что лучше теплица или открытый грунт
Что посадить в теплице, а что на улице?
Сегодня практически у каждого опытного дачника на территории есть теплица, или же он будет строить ее в текущем, следующем сезоне. Столь рациональный подход может оправдать все капиталовложения, но только если правильно выбрать культуры для посадки внутри специальной конструкции, а также систематически ее использовать, сокращая периоды простоя.
Пустая теплица не приносит урожая, а соответственно, дохода или просто той продукции, которая могла бы идти в учет покрытия первоначальных расходов. В то же время, теплица понемногу приходит в непригодное для использования состояние – портится пленка, рассыхается деревянный или ржавеет стальной каркас. Поэтому парник и теплицу целесообразно использовать максимальное количество дней в году!
Для чего дачники используют теплицу
Есть несколько основных направлений использования теплицы:
Первый способ требует немалых капиталовложений и правильного подхода к проектированию. Чаще строится зимняя, всесезонная теплица для круглогодичного выращивания в ней наиболее выгодных культур!
Второй, когда теплица используется для покрытия собственных нужд, не требует серьезной затратной части. Можно строить сезонный парник из пленки, окон, подручных материалов и средств, и выращивать огурцы, перец, томаты и зелень для собственного потребления, что уже значительно снизит расходы на их приобретение.
Также, стоит рассмотреть основные назначения теплиц:
Предыдущая классификация говорит о необходимости изучения собственных требований и принятия строго рациональных решений по капиталовложениям в конструкцию. Следует определиться с тем, что будете выращивать, для чего, в каких масштабах, соответственно, какого размера требуется теплица, с какими техническими данными, дополнительным оборудованием. Вилка цен на строительство и оборудование может быть очень серьезной, ведь стандартный парник небольшого размера, в среднем, обходится в 1000-2000 рублей, а добротная всесезонная теплица может стоить 100, 200 и более тысяч рублей. Не стоит допускать ошибок, чтобы деньги не были потрачены зря!
Покупная или самодельная теплица?
Сами специалисты по производству теплиц не хотят говорить о качестве и надежности производимых ними конструкций, вдаваясь в подробности. Но опытный дачник запросто определит надежную теплицу, отбросив все некачественные варианты. Беда только в том, что не все дачники являются опытными, и потому часто в руки попадает комплект из строительного супермаркета или интернет-магазина, который не соответствует требованиям и возложенным надеждам. Большинство теплиц на рынке ненадежные, неустойчивые, недолговечные, и чтобы повысить их качество, следует доработать конструкцию, менять внутреннее оснащение.
С другой стороны, всегда можно принять более корректное решение, и построить теплицу своими руками с нуля, выполнив первичный проект, внеся в него правки, определив материал и технологию сборки, оборудование для теплицы, материалы ее покрытия, усиления каркаса и прочее!
Качественная всесезонная теплица даст возможность использования ее на протяжении нескольких десятилетий с периодическим профилактическим ремонтом, который будет стоить минимум финансовых средств и вашего времени – подкраска, герметизация швов, замена накрытия, обновление внутренних стеллажей.
Что выгодно выращивать в теплице
Вообще, можно разбить все растения на определенные группы, но не все из них пользуются спросом в различных регионах, и для этого есть много причин. Например, практически нет смысла в выращивании овощей или зелени, которые массово появляются на рынках и супермаркетах города в тот же момент, как они созревают в вашей теплице. Для бизнеса это плохо, ведь сбыт ограничивается малыми количествами, и прибыль сокращается. А если зелень или другие культуры выращиваются для себя, то какова рентабельность предприятия?
Все подобные моменты следует обязательно изучать, как и спрос на продукцию, дополнительные затраты!
Для выхода на выгодный уровень, расчет ведется не только по разнице расходов и валовой прибыли. Нужно учитывать все мелочи, о которых многие дачники, к сожалению, даже не думают при строительстве теплицы:
Сказать по правде, правильный расчет нередко приводит к тому результату, что некоторые культуры вообще невыгодно выращивать на даче. Но лучше прийти к таким выводам заранее, чем после того, как средства были потрачены!
