Что такое чайхана в москве

Чайхана. Чайхона №1 в Москве: описание, особенности, услуги, отзывы и фото

Что такое чайхана в москве. Смотреть фото Что такое чайхана в москве. Смотреть картинку Что такое чайхана в москве. Картинка про Что такое чайхана в москве. Фото Что такое чайхана в москве

Как правильно пишется

Только на первый взгляд кажется, что это неважно. Но если вы столкнетесь с необходимостью написать где-то это слово, даже просто упомянуть в сообщении, где сегодня обедали, то, скорее всего, задумаетесь. Чайхона это или чайхана? В разговорной речи чаще всего используют второй вариант.

Что такое чайхана в москве. Смотреть фото Что такое чайхана в москве. Смотреть картинку Что такое чайхана в москве. Картинка про Что такое чайхана в москве. Фото Что такое чайхана в москве

Дыхание Востока

Особенности

Традиционно это не только место, где можно выпить чаю и поесть. В чайхане собираются, чтобы обсудить последние новости и просто пообщаться. Это отличное место, чтобы поиграть в нарды и обсудить планы на будущее. Здесь можно провести переговоры и отметить знаменательные события.

Конечно, на Востоке чайхану посещают по большей части мужчины. Женщины в это время могли собраться дома, где у них были свои разговоры за чашкой чая. В небольшой чайхане хозяин мог быть одновременно поваром и официантом. Обычно ему помогали сыновья. Как правило, строили ее в тени деревьев. Летом путники могли отдохнуть на улице, где стояли топчаны. Пол был обязательно глиняным, застеленным войлоком. Гости разувались у порога, а внутри сидели на полу по-турецки.

Что такое чайхана в москве. Смотреть фото Что такое чайхана в москве. Смотреть картинку Что такое чайхана в москве. Картинка про Что такое чайхана в москве. Фото Что такое чайхана в москве

Внутренняя атрибутика

Главным атрибутом считался самовар. Размеры и новизна его говорили о многом, это была визитная карточка заведения. Самовар устанавливали на видном месте. Недалеко стояла печка с плоской крышей, на которой грелись небольшие чайники. Во многих помещениях висели клетки с перепелками. Их гомон просто был связан с образом самого заведения.

Сегодня многое изменилось. Вместо самоваров на углях используют электрические чайники. Но колорит остается прежним. Топчан у арыка с прохладной водой, горячий чай, пение перепелок и атмосфера восточного гостеприимства.

В столичных городах рестораторы стремятся чем-то удивить публику и привлечь ее внимание. Нет ничего проще: нужно открыть отличную чайхону. Отзывы говорят о том, что интерес к восточной кухне и традициям застолья среди жителей столицы только растет. И как иначе, ведь заходя в чайхану сразу чувствуешь себя желанным и долгожданным гостем.

В Москве сегодня растет сеть ресторанов «Чайхона», основателем которых стал Тимур Ланский. Известный ресторатор и ранее радовал жителей столицы новинками, но этот проект стал действительно особенным.

Что такое чайхана в москве. Смотреть фото Что такое чайхана в москве. Смотреть картинку Что такое чайхана в москве. Картинка про Что такое чайхана в москве. Фото Что такое чайхана в москве

Куда пойти, адреса

«Чайхона» постепенно вытесняет привычные восточные забегаловки. Здесь все то же самое, только гораздо лучше. Уникальный интерьер, прекрасная кухня и великолепное обслуживание, чистота и порядок. То есть все, что могут пожелать гости. А поскольку спрос рождает предложение, то сеть ресторанов растет с каждым днем. Сегодня найти подобные заведения в Москве можно по адресам:

Что такое чайхана в москве. Смотреть фото Что такое чайхана в москве. Смотреть картинку Что такое чайхана в москве. Картинка про Что такое чайхана в москве. Фото Что такое чайхана в москве

Что такое чайхана в москве. Смотреть фото Что такое чайхана в москве. Смотреть картинку Что такое чайхана в москве. Картинка про Что такое чайхана в москве. Фото Что такое чайхана в москве

Меню ресторана «Чайхона»

Здесь можно не только выпить чай, но и отлично пообедать или заказать банкет. Меню очень разнообразное. Среди сотен блюд вы обязательно найдете то, которое станет любимым. А некоторые удивят даже гурманов.

Что такое чайхана в москве. Смотреть фото Что такое чайхана в москве. Смотреть картинку Что такое чайхана в москве. Картинка про Что такое чайхана в москве. Фото Что такое чайхана в москве

Различные гарниры

Предлагается огромный выбор блюд из картофеля. Это картофель черри с думбой и чесноком, картофель гриль и жареный с грибами. Ароматный и очень вкусный, он дополнит собой любой стол. Для любителей есть рассыпчатый рис. Оттенить вкус блюд помогают также и соусы. В меню представлен чесночный и томатный, аджика и барбекю, ткемали и сырный. Стоимость бюджетная, начинается от 200 рублей за гарнир и 70 рублей за соусы.

Десерты

Конечно, есть и традиционные сладости вроде хвороста, халвы и чак-чака. Варенье из грецких орехов, шелковицы, кизила и инжира полностью перевернет ваше представление о чаепитии. Есть в «Чайхоне» и доставка на дом. Выбирайте блюда на сайте, формируйте заказ и ждите ответа оператора. Так просто можно накрыть дома фантастический стол к особому случаю.

Условия доставки и акции

Все довольно просто, вам нужно просто иметь немного свободного времени для ожидания заказа и телефон, чтобы позвонить администратору ресторана «Чайхона». Доставка на дом осуществляется в течение 20-30 минут, не считая времени, необходимого для приготовления блюд. Обычно это индивидуально обговаривается при формировании заявки.

Что такое чайхана в москве. Смотреть фото Что такое чайхана в москве. Смотреть картинку Что такое чайхана в москве. Картинка про Что такое чайхана в москве. Фото Что такое чайхана в москве

Отзывы

Конечно, сеть «Чайхона №1» вовсе не является единственной в своем роде. В столице и небольших городах есть и другие кафе, рестораны и закусочные, которые пытаются с тем или иным успехом соответствовать дыханию Востока. Чтобы правильно их оценить, нужно иметь определенный шаблон. Чаще всего это личный опыт посещения подобных заведений или отзывы знакомых.

Источник

Чайхона №1

Чайхона №1 – одна из наиболее популярных сетей, филиалы которой расположились по территории Москвы и Подмосковья. Главная кулинарная специализация заведений – узбекская кухня. Также «Чайхона номер 1» ставит приятные цены на позицию в меню и предлагает некоторые космополитичные блюда и напитки. На этой странице вы найдете полный список заведений этой сети. Также на сайте предоставлены телефоны «Чайхоны номер 1» и другая необходимая информация.

История создания сети

Первое заведение «Чайхона номер 1» было открыто в элитном поселке Жуковка в 2000 году, и очень быстро получило восторженные отзывы посетителей. Это был лаунж-ресторан с необычной этнической атмосферой, в котором можно было отдохнуть душой и телом. Здесь соединялась качественная восточная кухня и нотки клубного отдыха, который был особенно популярен в начале 90-х. Если сначала заведение было местом отдыха московской элиты, то со временем «Чайхона №1» стала любимым общественным достоянием.

Особенности заведения сегодня

С 2000 года сеть восточной кухни значительно расширилась, и сегодня только в Москве насчитывается более 40 адресов «Чайхоны номер 1». Этот ресторан знают и любят многие москвичи и приезжие.

В «Чайхоне номер 1» приятно удивляет и многообразное меню, и приемлемые цены. Так, вы сможете заказать:

Доставка блюд

Также в «Чайхоне номер 1» вы сможете легко оформить доставку блюд или продуктов на дом. Благодаря тому, что в сети насчитывается более сорока заведений по Москве, ваш заказ будет доставлен довольно быстро и выгодно. Чтобы оформить доставку из «Чайхоны номер 1» звоните по предоставленным на нашем сайте номерам или воспользуйтесь сайтом самого ресторанного холдинга.

Источник

Не знаете что такое чайхона?

Что такое чайхана в москве. Смотреть фото Что такое чайхана в москве. Смотреть картинку Что такое чайхана в москве. Картинка про Что такое чайхана в москве. Фото Что такое чайхана в москве

Что такое чайхана?

Чайхана – колоритное заведение, пришедшее к нам из Средней Азии и набирающее популярность в России. Поход в чайхану – отличная возможность познакомиться с традициями других народов и отведать их пищу. Цены в чайхане соответствуют таковым в кафе, а значит, являются очень приемлемыми, учитывая широкий ассортимент блюд, щедрые порции и интересный дизайн места.

Немного из истории

Жаркий климат Центрально-Азиатского региона, постоянная потребность в жидкости при запрете на распитие алкогольных напитков в исламе, привели к появлению специальных площадок с топчанами (накрытыми беседками), где можно выпить чаю, покушать традиционные блюда и обсудить последние новости с друзьями. В холодное время года чайхана «переезжала» в закрытое помещение.

В переводе с узбекского, киргизского и таджикского языков слово «чайхана» имеет одно значение – чайный зал (хана – зал). Такие заведения обычно обустраивались в оживленных районах среднеазиатских городов и становились центром притяжения местных жителей. В силу восточных традиций, гостями чайханы практически всегда были только мужчины, обслуживающий персонал также состоял из представителей мужского пола.

Чайханы наиболее распространены в Узбекистане, Таджикистане, Кыргызстане, Афганистане и южных районах Казахстана. Однако чайхана сегодня – это не просто площадка с топчанами на открытом воздухе, но и полноценная столовая, кафе или ресторан с соответствующим высоким уровнем обслуживания. Как правило, они создаются с оглядкой на былые традиции: внутри чайханы – уютные топчаны с низкими столиками, стены с коврами или расписным орнаментом и обслуживающий персонал в национальной одежде.

Что такое чайхана в москве. Смотреть фото Что такое чайхана в москве. Смотреть картинку Что такое чайхана в москве. Картинка про Что такое чайхана в москве. Фото Что такое чайхана в москве

Непременный атрибут любой чайханы – фоновая музыка от ВИА «Ялла», в частности, песни «Учкудук», «Чайхана», «Чинури».

Что можно отведать в чайхане

Чайхана – место, где можно насладиться традиционными блюдами кочевых и оседлых народов Средней Азии. В меню каждой чайханы обязательно есть:

Лагман – суп или второе блюдо на основе лапши ручного приготовления, тушеного мясо и овощей – лука, болгарского перца, редьки и моркови. Приправой для лагмана служит смесь красного перца с чесноком.

Плов – жаренное в казане мясо с рисом, заправленное большим количеством моркови. К плову традиционно подают острый салат «Ачичук» с помидорами и луком. Считается, что настоящими мастерами плова могут быть только мужчины.

Манты – блюдо из тонкого теста и рубленого мяса или фарша внутри, приготавливаемое в мантоварке на пару. Манты едят не только в странах Центральной Азии, но и в Китае, Татарстане и Башкирии. Помимо мяса и лука, в тесто добавляют капусту, картошку или же тыкву, а также курдюк – бараний жир.

В зависимости от заведения, конкретная рецептура блюд может отличаться, как и вид мяса в них – однако это обязательно говядина или баранина.

Еще в чайхане можно покурить кальян – наименее вредную из вещей, что были придуманы на Востоке.

Что такое чайхана в москве. Смотреть фото Что такое чайхана в москве. Смотреть картинку Что такое чайхана в москве. Картинка про Что такое чайхана в москве. Фото Что такое чайхана в москве

Что может быть лучше, чем собраться в чайхона1.ру с друзьями и отведать настоящей среднеазиатской кухни от местных поваров, вдыхая ароматный дым свежеприготовленного кальяна?

Источник

Рестораны

Чайхона №1 в Самаре

Самара, Волжский просп., 36 | +7 (846) 242-09-96

Чайхона №1 в Казани

Казань, Республика Татарстан, улица Николая Ершова, 7 | +7 (843) 223-09-09

Арбат

Чайхона №1 в саду Эрмитаж

Чайхона №1 на Камергерском переулке

Москва, Камергерский пер., д.4, стр.1 | +7 (985) 927-64-64

Алтуфьево

Москва, АЛТУФЬЕВСКОЕ ШОССЕ, 16 | +7 (495) 722-62-62

Чайхона №1 в ТРЦ «Авиапарк»

Москва, Ходынский бульвар, 4 | +7 (495) 773-51-77

Бутлерова

Бутово

Москва, СТАРОКАЧАЛОВСКАЯ, 5 А | +7 (495) 928-33-33

Вернадского

Москва, ВЕРНАДСКОГО ПР-Т, 105к3 | +7 (495) 745-60-60

Жуковка

Одинцовский городской округ, деревня Жуковка, ИЛЬИНСКИЙ ПОДЪЕЗД, с1 | +7 (495) 635-37-10

Марьино

Чайхона №1 на Пятницком шоссе

Москва, Пятницкое шоссе, д. 39 | +7 (901) 427-80-18

Чайхона №1 в Сочи

Чайхона №1 на Новослободской

Москва, Новослободская, д.16 | +7 (499) 973-13-50

Петровка

Москва, ул. Петровские Линии, 2/18 | +7 (495) 790-00-32

Полянка

Москва, БОЛЬШАЯ ПОЛЯНКА, 1/3 | +7 (499) 705-33-33

Новокосино

Тушино

Тверская

Москва, 1-Я ТВЕРСКАЯ-ЯМСКАЯ, 7 | +7 (499) 251-67-61

Karaoke PRO

Москва, Большая Полянка, 1/3 | +7 (977) 985-03-07

Шаурмен в ТЦ «МЕГА Белая Дача»

Московская обл., Люберецкий р-н, г. Котельники, 1-й Покровский пр-д, д. 5, (14-й км МКАД) | +7 (925) 622-55-51

Шаурмен на Центральном Рынке

Москва, Рождественский бульвар, д.1 | +7 (925) 094-09-29

Источник

Рестораны

Чайхона №1 в Самаре

Самара, Волжский просп., 36 | +7 (846) 242-09-96

Чайхона №1 в Казани

Казань, Республика Татарстан, улица Николая Ершова, 7 | +7 (843) 223-09-09

Арбат

Чайхона №1 в саду Эрмитаж

Чайхона №1 на Камергерском переулке

Москва, Камергерский пер., д.4, стр.1 | +7 (985) 927-64-64

Алтуфьево

Москва, АЛТУФЬЕВСКОЕ ШОССЕ, 16 | +7 (495) 722-62-62

Чайхона №1 в ТРЦ «Авиапарк»

Москва, Ходынский бульвар, 4 | +7 (495) 773-51-77

Бутлерова

Бутово

Москва, СТАРОКАЧАЛОВСКАЯ, 5 А | +7 (495) 928-33-33

Вернадского

Москва, ВЕРНАДСКОГО ПР-Т, 105к3 | +7 (495) 745-60-60

Жуковка

Одинцовский городской округ, деревня Жуковка, ИЛЬИНСКИЙ ПОДЪЕЗД, с1 | +7 (495) 635-37-10

Марьино

Чайхона №1 на Пятницком шоссе

Москва, Пятницкое шоссе, д. 39 | +7 (901) 427-80-18

Чайхона №1 в Сочи

Чайхона №1 на Новослободской

Москва, Новослободская, д.16 | +7 (499) 973-13-50

Петровка

Москва, ул. Петровские Линии, 2/18 | +7 (495) 790-00-32

Полянка

Москва, БОЛЬШАЯ ПОЛЯНКА, 1/3 | +7 (499) 705-33-33

Новокосино

Тушино

Тверская

Москва, 1-Я ТВЕРСКАЯ-ЯМСКАЯ, 7 | +7 (499) 251-67-61

Karaoke PRO

Москва, Большая Полянка, 1/3 | +7 (977) 985-03-07

Шаурмен в ТЦ «МЕГА Белая Дача»

Московская обл., Люберецкий р-н, г. Котельники, 1-й Покровский пр-д, д. 5, (14-й км МКАД) | +7 (925) 622-55-51

Шаурмен на Центральном Рынке

Москва, Рождественский бульвар, д.1 | +7 (925) 094-09-29

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *