что такое реновация отеля
10 шагов для реновации гостиницы
Реновация и ремонт гостиницы – есть ли разница?
Каждый отель рано или поздно приходит к необходимости провести реновацию. Реновация – это неизбежная стадия взросления любого объекта недвижимости. Поэтому гостиницы планируют в своем жизненном цикле произвести обновления, внедрить передовые технологии, современные сервисы. Ремонт гостиницы проводится на ежегодной основе для того, что бы поддерживать объект в надлежащем состоянии.
Вот некоторые признаки устаревания, которые можно найти в гостиницах: 1. Износ технологического оборудования, устаревание номерного фонда, административных зон, современные технические требования к оборудованию 2. Рост рынка, агрессивная конкурентная среда, изменения форматов размещения, внедрение новых услуг 3. Изменения к требованиям оказываемого сервиса, качество гостиничных комплексов, внедрение ИТ технологий – это немногие факторы, которые влияют техническое и сервисное состояние гостиниц.
Всегда хочется быть лучшим отелем для гостей. Для того, что бы оставаться актуальным и востребованным средством размещения необходимо проводить различные мероприятий. Возникает выбор: провести небольшой ремонт или глобальную реновацию?
Техническое поддержание гостиницы производиться ежемесячно, еженедельно, каждый день. Для этого в бюджет заложены средства на проведения работ. Говоря о ремонте, мы подразумеваем обновление номерного фонда (покраска стен, замена напольного покрытия, обновление фурнитуры), общественных зон, административных помещений. Такие изменения фактурные, а не структурные.
Чтобы удовлетворить новые ожидания гостей, иметь возможность выигрывать конкурентные войны, отельеры должны проходить обновления гостиниц, через реновацию. Гости знают, что они хотят получить от выбранных отелей. Локация, расстояние от жд вокзала и аэропорта, видовые номера, дополнительные сервисы, скоростной интернет, выбор питания, имидж отеля – это комфорт, который ожидают получить гости.
Можно выиграть борьбу за гостя (и за их деньги) если ограничиться ремонтом раз в 8 лет? В скорости изменения мира и технологий побеждает тот, кто меняется вместе с миром.
Низкая конкурентная среда, хорошая загрузка, стабильный спрос на услуги, долгое время позволял владельцам гостиничной недвижимости отодвигать вопрос реновации на более поздний срок. Услуги продаются без значительных усилий. На гостиничном рынке значительное количество гостиниц и санаториев, которые годами работают на том, что давно должно быть списано.
Когда необходимость изменений приходит, встает вопрос отсутствия инвестиций для изменений, понимание того, что долгий период, доход от объекта будет ниже привычных показателей, а в каких-то случаях, грозит остановкой работы гостиницы на период проведения работ. Интенсивная эксплуатация, без создания необходимых фондом, ставит порой неразрешимые вопросы и может привести, как к потере рынка, так и к потере актива.
Реновирование, возможно, для двух типов гостиниц – действующий (в момент работ объект не останавливает свою коммерческую деятельность) и для объектов полностью или частично выведенные на реновацию (чаще всего это не реновирование, а редевелопмент или реконструкция) без присутствия гостей на территории комплекса.
Оценить объем выводимого номерного фонда и других вспомогательных площадей, рассчитать уровень загрузки, дохода в период работ, откорректировать штатное расписание, определить оптимальные сроки проведения (низкий сезон, минимальная загрузка), оценить возможность изменение категорий реновируемых номеров, разработать тарифную сетку (в случае изменения категорий номеров), план мероприятий по продвижению обновленного комплекса для максимального сокращения потерь от периода простоя.
Давайте разберем, что на каждом этапе необходимо запланировать и реализовать, чтобы к назначенному сроку получить результат. Работы начинаются с проведения технического аудита, он позволит оценить техническое состояние объекта, выявить основные “больные” места.
Анализ технической документации, проекта реконструкции (если таковой был) позволяет оценить возможности и глубину необходимых работ, возможность создания проекта согласно современными требованиями к гостиничным объектам. Оценки подлежит весь комплекс, независимо от того, готовите вы к реновации весь комплекс или только его часть. Знание состояния объекта позволит в дальнейшем разбить работы на этапы, на время проведения.
