что такое апшерон в азербайджане
Абшерон
Апшеро́нский полуо́стров (Апшерон, азерб. Abşeron yarımadası ) — полуостровов на западном берегу Каспийского моря, на территории государства Азербайджан. Представляет собой юго-восточное окончание Большого Кавказского хребта.
Содержание
Название
Первоначально полуостров по названию небольшого селения Апшерон, существовавшего до 20-х годов XVIII века, получил название Апшеронского мыса, затем — современное название. Считается, что слово «Апшерон» происходит от солёная вода (аб вода, шерон солёная на языке татов), первоначально слово относилось к Каспийскому морю, а затем перешло на прибрежное селение.
Географическая характеристика
Апшеронский полуостров имеет длину около 60 км, ширину до 30 км. На восточной оконечности Апшерона расположена песчаная Шахова коса.
На Апшеронском полуострове и прилегающей акватории Каспийского моря имеются богатые нефтяные и газовые месторождения, разрабатываемые промышленным способом с конца XIX века (см. Бакинский нефтегазоносный район). Впрочем, кустарная добыча нефти с помощью колодцев велась здесь уже несколько веков.
Климат полуострова в основном сухой субтропический. Средняя температура в январе +3 °C, в июле +25 °C. Годовая сумма осадков — от 140 мм в юго-западной части до 250 мм в северной. Характерны мягкая зима, холодная весна, жаркое засушливое лето и ясная солнечная осень. Часты сильные ветры (бакинский норд, гилавар, хазри). Для полуострова типичны природные комплексы эфемеровой полупустыни с зимней вегетацией трав.
Хозяйственное значение
Апшеронский полуостров — важный промышленный район Азербайджана с нефтедобывающей, газодобывающей (Карадаг) и нефтеперерабатывающей промышленностью, в связи с чем имеются и экологические проблемы (значительная деградация почв, многочисленные случаи загрязнения поверхности нефтью, буровые отвалы и т. п.).
Сельское хозяйство на полуострове представлено виноградарством и бахчеводством на поливных землях.
На западном берегу Каспийского моря, близ Баку расположены бальнеологические курорты — Сураханы и Шихово (горячие, t 64-65°C, минеральные источники; бальнеолечебница, стационар); климатические приморские курорты — Мардакян, Бузовна, Загульба, Бильгях — многие переименованы (солнце- и воздухолечение, морские купания, песчаные пляжи; детские санатории — туберкулёзный, для больных ревматизмом, костнотуберкулёзный; дом отдыха, пионерские лагеря), Пиршаги (много зелени, лечебный виноград, инжир; пионерские лагеря), Туркяны (дома отдыха).
На полуострове проживают в основном азербайджанцы (90%), русские (6%), небольшое количество татар (2%) и украинцев (1%). У оснований полуострова на северном берегу расположен промышленный город Сумгаит c населением свыше 300 тыс. человек, на южном — столица Азербайджана Баку с населением свыше 3 миллионов человек.
Достопримечательности
Путешествуем по Азербайджану: Апшеронский полуостров
Дорогие читатели! Наша редакция еженедельно выпускает эту рубрику, чтобы вы могли поближе познакомиться с Азербайджаном, ее достопримечательностями, традициями, кухней и территориальными особенностями. Сегодня, мы познакомимся поближе с Апшероном, полуостровом полным архитектурных памятников и достопримечательностей.
Апшеронский полуостров – это самый большой полуостров в Азербайджане, находящийся на западном побережье Каспийского моря, на северо-восточном окончании Большого Кавказа, на западе граничит с Гобустаном. Длина 60км, самая широкая ширина 30км. Поверхность Апшеронского полуострова состоит из равнин, оврагов и впадин, плоскогорий и холмов. Западная часть Апшеронского полуострова относительно возвышенна.
На Апшеронском полуострове имеется множество грязевых вулканов (особенно в западной части). В основном распространены отложения Неогеновых и Антропогеновых систем. В северо-западной части наблюдается выход на поверхность Табаширских отложений.
На Апшеронском полуострове и прилегающей акватории Каспийского моря добыча нефти и газа.
