Как температура влияет на растения
Новости:
Влияние температуры воздуха
Процессы жизнедеятельности у каждого вида растений осуществляются при определенном тепловом режиме, который зависит от качества тепла и продолжительности его воздействия.
Разные растения нуждаются в разном количестве теплоты и обладают различной способностью переносить отклонения (как в сторону понижения, так и повышения) температуры от оптимальной.
Оптимальная температура — наиболее благоприятная температура для определенного вида растения в определенной стадии развития.
Максимальная и минимальная температуры, не нарушающие нормального развития растений, определяют пределы температур, допустимых для их выращивания в соответствующих условиях. Понижение температуры приводит к замедлению всех процессов, сопровождается ослаблением фотосинтеза, торможением образования органических веществ, дыхания, транспирации. Повышение температуры активизирует эти процессы.
Отмечено, что интенсивность фотосинтеза растет с повышением температуры и достигает максимума в области 15-20℃ для растений умеренных широт и 25-30℃ для тропических и субтропических растений. Суточная температура осенью в интерьерах почти не опускается ниже 13℃. Зимой она находится в пределах 15-21℃. Весной колебания температур возрастают. Она достигает 18-25℃. В летнее время температура держится относительно высокой в течение суток и составляет 22-28℃. Как видно, температура воздуха в помещениях почти укладывается в диапазон температур, необходимых для протекания процесса фотосинтеза на протяжении всего года. Температура, таким образом, не является столь лимитирующим фактором в комнатных условиях, как интенсивность освещения.
В зимний период комнатные питомцы нормально себя чувствуют при более низких температурах, т.к. многие из них находятся в состоянии покоя, а у других ростовые процессы замедляются либо временно прекращаются. Поэтому потребность в тепле снижается по сравнению с летней.
По условия зимнего содержания комнатные растения можно разбить на несколько групп:
Обычно наибольшие трудности заключаются в содержании растений, требующих зимой пониженных температур. Создать такие условия в комнатах довольно сложно. На подоконниках, ближе к стеклу, ставят на зиму камелии, олеандры, примулы, герани, фуксии, гортензии. Для крупных растений (цитрусовых) используют застекленные лоджии.
Все комнатные растения следует оберегать от резких колебаний температуры, особенно зимой. Резкие перепады температуры вызывают переохлаждение корней, образование пятен на листьях, их опадение. Очень немногие растения, например, кактусы, переносят такие температурные изменения. Наиболее чувствительны к этому теплолюбивые тропические растения. Часто страдают от переохлаждения растения, размещенные на окнах. Здесь температура почвы нередко оказывается ниже комнатной, поскольку распределение тепла неодинаково: около окон температура ниже, чем в самой комнате, на 1-2℃, а на подоконнике — примерно на 3-4℃. Когда наружные стекла окон покрыты изморозью, разница температур доходит до 5-8℃. В таких условиях корни могут загнить. Так как убирать растения с окна не следует, чтобы не лишать их света, окно на зиму целесообразно утеплить.
При резком нарушении необходимого теплового режима растения не цветут или зацветают значительно позже.
Повышение температуры вредно зимой при недостатке света, особенно для тропических растений!! Большой урон наносят растениям высокие ночные температуры. Растения не имеют резерва для дальнейшего роста, листья мельчают, нижние листья опадают, побеги вытягиваются, в результате растение истощается и гибнет. Ночью температура воздуха должна быть на 2-3℃ ниже дневной.
Защита растений при проветривании
Свежий воздух необходим растениям, но сквозняки приносят большой вред, поэтому при проветривании комнаты двери рекомендуются держать закрытыми.
При проветривании помещений зимой следует защитить стоящие на подоконнике растения от струй холодного воздуха. Для этого желательно сделать перегородку, отделяющую растения от открытого окна. Я применяю в таких случаях картонную полоску.
Все эти рекомендации даны в общем для растений, узнать индивидуальные предпочтения по температурному режиму можно в каталоге комнатных растений. Также на нашем портале работает цветочный форум где вы всегда можете спросить совета, поделиться своим опытом, либо почитать опыт других цветоводов.
Влияние теплового режима на рост растений и эффективность удобрений
Температура является важнейшим фактором, определяющим возможности и сроки возделывания сельскохозяйственных культур.
Протекающие в почве биологические и химические процессы трансформации элементов питания находятся в прямой зависимости от температурного режима. Теплообеспеченность посевов характеризуется суммой среднесуточных температур воздуха выше 10°С за период вегетации. Как высокие, так и низкие температуры нарушают течение биохимических процессов в клетках, и тем самым могут взывать в них необратимые изменения, приводящие к прекращению роста и гибели растений. Повышение температуры до 25-28°С увеличивает активность фотосинтеза, а при дальнейшем ее росте начинает заметно преобладать дыхание над фотосинтезом, что приводит к снижению массы растений. Поэтому большинство сельскохозяйственных культур при температуре выше 30°С, растрачивая углеводы на дыхание не дают, как правило, прироста урожая. Снижение температуры окружающей среды с 25 до 10°С уменьшает интенсивность фотосинтеза и рост растений в 4-5 раз. Температура, при которой образование продуктов фотосинтеза равна их расходу на дыхание называется компенсационной точкой.
Наиболее высокая интенсивность фотосинтеза у растений умеренного климата наблюдается в интервале 24-26°С. Для большинства полевых сельскохозяйственных культур оптимальная температура днем составляет 25°С, ночью — 16-18°С. При повышении температуры до 35-40°С фотосинтез прекращается в результате нарушения биохимических процессов и чрезмерной транспирации (Кузнецов, Дмитриева, 2006). Существенное отклонение температуры от оптимальной в сторону повышения или понижения заметно снижает ферментативную активность в клетках растений, интенсивность фотосинтеза и поступление элементов питания в растения.
Температура оказывает большое влияние на рост корней. Низкие ( 30°С) температуры почвы способствуют поверхностному расположению корней, существенно снижает их рост и активность. У большинства растений наиболее мощная разветвленная корневая система формируется при температуре почвы 20-25°С.
При определении срока внесения удобрений важно учитывать существенное влияние температуры почвы на поступление элементов питания в растения. Установлено, что при температуре ниже 12°С значительно ухудшается использование растениями фосфора, калия и микроэлементов из почвы и удобрений, а при температуре ниже 8°С заметно снижается также потребление минерального азота. Для большинства сельскохозяйственных культур температура 5-6°С является критической для поступления основных элементов питания в растения.
Теплообеспеченностью вегетационного периода в значительной мере обусловливается структура посевных площадей и возможность выращивания более продуктивных позднеспелых культур, которые продолжительное время могут использовать солнечную энергию на формирование урожая или проводить повторные посевы после раноубираемых культур.
В условиях Нечерноземной зоны России наблюдается прямая зависимость продуктивности сельскохозяйственных культур от суммы температур. В лесостепной и степной зонах, в орошаемых условиях какой-либо достоверной связи между количеством положительных температур и урожаями сельскохозяйственных культур не установлено. В центральных и южных регионах страны повышение или понижение температуры на 2-3 °С не оказывает существенное влияние на продуктивность растений.
Большое влияние оказывает также температура на жизнедеятельность почвенной микрофлоры, обусловливающей минеральное питание растений. Установлено, что наибольшая интенсивность аммонификации органических остатков в почве под действием микроорганизмов происходит при температуре 26-30°С и влажности почвы 70-80% от НВ. Отклонение температуры или влажности от оптимальных значений заметно снижает интенсивность микробиологических процессов в почве.
Большое влияние на интенсивность фотосинтеза и эффективность удобрений оказывает влагообеспеченность растений. От тургорного состояния растений зависит степень раскрытия устьиц, скорость поступления в листья СО2 и выделение О2. В условиях засухи и чрезмерной влажности устица обычно закрываются и ассимиляция углекислоты (фотосинтез) прекращается. Наиболее высокая интенсивность фотосинтеза наблюдается при небольшом дефиците воды в листе (10-15% от полного насыщения), когда устица максимально раскрыты. Только в условиях оптимального водного режима корневая система растений проявляет наиболее высокую активность потребления элементов питания из почвенного раствора. Дефицит влаги в почве приводит к снижению скорости передвижения воды и элементов питания по ксилеме к листьям, интенсивности фотосинтеза и уменьшению биомассы растений.
