, разрезать, удалить семена, тонко нарезать (если кабачок молодой – нарезать не очищая). Налить масло в чашу, в режиме «Жарка» обжарить до румяности индейку.

Положить лук, морковь, посолить. поперчить продолжать готовить. Спустя 10 минут высыпать кружочки кабачка, порезанные на дольки помидоры, переключить на «Тушение» 60 минут, закрыть крышкой.

Рагу из индейки

Рагу из индейки с добавлением грибов и сладкого перца – идеальное блюдо, которое понравится всей семье.

Продукты:

Готовим на сковороде

Готовить на сковороде индейку с овощами очень просто. От блюда в восторге будут даже привереды.

Понадобятся:

Как тушить индейку с овощами. Смотреть фото Как тушить индейку с овощами. Смотреть картинку Как тушить индейку с овощами. Картинка про Как тушить индейку с овощами. Фото Как тушить индейку с овощами

Как тушить индейку с овощами. Смотреть фото Как тушить индейку с овощами. Смотреть картинку Как тушить индейку с овощами. Картинка про Как тушить индейку с овощами. Фото Как тушить индейку с овощами

Как тушить индейку с овощами. Смотреть фото Как тушить индейку с овощами. Смотреть картинку Как тушить индейку с овощами. Картинка про Как тушить индейку с овощами. Фото Как тушить индейку с овощами

Маленькими кусочками порезать мякоть. Пассеровать измельченный лук на масле. Положить мясо, готовить еще пять минут. Затем приправить паприкой, влить пасту, разведенную водой, чтобы она полностью покрыла мясо. Посолить, кинуть лавровый лист, потушить сорок минут.

Совет! Если нет вина, заменить его апельсиновым соком.

Почистить и измельчить морковку, перец. Картофель порезать тонкими кружочками. Спустя время постепенно добавить к мясу: морковь, перец, картошку. Вылить 100 мл. вина, налить немного воды. Держать на огне до готовности картошки.

Фрикасе из индейки с овощами

Фрикасе из индейки с овощами можно сделать на торжество. Фрикасе – блюдо французской кухни, рагу из белого мяса с соусом. С французского переводится «всякая всячина».

Интересный факт! Французский повар однажды приготовил фрикасе для Наполеона. Император не любил куриное мясо и хотел выгнать кулинара. Но, когда попробовал, дал распоряжение включить фрикасе в свое меню.

Традиционно его делают из куриного мяса и нарезают маленькими кубиками. Однако, с индейкой получится не менее вкусно.

Продукты:

Как тушить индейку с овощами. Смотреть фото Как тушить индейку с овощами. Смотреть картинку Как тушить индейку с овощами. Картинка про Как тушить индейку с овощами. Фото Как тушить индейку с овощами

Небольшие кусочки мяса перемешать с мукой, обжарить на масле до появления золотистой корочки. Измельчить полукольцами лук. Цукини очистить, нарезать тонкими кружочками, натереть морковь. Высыпать лук к мясу, затем морковь, спустя 7 минут положить цукини. Через 10 минут вылить сливки, посыпать приправами, тушить до густоты соуса.

По желанию использовать зеленый горошек или стручковую фасоль вместо цукини. С белыми грибами и яичным соусом фрикасе получится еще вкуснее. Для соуса взять 2 желтка и ложку воды, половину сока лимона, соль, перец. Смешать все и вылить в конце готовки, быстро перемешать, снять с огня.

Тушеная индейка с капустой

Такое блюдо разнообразит меню, готовится быстро, понадобится:

Как тушить индейку с овощами. Смотреть фото Как тушить индейку с овощами. Смотреть картинку Как тушить индейку с овощами. Картинка про Как тушить индейку с овощами. Фото Как тушить индейку с овощами

Как тушить индейку с овощами. Смотреть фото Как тушить индейку с овощами. Смотреть картинку Как тушить индейку с овощами. Картинка про Как тушить индейку с овощами. Фото Как тушить индейку с овощами

Как тушить индейку с овощами. Смотреть фото Как тушить индейку с овощами. Смотреть картинку Как тушить индейку с овощами. Картинка про Как тушить индейку с овощами. Фото Как тушить индейку с овощами

Обжарить до румяности в казане кусочки мяса. Затем всыпать нарезанный лук, спустя пять минут натертую морковь, через семь минут приправить специями, посолить. Тонко нашинковать капусту специальным ножом. Можно помять руками, для образования сока.

Совет! К капусте влить столовую ложку бальзамического уксуса для придания кислинки.

Капусту выложить к мясу, налить немного воды, смешанной с кетчупом, потушить 10 минут. Добавить душистый перец и лавровый лист. Убавить огонь, готовить овощи с мясом 15 минут. Посыпать измельченной петрушкой.

Индейка с овощами и рисом

Индейка с овощами и рисом – сытный и полезный вариант обеда или ужина.

Понадобится:

Как тушить индейку с овощами. Смотреть фото Как тушить индейку с овощами. Смотреть картинку Как тушить индейку с овощами. Картинка про Как тушить индейку с овощами. Фото Как тушить индейку с овощами

Очищенный лук порезать кольцами, морковь натереть. Перец отделить от семян, нашинковать соломкой. Обжарить по очереди лук, морковь, перец. Рис хорошо промыть несколько раз. Смешать с овощами. Взять объемную форму для запекания, выложить подготовленные полуфабрикаты. Залить 2 ст. кипятка, посолить.