На территории Апшеронского полуострова много исторических и архитектурных памятников, в том числе в Баку, а также в посёлках Мардакян, Нардаран, Сураханы и другие.
Из страниц истории…
Первоначально полуостров по названию небольшого селения Апшерон, существовавшего до 20-х годов XVIII века, получил название Апшеронского мыса, затем — современное название. Считается, что слово «Апшерон» происходит от солёная вода (аб вода, шерон солёная на языке татов), первоначально слово относилось к Каспийскому морю, а затем перешло на прибрежное селение.
Апшеронский полуостров, расположенный рядом с Гобустаном, также является территорией, где обитал древний человек. Об остатках костров доисторического человека говорят небольшие скопления древесного угля, обнаруженные в Бинагады. В 1936 году у берега Зыхского озера в 10 км от Баку было найдено кремневое ядро, похожее на орудие палеолитического человека. А в районе между Биби-Эйбатом и Баиловым археолог Г.Асланов обнаружил наскальные изображения быков, похожие на гобустанские. Наскальные изображения выявлены в ряде пунктов на Апшеронском полуострове в зоне посёлков Мардакян, Шувелян, Зиря, Сурахана, Рамана, Гала (изображения пляшущих людей — первый памятник на Апшероне, относящийся к переходному периоду от каменного века к началу бронзы) и у начала дамбы, соединяющей материк с островом Пир-Аллахи (изображения безоаровых козлов, датируемые II и началом I тысячелетия до нашей эры).
Глиняная статуэтка, найденная в Ичери-шехер. I тыс. до н.э.
Такие находки, как кувшин III—I вв. до нашей эры, найденная во время археологических раскопок во дворе дворца Ширваншахов, фрагменты керамической посуды IV—I вв. до н. э. и I вв. н. э. и железное навершие стрелы, найденные на территории мечети Мухаммеда, женская глиняная стаутэтка эпохи железа, античные базы колонн из Ичери-шехер дают возможность датировать старую Бакинскую крепость как город античного периода.
Апшерон в наши дни…
Апшеронский полуостров — важный промышленный район Азербайджана с нефтедобывающей, газодобывающей (Карадаг) и нефтеперерабатывающей промышленностью. В связи, с чем имеются и экологические проблемы (значительная деградация почв, многочисленные случаи загрязнения поверхности нефтью, буровые отвалы и т. п.).
Сельское хозяйство на полуострове представлено виноградарством и бахчеводством на поливных землях.
На западном берегу Каспийского моря, близ Баку расположены бальнеологические курорты — Сураханы и Шихово (горячие, t 64-65°C, минеральные источники; бальнеолечебница, стационар); климатические приморские курорты — Мардакян, Бузовна, Загульба, Бильгях — многие переименованы (солнце- и воздухолечение, морские купания, песчаные пляжи; детские санатории — туберкулёзный, для больных ревматизмом, костнотуберкулёзный; дом отдыха, пионерские лагеря), Пиршаги (много зелени, лечебный виноград, инжир; пионерские лагеря), Туркяны (дома отдыха).
На полуострове проживают в основном азербайджанцы (90%), русские (6%), небольшое количество татар (2%) и украинцев (1%). У оснований полуострова на северном берегу расположен промышленный город Сумгаит населением свыше 300 тыс. человек, на южном — столица Азербайджана Баку с населением свыше 3 миллионов человек.
Достопримечательности Апшеронского полуострова
Мардакян
Чтобы ощутить дух старого Апшерона надо посетить Мардакян. Это две мардакянские сторожевые крепости. В 11-16 вв. они служили феодалам оплотом в междоусобной борьбе. Во время иноземных вторжений люди в них прятались. Апшерон в 12 веке часто подвергался атакам русских разбойников с моря (хоть в это верится с трудом, русский человек, как правило, мирный и просто так ни на кого не нападает). Башни не предназначались для длительного проживания, а служили лишь временным убежищем для феодала и его вассалов. Укрепления входили в единую систему обороны (было около 30 крепостей по всему Апшерону).