Если объект выведен из коммерческой эксплуатации, то это безусловно упрощает задачу. Большую часть реновируемых отелей были спроектированы и построены в 70-80 годах, имеют конструктив и внутреннее зонирование согласно требованиям того времени.
При работе с такими объектами необходимо разработать проект реконструкции, проанализировать материально-техническую базу. Как правило работа с таким “историческим наследием” ведет к уменьшению номерного фонда, увеличению общественных зон, административных помещений, замене лифтовых узлов, а в некоторых случаях увеличение количества. Зоны кухни, входные группы, потребуют изменений. Объект необходимо привести к современным требованиям. Часто после технического аудита, план работ превращается в реконструкцию.
Разработка точного бизнес-плана с указанием мероприятий проводимых на объекте, сроками выполнения, графиком поставок оборудования, сборки и подключения, позволяет оптимизировать затраты, как финансовые, так и человеческие. Есть план работ, определены ресурсы, значит есть шанс получить реновируемый объект в установленный срок.
Реновирования гостиницы требует соблюдения четкой последовательности в работе, для получения необходимого результата. На первом этапе необходимо оценить техническое состояние отеля, с учетом всех необходимых работ по доведению отеля в запланированное состояние. Подготовить смету проводимых работ, разработать спецификацию на используемые материалы.
Необходимо установить сроки работ и этапы. Данный пункт важен для формирования рабочих групп, графика работ, согласно загрузке отеля (в случае, когда работы проводятся частично). В этот период можно пересмотреть действующее штатное расписание, сократив или оптимизировав персонал.
Проведение подобных работ при грамотном планирование, позволяет не останавливать работу отеля полностью, проводить работы этапами, блоками, при которых гости не испытывают неудобств. До начала работ необходимо провести все согласовательные процессы с надзорными органами и заложить в проект необходимое количество времени и средств. Согласованный проект для начала работ – возможность избежать неожиданностей.
При выборе поставщиков убедиться в их опыте и надежности, соблюдения сроков поставок, наличие всех документов, спецификаций. Согласовать план закупок и заключить договора поставки. Учесть сроки доставки, сборки, монтажа и запуска в работу, время на устранение недочетов.
Используйте качественные строительные и отделочные материалы, материалы для оснащения. Это позволяет в период эксплуатации, не заниматься доработками и постоянными заменами. Интенсивная эксплуатация основных узлов отеля, это проверка на прочность. Лучше эту прочность заложить в качественные отделочные материалы и комплектующие, избегая потопов, задымлений и ненужных нештатных ситуаций.
Создавая проект с дизайнерским бюро необходимо учесть все необходимые требования СНиП, СанПиН, требования по прохождению обязательной классификации средств размещения, исключить возможность в дальнейшем претензий со стороны Пожнадзором, Роспотребнадзором региона ваше проекта. Разработка визуализации общественных зон, размещение рекламных носителей на фасаде, подсветка фасадов требует проработок на этапе разработки проекта. Не стоит забывать требования к размещению гостей с ограниченными жизненными функциями.
Основные зоны в отеле, которые могут быть подвержены реновации: 1. Общая территория отеля и его подъездные пути, парковочные зоны 2. Входная группа. Тамбур-шлюз, револьверная дверь. 3. Гостевые зоны и номерной фонд 4. Зона лобби и стойка приема и размещения 5. Конференц-зона 6. Бьюти-зона 7. Служебные помещения и общественные зоны 8. Коммуникации и инженерные узлы 9. Лифтовые шахты и холлы 10. Ресторан и кафе 11. Фасад здания
Нужно отметить, что, проводя работы необходимо учесть все необходимые элементы: 1. безопасности: камеры видеонаблюдения, оповещения, слежения 2. системы вентиляции и кондиционирования 3. системы контроля доступа персонала на объект
Для современного объекта важно наличие на всей территории широкополосного скоростного интернета, систем контроля управления отелем, рестораном, складом. Их следует учитывать в разработке проекта. Планирование и расчет всех проводимых работ, позволит получить бюджет проекта, с учетом всех затрат на его проведение.