Полезно знать! Пропаренный рис сохраняет большую часть витаминов и микроэлементов. Замачивать его не нужно, блюда получаются нежными и рассыпчатыми.

Бедрышки индейки натереть специями и положить сверху. Накрыть фольгой. Запекать при 200 °С. 40 минут. Затем фольгу убрать. Подержать в духовке еще 20 минут. По желанию добавить фасоль без жидкости. Через пять минут выключить духовку, вынуть блюдо, посыпать зеленью.

Запеканка из мяса индейки с овощами

Рецепт запеканки из мяса индейки с овощами подойдет для летнего меню, но и зимой необходимые продукты доступны.

Понадобятся:

Как тушить индейку с овощами. Смотреть фото Как тушить индейку с овощами. Смотреть картинку Как тушить индейку с овощами. Картинка про Как тушить индейку с овощами. Фото Как тушить индейку с овощами

Как тушить индейку с овощами. Смотреть фото Как тушить индейку с овощами. Смотреть картинку Как тушить индейку с овощами. Картинка про Как тушить индейку с овощами. Фото Как тушить индейку с овощами

Как тушить индейку с овощами. Смотреть фото Как тушить индейку с овощами. Смотреть картинку Как тушить индейку с овощами. Картинка про Как тушить индейку с овощами. Фото Как тушить индейку с овощами

Обжарить кусочки мяса, к нему положить измельченный полукольцами лук, посолить, поперчить, пассеровать до прозрачности. Затем заняться остальными овощами – порезать картофель тонкими кружочками. Вскипятить воду, посолить. отварить до полуготовности картошку, остудить. Перец порезать соломкой, кабачок и помидоры – кружочками, баклажаны – пластинами.

Совет! Для удаления горечи у баклажан пластины перемешать с солью, оставить на час, хорошо вымыть.

Выложить половину баклажан и кабачков на дно смазанной формы, сверху мясо с луком, сладкий перец, кружочки помидора, картофель. Потом остальную часть овощей. Все ингредиенты посолить, поперчить. Духовку нагреть до 180° С, запекать до готовности.

Индейка с овощами и сыром

Сыр придаст особую пикантность блюду.

Ингредиенты:

Как тушить индейку с овощами. Смотреть фото Как тушить индейку с овощами. Смотреть картинку Как тушить индейку с овощами. Картинка про Как тушить индейку с овощами. Фото Как тушить индейку с овощами

Нарезанное ломтиками мясо посыпать специями, перемешать. Через 30 минут обжарить, всыпать к нему измельченный лук, морковь, пассеровать несколько минут, вылить томатный сок.

Совет! Использовать вместо сока свежие помидоры – снять кожицу, перетереть через сито.

Разделенные соцветия цветной капусты бланшировать в подсоленной воде две минуты, вынуть, положить к мясу, потушить 15 минут. Посыпать натертым сыром. Можно заменить его на плавленый. Через пять минут снять с огня.

Тушеная индейка с овощным ассорти

Индейка с кольраби, черри, морковью – блюдо, богатое витаминами.

Продукты:

Как тушить индейку с овощами. Смотреть фото Как тушить индейку с овощами. Смотреть картинку Как тушить индейку с овощами. Картинка про Как тушить индейку с овощами. Фото Как тушить индейку с овощами

Как тушить индейку с овощами. Смотреть фото Как тушить индейку с овощами. Смотреть картинку Как тушить индейку с овощами. Картинка про Как тушить индейку с овощами. Фото Как тушить индейку с овощами

Как тушить индейку с овощами. Смотреть фото Как тушить индейку с овощами. Смотреть картинку Как тушить индейку с овощами. Картинка про Как тушить индейку с овощами. Фото Как тушить индейку с овощами

Почистить от кожуры кольраби и морковь, натереть. Мясное филе обжарить, приправить. Положить к мясу кольраби, морковь, лимонный сок, тимьян, специи и тушить 7 минут.

Полезно знать! Содержание витамина С в кольраби больше, чем в лимоне, содержит 45 ккал на 100 гр., она очень сочная и не горчит. Переводится – «капустная репа». Окраска ее малиновая, зеленая, фиолетовая, а мякоть – всегда белая.

Влить 100 мл воды, накрыть крышкой и тушить на медленном огне полчаса. Положить разрезанные пополам черри и лук, посыпать специями, подержать еще пять минут.

Польза индейки

Интересно знать! Исследования показали, что триптофан в индюшином мясе, контролирует цикл сна и необходим людям, страдающим бессонницей. Продукт еще источник селена, который помогает метаболизму, повышает иммунитет.

Индейка продается в целом виде и отдельными частями: голень, грудка, крылья, бедра, охлажденной и замороженной. Сезон для нее – октябрь-декабрь. Свежее мясо отличает:

Как тушить индейку с овощами. Смотреть фото Как тушить индейку с овощами. Смотреть картинку Как тушить индейку с овощами. Картинка про Как тушить индейку с овощами. Фото Как тушить индейку с овощами

Достаточно в день 150 гр. грудки индейки, чтобы увеличить на 23% дефицит железа и не страдать анемией, кроме того, индюшиное мясо восполняет суточную потребность организма в цинке.

Источник

Тушеная индейка

Мясо индейки содержит небольшое количество жира и обладает нежным сладковатым вкусом. В составе данного продукта присутствуют аминокислоты, обеспечивающие организм энергией и фосфор, который необходим для нормального развития зубов и костей. Деликатес отлично сочетается с овощами. Ниже можно ознакомиться с наиболее популярными рецептами тушеной индейки.

Тушеная индейка может подаваться на стол как самостоятельное блюдо либо с гарниром. Индюшка считается гипоаллергенным продуктом, содержащим в составе полезные для организма человека элементы. Приготовление тушеного мяса не займет много времени, а полученное в результате блюдо порадует домочадцев приятными вкусовыми характеристиками.

Как тушить индейку с овощами. Смотреть фото Как тушить индейку с овощами. Смотреть картинку Как тушить индейку с овощами. Картинка про Как тушить индейку с овощами. Фото Как тушить индейку с овощами

Как приготовить тушеную индейку

Существует множество рецептов, как можно приготовить тушеную индейку. Каждая хозяйка имеет возможность подобрать наиболее подходящий вариант приготовления для себя в зависимости от того, какое событие запланировано. На обеденный стол целесообразно подать индейку, тушеную с овощами либо индюшатину с картофелем/тыквой/грибами. На праздничный стол лучше приготовить индейку, тушеную в сливках либо с черносливом.

Калорийность тушеной индейки

Калорийность 100 г тушеной индейки составляет 79,3 Ккал.

Тушеная индейка

Как тушить индейку с овощами. Смотреть фото Как тушить индейку с овощами. Смотреть картинку Как тушить индейку с овощами. Картинка про Как тушить индейку с овощами. Фото Как тушить индейку с овощами

Для приготовления тушеной индейки не потребуется больших финансовых затрат. Большинство ингредиентов есть в холодильнике каждой хозяйки. Вкусное и полезное блюдо можно приготовить своей семье на обед либо на ужин и подать с любым гарниром. Диетическое мясо получится нежным и сочным.

Готовую тушеную индейку можно подавать на стол как самостоятельное блюдо либо вместе с картофельным пюре, гречкой.

Индейка тушеная с овощами

Как тушить индейку с овощами. Смотреть фото Как тушить индейку с овощами. Смотреть картинку Как тушить индейку с овощами. Картинка про Как тушить индейку с овощами. Фото Как тушить индейку с овощами

Индейка, тушеная с овощами, придется по вкусу людям, придерживающимся правильного питания. Мясо получается очень сочным, а овощи слегка похрустывают на зубах.

Индейка тушеная в сметане

Как тушить индейку с овощами. Смотреть фото Как тушить индейку с овощами. Смотреть картинку Как тушить индейку с овощами. Картинка про Как тушить индейку с овощами. Фото Как тушить индейку с овощами

Индейка, тушеная в сметане, порадует приятным вкусом. Мясо будет не только сочным, но и очень нежным.

Индейку в сметане подают как самостоятельное блюдо, так и к гарниру из: картофеля, макарон, гречневой каши.

Индейка тушеная в сливках

Как тушить индейку с овощами. Смотреть фото Как тушить индейку с овощами. Смотреть картинку Как тушить индейку с овощами. Картинка про Как тушить индейку с овощами. Фото Как тушить индейку с овощами

Индейку, тушеную в сливках, можно подавать на праздничный стол.

Подавать индейку, тушеную в сливочном соусе, лучше всего с картофелем либо с макаронами.

Индейка тушеная с морковью и луком

Как тушить индейку с овощами. Смотреть фото Как тушить индейку с овощами. Смотреть картинку Как тушить индейку с овощами. Картинка про Как тушить индейку с овощами. Фото Как тушить индейку с овощами

Индейка, тушеная с морковью и луком, может стать главным лакомством в ежедневном меню. Простое и приятное на вкус блюдо понравится не только взрослым, но и детям.

Деликатес можно подавать с любым гарниром.

Индейка тушеная с картошкой

Как тушить индейку с овощами. Смотреть фото Как тушить индейку с овощами. Смотреть картинку Как тушить индейку с овощами. Картинка про Как тушить индейку с овощами. Фото Как тушить индейку с овощами

Индейка, тушеная с картошкой – самостоятельное блюдо, которое можно готовить на семейный обед либо ужин. Чтобы придать блюду изысканный вкус, стоит приправить блюдо специями к бастурме.

Индейка тушеная с черносливом

Как тушить индейку с овощами. Смотреть фото Как тушить индейку с овощами. Смотреть картинку Как тушить индейку с овощами. Картинка про Как тушить индейку с овощами. Фото Как тушить индейку с овощами

Индейка, тушеная с черносливом и соевым соусом, порадует изысканным вкусом. Такое лакомство могут отведать даже люди, которые следят за своим весом и придерживаются правильного питания.

Деликатес можно подавать на праздничный стол вместе с овощными салатами.

Индейка тушеная с грибами

Как тушить индейку с овощами. Смотреть фото Как тушить индейку с овощами. Смотреть картинку Как тушить индейку с овощами. Картинка про Как тушить индейку с овощами. Фото Как тушить индейку с овощами

Тушеная индейка идеально сочетается с грибами. Готовое блюдо получается не только вкусным, но и достаточно сытным.