Важно не только количество осадков, но и динамика их распределения в течение вегетационного периода применительно к отдельным культурам. Продуктивность сельскохозяйственных культур в значительной мере обусловливается обеспеченностью влагой в наиболее ответственные фазы роста и развития растений.
Для Нечерноземной зоны установлена темная корреляционная связь между урожайностью и количеством осадков в конце мая — начале июня для зерновых, в июле — августе для картофеля, кукурузы, корнеплодов и овощных культур. Недостаток влаги в эти периоды значительно снижает урожай растений и эффективность удобрений.
Применение азотных и фосфорно-калийных удобрений значительно увеличивает дефицит влаги, поскольку пропорционально повышению урожайности надземной массы возрастает и водопотребление. Установлено, что на удобренных полях иссушающее действие растений на почву начинает проявляться раньше и на большую глубину, нежели на не удобренных. Поэтому при дефиците влаги удобренные поля засевают, как можно раньше, чтобы к моменту наступления засухи и иссушения верхнего слоя почвы корни достигли нижних более увлажненных горизонтов. Наиболее важным мероприятием влагонакопления в степных районах является снегозадержание, раннее боронование для закрытия влаги и ранний сев.
В лесостепной и сухостепной зоне влагообеспеченность является одним из важнейших факторов продуктивности сельскохозяйственных культур.
В зонах достаточного и избыточного увлажнения промывной водный режим оказывает большое влияние на обеспеченность растений элементами питания, поскольку с нисходящим током воды из корнеобитаемого слоя почвы выносятся значительное количество азота, кальция, магния и растворимых гумусовых веществ. Такой режим создается, как правило, осенью и ранней весной.
Большое влияние на урожайность сельскохозяйственных культур, эффективность удобрений, сроки и агротехнические приемы полевых работ оказывает экспозиция и рельеф полей, поскольку склоны разной экспозиции и крутизны значительно отличаются содержанием в почве гумуса, элементов питания, тепловым и водным режимами и отзывчивостью сельскохозяйственных растений на удобрения. Почвы северных и северо-восточных склонов, как правило, более гумусированы, лучше обеспечены влагой, выше снежный покров, позже оттаивают по сравнению с южными склонами и, как правило, более тяжелого гранулометрического состава. Почвы южных и юго-западных склонов более теплые по сравнению с северными, раньше оттаивают, характеризуются интенсивным паводковым стоком талых и ливневых вод, отсюда, как правило, более эродированы, содержат меньше илистых частиц. В почвах южных склонах минерализация пожнивно-корневых остатков и органических удобрений протекает более интенсивно, поэтому они менее гумусированы. Чем выше снежный покров, тем меньше глубина промерзания почвы, она лучше впитывает весенние талые воды и паводки меньше разрушают почву.
Характеристика почв разной экспозиции важно учитывать при планировании сроков полевых работ и потребности в технике для несения удобрений, поскольку после завершения полевых работ на южных склонах ее используют на полях северной экспозиции.
Несмотря на большую зависимость роста и развития растений от их обеспеченности влагой и теплом, определяющая роль в формировании урожаев сельскохозяйственных культур в Нечерноземной зоне и многих других регионах принадлежит плодородию почвы и применению удобрений.
Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.
Влияние температуры на растения
Как температура воздуха влияет на растения
Температура-ключевой фактор роста и развития растений. Наряду с уровнями света, углекислого газа, влажности воздуха, воды и питательных веществ, температура влияет на рост растений и в конечном итоге урожайность сельскохозяйственных культур. Все эти факторы должны быть сбалансированы. Температура влияет на растение как в краткосрочной, так и в долгосрочной перспективе.
По исследованиям Канна
Неудивительно, что большая часть исследовательской работы была сделана в правильных температурных стратегиях для эффективного производства теплиц. Однако оптимальная температура для растения зависит от целого ряда факторов. Реакция растения на атмосферную температуру вокруг него зависит от того, на какой стадии развития находится это растение. Растения имеют своего рода биологические часы, определяющие их чувствительность к температуре.
Различия между температурой воздуха и температурой растений
Большинство биологических процессов ускоряются при более высоких температурах, и это может иметь как положительные, так и отрицательные последствия. Например, более быстрый рост или производство фруктов является одним из преимуществ, в большинстве случаев. Однако чрезмерное дыхание, которое происходит, неблагоприятно, потому что это означает, что энергии для развития плода будет меньше, а плоды будут меньше. Некоторые эффекты кратковременны, в то время как другие более длительны. Ассимиляционный баланс растения, например, зависит от температуры и немедленно нарушается. Цветочная индукция, с другой стороны, определяется климатом в течение гораздо более длительного периода.
Мы можем представить себе это, используя метафору движения на шоссе. Устьица являются выходными маршрутами, которые позволяют транспортному потоку стекать с шоссе. Когда есть много автомобилей на открытии выездных дорог, выходящие автомобили должны замедляться,и движение накапливается. Когда машин становится меньше, движение транспорта ускоряется. То же самое происходит и с молекулами воздуха, и с молекулами водяного пара в воздухе. Если существует более высокая концентрация их вокруг устьиц (путей выхода), то они могут выйти из устьиц менее быстро, и они будут поддерживаться. Вот что происходит, когда VPD высока. Это означает, что растение может охлаждаться менее эффективно, и это вызывает стресс. Кроме того, вода будет конденсироваться, образуя тонкую пленку на поверхности листа, и это идеальная среда для патогенов.
Температура растений и температура воздуха неодинаковы, потому что растения способны охлаждаться через испарение и нагреваться через излучение. Растения стремятся достичь оптимальной температуры, и в этом случае важен баланс между температурой воздуха, относительной влажностью и освещенностью. при высоком уровне освещенности растение нагревается, что приводит к разнице между температурой растения и температурой воздуха. Чтобы остыть, скорость испарения растения должна увеличиться. Как и температура, скорость транспирации зависит от условий окружающей среды, таких как свет, уровень атмосферного CO2 и относительная влажность воздуха, но также и от вида растения.
Растения состоят из различных частей, которые по-разному реагируют на температуру. Температура плодов тесно связана с температурой воздуха; когда температура воздуха повышается, температура плодов также повышается, и наоборот. Однако температура плодов будет колебаться меньше, чем температура воздуха, и потребуется больше времени (иногда на пару часов), чтобы подняться или упасть, чем температура воздуха. Температура цветков, напротив, выше температуры воздуха или листьев, а лепестки раскрываются с гораздо меньшей скоростью, чем листья. Температура растений в верхней части кроны будет подвергаться большим колебаниям, чем в нижней части кроны. Верхняя часть также нагреет вверх более легко через irradiance и поэтому достигает более высокие температуры чем воздух когда светлые уровни высоки.
Дефицит Давления Пара
Относительная влажность окружающей среды зависит от температуры и скорости ветра. Более высокие температуры обычно приводят к повышенной транспирации. Это отчасти объясняется тем, что молекулы движутся быстрее, но теплый воздух также может вместить больше водяного пара. когда нет движения воздуха, воздух вокруг листьев будет насыщаться водяным паром, замедляя процесс испарения. если воздух насыщен водой, пленка воды будет конденсироваться на листьях и вокруг них, обеспечивая хорошую среду для патогенов, которые могут атаковать растение.
Дефицит давления пара (ВПД) можно сравнить со счетчиком оборотов в автомобиле. При увеличении оборотов стрелка счетчика оборотов поворачивается и входит в красную зону. Это не повредит двигателю сразу, но повредит, если автомобиль будет продолжать двигаться таким образом в течение длительного периода. То же самое относится и к растениям: когда ВПД слишком высок в течение более длительного периода времени, растение не в состоянии восстановиться в последующую ночь и может произойти необратимое повреждение растений (сожженные листья или лепестки).
Разница в содержании водяного пара между воздухом и точкой насыщения называется дефицитом давления пара (VPD). Чем выше vPd, тем больше воды растение может выделять через транспирацию. Однако, если vPd слишком велик, растение может стать напряженным, потому что оно не может заменить количество воды, которое оно теряет через транспирацию. Это не вызывает проблем в течение короткого периода времени-растение будет поглощать достаточно воды на следующую ночь, чтобы восстановиться. но когда vPd остается высоким в течение более длительного периода, растение не может восстановиться на следующую ночь, и может произойти необратимое повреждение растения, такое как сожженные листья или лепестки.
Измерения толщины листьев дают визуальное представление о потенциале растения к восстановлению. Листья на самом деле становятся тоньше в течение дня, потому что они теряют воду через транспирацию, но когда лист тоньше на одну ночь, чем это было предыдущей ночью, это признак того, что растение не смогло восстановиться. Поэтому может показаться заманчивым держать уровень VPD низким, чтобы избежать каких-либо повреждений, но в этих условиях растение не стимулируется расти и быть активным, что может иметь негативные результаты, когда растение сталкивается с ситуациями стресса.
В целом, сравнение со счетчиком оборотов автомобиля может быть сделано. По мере увеличения оборотов двигателя стрелка счетчика оборотов поднимается выше и входит в красную зону. Это не повредит двигатель сразу, но это будет, если игла остается в красной зоне слишком долго. Для большинства растений vPd должен составлять от 0,45 до 1,25, выраженных в килограммах Паскаля (кПа единица измерения давления) с оптимальным значением около 0,85 кПа. VPD следует более или менее той же схеме, что и уровни окружающего облучения; утром он поднимается, как только начинает светить солнце, достигая пика около полудня, а затем постепенно уменьшается снова. Для расчета vPd необходимо сначала знать температуру воздуха, температуру растений и относительную влажность.
Большая часть воды в атмосфере присутствует в виде водяного пара. Водяной пар невидим, но мы можем заметить его присутствие по тому, насколько комфортно мы себя чувствуем (более высокая влажность заставляет нас чувствовать себя липкими и менее комфортными). Видимость также зависит от количества водяного пара в воздухе. Облака видны, потому что водяной пар, который они содержат, остыл до такой степени, что молекулы воды начинают конденсироваться и образуют крошечные капельки воды или даже кристаллы льда в воздухе. Мы можем видеть их как облака.
Факторы окружающей среды влияют на скорость, с которой происходит этот процесс (устьичная проводимость) – например, более высокая относительная влажность приводит к более быстрой проводимости, в то время как более высокие уровни co2 снижают скорость устьичной проводимости. Но на проводимость влияют и другие факторы, помимо факторов окружающей среды, такие как гормоны растений и цвет света, который получает растение (длина волны). Абсцизовая кислота инкрети завода отрегулирует концентрацию Иона в устьицах и причинит устьица раскрыть очень быстро, в пределах как раз немного минут. Свет на более коротких длинах волн (около 400-500 Нм, то есть синий свет) заставляет устьица раскрываться шире, чем свет на более длинных длинах волн (около 700 Нм, то есть красный свет).
Это цветная сканирующая электронная микрофотография (Сэм) нижней листовой поверхности садовой розы Rosa sp.- показывает открытую стому. Стома представляет собой крошечную пору, окаймленную двумя почечными защитными клетками. Открытие пор позволяет газам проникать в ткани листьев и выходить из них, что очень важно для фотосинтеза. Поры закрываются ночью или в сухие периоды, чтобы предотвратить потерю воды.
Оптимальная дневная и ночная температура
Различные процессы происходят в растении в течение дня и ночью, и оптимальная температура для растения будет отличаться соответственно. Транспортировка сахаров происходит преимущественно в ночное время суток и преимущественно в сторону более теплых частей растения. Листья остывают быстрее, чем плоды и цветы, и поэтому большая часть доступной энергии идет в эти части растения, которым нужна энергия для роста и развития.
Оптимальные сочетания дневной и ночной температур были исследованы в первой в мире кондиционированной теплице-фитотроне, созданной в Калифорнийском технологическом институте в 1949 году. Эксперименты показали, что растения томата росли выше при сочетании высокой температуры в течение светового периода и более низкой температуры в течение темного периода, чем когда температура поддерживалась постоянной. Эта способность растений «различать» колебания температуры в течение дня и ночи называется термопериодизмом, и она оказывает влияние на цветение, плодоношение и рост.
Количество сахара, которое транспортируется к растущей ткани, где энергия необходима для поддержания более высоких уровней дыхания, может быть ограничено, когда ночные температуры выше, и, таким образом, рост также может быть ограничен. Было также обнаружено, что удлинение стебля может происходить при сочетании высоких дневных температур и низких ночных температур. Низкая ночная температура улучшает водный баланс в растении, что является основной причиной увеличения удлинения стебля. Таким образом, температуру можно использовать как инструмент регулирования высоты растений, но низкие ночные температуры также могут экономить энергию. Термин термоморфогенез используется для описания термопериодических эффектов на морфологию растений.
Оптимальная температура воздуха также зависит от интенсивности света и количества углекислого газа в воздухе. Растения функционируют аналогично холоднокровным животным, так как их метаболизм и скорость фотосинтеза увеличиваются в соответствии с температурой окружающего воздуха. когда температура очень низкая (насколько низкая, зависит от сорта растения), фотосинтез практически не происходит, независимо от количества света. Скорость фотосинтеза возрастает с повышением температуры воздуха. когда свет и температура находятся в равновесии, уровень окружающего CO2 будет ограничивающим фактором. если имеется достаточное количество CO2, скорость фотосинтеза будет увеличиваться с повышением температуры, хотя другие факторы также играют определенную роль, такие как фермент рубиско.
Рубиско имеет решающее значение для фотосинтеза. В некоторых случаях происходит процесс, известный как фотореспирация – это когда рубиско связывается с кислородом, а не с углекислым газом, как это происходит при нормальном фотосинтезе. Уровень CO2 и оптимальная температура будут ниже при низком освещении, чем при высоком, и активность фермента также возрастает при более высоких температурах.
Интеграция перепада и температуры (DIF)
Концепция диф касается взаимосвязи между дневными и ночными температурами. Влияние суточного изменения температуры на продольный рост стеблей растений зависит от разницы (DIF) между дневной и ночной температурами (которая рассчитывается путем вычитания ночной температуры из дневной температуры), а не от отдельных и независимых ответов на дневные и ночные температуры. Другими словами, важна именно эта разница температур, а также то, какая температура выше – ночная или дневная.
Рост листвы не сильно зависит от диф, но влияет на рост междоузлий стволовых секций. Растения, выращенные при положительной диф, выше растений, выращенных при нулевой диф, а растения, выращенные при нулевой диф, выше и имеют более длинные междоузлия, чем растения, выращенные при отрицательной диф. другие важные морфогенетические реакции на отрицательную диф (то есть когда дневная температура ниже ночной) включают укороченные черешки, цветоносы, цветоносы и листья.
Удлинение стебля также может быть вызвано более коротким перепадом температуры (около двух часов) в течение 24-часового ежедневного цикла роста, обычно во время или непосредственно перед первым дневным светом, но в течение темного периода. Наиболее сильная реакция на изменение температуры наблюдается в первые часы светового периода у длинно-дневных растений, коротко-дневных растений и дневно-нейтральных растений. Таким образом, падение температуры в течение последних двух часов ночи повлияет на высоту растений. Это обычно легко сделать в теплицах во время осени холодных климатических зон из-за Естественно низкой ночной температуры.
Изменение чувствительности удлинения ствола к температуре в течение дневного и ночного периодов может контролироваться эндогенным ритмом роста. Циркадный ритм роста (продолжающийся около 24 часа) был определен в 1994 году в хризантеме. Удлинение стебля растения не является постоянным в течение 24-часового светового и темного цикла. Как коротко-дневные растения, так и длинно-дневные растения, выращенные в цветочно-индуктивных условиях, удлиняются быстрее ночью, чем днем. Орхидеи нуждаются в период низкой ночной температуры, чтобы цвести.
Интеграция температуры является одной из стратегий, используемых производителями. Определяется минимальная и максимальная температура для урожая, и эта температура может изменяться до тех пор, пока сохраняется средняя температура в течение более длительного периода. Эта стратегия максимально использует природное тепло.