Можно сделать оценку, что комплекс площадью 1200-1300 кв метров, потребует не менее 5-7 месяцев на работы, при тщательно подготовленном проекте. Стоимость одного реновируемого гостиничного номера площадью от 16 до 19 кв.м составит от 650 000 до 1200 000 тысяч рублей.
Сегодня все больше владельцев задумываются о реновирование своих гостиничных объектов, как над одним из главных элементом в растущей конкуренткой борьбе. Важно подходить к данном процессу подготовленными и с четким пониманием объема инвестиций в реализацию. Привлекайте профессионалов, они помогут решить вам многие сложные вопросы, оптимизируют время, ваши инвестиции. Главное – гости в вашем новом отеле будут довольны.
Реновация и ремонт отеля: рассказываем про все особенности
Дата публикации07.06.2021
АвторПавел Михайлов
Эксперт в области жилого строительства
Обычно отели предоставляют своим гостям стандартный перечень услуг. Для деловых путешественников это место, где можно отдохнуть и восстановить силы перед очередным напряженным рабочим днем, а для тех, кто находится в отпуске, это возможность насладиться комфортом, удобством и зарядиться энергией.
Основная задача владельца отеля заключается в том, чтобы после посещения у гостей оставалась наилучшее впечатление, которым они поделятся в своих социальных сетях, расскажут друзьями и сами захотят вернуться. Начало проекта по реновации отеля может помочь владельцам исправить текущие недостатки в их отеле и улучшить впечатления от гостей.
Ключевые направления для начала проекта реновации отеля
Любой человек подтвердит, что тишина и покой — залог хорошего ночного сна. Поэтому главная задача любой гостиницы — это снижение уровня шума как внутри самого отеля, там и снаружи. Например, можно ограничить движение транспорта на улице, что положительно скажется на обстановке. Гостиницы также должны сосредоточиться на обеспечении комфортного и здорового климата в помещениях, а также на оптимизации энергоэффективности для снижения эксплуатационных расходов. Ниже мы приведем основные направления, которые следует учитывать при планировании проекта ремонта отеля:
Снижение уровня шума по всему зданию
Отели — это универсальные заведения, в которые приходят различные люди с разными целями. От семей до деловых путешественников — гостиницы должны удовлетворять самые разные потребности. Для обслуживания разных типов посетителей требуется универсальное здание, которое сможет вместить людей с разными целями и избавит каждого от лишнего шума. Согласно исследованиям, шум от других гостей — это жалоба номер один от гостей отеля, поэтому неудивительно, что это должно быть основным направлением оптимизации во время проекта ремонта отеля.
Снижение уровня окружающего шума может помочь:
Использование современных решений может помочь справиться с повышенным уровнем шума, не нарушая основную работу отеля. К примеру, каменная вата в стенах помогает поглощать шумы и сокращает распространение звука, который беспокоит других гостей по всей территории.
Экономия энергии и повышение комфорта в помещении
Поддержание комфортного микроклимата в помещении поможет вам увеличить накладные расходы в гостиничном бизнесе. В зависимости от местоположения, зимнее отопление и летнее охлаждение составляют значительную часть ежемесячных расходов. Благодаря ремонту отеля и улучшению изоляции номеров, владельцы снижают эксплуатационные расходы, сохраняя при этом комфортный климат.
После установки улучшенных изоляционных решений во время проекта реконструкции, отели могут:
Проекты по реконструкции отелей всегда должны быть сосредоточены на улучшении обслуживания гостей и снижении эксплуатационных расходов. Проект, в котором используются новейшие технологии изоляции, может помочь владельцам и менеджерам улучшить окружающую среду и обеспечить высокий уровень сервиса для гостей.
Обновление внешнего фасада здания
Оказать хорошее первое впечатление на вновь прибывшего гостя — это первый шаг к получению столь важного высокого отзыва. Первое впечатление зависит от внешнего вида отеля. Это значит, что поддержание элегантного внешнего фасада является ключом к успеху для вашего гостиничного бизнеса. К примеру, фасадные плиты открывают большие возможности для обновления фасада. Комбинируя такие плиты с энергоэффективной изоляцией, владельцы отелей могут значительно сэкономить на расходах на электроэнергию. Преимущества реконструкции фасада отеля заключаются в следующем:
Преимущества проекта реновации отелей
Проект реконструкции в гостиничной индустрии всегда направлен на улучшение впечатлений гостей от посещения отеля. Также обращают внимание на повышение устойчивости здания и управление стоимостью ремонта отдельных гостиничных номеров. Использование современных материалов и технологий позволяет владельцам улучшить свои тепловые, шумовые и энергетические показатели, что приводит к снижению расходов в будущем.
Инвестиции в проект реконструкции с использованием современных материалов это:
В первую очередь, проекты реконструкции должны быть сосредоточены на повышении энергоэффективности, уменьшении вредного воздействия шума на здоровье человека и поддержании благополучия посетителей.
Снижение энергопотребления поможет владельцам сократить эксплуатационные расходы и обеспечит поддержание здоровой окружающей среды в помещении. Это также улучшает имидж для владельцев гостиницы, помогая им продемонстрировать свою приверженность рациональным природоохранным методам.
Ремонт гостиницы: на что обратить внимание?
По статистике 74% путешественников согласны с тем, что тихий номер является ключом к комфортному ночному сну, поэтому владельцы должны уделять первоочередное внимание снижению уровня шума внутри номеров. Это всегда должен быть приоритет №1.
Защитить утомленных посетителей от шума, создаваемого другими гостями, персоналом или местами общего пользования, можно с помощью утепления внутренних стен звукопоглощающей изоляцией. Чаще всего используется изоляция из каменной ваты, которая может наполовину снизить уровень шума из комнаты в комнату, позволяя гостям спокойно отдыхать.
Сейчас гости могут спокойно регулировать температуру в своем номере и это стало обычным делом в гостиничном бизнесе. Такой комфорт достигается за счет использования дорогого оборудования: кондиционеров, вентиляции, но они требуют дорогостоящего обслуживания.
Мы рекомендуем сосредоточиться на самом важном и в таком случае вы сможете значительно снизить затраты на электроэнергию. До 25% потерь тепла происходит через крышу, что делает ее основным направлением для оптимизации. Ремонт здания с использованием превосходных тепловых свойств современных материалов позволяет сэкономить до 70% потребляемой энергии.
Если контроль температуры или шум являются вашей ключевой проблемой, то ремонт внешних стен — отличное место для начала работ. Использование высококачественной изоляции снизит шумовое загрязнение, теплопередачу и будет экономить деньги на счетах за электроэнергию.
В наше время многие отели предлагают широкий спектр развлечений: от бассейна и ночного клуба до бильярдных столов и кружков по рисованию. Контролировать уровень шума в таких местах практически невозможно без инвестиций в какое-либо из акустических решений.
С использованием специальных потолочных панелей, перегородок и стеновых панелей можно снизить шум в таких местах и обеспечить свободу дизайна, который придать отелю приятный эстетический вид.
Фасад — это лицо здания. Это уникальная возможность произвести приятное первое впечатление, которое вызовет у клиентов улыбку с самого первого момента. Если эстетика зданий будет на высоком уровне, то человек обязательно захочет сфотографировать его и поделиться снимком в социальных сетях.
Благодаря различным фасадным плитам вы можете создать уникальный и красивый фасад. Они также помогают снизить затраты на техническое обслуживание, повышают пожарную безопасность и чрезвычайно долговечны.
Сочетание фасадных панелей с изоляцией дает большой потенциал для создания эстетичного и безопасного здания.
В 99% случаев гостиницы — это многоэтажные дома. Разделение этажей в таких домах производится также с использованием изоляции. Она помогает снизить теплопередачу и эффективно блокирует звук. Также экономит электроэнергию, поддерживает комфортную температуру в помещении и позволяет гостям наслаждаться спокойствием.
Услуги по ремонту отелей и гостиниц от строительной компании «СПС»
Работы по ремонту отелей и гостиниц всегда имеет большой ряд нюансов. Обычно ключевым пожеланием со стороны заказчика выступает экономичность реконструкции без потери качества работы.
Строительная компания «СПС» имеет большой опыт работы в сфере строительства и реконструкции отелей и гостиниц под ключ. У нас много успешных проектов и довольных клиентов в этой сфере. Решения нашей строительной компании помогут вашему проекту реконструкции отеля достичь поставленных целей, снизить эксплуатационные расходы здания и улучшить качество обслуживания ваших гостей. В случае если у вас еще нет проекта реконструкции, обратитесь в нашу компанию для полного и качественного расчета.
Реновация гостиницы. Как не упустить момент и начать действовать?
Как отследить момент происходящих изменений в гостинице, оценить их и подготовить план реновации? Как организовать проект и выполнить его в срок?
Существуют ли явные признаки устаревания гостиницы?
К процессам устаревания можно отнести следующие признаки:
Нашли один из признаков у себя в отеле? Проведите анализ работы и начинайте мониторинг на постоянной основе. Анализ по ключевым параметрам работы отеля выявит проблемные зоны на первом этапе уменьшения показателей.
Какие шаги необходимо сделать?
План действий и мероприятий:
Это восемь главных параметров для ежедневного контроля, выявления отклонений и взаимодействий внутри отеля. По результатам анализа планируют дальнейшую работу и выбирают гостиничную стратегию. Мы рассмотрим главный параметр для любого отеля: эффективность продаж.
Оценка эффективности продаж
Параметрами для включения отеля в список конкурентов являются:
Традиционно выделяют 4-5 главных объектов размещения. Для больших рынков – от 6-10 объектов. Отобранные отели – это не весь рынок и судить о тенденциях только по ним некорректно. Поэтому имеет место провести анализ результатов не только в сравнении с выбранными гостиницами, но и с отелями одинаковой звездности, ценовой категории и рынком в целом.
Доля занятых номеров по рынку – рыночная доля, marketshare.
MarketShare – количество забронированных номеров в нашем отеле и количество броней номеров в гостиницах-конкурентах + ваш отель.
Получение данной информации на ежедневной основе и ее анализ с другими показателями дает понимание изменений тенденций заполнения отеля и указывает на освоение отелем своей доли рынка.
При оценке этого показателя для анализа общей стратегии работы отеля берем в учет:
а) периоды достижения гостиницей своей рыночной доли и те периоды, где она не смогла ее выполнить. Если показатель ниже естественной доли рынка, детально обращаем внимание на следующие рыночные индикаторы и на результаты отеля в разбивке по сегментам. Если показатели выше естественной доли, проверяют, не было ли изменений и значительной разницы в других рыночных индикаторах;
б) на общую динамику изменения доли рынка и насколько это изменение было равномерным. Если изменения имеют скачкообразный характер, проверить, не связаны ли они с сезонными колебаниями и стратегией продаж отеля.
Возможно, эти колебания могли быть вызваны некорректной тарифной политикой и достигнутой загрузкой при этих ценах. Если заметна явная схожая модель изменения показателей, то в периоды спада есть вероятность, что нужно менять тактику продаж. Важно следить за тем, чтобы данный показатель был выше рыночного и оставался стабильным. Это будет говорить вам о правильности выбранной стратегии продаж.
Доходность номеров формируется загрузкой и средней ценой продажи этих номеров, поэтому важно данные показатели рассматривать не только по отдельности, но и сравнивать их для определения оптимальности дохода.
Получаемый доход считается оптимальным, а показатели сбалансированными, если оба индекса находятся выше 100% и разница этих индексов не превышает 7-10%. В частности, анализ указанных индексов дает объяснение вопросам управляющего или собственников гостиницы относительно заниженных или завышенных цен, снижению загрузки.
Этот анализ помогает вовремя увидеть перекосы в политике продаж отеля, негативные тенденции, дисбаланс показателей и оценить, оптимален ли получаемый доход, эффективность или неэффективность выбранной стратегии продаж. При подобном еженедельном и ежемесячном анализе отслеживаются результат внедряемых изменений в политику продаж, проверяют, есть ли финансовый эффект от тех или иных маркетинговых манипуляций.
Инструменты привлечения новых гостей:
Что выбрать для обновления гостиницы – реновацию или реконцепцию?
Выбрав этот путь, вы должны быть готовы к тому, что изменения, которые вы хотите достичь, будут растянуты во времени, возможен отток гостей, которые были вашими гостями ранее. По факту вы структурно меняете отель. Этот путь требует серьезных денежных вливаний, времени на подготовку и реализацию проекта. Только серьезные внешние факторы направляют по этому пути.
Ремаркетинг представляет собой поиск новых возможностей коммуникации с целевой аудиторией для обеспечения роста продаж, возврата клиентов, обеспечения повторных продаж. Задачей ремаркетинга является восстановление или поддержание контакта целевой аудитории отеля, с целью повторного выбора отеля и его услуг.
Коммуникация ремаркетинга осуществляется на основе пересмотра ранее применявшегося маркетингового приема, с применением:
Ремаркетинг используется в случае:
Ремаркетинг, под средством методов коммуникации, позволяет продолжить контакт ЦА и отеля. Ремаркетинг предоставляет гостям возможность увидеть рекламу новых услуг и сервисов после того, как они покинули гостиницу – в каталогах или интернете, с указанием специальных предложений и акций. Это направление является усилением инструментов продаж. Оно позволяет более интенсивно и детализировано работать с аудиторией. Данное направление, как мы видим, не требует ремонта, пересмотра услуг и серьезных затрат.
Исходя из параметров и стоящих перед вами задач, вы можете определить, по какому пути вам двигаться дальше. Безусловно, остается много параметров, которые стоит исследовать для полноты картины, но рассмотренные нами факторы позволяют дать первичный ответ о необходимости действий в том, или ином направление.
Что такое реновация отеля
Где провели локдаун россияне?
Многие россияне восприняли локдаун как вынужденные каникулы. Некоторые соотечественники решили воспользоваться «освободившейся» неделей, чтобы сменить обстановку. В этой статье мы собрали информацию про самые популярные направления среди россиян в «нерабочие дни».
Реновация отеля: что, как, почём?
На сегодняшний день в отечественной туристической отрасли наблюдается ситуация повышения конкуренции. Увеличивающиеся число мини-отелей, гостевых домиков и частных апартаментов перетягивает на себя большую часть гостей, ранее предпочитающих останавливаться в крупных отелях и гостиницах. Это происходит из-за практически одинакового уровня сервиса и условий проживания в различных категориях средств размещения. Более бюджетные мини-отели предлагают клиентам новый номерной фонд и высокий класс обслуживания. В сложившихся условиях для многих гостиниц проведение реновации становится одним из методов поддержания конкурентоспособности и увеличения притока гостей. Однако, для достижения поставленных целей процедура должна проводиться по установленному регламенту с соблюдением основных принципов и последовательности действий.
Что предполагает подготовка к реновации отеля
Первым делом потребуется провести технический аудит средства временного размещения. Он подразумевает привлечение специалистов для независимой оценки текущего технического состояния гостиницы. В ходе аудита анализируется документация по строительству либо реконструкции объекта, дается экспертное заключение о проекте гостиницы, выявляются конкретные проблемные места, которым стоит уделить особое внимание в ходе реновации. По итогам проверки составляется график-план с указанием работ и сроков их проведения.
Задачи технического аудита
Как правильно подготовиться к процедуре реновации: 7 главных шагов перед началом масштабного ремонта
Стоимость подготовки к реновации
Эксперты призывают отельеров не экономить на правильной подготовке к процессу реконструкции гостиницы: экономия вначале, может привести к незапланированным затратам в конце ремонта. Проведение процедуры технического аудита обойдется владельцам объекта в 1,5% от планируемой суммы всей реконструкции. Разработка нового дизайн-проекта стоит в пределах 4-6%. Однако, стоит помнить, что затраты понесенные на процедуру реновации способны в дальнейшем увеличить прибыльность гостиницы и привлечь новых клиентов.