Индюшатину с грибами лучше подавать с рисовой кашей либо с картофельным пюре.

Индейка тушеная с тыквой

Как тушить индейку с овощами. Смотреть фото Как тушить индейку с овощами. Смотреть картинку Как тушить индейку с овощами. Картинка про Как тушить индейку с овощами. Фото Как тушить индейку с овощами

Индейка, тушеная с тыквой – популярное блюдо, которое часто встречается в ежедневном меню. Диетическое мясо получается сочным и сладковатым на вкус.

В процессе приготовления тушеного мяса используются обычные продукты, которые есть в холодильнике каждой хозяйки.

Тушеная индейка с тыквой получается яркой и аппетитной.

Тушеная индейка в мультиварке

Как тушить индейку с овощами. Смотреть фото Как тушить индейку с овощами. Смотреть картинку Как тушить индейку с овощами. Картинка про Как тушить индейку с овощами. Фото Как тушить индейку с овощами

Рецепт тушеной индейки в мультиварке понравится женщинам, у которых нет лишнего времени на приготовление пищи.

Подавать деликатес можно с любым гарниром.

Индейка – очень вкусное и полезное мясо. Существует множество способов приготовления этого продукта. Изобилие рецептов поможет каждой хозяйке найти наиболее подходящий для себя вариант.

Источник

Индейка с овощами — 178 домашних вкусных рецептов приготовления

Как тушить индейку с овощами. Смотреть фото Как тушить индейку с овощами. Смотреть картинку Как тушить индейку с овощами. Картинка про Как тушить индейку с овощами. Фото Как тушить индейку с овощами

Приготовил : Оксана Ч.

23.09.2018 Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Нежное мясо индюшатины в сочетании со свежими овощами и томатным соусом не оставит вас равнодушными. Такое вкусное и сытное блюдо станет прекрасной идеей для сытного обеда или ужина для всей семьи.

Индейка, тушенная с овощами в духовке

При запекании продукты готовятся в собственном соку. Наиболее вкусной индейка с овощами в духовке получится, если кусочки филе промариновать.

Полезно знать! Маринад может быть разным: кефир, сок лимона, пряные травы, специи. Или оливковое масло, винный уксус, горчица, еще вариант: соевый соус, мед, тертый имбирный корень, прованские травы.

Необходимые продукты:

Как тушить индейку с овощами. Смотреть фото Как тушить индейку с овощами. Смотреть картинку Как тушить индейку с овощами. Картинка про Как тушить индейку с овощами. Фото Как тушить индейку с овощами

Лук почистить, измельчить кольцами, морковь натереть. Индейку порезать кусочками, полить соевым соусом, маслом, перемешать. Мариновать полчаса. Потом выложить в смазанную посуду для запекания, добавить половину лука с морковью, приправить, посолить. Выложить стручковую фасоль и остальные овощи.

Совет! В зимний период можно взять замороженную овощную смесь, а летом добавить свежие овощи.

Как тушить индейку с овощами. Смотреть фото Как тушить индейку с овощами. Смотреть картинку Как тушить индейку с овощами. Картинка про Как тушить индейку с овощами. Фото Как тушить индейку с овощами Как тушить индейку с овощами. Смотреть фото Как тушить индейку с овощами. Смотреть картинку Как тушить индейку с овощами. Картинка про Как тушить индейку с овощами. Фото Как тушить индейку с овощами Как тушить индейку с овощами. Смотреть фото Как тушить индейку с овощами. Смотреть картинку Как тушить индейку с овощами. Картинка про Как тушить индейку с овощами. Фото Как тушить индейку с овощами Как тушить индейку с овощами. Смотреть фото Как тушить индейку с овощами. Смотреть картинку Как тушить индейку с овощами. Картинка про Как тушить индейку с овощами. Фото Как тушить индейку с овощами Как тушить индейку с овощами. Смотреть фото Как тушить индейку с овощами. Смотреть картинку Как тушить индейку с овощами. Картинка про Как тушить индейку с овощами. Фото Как тушить индейку с овощами Как тушить индейку с овощами. Смотреть фото Как тушить индейку с овощами. Смотреть картинку Как тушить индейку с овощами. Картинка про Как тушить индейку с овощами. Фото Как тушить индейку с овощами Как тушить индейку с овощами. Смотреть фото Как тушить индейку с овощами. Смотреть картинку Как тушить индейку с овощами. Картинка про Как тушить индейку с овощами. Фото Как тушить индейку с овощами Как тушить индейку с овощами. Смотреть фото Как тушить индейку с овощами. Смотреть картинку Как тушить индейку с овощами. Картинка про Как тушить индейку с овощами. Фото Как тушить индейку с овощами Как тушить индейку с овощами. Смотреть фото Как тушить индейку с овощами. Смотреть картинку Как тушить индейку с овощами. Картинка про Как тушить индейку с овощами. Фото Как тушить индейку с овощами Как тушить индейку с овощами. Смотреть фото Как тушить индейку с овощами. Смотреть картинку Как тушить индейку с овощами. Картинка про Как тушить индейку с овощами. Фото Как тушить индейку с овощами Как тушить индейку с овощами. Смотреть фото Как тушить индейку с овощами. Смотреть картинку Как тушить индейку с овощами. Картинка про Как тушить индейку с овощами. Фото Как тушить индейку с овощами