Атешгях
В 19 веке, в связи со смещением пластов земли, выход природного газа прекратился. Это было воспринято паломниками и аскетами, как наказание богов. Огнепоклонники стали разъезжаться и разъехались. В советские времена тут провели реставрационные работы, подвели газ, и Атешгях вновь заработал, правда, как туристический и культурный центр. В 13-м веке храм огнепоклонников Атешгях посетил самый известный турист Средневековья Марко Поло. Территорию Азербайджана можно считать колыбелью зороастризма. А родилась эта религия, возможно, потому, что человек впервые увидел здесь «вечные огни», такие как в Дигяхе.
Дигях
Гобустан
А предметом живописи стали сцены конной и пешей охоты, батальные сцены, коллективный и индивидуальный труд, танцующих людей. По положению рук и ног можно сделать заключение, что древний танец похож на современный азербайджанский народный танец «Ялла». Несколько раз в Гобустане бывал Тур Хейердал. Он изучал наскальные изображения лодок, нашел их сходными с наскальными изображениями лодок в Норвегии. Он выдвинул предположение, что викинги пришли в Скандинавию с Каспия. Очень может быть. Рембранты и ван гоги каменного века были людьми одаренными. Они могли точно схватить и передать на камне суть явления, события.
Древние гобустанцы больше были похожи не на европейцев, а на жителей тропического пояса, Океании. Судя по рисункам раньше в Азербайджане было значительно теплее, водились львы.
Чтобы оказаться на Апшеронском полуострове, вам в первую очередь нужно добраться до Баку.
Самолет — самый удобный способ добраться до Азербайджана. Из Москвы в Баку ежедневно летают рейсы «Аэрофлота» — из аэропорта Шереметьево-2 (терминал E), а также компаний Azerbaijan Airlines и S7 — из Домодедово. Время в полете — 3 часа. В Баку летают самолеты и из других городов России (Нижнего Новгорода, Санкт-Петербурга, Новосибирска).
Также есть поезда в Баку из Санкт-Петербурга, Ростова, Екатеринбурга, Махачкалы, Киева и Харькова.
Добраться до Баку на машине можно через Махачкалу (Дагестан). Расстояние от Москвы до Баку — около 2300 км.
Апшеронский полуостров предлагает несколько вариантов размещения гостей. Вы можете остановиться в гостиницах: «Неаполь», «Comfort Inn», «Chinarli», «Chahargah». Цены за сутки варьируются от 40 до 120 AZN.
Дорогие читатели! На Апшеронском полуострове находится небольшой поселок Джорат. Он знаменит своей необычной кухней. А какой именно ознакомимся ниже.
Кутабы
Верблюжье мясо стало основой джоратской кухни. Одно из знаменитых местных блюд – кутабы. Их особенность заключается в начинке, которую готовят из верблюжьего мяса или из говядины, перемешанной с курдючным жиром и ливером барана.
Начинка для кутабов может быть не только из мяса, но и из зелени, сыра и даже из тыквы. Кутабы с мясом посыпают сумахом, а кутабы с зеленью обычно едят, макая в мацони с чесноком. Во всех случаях джоратские пирожки едят руками.
Однако кутабы – это лишь горячая закуска. Основное блюдо в Джорате – бозбаш.
Бозбаш
В переводе с азербайджанского «боз» обозначает «серый», а «баш» – голова. Дословно бозбаш переводится как «серая голова». Это блюдо появилось в XVI веке. В Джорате его до сих пор готовят по старинному рецепту, главное в котором серый цвет.
От других супов бозбаш отличается обязательными ингредиентами в виде турецкого гороха и каштанов, которые допускается заменять картофелем.
Бозбаш – это густой суп на основе бульона из баранины. Существует несколько разновидностей этого блюда. Можно приготовить кюфта-бозбаш с тефтелями из бараньего фарша или парча-бозбаш с большими кусками мяса на косточках. В Джорате соединили оба блюда в одно.
Любой суп начинается с бульона. Для этого хорошо промытые крупные куски баранины на кости (можно ребра) опускаем в холодную воду и доводим до кипения. Снимаем пену, солим, перчим по вкусу и варим на малом огне до полуготовности.
В бозбаш никогда не добавляют томатный сок или помидоры, чтобы сохранить серый цвет.
Подается бозбаш в больших пиалах с сумахом и сухой, мелко растертой мятой. Кроме того, поскольку баранина и курдючный жир являются довольно тяжелой пищей, на стол подают свежие овощи и катык – кисломолочный напиток, который помогает усваиваться жирной пище. В Джорате его могут заменить соком неспелого винограда, он расщепляет жиры и выводит из организма лишний холестерин.
Вот мы и подошли к концу, дорогие читатели. В этой рубрике мы рассказали вам об истории, географии, кухне и достопримечательностях Апшеронского полуострова, а также дали советы как добраться и где остановиться в Апшероне. Читайте нашу еженедельную рубрику, и знайте все самое прекрасное об уголках нашей Родины.
Апшеронский район (Азербайджан)
Апшеронский или Абшеронский район (азерб. Abşeron rayonu ) — административная единица Азербайджана.
Содержание
География
Хотя район имеет то же название, что и Апшеронский полуостров, территория района не совпадает с территорией полуострова, находясь значительно западнее и главным образом внутри страны.
Происхождение названия
Название Апшерон является арабским и происходит от арабского слова Абшуран (آبشوران) что означает «место Солёных Вод». [источник не указан 535 дней] Ошибка, название Апшерон(Абшерон) от татского(древне персидского) Аб-шор т е Вода солёная.
Политическое устройство
Административное устройство
В районе 9 поселковых и 6 сельских муниципалитетов:
Демография
Население района составляют:
Примечания
Ссылки
 Административно-территориальное деление Азербайджана | ||
|---|---|---|
| Города Азербайджана | Баку | Гянджа | Евлах | Ленкорань | Мингечаур | Нафталан | Нахичевань | Сумгаит | Ханкенди 1 | Шеки | Ширван | Шуша 1 |  |
| Районы Азербайджана | Агдамский² | Агдашский | Агджабединский | Аджикабулский | Акстафинский | Апшеронский | Астаринский | Ахсуйский | Бардинский | Бейлаганский | Белаканский | Билясуварский | Габалинский | Геокчайский | Геранбойский | Гёйгёльский | Гобустанский | Дашкесанский | Джалилабадский | Джебраильский² | Евлахский | Закатальский | Зангеланский² | Зардобский | Имишлинский | Исмаиллинский | Казахский³ | Кахский | Кедабекский | Кельбаджарский² | Кубатлинский² | Кубинский | Кусарский | Кюрдамирский | Лачинский² | Ленкоранский | Лерикский | Масаллинский | Нефтечалинский | Огузский | Саатлинский | Сабирабадский | Сальянский | Самухский | Сиазаньский | Таузский | Тертерский² | Уджарский | Физулинский² | Хачмасский | Ходжавендский² | Ходжалинский² | Хызынский | Шабранский | Шамкирский | Шекинский | Шемахинский | Шушинский² | Ярдымлинский | |
| Районы Нахичеванской Автономной Республики | Бабекский | Джульфинский | Кенгерлинский | Ордубадский | Садаракский³ | Шахбузский | Шарурский | |
| 1 город контролируется непризнанной Нагорно-Карабахской Республикой ²территория района полностью или частично контролируется непризнанной Нагорно-Карабахской Республикой ³территория района частично контролируется Арменией | ||
Полезное
Смотреть что такое «Апшеронский район (Азербайджан)» в других словарях:
Шушинский район (Азербайджан) — У этого термина существуют и другие значения, см. Шушинский район. Шушинский район азерб. Şuşa rayonu Страна Азербайджан Статус район Входит в … Википедия
Апшеронский полуостров — Апшеронский полуостров … Википедия
Азербайджан — Азербайджанская Республика, гос во в Закавказье Впервые упоминается у др. греч. и латин. авторов как Атропатена; в Иран, источнике III в. Атурпатакан; у более поздних перс, географов Адарбадаган (Азарбадаган), в араб, источниках Адарбаиджан или… … Географическая энциклопедия
Апшеронский национальный парк — Abşeron Milli Parkı Категория МСОП II (Национальный парк) Координаты: Координаты … Википедия
Азербайджан — У этого термина существуют и другие значения, см. Азербайджан (значения). Азербайджанская Республика Azərbaycan Respublikası, Азәрбајҹан Республикасы … Википедия
АЗЕРБАЙДЖАН — Азербайджанская Республика, государство на западе Азии, в Закавказье. Площадь 86,6 тыс. кв. км. Граничит на севере с Россией, на северо западе с Грузией, на западе с Арменией, на юге с Ираном, на востоке омывается Каспийским морем. Азербайджаном… … Энциклопедия Кольера
Азербайджан — Азербайджанская Республика, Азербайджан Республикасы, государство в восточной части Закавказья. На востоке омывается Каспийским морем 86,6 тыс. км2. Население 7570 тыс. человек. (1996), городское 53%; азербайджанцы (5805 тыс. человек.; 1989,… … Энциклопедический словарь
Абшеронский район — Апшеронский район Abşeron rayon Страна Азербайджан Статус район Входит в Апшеронский экономический район Включает 15 муниципалитетов Административный центр Хырдалан Дата образования 1963 Глава района … Википедия
Хызинский район — Xızı rayonu Страна Азербайджан Статус район Входит в Апшеронский экономический район Включает 13 му … Википедия
Агдамский район — азерб. Ağdam rayonu Страна Азербайджан Статус район Включает 14 сельских муниципалитетов … Википедия
Апшеронский полуостров
Апшеро́нский полуо́стров (Апшеро́н, азерб. Abşeron yarımadası ) — полуостров на западном берегу Каспийского моря, на территории государства Азербайджан. Представляет собой юго-восточное окончание Большого Кавказского хребта.
Содержание
Название
Первоначально полуостров по названию небольшого селения Апшерон, существовавшего до 20-х годов XVIII века, получил название Апшеронского мыса, затем — современное название. Считается, что слово «Апшерон» происходит от солёная вода (аб вода, шерон солёная на языке татов), первоначально слово относилось к Каспийскому морю, а затем перешло на прибрежное селение. [источник не указан 236 дней]
Географическая характеристика
Апшеронский полуостров имеет длину около 60 км, ширину до 30 км. На восточной оконечности Апшерона расположена песчаная Шахова коса.
На Апшеронском полуострове и прилегающей акватории Каспийского моря имеются богатые нефтяные и газовые месторождения, разрабатываемые промышленным способом с конца XIX века (см. Бакинский нефтегазоносный район). Впрочем, кустарная добыча нефти с помощью колодцев велась здесь уже несколько веков.
Климат полуострова в основном сухой субтропический. Средняя температура в январе +3 °C, в июле +25 °C. Годовая сумма осадков — от 140 мм в юго-западной части до 250 мм в северной. Характерны мягкая зима, холодная весна, жаркое засушливое лето и ясная солнечная осень. Часты сильные ветры (бакинский норд, гилавар, хазри). Для полуострова типичны природные комплексы эфемеровой полупустыни с зимней вегетацией трав.
Хозяйственное значение
Апшеронский полуостров — важный промышленный район Азербайджана с нефтедобывающей, газодобывающей (Карадаг) и нефтеперерабатывающей промышленностью, в связи с чем имеются и экологические проблемы (значительная деградация почв, многочисленные случаи загрязнения поверхности нефтью, буровые отвалы и т. п.).
Сельское хозяйство на полуострове представлено животноводством (см. апшеронская овца), виноградарством и бахчеводством на поливных землях.
На западном берегу Каспийского моря, близ Баку расположены бальнеологические курорты — Сураханы и Шихово (горячие, t 64-65 °C, минеральные источники; бальнеолечебница, стационар); климатические приморские курорты — Мардакян, Бузовна, Загульба, Бильгях — многие переименованы (солнце- и воздухолечение, морские купания, песчаные пляжи; детские санатории — туберкулёзный, для больных ревматизмом, костнотуберкулёзный; дом отдыха, пионерские лагеря), Пиршаги (много зелени, лечебный виноград, инжир; пионерские лагеря), Туркяны (дома отдыха).
На полуострове проживают в основном азербайджанцы (90 %), русские (6 %), небольшое количество татар (2 %) и украинцев (1 %). У оснований полуострова на северном берегу расположен промышленный город Сумгаит с населением свыше 300 тыс. человек, на южном — столица Азербайджана Баку с населением свыше 3 миллионов человек.
Достопримечательности
Апшеронские сёла
Баку окружён десятками близкорасположённых сёл (10—15 км), известными как апшеронские или бакинские сёла (азерб. Bakı kəndləri ) и составляющими вместе с городом бакинскую агломерацию. Большинство из них имеет довольно продолжительную историю, в то время как другие образовались из рабочих посёлков в советское время. На сегодняшний день их количество превышает 60. В 1870 году их количество составляло 41 [3] : Амираджан, Ахмедли, Баладжары, Балаханы, Биби-Эйбат, Бильгях, Бина, Бинагади, Бузовна, Бюльбюле, Геокмали, Говсаны, Горадиль, Гюздек, Дарнагюль, Джорат, Дигях, Забрат, Зира, Зых, Кала, Кишлы, Кобу, Кюрдаханы, Мамедли, Мардакан, Масазыр, Маштага, Нардаран, Новханы, Пиракешкюль, Пиршаги, Рамана, Сабунчи, Сарай, Сураханы, Тюркян, Фатмаи, Ходжасан, Хырдалан, Шаганы.
Примечания
Литература
Источники
Полезное
Смотреть что такое «Апшеронский полуостров» в других словарях:
Апшеронский полуостров — на зап. берегу Каспийского моря; Азербайджан. По небольшому селению Апшерон, существовавшему до 20 х гг. XVIII в., сначала получил название Апшеронский мыс, а затем Апшеронский п ов. В настоящее время ойконим Апшерон чаще всего объясняют из языка … Географическая энциклопедия
АПШЕРОНСКИЙ ПОЛУОСТРОВ — восточная оконечность Кавказа, в Азербайджане. Вдается в Каспийское м. на 60 км; ширина до 30 км, высота до 165 м. Месторождения нефти и газа (см. Бакинский нефтегазоносный район). На южном побережье г. Баку. Климатические и бальнеологические… … Большой Энциклопедический словарь
АПШЕРОНСКИЙ ПОЛУОСТРОВ — АПШЕРОНСКИЙ ПОЛУОСТРОВ, восточная оконечность Кавказского хребта, выдающаяся на 60 км в Каспийское море. Помимо важного значения для нефтяной промышленности (Баку), представляет интерес как район, богатый грязевыми вулканами или сопками, как… … Большая медицинская энциклопедия
Апшеронский полуостров — восточная оконечность Кавказа, в Азербайджане. Вдаётся в Каспийское море на 60 км; ширина до 30 км, высота до 165 м. Месторождения нефти и газа (см. Бакинский нефтегазоносный район). На южном побережье г. Баку. Климатические и бальнеологические… … Энциклопедический словарь
Апшеронский полуостров — на зап. берегу Каспийского моря; Азербайджан. По небольшому селению Апшерон, существовавшему до 20 х гг. XVIII в., сначала получил название Апшеронский мыс, а затем Апшеронский п ов. В настоящее время ойконим Апшерон чаще всего объясняют из языка … Топонимический словарь
Апшеронский полуостров — на западном берегу Каспийского моря, против восточной оконечности Б. Кавказа, в Азербайджанской ССР. Вдаётся в море на 60 км, ширина до 30 км. Сложен главным образом неогеновыми и антропогеновыми отложениями. Поверхность волнистая равнина … Большая советская энциклопедия
Апшеронский полуостров — на западном берегу Каспийского моря, вдается в него более, чем на 50 верст. А. состоит из известняков, почва неплодородна, ветры очень сильны. Замечательны на А. грязные сопки, выходы газов и особенно залежи нефти, богатейшие в мире. См.… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Апшеронский полуостров — Апшер онский полу остров … Русский орфографический словарь
Апшеронский район (Азербайджан) — У этого термина существуют и другие значения, см. Апшеронский район. Апшеронский район Abşeron rayon Страна Азербайджан Статус район Входит в Апшеронский экономический район … Википедия