Что же выгодно выращивать в теплице?
Что лучше выращивать на улице, а не в теплице?
Следуя выше сказанному, можно поставить акцент практически на всех культурах, если теплица не работает на серьезный и постоянный бизнес. Кроме того, нужно обратить внимание и на климат, и на площади посадки, и на необходимость получения большого урожая. А также на требования растений и возможность их посадки на открытых площадках.
Совместимость растений
Выбирая, что посадить в теплице, а что на улице, нужно разбираться в агротехнике растений и их совместимости. Это отдельная, и очень серьезная агрономическая тема с уклоном на селекцию, да и просто наработанный опыт дачников, ведущих собственное хозяйство с постоянным его расширением. Но даже начинающий дачник должен знать некоторые нюансы, чтобы не загубить свои первые посадки и не разочароваться в новом парнике!
Не рекомендуется объединять следующие посадки:
Теплица и уход за ней, выращивание разнообразных культур внутри подготовленной конструкции и на открытом грунте – это настоящая наука, которая изучается годами, часто даже путем проб и ошибок, ведь на каждой даче создаются индивидуальные условия. Поэтому требуется внимательный подход к агротехнике, расчеты. но, самое главное, стремление к положительному результату, благодаря чему все и получится!
Теплица или открытый грунт: что выбрать садоводам Удмуртии?
Рассматриваем плюсы и минусы разных способов выращивания плодовых культур
Дачники в Удмуртии часто встают перед выбором: установить на участке теплицу или довольствоваться открытым грунтом? И если ставить теплицу, то хватит одной или нужно больше? Все «за» и «против» мы постарались взвесить вместе со специалистами передового производителя поликарбоната – ижевского филиала завода «КИНПЛАСТ» и садоводом-любителем Тамарой Хакимовой.
Теплица
Плюсы
Один из самых главных плюсов теплицы – это увеличение сроков плодоношения растений и повышение урожайности. Так, при грамотном подходе урожай зелени можно получить уже в апреле, а первые огурцы – в конце мая. Кроме того, в отапливаемой теплице поздние сорта томатов можно выращивать до октября-ноября.
«Чем теплица хороша: я сажаю ранние огурцы, и пока они растут, у меня подрастает рассада поздних сортов. К концу плодоношения ранних я примерно в июле-месяце подсаживаю другую рассаду, в итоге с одной грядки получаю в год два урожая», – рассказывает Тамара Хакимова.
Теплица также поможет подготовить рассаду к условиям открытого грунта. Это часто применимо не только к овощам, но и к декоративным растениям, чье назначение – украсить дачу летом.
Кроме того, многие культуры сами по себе требуют в прямом смысле тепличных условий. Температура около 30 градусов и влажность порядка 70% подходят для растений, которые имеют южное происхождение, но в Удмуртии такая погода – довольно большая редкость. Даже если высокие температуры устанавливаются надолго, чаще всего они сопровождаются засухой. Однако теплица помогает получить нужный для нежных сортов парниковый эффект.
А еще теплица из поликарбоната защитит растения от резких перепадов температур и ветра. Урожай никогда не повредит град.
Теплица – это удобство и для самого дачника. Здесь просто обустроить высокие гряды, одновременно важные для раннего плодоношения и избавляющие от необходимости низко нагибаться. Кроме того, растения можно подвязывать к потолку, позволяя им эффективно занимать даже небольшую площадь.
Сооружение теплицы требует вложения денег, и чем более качественные будут применяться материалы, там дороже получится конструкция. Тем не менее, дачники сходятся во мнении, что лучше вложиться в строительство теплицы и потом долгие годы не знать с ней проблем, чем собрать ее из самых дешевых материалов и не получить никакого эффекта.
«В теплице нужно обеспечивать проветривание и поддержание оптимальной температуры. Для этого, во-первых, сразу стоит продумать конструкцию. Обязательно должны иметься форточки с регулируемой шириной открывания. А дверь лучше сделать из двух секций: тогда можно будет открывать сначала верхнюю, а затем нижнюю, чтобы воздух постепенно перемешивался и не охлаждался слишком резко», – советует садовод.
Кроме того, проветривать теплицу нужно каждый день, а еще следить за погодой и вовремя открывать или закрывать дверь и форточки. Это неудобно, если вы бываете на даче раз в неделю. Придется либо договариваться с соседями, либо устанавливать дорогостоящие автоматические системы, которые будут сами ориентироваться по атмосферным условиям.
Еще одна сложность при использовании теплиц – это одинаковые условия во всем внутреннем пространстве. Именно поэтому не рекомендуется сажать вместе огурцы и помидоры. Дело тут совсем не в то, что эти культуры друг с другом «не дружат», просто огурцы не любят сквозняков, а помидорам интенсивное проветривание необходимо. Впрочем, некоторые садоводы выходят из положения, устанавливая перегородку из поликарбоната и пытаясь создать разные условия по двум ее сторонам.
А еще в теплице периодически придется обновлять грунт, и делать это, не разбирая конструкцию, может быть не очень удобно.
Открытый грунт
Плюсы
Многие огородники утверждают, что вкусовые качества овощей, выращенных в открытом грунте, выше, чем у овощей из теплицы. Иногда это действительно так, но есть два условия: погода должна быть благоприятной на протяжение довольно длительного времени, а сорт – адаптированным для уличных условий. Кроме того, на качество овощей будет влиять материал, из которого сделана теплица, поэтому одно дело сравнивать открытый грунт с надежной теплицей из поликарбоната и другое – с сооружением из пленки.
А еще открытый грунт – это экономично. Вряд ли кому-то придет в голову выращивать в теплице картофель, морковь, капусту и свеклу. Эти культуры отлично растут в наших широтах. Горох, бобы, укроп тоже не боятся заморозков.
Морозостойкие культуры, такие как хрен, щавель, ревень, лук, чеснок плохо переносят долговременное повышение температуры более 20 градусов. На жаре их рост замедляется.
«Как-то раз я в порядке эксперимента попробовала вырастить в теплице картофель – урожая не получилось», – делится опытом Тамара Хакимова.
Еще одно преимущество открытого грунта – более легкий севооборот. Чередовать культуры и обогащать почву удобнее, чем в теплице.
Если говорить об огурцах и помидорах в открытом грунте, то в большинстве случаев дуги и укрывной материал все равно понадобятся. Но даже с их применением слишком рано в не прогревшуюся почву рассаду высаживать нельзя. Если в теплице из надежного поликарбоната снега зимой не будет, то сугробы на уличных грядках могут таять очень долго. Срок плодоношения растений в открытом грунте гораздо меньше, чем в теплице.
В открытом грунте растения не только не защищены от погодных условий, но и более подвержены нападкам вредителей: урожай могут подпортить грызуны и склевать птицы.
Выбирать между открытым грунтом и теплицей – в конечном итоге дело самого дачника. Как правило, большинство садоводов-любителей ставят на участке две теплицы – для огурцов и помидоров, реже – одну. Но мало кто согласен обходится вообще без теплицы, потому что плюсы ее использования неоспоримы.
Подобрать качественный поликарбонат с оптимальными для теплицы характеристиками помогут специалисты ижевского филиала завода «КИНПЛАСТ». В надежности этих материалов всегда можно быть уверенным.
Теплица или открытый грунт: «за» и «против».
Известно, что благодаря тепличным условиям можно получить урожай овощей на несколько недель раньше, чем в открытом грунте и плодоносить они будут дольше. Самые лучшие условия для роста растений – это температура от плюс 25 до плюс 30 градусов по Цельсию и влажность воздуха от 70%. Такая погода держится в нашей полосе не долго, около двух недель в году. Выращивание овощей в теплице позволяет поддерживать такие параметры по температуре и влажности значительно дольше, в зависимости от того насколько хорошо оснащена теплица и какие цели ставит перед собой владелец.
Среди огородников бытует мнение, что овощи, выращенные в теплице, уступают по своему вкусу овощам из открытого грунта. Давайте согласимся с этим утверждением, но расширим картину: вкусные и ароматные овощи, выращенные в открытом грунте, будут радовать не долго, а затем придется вернуться к овощам из супермаркета, выращенным на нитратах. И это еще не вся картина, овощи из теплицы тоже могут различаться по вкусу и по размерам. На качество овощей, их размеры и содержание витаминов оказывает влияние материал, которым покрыта теплица.
Разберем материалы, применяемые для покрытия теплиц. Стекло, классический материал, который применяли для оранжерей и теплиц со времён Петра Первого, в настоящее время почти не используется. Полимерные пленки, очень популярные в советское время, сейчас применяют главным образом для парников. Несомненным лидером современных материалов для покрытия теплиц стал сотовый поликарбонат. Он обладает хорошей светопропускной способностью, хорошо рассеивает свет, прочен, не боится града, гибок и легок, не требует мощного каркаса и фундамента. При покупке теплицы надо обратить самое пристальное внимание на качество сотового поликарбоната. Более 25% сотового поликарбоната, продаваемого в Казани, не имеет защитного слоя от ультрафиолетового излучения и прослужит не более 1-2 лет.
При покупке поликарбоната (ПК) надо непременно смотреть маркировку, которая должна быть нанесена на каждый лист. В маркировке должны быть указаны: завод изготовитель, дата производства, номер партии, удельный вес. В случае отсутствия маркировки на листе даже, если у Вас остались счет-фактура, кассовый чек или другой финансовый документ, предъявить претензию недобросовестному продавцу Вы не сможете потому, что все характеристики материала были нанесены на защитной пленке, которую снимают перед использованием и выбрасывают. В итоге у Вас «на руках» останется лист поликарбоната неизвестно кем и когда выпущенный. В настоящее время на рынке появился дешевый ПК, продаваемый по цене сырья, он, несмотря на название, не является полноценным ПК. При его производстве использовали не только гранулы ПК, но и значительно более дешевые, а значит имеющие другие характеристики: ПЭТ, полистирол, полиэтилен. Если сотовый поликарбонат имеет теплостойкость (по Вика) +145 градусов, то у ПЭТ, например, верхний температурный предел эксплуатации +60 градусов. Понятно, что эта добавка значительно уменьшит теплостойкость поликарбоната, при нагреве от солнечных лучей листы начнут размягчаться и провисать. Такой ПК, как правило, не имеет маркировки на листе, он имеет меньший удельный вес, чем полноценный поликарбонат (за счет инородных добавок) и не имеет защитного слоя от ультрафиолета. Продукция Казанского завода СафПласт имеет несмываемую лазерную маркировку и, в соответствии с Декларацией гарантии качества, завод и его дилеры несут финансовую ответственность за долговечность изделий. Две марки ПК, используемые для покрытия теплиц, «Рациональ» (другое название «Поликарбонат Казанский») и «Актуаль Био» имеют срок эксплуатации более 10 лет.
Теплица, крытая поликарбонатом, защищает ваши растения от резких перепадов температур, сильного ветра, града, предохраняет от вредного спектра солнечных лучей и вредителей. В теплице легче организовать подогрев почвы и воздуха, в случае резкого похолодания летом или для продления плодоношения овощей до глубокой осени. Так в отапливаемой теплице томаты можно выращивать до второй половины ноября. Наличие в конструкции теплицы фрамуг и форточек позволяет организовать проветривание и поддержание оптимальной температуры в жаркое время. Компания «Комплекс» продает универсальные форточки для врезки в теплицу арочного типа, которые оснащены гидроцилиндром. Форточка будет сама открываться при температуре в теплице +28 градусов и закрываться при температуре +18 градусов, то есть поддерживать в теплице оптимальную температуру без участия хозяев.
И так, мы видим, что теплица дает гораздо больше возможностей для садовода, чем простая грядка, но и требует немалых разовых капитальных вложений. Но это вложения в постройку, которая прослужит вам не один год. О разных типах теплиц, достоинствах и недостатках в статье «Выбираем теплицу».
Парник или теплица – в чем разница и что выбрать
Добавление статьи в новую подборку
В нашем климате весной цветоводы-огородники в обязательном порядке оборудуют различного типа укрывные сооружения для рассады и молодых растений – парники и теплицы. В более холодных регионах такие конструкции и вовсе стационарны – без них не обойтись даже летом.
А некоторые умельцы умудряются выращивать в таких сооружениях зелень и овощи даже зимой! Разумеется, это возможно лишь при соблюдении важных правил конструирования и установки таких укрытий, а также определенных условий их эксплуатации.
Некоторые до сих пор путают понятия «теплица» и «парник», считая их синонимами и называя этими терминами любого размера, формы и конструкции сооружения с прозрачным или утепляющим верхом, установленные над грядками, – даже крупные садовые центры грешат этим, предлагая те и другие под одинаковыми названиями.
Словари четко настаивают на том, что «теплицей называется только отапливаемый парник», в быту же для дачников разница между этими понятиями достаточно условна – кто-то считает главным отличием этих сооружений их разные размеры, кто-то – сложность внутреннего оборудования, кто-то – используемые в конструкции материалы…
Давайте вместе разберемся «кто есть кто», чем парники и теплицы «официально» различаются, какими бывают и вообще – что лучше устанавливать на среднестатистическом дачном участке.
Что такое парник, зачем он нужен и каким бывает
Парник – простейшее временное укрытие для растений, которым трудно перенести определенные неблагоприятные погодные условия.
В первую очередь парники предназначены для выращивания рассады любых растений, укоренения черенков, доращивания комнатных культур, укрытия подзимних посевов. Как правило, эти молодые растения пересаживают в открытый грунт после того, как те окрепнут и наберутся сил в парнике, либо сам парник просто снимают по прошествии некоторого времени. Иногда в парниках можно организовать полный цикл выращивания некоторых ранних быстрорастущих культур (салаты, редис и т.п.). В холодных регионах парник может использоваться не только весной, но и на протяжении всего лета и части осени.
Отличительные признаки парника:
Простейшие конструкции парников существовали уже в Древнем Риме для выращивания южных экзотических растений.
Дополнительного искусственного отопления в парниках не предусмотрено – температура в них поддерживается естественным образом за счет солнечных лучей и мульчирования.
Высота парников обычно небольшая, ведь задача этой конструкции – обеспечить приемлемые условия растениям лишь на начальных этапах их роста. Самый маленький простейший парник вообще представляет собою накрытую укрывным материалом грядку.
В зависимости от типа конструкции, размера и используемых материалов, парники бывают:
Также парники различаются по типу используемого прозрачного материала-укрытия (пленочные, стекольные и т.п.), по форме (арочные, дву- и односкатные и т.п.), а еще – по способу расположения на участке (могут быть самостоятельным сооружением или примыкать к стене стационарной постройки).
Повторимся, главные плюсы парников – исключительная простота конструкции, малые размеры и дешевизна – в итоге удобство применения.
Что такое теплица, зачем она нужна и какой бывает
Функция теплицы та же, что и у парника, – укрывать молодые и нежные или излишне теплолюбивые для данного региона растения от неблагоприятных условий внешней среды.
Однако конструкция теплицы имеет множество отличий – в целом это более крупное, устойчивое и сложное сооружение. В отличие от парника, размеры и система отопления теплиц позволяют организовать в них весь цикл выращивания той или иной культуры.
Итак, главные отличия теплиц от парников таковы.
В первую очередь в теплице важно наличие отопления. Упрощенно говоря, теплица – это отапливаемый парник.
К XIII веку в Италии конструкции парников дополнили примитивной системой отопления из-за необходимости выращивания декоративных тропических растений. Так появились первые теплицы. В России такими технологиями начали пользоваться в лишь в XVIII веке.
Теплицы обогреваются не только солнечным светом, проникающим через прозрачный покрывной материал стен и крыши, но и установленными внутри сооружения системами отопления. Внутри теплиц исходящее от солнца и систем отопления инфракрасное излучение подогревает растения и почву. Воздух, нагретый от внутренней поверхности, удерживается внутри конструкции крышей и стенками. За счет этого становится возможным выращивание растений при более низких температурах внешней среды.
В качестве обогревателей в теплицах разных конструкций устанавливаются всевозможные печи, инфракрасные обогреватели, электрические или газовые калориферы, «теплые полы», проводятся трубы с нагретым воздухом или водой.
Во-вторых, это размеры и конструкция. В отличие от временного парника, в теплице растения находятся значительное время, иногда весь цикл своего развития, и большинству из них поэтому требуется много места. Если самые маленькие парники по высоте зачастую не превышают высоты самого растения (дачник поливает культуру и ухаживает за ней, просто сдвигая либо поднимая укрытие), то при строительстве теплиц в обязательном порядке учитывается рост человека, который будет передвигаться внутри. Высота же промышленных теплиц порой и вовсе превышает несколько метров.
Что же касается конструкции теплиц, то для контроля климата на различных этапах развития растений и создания для них оптимальных условий здесь должна присутствовать возможность регулирования температуры и влажности внутри сооружения.
Это, помимо собственно систем отопления, предусматривает оборудование в теплице:
Большие, дополнительно укрепленные и утепленные теплицы, функционирующие круглогодично в основном ради крупных теплолюбивых декоративных растений, называются оранжереями и зимними садами.
Что касается основных материалов для сооружения теплиц, они схожи с теми, что используются в парниках (кроме непрозрачных неукрывных) – это стекло, пленка, акрил, поликарбонат и т.п. Каркасными материалами могут служить алюминий, дерево, полипропиленовые и ПВХ-трубы и т.д.
Ближе всего к теплицам в плане конструкции парники из стекла и поликарбоната – они выдерживают более низкие температуры, более устойчивы к запылению посева и порывам ветра.
В-третьих, это стационарность – в отличие от парников, теплицы переносными не бывают вне зависимости от того, установлены они на фундаменте или на почве.
В-четвертых, это особенности посадки растений внутри сооружения.
В теплице возможно применение различных технологий выращивания растений, которые невозможно осуществить в открытом грунте или в парнике. В частности, это могут быть установка высотных стеллажей с грядками в несколько рядов или даже использование гидропоники.
Чем различаются сами теплицы, кроме внутреннего оборудования? Так же, как и парники, – формой, размером, конструкцией, материалами каркаса и покрытия, над- или подземным расположением, наличием или отсутствием фундамента.
В общем и целом, несмотря на четко оговоренные различия, на современном дачном участке разделение тепличных конструкций на парники и теплицы является условным. При постройке капитальных конструкций парников возможно применение поликарбоната и стекла, сложных жестких каркасов, укладка фундамента, оборудование форточек и внутренних устройств и т.д.
Что именно устанавливать на своем дачном участке – решать только вам. Это зависит в первую очередь от климата региона, во вторую – от выбора культур, в-третью – от вашего желания и возможностей тратить время и средства на оборудование укрытия.
Если вы так же, как и большинство дачников средней полосы, в наступающем сезоне намереваетесь установить на своем участке теплицу либо парник, вам будет полезен наш следующий материал.