Полезные советы и рекомендации

Получить вкусное, ароматное блюдо из индейки можно, следуя таким рекомендациям:

Как тушить индейку с овощами. Смотреть фото Как тушить индейку с овощами. Смотреть картинку Как тушить индейку с овощами. Картинка про Как тушить индейку с овощами. Фото Как тушить индейку с овощами

Поклонники американских фильмов знают, что индейка – символ Дня Благодарения. Сегодня блюдо приобрело популярность не только в Америке, но и России из-за своих диетических свойств и отменного вкуса. Мясо богато полезными микро- и макроэлементами, холестерин в нем содержится в минимальном количестве. Это позволяет употреблять индейку людям с заболеваниями опорно-двигательного аппарата, сердечно-сосудистой системы.

Индейка с овощами сочетается с любыми приправами, но рекомендовано отдать предпочтение орегано, тимьяну, базилику, шалфею, укропу, петрушке. Мясо, приготовленное на сковороде, необходимо хранить в холодильной камере, из мясных остатков рекомендовано готовить салаты, гамбургеры. Индейку тушат, запекают, жарят, делают из нее котлеты, запеканки, используют для салатов, бутербродов.

Индейка с овощами в мультиварке

Готовка индейки с овощами в мультиварке не займет много времени, хозяйка только установит режим и время.

Ингредиенты:

Как тушить индейку с овощами. Смотреть фото Как тушить индейку с овощами. Смотреть картинку Как тушить индейку с овощами. Картинка про Как тушить индейку с овощами. Фото Как тушить индейку с овощами

Порезать мясо на порционные куски. Использовать филе, бедра, голень. Нашинковать лук, морковку. Измельчить перец, предварительно освободить его от семян. Снять кожуру с кабачка, разрезать, удалить семена, тонко нарезать (если кабачок молодой – нарезать не очищая). Налить масло в чашу, в режиме «Жарка» обжарить до румяности индейку.

Положить лук, морковь, посолить. поперчить продолжать готовить. Спустя 10 минут высыпать кружочки кабачка, порезанные на дольки помидоры, переключить на «Тушение» 60 минут, закрыть крышкой.

Понадобится

В овощную смесь могут входить любые овощи по вашему желанию:

Рагу из индейки

Рагу из индейки с добавлением грибов и сладкого перца – идеальное блюдо, которое понравится всей семье.

Продукты:

Готовим на сковороде

Готовить на сковороде индейку с овощами очень просто. От блюда в восторге будут даже привереды.

Понадобятся:

Как тушить индейку с овощами. Смотреть фото Как тушить индейку с овощами. Смотреть картинку Как тушить индейку с овощами. Картинка про Как тушить индейку с овощами. Фото Как тушить индейку с овощами

Маленькими кусочками порезать мякоть. Пассеровать измельченный лук на масле. Положить мясо, готовить еще пять минут. Затем приправить паприкой, влить пасту, разведенную водой, чтобы она полностью покрыла мясо. Посолить, кинуть лавровый лист, потушить сорок минут.

Совет! Если нет вина, заменить его апельсиновым соком.

Почистить и измельчить морковку, перец. Картофель порезать тонкими кружочками. Спустя время постепенно добавить к мясу: морковь, перец, картошку. Вылить 100 мл. вина, налить немного воды. Держать на огне до готовности картошки.

Как тушить индейку с овощами. Смотреть фото Как тушить индейку с овощами. Смотреть картинку Как тушить индейку с овощами. Картинка про Как тушить индейку с овощами. Фото Как тушить индейку с овощами Как тушить индейку с овощами. Смотреть фото Как тушить индейку с овощами. Смотреть картинку Как тушить индейку с овощами. Картинка про Как тушить индейку с овощами. Фото Как тушить индейку с овощами Как тушить индейку с овощами. Смотреть фото Как тушить индейку с овощами. Смотреть картинку Как тушить индейку с овощами. Картинка про Как тушить индейку с овощами. Фото Как тушить индейку с овощами

С имбирем

Имбирь, мята и лимонная цедра придадут индюшатине оригинальный вкус. Данное кушанье обязательно оценят любители восточной кухни.

По желанию можно заменить воду небольшим количеством соевого соуса, так блюдо получится ещё более пикантным.

Бёдра разрезать на небольшие кубики, лук — на толстые кружочки. Чеснок пропустить через пресс, лимон и имбирный корень натереть, листочки мяты порубить. В сковороде нагреть масло оливы и выложить индейку. Важно обжарить кусочки с каждой стороны до появления золотистого оттенка, на это уйдёт около 10 минут.

Когда мясо подготовится, добавить нашинкованные лук, чеснок и мяту. Залить компоненты половиной стакана кипяченой жидкости и хорошенько смешать. Тушить массу на медленном огне около 20 минут. Выложить на сковороду цедру лимона и имбирь, оставив мясо томиться на 15 минут. После чего добавить специи, перемешать и держать на огне ещё 5 минут. Снять с плиты, дать постоять блюду под крышкой четверть часа, а затем подавать на стол.

Фрикасе из индейки с овощами

Фрикасе из индейки с овощами можно сделать на торжество. Фрикасе – блюдо французской кухни, рагу из белого мяса с соусом. С французского переводится «всякая всячина».

Интересный факт! Французский повар однажды приготовил фрикасе для Наполеона. Император не любил куриное мясо и хотел выгнать кулинара. Но, когда попробовал, дал распоряжение включить фрикасе в свое меню.

Традиционно его делают из куриного мяса и нарезают маленькими кубиками. Однако, с индейкой получится не менее вкусно.

Продукты:

Как тушить индейку с овощами. Смотреть фото Как тушить индейку с овощами. Смотреть картинку Как тушить индейку с овощами. Картинка про Как тушить индейку с овощами. Фото Как тушить индейку с овощами

Небольшие кусочки мяса перемешать с мукой, обжарить на масле до появления золотистой корочки. Измельчить полукольцами лук. Цукини очистить, нарезать тонкими кружочками, натереть морковь. Высыпать лук к мясу, затем морковь, спустя 7 минут положить цукини. Через 10 минут вылить сливки, посыпать приправами, тушить до густоты соуса.

По желанию использовать зеленый горошек или стручковую фасоль вместо цукини. С белыми грибами и яичным соусом фрикасе получится еще вкуснее. Для соуса взять 2 желтка и ложку воды, половину сока лимона, соль, перец. Смешать все и вылить в конце готовки, быстро перемешать, снять с огня.

Рецепт из филе птицы

Невероятно вкусное и пикантное получается блюдо из филе индейки. Для его изготовления необходимо подготовить следующие продукты:

Как тушить индейку с овощами. Смотреть фото Как тушить индейку с овощами. Смотреть картинку Как тушить индейку с овощами. Картинка про Как тушить индейку с овощами. Фото Как тушить индейку с овощами

Далее действуют по инструкции:

Через 20 минут можно снимать кастрюлю с огня. Блюдо готово к подаче.

Тушеная индейка с капустой

Такое блюдо разнообразит меню, готовится быстро, понадобится:

Как тушить индейку с овощами. Смотреть фото Как тушить индейку с овощами. Смотреть картинку Как тушить индейку с овощами. Картинка про Как тушить индейку с овощами. Фото Как тушить индейку с овощами

Обжарить до румяности в казане кусочки мяса. Затем всыпать нарезанный лук, спустя пять минут натертую морковь, через семь минут приправить специями, посолить. Тонко нашинковать капусту специальным ножом. Можно помять руками, для образования сока.

Совет! К капусте влить столовую ложку бальзамического уксуса для придания кислинки.

Капусту выложить к мясу, налить немного воды, смешанной с кетчупом, потушить 10 минут. Добавить душистый перец и лавровый лист. Убавить огонь, готовить овощи с мясом 15 минут. Посыпать измельченной петрушкой.

Жареная индейка со сметаной

Индейка жареная на сковороде со сметаной готовится быстро и просто. Итак, возьмите филе птицы и тщательно вымойте под краном. Мясо желательно нарезать небольшими кусочками, добавить специи по вкусу. Филе кладётся на предварительно разогретую сковородку с растительным маслом. Обжаривать мясо следует до полуготовности. Не теряя времени, берем еще одно сковороду и кладем на неё муку, где она должна прогреваться в течение трех минут, следом добавляем около стакана воды, смешанной со сметаной. Перемешиваем соус с мясом и доводим до готовности, это занимает приблизительно 40 минут. Сверху блюдо присыпается мелко нарезанной зеленью. Жареная индейка на сковороде готова. Можно подавать с рисом или гречкой.

Индейка с овощами и рисом

Индейка с овощами и рисом – сытный и полезный вариант обеда или ужина.

Понадобится:

Как тушить индейку с овощами. Смотреть фото Как тушить индейку с овощами. Смотреть картинку Как тушить индейку с овощами. Картинка про Как тушить индейку с овощами. Фото Как тушить индейку с овощами

Очищенный лук порезать кольцами, морковь натереть. Перец отделить от семян, нашинковать соломкой. Обжарить по очереди лук, морковь, перец. Рис хорошо промыть несколько раз. Смешать с овощами. Взять объемную форму для запекания, выложить подготовленные полуфабрикаты. Залить 2 ст. кипятка, посолить.

Полезно знать! Пропаренный рис сохраняет большую часть витаминов и микроэлементов. Замачивать его не нужно, блюда получаются нежными и рассыпчатыми.

Бедрышки индейки натереть специями и положить сверху. Накрыть фольгой. Запекать при 200 °С. 40 минут. Затем фольгу убрать. Подержать в духовке еще 20 минут. По желанию добавить фасоль без жидкости. Через пять минут выключить духовку, вынуть блюдо, посыпать зеленью.

Запеканка из мяса индейки с овощами

Рецепт запеканки из мяса индейки с овощами подойдет для летнего меню, но и зимой необходимые продукты доступны.

Понадобятся:

Как тушить индейку с овощами. Смотреть фото Как тушить индейку с овощами. Смотреть картинку Как тушить индейку с овощами. Картинка про Как тушить индейку с овощами. Фото Как тушить индейку с овощами

Обжарить кусочки мяса, к нему положить измельченный полукольцами лук, посолить, поперчить, пассеровать до прозрачности. Затем заняться остальными овощами – порезать картофель тонкими кружочками. Вскипятить воду, посолить. отварить до полуготовности картошку, остудить. Перец порезать соломкой, кабачок и помидоры – кружочками, баклажаны – пластинами.

Совет! Для удаления горечи у баклажан пластины перемешать с солью, оставить на час, хорошо вымыть.

Выложить половину баклажан и кабачков на дно смазанной формы, сверху мясо с луком, сладкий перец, кружочки помидора, картофель. Потом остальную часть овощей. Все ингредиенты посолить, поперчить. Духовку нагреть до 180° С, запекать до готовности.

Как тушить индейку с овощами. Смотреть фото Как тушить индейку с овощами. Смотреть картинку Как тушить индейку с овощами. Картинка про Как тушить индейку с овощами. Фото Как тушить индейку с овощами Как тушить индейку с овощами. Смотреть фото Как тушить индейку с овощами. Смотреть картинку Как тушить индейку с овощами. Картинка про Как тушить индейку с овощами. Фото Как тушить индейку с овощами Как тушить индейку с овощами. Смотреть фото Как тушить индейку с овощами. Смотреть картинку Как тушить индейку с овощами. Картинка про Как тушить индейку с овощами. Фото Как тушить индейку с овощами

Картошка тушёная с индейкой, рецепт в кастрюле

Это самый простой и, пожалуй, самый популярный способ приготовления тушёной картошки с любым мясом, в том числе и с мясом индейки. Для приготовления подобного блюда надо взять:

• мясо индейки – 700 г (лучше филе, но необязательно); • картофель – 6-7 средних по размеру корнеплодов; • морковка – 1 корнеплод (небольшой); • лук – 1 средняя головка; • майонез – 2 столовых ложки (если майонез у домочадцев не в чести, то можно взять сметану или смесь сметаны с соевым соусом); • чеснок – 2-3 зубчика; • масло растительное – 50 мл; • вода – примерно 150 мл; • соль и специи – по желанию и вкусу.

Мясо промыть, снять шкурку (при наличии) и порезать на небольшие кусочки. Чищенную морковку нарезать кружочками, а лук – крупными а-ля кубиками. В кастрюльку с толстым дном налить растительное масло, уложить куски индейки и морковку с луком. Обжарить продукты на среднем огне минут 5-10. Параллельно почистить картофель, нарезать средними кубиками (3-5 см) и отправить к мясу и овощам. Всё содержимое кастрюльки залить водой комнатной температуры, добавить майонез и хорошенько перемешать.

Теперь можно увеличить под кастрюлькой огонь и довести будущее блюдо до кипения. Сразу после этого картошку с мясом и овощами можно посолить, поперчить и добавить к ней мелко порубленный чеснок. Кастрюльку накрыть крышкой, огонь под ней убавить до среднего и тушить минут 15, регулярно помешивая. После этого крышку снять и тушить ещё примерно 30 минут – до полной готовности.

Кстати, по аналогичной технологии можно приготовить тушёную картошку с индейкой не только в кастрюльке, но и в казане или в воке. Получится ещё вкуснее. Главное, чтобы у вышеуказанной кухонной утвари были крышки.

Индейка с овощами и сыром

Сыр придаст особую пикантность блюду.

Ингредиенты:

Как тушить индейку с овощами. Смотреть фото Как тушить индейку с овощами. Смотреть картинку Как тушить индейку с овощами. Картинка про Как тушить индейку с овощами. Фото Как тушить индейку с овощами

Нарезанное ломтиками мясо посыпать специями, перемешать. Через 30 минут обжарить, всыпать к нему измельченный лук, морковь, пассеровать несколько минут, вылить томатный сок.

Совет! Использовать вместо сока свежие помидоры – снять кожицу, перетереть через сито.

Разделенные соцветия цветной капусты бланшировать в подсоленной воде две минуты, вынуть, положить к мясу, потушить 15 минут. Посыпать натертым сыром. Можно заменить его на плавленый. Через пять минут снять с огня.

Филе грудки индейки наиболее диетическая, но при этом сухая часть птицы. Чтобы сделать блюдо наиболее вкусным, ее обычно готовят с различными соусами. Сметана хорошо сочетается с этим мясом и помимо сочности дает ей приятную сливочность. Время тушения составляет 25-30 минут.

Чтобы сохранить большую сочность филе перед жаркой его можно слегка обвалять в крахмале.

Тушеная индейка с овощным ассорти

Индейка с кольраби, черри, морковью – блюдо, богатое витаминами.

Продукты:

Почистить от кожуры кольраби и морковь, натереть. Мясное филе обжарить, приправить. Положить к мясу кольраби, морковь, лимонный сок, тимьян, специи и тушить 7 минут.

Полезно знать! Содержание витамина С в кольраби больше, чем в лимоне, содержит 45 ккал на 100 гр., она очень сочная и не горчит. Переводится – «капустная репа». Окраска ее малиновая, зеленая, фиолетовая, а мякоть – всегда белая.

Влить 100 мл воды, накрыть крышкой и тушить на медленном огне полчаса. Положить разрезанные пополам черри и лук, посыпать специями, подержать еще пять минут.

Индейка жареная

Ингредиенты:

Как приготовить «Индейка жареная»

Помойте и обсушите индейку. Натрите ее солью и перцем снаружи и внутри.

Подготовьте овощи: очистите и порежьте кубиками. Зелень порубите.

Добавьте в сковороду сливочное масло, лук, морковь, сельдерей и в течение 5 минут пожарьте на медленном огне, регулярно помешивая.

Готовые и охлажденные овощи смешайте с зеленью, посолите и поперчите по вкусу.

Полученной смесью нафаршируйте тушку индейки. Ножки и крылышки индейки свяжите, а отверстия неплотно зашейте нитками.

Подготовленную индейку смажьте растительным маслом, положите на смазанный противень грудкой вверх и пометите в духовку, разогретую до 170 градусов.

Вы можете самостоятельно рассчитать время запекания в зависимости от массы тушки. На каждые 450 г птицы необходимо 12-15 минут запекания.

Во время запекания иногда переворачивайте тушку, поливайте ее оставшимся масло или стекающим жиром, чтобы она подрумянилась со всех сторон.9Готовую индейку выложите на большое блюдо и украсьте по своему желанию. Приятного аппетита!

Польза индейки

Интересно знать! Исследования показали, что триптофан в индюшином мясе, контролирует цикл сна и необходим людям, страдающим бессонницей. Продукт еще источник селена, который помогает метаболизму, повышает иммунитет.

Индейка продается в целом виде и отдельными частями: голень, грудка, крылья, бедра, охлажденной и замороженной. Сезон для нее – октябрь-декабрь. Свежее мясо отличает:

Как тушить индейку с овощами. Смотреть фото Как тушить индейку с овощами. Смотреть картинку Как тушить индейку с овощами. Картинка про Как тушить индейку с овощами. Фото Как тушить индейку с овощами

Достаточно в день 150 гр. грудки индейки, чтобы увеличить на 23% дефицит железа и не страдать анемией, кроме того, индюшиное мясо восполняет суточную потребность организма в цинке.

Рецепт Индейка тушеная с морковью и луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Индейка тушеная с морковью и луком».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

НутриентКоличествоНорма**% от нормы в 100 г% от нормы в 100 ккал100% нормы
Калорийность155 кКал1684 кКал9.2%5.9%1086 г
Белки14.6 г76 г19.2%12.4%521 г
Жиры9.4 г56 г16.8%10.8%596 г
Углеводы1.9 г219 г0.9%0.6%11526 г
Органические кислоты0.1 г
Пищевые волокна1 г20 г5%3.2%2000 г
Вода71 г2273 г3.1%2%3201 г
Витамины
Витамин А, РЭ255 мкг900 мкг28.3%18.3%353 г
бета Каротин1.532 мг5 мг30.6%19.7%326 г
Витамин В1, тиамин0.05 мг1.5 мг3.3%2.1%3000 г
Витамин В2, рибофлавин0.085 мг1.8 мг4.7%3%2118 г
Витамин В4, холин0.36 мг500 мг0.1%0.1%138889 г
Витамин В5, пантотеновая0.466 мг5 мг9.3%6%1073 г
Витамин В6, пиридоксин0.368 мг2 мг18.4%11.9%543 г
Витамин В9, фолаты7.721 мкг400 мкг1.9%1.2%5181 г
Витамин В12, кобаламин0.273 мкг3 мкг9.1%5.9%1099 г
Витамин C, аскорбиновая0.75 мг90 мг0.8%0.5%12000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ3.882 мг15 мг25.9%16.7%386 г
Витамин Н, биотин0.088 мкг50 мкг0.2%0.1%56818 г
Витамин К, филлохинон2.3 мкг120 мкг1.9%1.2%5217 г
Витамин РР, НЭ3.7291 мг20 мг18.6%12%536 г
Макроэлементы
Калий, K234.81 мг2500 мг9.4%6.1%1065 г
Кальций, Ca22.6 мг1000 мг2.3%1.5%4425 г
Магний, Mg24.54 мг400 мг6.1%3.9%1630 г
Натрий, Na582.35 мг1300 мг44.8%28.9%223 г
Сера, S152.22 мг1000 мг15.2%9.8%657 г
Фосфор, P139.1 мг800 мг17.4%11.2%575 г
Хлор, Cl844.73 мг2300 мг36.7%23.7%272 г
Микроэлементы
Бор, B44.7 мкг
Железо, Fe1.09 мг18 мг6.1%3.9%1651 г
Йод, I0.94 мкг150 мкг0.6%0.4%15957 г
Кобальт, Co0.925 мкг10 мкг9.3%6%1081 г
Марганец, Mn0.0868 мг2 мг4.3%2.8%2304 г
Медь, Cu72.29 мкг1000 мкг7.2%4.6%1383 г
Молибден, Mo4.218 мкг70 мкг6%3.9%1660 г
Селен, Se14.899 мкг55 мкг27.1%17.5%369 г
Фтор, F38.08 мкг4000 мкг1%0.6%10504 г
Хром, Cr0.58 мкг50 мкг1.2%0.8%8621 г
Цинк, Zn1.1426 мг12 мг9.5%6.1%1050 г
Стеролы (стерины)
Холестерин36.4 мгmax 300 мг

Энергетическая ценность Индейка тушеная с морковью и луком составляет 155 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *